职位概述 为了完成、超越酒店的预算和销售目标，根据短期和长期的销售计划，执行相关的销售活动，管理和维护负责的客户群。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 对酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标； · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标； · 创建客户档案并更新，记录积累客户资料； · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划； · 按时完成销售报告、总结（包括日、周、月）； · 管理个人的销售成本； · 维护并挖潜在及现有客户； · 定期拜访、宴请主要客户； · 调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并向总监/经理汇报； · 参与并执行相关促销活动； · 准备每月的客户和产量评估工作； · 按时回复客户的咨询； · 关注在店的重点客户和大型活动。 其他的任务和职责 · 招待和迎接客户，包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作； · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问； · 根据要求参加部门经理晨会； · 参加部门晨会和会议； · 参加销售技巧和其他希尔顿欢朋酒店项目的培训； · 及时与运营部门联系； · 负责协助分管客户联系催收应收帐款； · 执行部门及酒店的相关制度、流程，配合并执行上司交办的其它工作。 技能要求  · 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力； · 有效使用Microsoft Office； · 良好的沟通及写作技巧； · 灵活并乐观。 · 资格要求 · 酒店管理、市场营销、商业管理或相关专业毕业或拥有职业证书。

岗位职责： 1.主导培训体系搭建与管理、培训组织与实施、效果评估与改进、人才发展与文化落地。 2.负责员工活动的策划、组织与宣传。 3.宣导酒店企业文化、服务理念、品牌标准，营造学习型团队氛围，提升员工归属感与服务意识。 4.上级领导交办的其他事宜。 岗位要求： 1.大专及以上学历，人力资源、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.2 年及以上酒店培训 / 人力资源 / 运营管理相关工作经验，熟悉高星酒店或连锁酒店运营流程与岗位标准者优先。 3.优秀的沟通表达、组织协调与演讲能力，亲和力强，善于带动团队氛围。 4.责任心强、抗压能力强，工作细致高效，具备较强的执行力与问题解决能力。

We are looking for a Service Leader - Kitchen 我们正在寻找一位宾客服务主管-厨房 As a Service Leader - Kitchen, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-厨房，你的主要工作职责为： 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in yoursection 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen 3. Maintain the quality of the food provided 4. Maintain a close and positive relationship with the team 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation 1、监督和控制部分中的厨房人员的工作 2、协助监督厨房的日常运作 3、维护提供食物的质量 4、与团队保持密切和积极的关系 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has a passion for KIT 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5*hotel environment 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand newculinary trends 4. Committed to serving food of the highest quality 5. A self-starter and a teamplayer 1、对厨房有很高的热情 2、最好有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验 3、好奇心强，乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势 4、致力于提供最高品质的食品 5、主动和团队合作精神 If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

Your future mission 岗位职责 1. Assists the Manager Laundry in supervising and coordinating all activities within the section. 协助洗衣房经理有效地完成工作。 2. Ensure that guest items and talent uniforms are operation. 保证客衣和人才制服正常运作。 3. Maintains quality in cleaning and finishing and sees to it that systems and procedures are being followed. 保证洗衣质量和洗衣时间，检查操作是否合符规范。 4. Ensures that the hotel linen and uniforms are properly processed at all times and that the section as a whole is profitable. 保证酒店布草和工装的正常供应，以确保部门利润。 5. Ensures that at all times laundry equipment is kept in a clean state. 保证所有工作时间内洗衣房机器保持干净整洁的状态。 6. Works with laundry manager in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets. 协助洗衣房经理准备并管理分部预算，并了解财务目标。 You are 岗位要求： 1. Experience in Laundry for 2 years will be preferred have Housekeeping PA management working experience 具有洗衣房的2年的工作管理经验 2. Familiarity Laundry chemicals and cleaning SOP 了解洗衣房用品工作标准 3. Skill to communicate and coordinate 具有良好的沟通能力和协调能力 4. Good logic and operational capability 良好的逻辑和运作能力 5. Good computer skill. 能熟练操作办公软件

