【岗位职责】 1、负责酒店大堂及入口区域的宾客接待工作，主动问候并引导客人办理入住手续 2、协助维持酒店前厅秩序，确保接待区域整洁有序 3、为客人提供酒店设施、周边景点及交通路线等基本信息咨询 4、配合前台完成房态核对、行李寄存等基础服务工作 5、及时反馈客人的特殊需求及投诉情况至相关部门 6、执行VIP客人的专属迎送服务流程 【岗位要求】 1、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上，具备良好的仪容仪表 2、普通话标准，具备基础民族语言沟通能力者优先 3、具有服务意识，能主动观察并响应客人需求 4、可适应站立服务工作制，能承受早晚班次轮换 5、具备团队协作精神，服从工作安排 6、无经验者可接受岗前专业培训

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、按照标准流程更换床单、被套、枕套等布草，并进行消毒处理； 3、定期清洁卫生间、浴室、地面、门窗等设施，保持无污渍、无异味； 4、及时补充客房内的洗漱用品、纸巾等消耗品，确保物品齐全； 5、检查房间设施是否完好，发现损坏或故障及时上报维修； 6、协助处理突发清洁任务，如客人退房后的快速清洁或特殊污渍处理； 7、遵守酒店卫生与安全规范，正确使用清洁工具和化学药剂。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立、弯腰等体力劳动； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、能够服从工作安排，适应轮班制（含周末及节假日）； 4、无不良嗜好，注重个人卫生与仪容仪表； 5、有酒店或相关行业保洁经验者优先，无经验可培训上岗； 6、具备基本的沟通能力，能与同事及客人保持良好互动。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房整洁、舒适。 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常运行。 3、补充客房内的日常用品，如毛巾、洗漱用品、茶叶、矿泉水等，确保物品充足。 4、按照酒店标准进行客房消毒工作，确保卫生安全。 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品、更换布草等，提升客人满意度。 6、配合前台完成客房状态更新，确保房态信息准确无误。 7、遵守酒店的安全与卫生管理制度，确保工作环境安全、整洁。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应一定强度的体力劳动，无传染性疾病。 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识。 3、能接受排班制工作，包括早班、晚班及节假日轮班。 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。 5、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6.与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7.及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 岗位要求 1.高中以上文化程度。1年以上同岗位工作经验。 2.认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3.有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4.熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5.具有独立处理业务的能力。 6.身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送总经理。 岗位要求 1、大专及以上学历，财经类专业，有会计证。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

请四星级以上宴会、会议销售经验在投！抗压、适应力较强者，优先考虑！ 【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会和会议、展会等的推销、预订工作； 2、制定宴会及会议销售的市场推销计划、并完善宴会及会议相关工作程序和标准，遵守并执行宴会及会议规章制度、接待标准和规程； 3、建立改善宴会、会议接待记录、客户合同存档、宴会及会议订单和预报单的存档，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4、与餐饮部沟通协调，共同议定宴席接待数量、规格、宴会菜单及价格； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 6、严格遵守酒店各项规章制度，不断加强学习，提高个人营销素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会会议销售岗位工作经验，能结合行业特点开展相关市场营销工作，有一定的客户积累和团队合作精神； 2、对高档宴会的接待与组织有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5、天河区星级酒店工作经验优先。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、四年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

岗位职责 1.Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholicnon-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。 2.Assist in the maintenance of the bar counter area and equipment. 协助维护酒吧区域的设备设施。 3.Maintain confdentiality of proprietary information. 保证信息资料的机密性。 4.Welcome and acknowledge all guests in the response section according to company standards. Speak with others using clear and professional language; answer telephones using appropriate etiquette. 根据酒店标准欢迎和问候所有客人，使用清晰专业的语言与他人交谈，使用适当的礼仪接听电话。 5.Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besdies the mentioned all critical tasks.for cross over lateral service in different department are required. 支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应，除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。

【岗位职责】 注：月休6天 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专上学历，有同岗位工作经验1年以上，有一定英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、会西软系统的优先考虑。

一、岗位职责 1、负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务。 2、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。 4、做好上班前后的楼面卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 二、岗位要求 1、身体健康，仪表端正。 2、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 3、具备良好的沟通能力。

1、确保所有的物品在最优化的条件下得到仓储；随时准备派发。 2、核对拟进储藏室抵达物资的数量；签收盖章。 3、维护物品的标签，确认缺少物品的代码、数量、名称、发送部门以及最小和最大仓储水平。 4、确保所有从仓库发出的物品正确派发；勾除/批准储藏室的物品；所有发出的物品旁有正确标识的编码，签写“由…发送”的物品标签。 5、在向接受货物的人提交物品清单之前，连续记录所有仓库货物的数量；记录仓库日志内的每一项物品，然后完整地转交给库存文员。 6、在需要重购入货物时，在向系统提交清单前，核对物品清单、数量。 7、确保仓库温度，包括冷藏室、冰箱的温度符合MGM标准。