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的巡检、维护及故障排除，确保酒店各电力相关系统正常运行。 2、及时响应并处理各部门报修请求，提供高效的技术支持，保障酒店运营顺畅。 3、协助制定并执行设备维护计划，定期检查设备运行状态，记录维护数据。 4、参与酒店设施设备的紧急抢修工作，快速解决突发故障，降低对客人和运营的影响。 5、协助节能降耗措施的落实，提出设备优化改进建议。 【岗位要求】 1、具有同类职位工作经验者优先，具备电气、机械相关领域的基础知识。 2、动手能力强，能独立完成常见设备故障的诊断与维修。 3、具备良好的安全意识，熟悉相关设备操作规范及安全标准。 4、责任心强，能适应轮班制（含夜班）工作安排。具备团队协作精神，沟通能力良好。 5、持有相关职业资格证书（如电工证等）。

GIADAGarden餐厅不仅是一家高级餐厅，更是一个承载着料理哲学与生活美学的舞台。我们致力于为宾客呈现超越期待的用餐体验，每一道菜品都是一个故事，每一次服务都是一次艺术呈现.【岗位职责】 1、负责根据顾客需求及酒吧标准，调制各类经典鸡尾酒、创意特调及无酒精饮品 2、严格执行酒水出品标准，确保饮品质量、口感及外观符合公司要求 3、管理酒吧区域库存，包括酒水、配料及器具的定期盘点与补充 4、维护酒吧设备清洁与正常运转，遵守食品安全及卫生操作规范 5、主动与顾客互动，提供专业的酒水推荐并收集反馈意见 6、协助设计季节性酒单及参与新品研发测试 7、无调酒工作时需要兼顾前厅服务岗位的工作 【岗位要求】 1、掌握基础调酒技术，了解主流酒类特性及搭配原理（有专业培训经历者优先） 2、具备基础英语沟通能力，能解读国际酒水术语及配方 3、持有有效的健康证明，熟悉餐饮行业卫生安全规范 4、能适应晚班及节假日工作安排，具备高强度工作耐力 5、对酒水文化有热情，持续关注行业新趋势与创新技法 6、形象端正，具备服务意识与团队协作能力

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.

工作地点：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、服务流程及管理制度，优化部门运作效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房环境整洁、设施完好； 4、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工服务意识和专业技能； 5、处理客房服务中的突发事件及客户投诉，及时解决问题并提升客户满意度； 6、控制客房部运营成本，合理管理物资消耗，确保部门预算目标的达成； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持高效沟通，协调解决跨部门问题。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升团队协作效率； 3、注重细节，对客房清洁质量、服务标准有严格要求； 4、具备良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理客户投诉及突发事件； 5、工作责任心强，能承受一定的工作压力，适应弹性工作时间安排； 6、有成本控制意识，能够合理规划和使用部门资源。

岗位职责： 1. 负责酒店所有生命消防及安全系统（如火灾自动报警系统、自动喷淋灭火系统、气体灭火系统、应急广播系统、疏散指示系统、防排烟系统、安保监控系统、门禁系统等）的管理、日常巡检和计划性维护保养。制定并执行所有安全系统的年度、季度、月度预防性维护计划，并确保完整记录。 2.  确保酒店在所有方面均严格遵守《中华人民共和国消防法》等国家、省、市级的消防、安全、环保法律法规及标准。定期进行内部安全审计和风险评估，识别安全隐患，并主导整改措施的落实。 3. 建立并维护所有生命安全系统的完整技术档案、图纸、操作手册和维护记录。及时撰写和提交政府要求的相关报告及酒店管理层要求的各类安全报告。 4. 与酒店各部门（特别是安保部、客房部、餐饮部）保持密切沟通与协作，共同推动酒店安全文化的建设。定期向工程部总监和酒店管理层汇报安全状况、潜在风险和整改建议。 岗位要求: 1. 大专或以上学历，主修机电工程、自动化、消防工程、安全工程等相关专业。 2. 具备5年以上在高星级酒店或大型商业综合体担任消防/安全主管或经理的经验。 拥有丰富的消防、安防系统运行、维护和管理的实战经验。 3. 精通国家及地方的消防、安全法律法规和技术规范。 4. 极强的责任心和安全意识：将安全置于首位，工作严谨细致，原则性强。 出色的应急处理与决策能力：在高压和紧急情况下能保持冷静，迅速做出正确判断和指令。