岗位职责 1.各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3.办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4.做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 5.编制部门员工的每月考勤。 6.负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 岗位要求 1.具有大专以上文化程度，熟练掌握英语。 2.会中英文打字及使用办公设备，打字速度快。 3.具有高度责任心和良好的职业道德。 4.身体健康，相貌端庄。 5.有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。 6.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

招聘：厨师主管（特色厨房  中式炒锅/东南亚菜式 方面，西厨热菜方向） 您的日常工作 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。  进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：   开胃菜、小菜、沙拉和三明治   在开餐准备工作中发挥组织能力   调味汁   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品   禽类和野味   荤菜   腌肉   分割肉   水产品   水产品用酱   对鱼进行装饰的技巧和方法   面点、蛋糕和发酵食品   法式小点心   甜点   冷、热甜点   装饰、切片和装盘   肝酱和肉酱   准备法式糕点    中国地方菜  粤菜及潮州菜：   制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴   制作调味汁、调味品、调料和调味剂   制作潮州炖菜   制作潮州干菜  川菜   制作多种特色鸡肉和鸭肉菜   制作多种特色海鲜菜   制作多种蔬菜菜肴   制作炖肉菜   制作冷、热面条   北京菜和华北菜   制作特色鸡肉和鸭肉菜   制作特色海鲜菜   使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴   按照地方风味制作炖菜   制作面条  上海菜和华东菜   使用特别的腌制材料制作特色菜肴   制作特色鸡肉和鸭肉菜   制作特色海鲜菜   制作多种蔬菜菜肴   按照地方风味制作炖菜   制作面条 ·        泰国菜   制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品   制作地方口味的开胃菜   做汤   制作地方口味的咖喱食品   制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·        印度地方菜    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包   制作地方风味的开胃菜   做汤   制作地方口味的咖喱食品   制作地方口味的面包 ·        马来和娘惹菜    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品    制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭    做汤    制作地方口味的咖喱食品    制作地方口味的米饭    制作地方口味的面条 ·        印尼菜    制作各种各样的地方食品，包括肉串    制作地方口味的咖喱食品    制作地方口味的米饭    制作地方口味的面条 ·        日本菜    制作和处理各种日本菜，包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。    制作和处理各种和物（装饰用沙拉）、醋物（醋拦沙拉）和渍物（泡菜）    制作刺身    制作各种蒸物（蒸制食品）    制作各种烧物（烤制食品） ·        越南菜    制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目    做汤    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜     制作地方口味的米饭    制作地方口味的面条 ·        亚洲甜点    制作各种液体和固定甜点    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘    制作烤制甜点 ·        点心    制作甜咸点心    制作油炸点心    制作烤制的饺子    制作各种烘烤甜点 ·        自助餐    制作和摆放自助餐    制作和摆放自助餐甜品    储存自助餐食品 ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        按计划参加培训活动 。 ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        清洁并整理工作区域。 ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：     酒店的规则和规定    健康和安全    仪表仪容    质量    卫生和清洁 ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点 Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

岗位职责 1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况。 2、定期对本部门人员进行技能技巧，应对技巧培训。 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出。 5、送餐后，随时关注该房的动态、客人有什么需要，及时的提供服务。 6、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 7、编制员工排班表，监督员工考勤记录，每月进行评估员工。 8、解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2、了解餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

您的日常工作     财务回报:   与部门上级一起准备和制定部门预算。其中包括   协助完成部门整年预算的制定。   持续控制和监督部门成本维持在一个基础上以确保部门完成预算。   熟悉系统瘫痪时工作程序。 员工团队:    与同事，主管，团队之间保持良好的信任及合作，并为团队带来积极的结果。    积极参加酒店的会议。    与部门和酒店员工保持专业和积极的态度,培养良好的关系,促进团队精神，确保沟通顺畅。     宾客体验:   与所有内部客人保持良好的关系并超越客人的需求。   采取行动帮助客人解决问题超出客人期望。   为每一个内部和外部客人营造一个良好的酒店形象。   遵照酒店品牌标准。   持续不断的为客人提供高标准的产品和服务知识、销售服务和设备设施    为了识别和应对客人的需要，要了解酒店特别项目和活动。   熟知酒店最新的信息，提供客人所需信息。   依照标准程序提高宾客体验。   在大堂范围内对客的服务，确保客人的喜好以及建议正确的记录下来，避免在客人再次入住时发生同样的问题   会见所有的重要宾客、优悦会会员、大使卡会员在他们抵店时。   监督和确保所有员工为所有宾客提供宾至如归的服务，特别是优悦会会员、大使会员和回头客。 企业责任:    熟知酒店所有紧急情况的处理程序。    确保政策，程序和规定得到正确理解和执行。    完成其它分配的任务。 权责划分 此岗位为前厅部职位，如工作上支持需向宾客服务经理汇报。 我们对您的要求   具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。   拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景    其他:   拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   具有良好的写作沟通能力   熟悉使用办公软件和前台操作系统   解决问题和组织能力  Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点 Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