岗位概述Job Summary： 协助管家服务中心经理管理部门，负责当班的员工正确提供电话服务及宾客服务并在当班时为客人提供优质服务。 To assist the Butler Service Desk Manager in the operation of the Butler Service Desk, responsible for telephone and Personal Guest Service and coordinating guest requests during the shift. 岗位描述 Duties & Responsibilities： 1.主动地为客人提供服务和解决问题，避免和调解抱怨，帮助客人解决争端。 Actively provide services and solve problems for guests, avoid and mediate complaints, and help guests resolve disputes. 2.负责迅速准确地为客人提供叫醒服务，提供优质对客服务。 Responsible for providing prompt and accurate wake-up services to guests and offering high-quality customer service. 3.与其他部门保持有效交流和良好的团队合作。 Maintain effective communication and good teamwork with other departments. 4.确保每时每刻保持工作区域的干净和整洁。 Ensure that the working area is clean and tidy at all times. 5.在部门内进行工作协调，必要时约束员工遵守纪律，给予所管辖的员工不断的建议和支持。 Coordinate work within the department, discipline employees when necessary, and provide continuous advice and support to the staff under your jurisdiction. 6.完成上级交待的其它任务。 Complete other tasks assigned by superiors. 岗位要求 Requirements： 1.大专或大专以上学历。 College degree or above. 2.良好的中英文表达沟通能力。 Good communication skills in both Chinese and English. 3.熟练操作话务台。 Proficient in operating the switchboard. 4.具备良好的管理技能，良好的组织以及解决问题的能力。 Possess good management skills, strong organizational abilities and problem-solving skills.

1、负责酒店数字营销策略的制定与执行，包括但不限于社交媒体、搜索引擎、电子邮件等渠道的推广 2、策划并执行线上营销活动，提升品牌曝光度和客户参与度 3、监测和分析数字营销数据，优化投放效果，定期提交营销报告 4、管理酒店官网及第三方平台的线上内容更新与维护 5、与市场部团队协作，确保线上线下营销活动的一致性 6、跟踪行业趋势和竞争对手动态，提出创新营销方案

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、给宾客提供个性化服务员。 5、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、具有1年以上同等星级酒店工作经历或高端社会餐饮工作经验。 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5、工作主动、热情、认真，责任心较强。 6、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3、工作地点为榕舍鼓浪屿。 岗位要求： 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同星级同岗位工作经验。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。 6、工作有责任心，做事认真负责。

1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持良好状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。

【岗位职责】 1. 深入理解和了解酒店的重点部门，在必要时获得部门/客户的专业知识，以提高客人满意度； 2. 准备每周活动预测并追加销售机会； 3. 确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略关系，推动客人满意度； 4. 确保发票及时交付给客户并促进付款； 5. 与预订部、市场销售部和餐饮部紧密合作，确保活动账目的统一和核对； 6. 与相应的皇冠会议执行人员合作，提供行业、客户特定的服务； 7. 及时与上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息； 8. 在活动前策划过程中，与会议策划者协商，确定最佳的会议室配置，会议及休息流程建议，菜单规划，餐饮协调，桌子安排，装饰选择等，以提高会议效率和生产力； 9. 每天与每位会议策划人会面，汇报日常活动，审查消费、账单和合同账单的任何例外情况，并审查最终账单； 10. 与客户和餐饮员工计划并举行活动前会议，以确定提高客人体验的方法； 11. 根据情况指定为联络点，提供即时协助，以迅速满足客户需求并使活动顺利进行； 12. 活动后及时进行电话回访，跟踪客户以获得活动反馈并识别进一步的商业机会； 13. 协调安全和安保措施，确保会议顺利进行，尽量减少干扰或问题。为客户提供会议方案和替代方案的指导和建议，以减少浪费，节约能源，并将对环境的影响降到最低； 14. 提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉。 【岗位要求】 1. 本科或以上学历，3年以上酒店或相关服务行业会议策划相关经验； 2. 良好的沟通和谈判能力，积极主动，按时完成任务，并按要求完成项目； 3. 监督竞争对手的活动并采取行动获取生意； 4. 较强的组织能力,确保客户满意度; 确保市场及客户信息的准确性，以便于制定销售策略和销售工作的跟进； 5. 需要时出差对酒店进行推广增销，发展潜在的业务机会； 6. 计划与客户的会面拜访，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 7. 保持高水平的政策和程序相关知识，并在适用的情况下与所有同事有效沟通； 8. 展示清晰有效的口头和书面技能，以获取和传达信息给客户，管理层和团队成员，及时与运营部门进行沟通； 9. 优秀的电脑操作能力。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、掌握食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、部门负责人安排的其他工作。