【岗位职责】 负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及摆盘工作 根据菜单要求严格把控食材选用、储存及加工流程 协助行政主厨开发新菜品并优化现有菜单结构 维护厨房设备正常运转，确保符合卫生安全规范 定期盘点库存并协助控制食品成本 培训新入职厨师并持续提升团队专业技能 【岗位要求】 具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法 能独立完成牛排、意面、沙拉等经典西餐菜品制作 掌握厨房设备操作及基本维护知识

饼房领班【岗位职责】 1、协助厨师长做好厨房工作的协调、组织管理工作； 2、检查督导员工按标准加工、制作甜品、面包等； 3、具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作； 4、督促检查员工的仪表仪容、个人卫生及包干区的卫生，做好收尾工作； 5、安排员工值班、轮休，做好各班次间的交接工作； 6、完成上级安排的的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实； 2、具有一定的饼房知识和营养学、食品卫生知识； 3、熟练掌握饼房加工、制作技术，具有一定的组织管理能力； 4、高中毕业或具有同等文化程度，有2年饼房工作经历； 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 按照工作检查表检查电气设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。 2. 回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行。 3. 做好酒店和电业局的协调工作，保证饭店电力转换，年检和设备检定工作。 4. 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备。 5. 了解酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 岗位要求 1. 高中以上学历， 具有两年以上相关工作经验者优先考虑。 2. 持有电工证。 3. 沟通协调能力强，具备良好的团队合作能力。 4. 身体健康，精力充沛

1. 协助制定并执行公司的整体数字营销战略，明确市场目标与方向，确保与企业发展战略保持一致。 2. 规划与管理年度、季度及月度营销预算，并按照预算指标要求努力实现线上营销预算达成。 3. 全面管理企业数字渠道（包括官网、社交媒体、搜索引擎、电商平台等），整合资源以拓展市场并保持品牌形象统一。 4. 负责付费广告及SEO/SEM的投放与优化，依据数据调整策略以提升效果。 5. 制定内容营销计划，统筹内容创作、运营与创意设计，构建多平台内容矩阵并维护品牌调性。 6. 建立数据监控体系，跟踪关键指标，定期分析营销效果并提供决策依据，推动策略优化与转化提升。 7. 维护并深化客户关系，通过数据分析识别客户需求，借助邮件、社交互动等方式促进长期合作。 8. 领导数字营销团队，协调内外部资源，监督任务执行与团队成长，保障项目顺利推进。 9. 熟练运用数据分析、SEO、CRM及营销自动化等工具，提升营销效率。 10. 关注行业趋势与技术发展，探索AI、大数据、新渠道等在营销中的应用，推动创新与实践。

【岗位职责】 1、开发并维护客户资源，拓展新市场，提升酒店市场份额； 2、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略； 5、参与重要客户谈判及合同签订，确保合作顺利推进； 6、定期提交销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和销售策划能力，能独立制定销售计划； 2、优秀的沟通协调能力，擅长客户关系维护及商务谈判； 3、具备团队管理经验，能有效激励和带领团队达成目标； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差； 5、对酒店行业有深刻理解，熟悉相关业务流程者优先。

实习生招聘岗位： 见习宾客服务接待 见习餐厅服务员 见习厨房厨工 班次友好：没有早早班，没有大夜班 【岗位职责】 1. 了解岗位工作细则和流程； 2. 服从部门安排的相关工作。 【岗位要求】 1. 有志在服务行业发展的应届毕业生/实习生； 2. 对担任管理岗具有高度期望； 3. 热爱服务行业，良好的仪容仪表； 4. 具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守饭店的规章制度，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时的工作适应性 协助员工培训与发展 建立员工工作表现测评 指导员工 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 （一对一）指导员工

1.根据菜单进行统一备料，准备好足够的备料以便工作和装盘时所用的碟子，在开餐前提前做好清洁工作。 2.协助检查并验收货物，储存货物，维护好库房区域。 3.处理好厨房垃圾及脏布草，维持厨房卫生，清洁厨房及厨房设备并储放。 4.清楚与同事交接好工作以便下一班同事有效的运作，按照卫生标准维护好个人卫生。 5.积极参与酒店及部门组织的培训，出席所有相关会议。 6.了解职业卫生及安全政策和程序，建立意识并保护所有程序运作遵循此指导方针安全进行。 7.建立敬业意识，并坚持执行职业化，健康及安全守则，政策与程序。 8.熟悉本酒店的安全制度，紧急救护程序及消防与逃生程序，安全并机敏地操作设备。 9.对于危险的情况能做出的纠正，同时能将潜在的危险通报给所有主管根据酒店规定记录事故与意外事件。 10.坚持遵循酒店员工手册及酒店的规章制度，坚持遵守酒店厨房的政策与程序。 11.及时反馈出现的问题给上级有助于解决问题，明确自己的工作职责，寻找机会提高自己的专业技能及理论知识，明确了解工作中所担任的角色，积极为酒店的发展做出贡献。 12.要有良好的工作心态，能吃苦耐劳。要有积极的工作态度。