【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历。有2年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

前台团队管理 客服服务 流程管理 办理入住离职手续

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，熟练使用Opera系统。 2、普通话清晰，英语书面和口语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率持续提升。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责协助市场推广活动的策划与执行，熟悉酒店ota平台运营； 2、协助制定并实施酒店品牌宣传策略，提升品牌知名度； 3、运营酒店社交媒体账号，有一定文案功底，会拍摄，能够独立完成短视频的拍摄与剪辑优先； 4、收集市场信息及竞争对手动态协助完成市场调研及客户需求分析，为营销决策提供支持； 5、配合销售团队完成市场推广材料的制作与分发，会简单使用ps、ai等软件； 6、有基础销售经验优先。 【岗位要求】 1、对市场营销工作有热情，具备良好的沟通与执行能力； 2、熟悉社交媒体运营及内容创作，能独立完成文案撰写； 3、具备一定的数据分析能力，能通过数据优化推广效果； 4、思维活跃，有创意，能提出有效的市场推广方案； 5、具备团队协作精神； 6、有相关经验或市场营销专业背景者优先。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、专科学历 2、至少1的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1. 制定公司财务目标、政策及操作程序，并根据授权向总经理、董事会报告； 2. 建立健全该公司财务系统的组织结构，设置岗位，明确职责，保障财务会计信息质量，降低经营管理成本，保证信息通畅，提高工作效率； 3. 对该公司的经营目标进行财务描述，为经营管理决策提供依据，并定期审核和计量公司的经营风险，采用有效的措施予以防范； 4. 建立健全该公司内部财务管理、审计制度并组织实施，主持公司财务战略的制定、财务管理及内部控制工作； 5. 协调该公司同银行、工商、税务、统计、审计等政府部门的关系，维护公司利益； 6. 审核财务报表，提交财务分析和管理工作报告；参与投资项目的分析、论证和决策；跟踪分析各种财务指标，揭示潜在的经营问题并提供管理当局决策参考； 7. 确保该公司财务体系的高效运转；组织并具体推动公司年度经营/预算计划程序，包括对资本的需求规划及正常运作； 8. 根据该公司实际经营状况，制定有效的融资策略及计划，利用各种财务手段，确保公司资本结构； 9. 利用国家的政策和税务优惠政策，制定适合公司的税务筹划并监控实施； 10. 依法审定公司的财会人员、审计机构人员的人事任免、晋升、调动、奖励、处罚等工作； 11. 完成董事会、总经理交办的其他临时工作。 【任职要求】 1. 财务、会计、金融、投资等专业本科及以上学历，拥有中级以上会计师职称，具有注册会计师资格证书者优先考虑； 2. 熟知国家财经法律法规政策，熟练操作财务软件及酒店Opera； 3. 具备良好的财务管理意识，熟知先进的财务管理方式。具有三年以上财务管理工作经验； 4. 有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力； 5. 对企业资本运营有很深刻的理解，具备出色的管理能力与良好的沟通技巧； 6. 具备出色的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉，熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程； 7. 有现代企业财务成本控制及提高资金周转率的实践工作经验和技巧； 8. 具有良好的团队合作精神；有很强的管理经验； 9. 善于使用人才和培养人才； 10. 具有良好的职业道德、严谨的工作作风以及高度的事业心和责任感；严守公司机密。

1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的营运基本知识  2. Well understood hotel and group rule and regulation.    了解集团和酒店的规章制度 3. Able to built good relationship with any customer.     能够有与客人建立良好客户关系的能力 4. Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜单知识 5. General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques.     熟知所有餐饮服务技能技巧的常识 6. Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around.     负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff     安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训 8. Responsible to keep good relationship with chefs.     与厨师长保持良好的合作关系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况  10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently.       关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 12. Report the daily business summary to the restaurants manager.       将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain.       协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作 14. Have consciousness of fire life safety.       具有防火的意识 15. Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量 16. Finish other assignment done by the management.       完成上级交办的其它事宜

1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本职工作及上级布置的其他任务 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 确保有足够的用品，并申请所需采购的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知识 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary.   每周要全面检查一次大堂雅座，从外观到灯饰、家具及其它设备情况，如果需要则填写维修申请单 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 确保员工保持良好的仪容仪表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训。 7. Able to built good relationship with any customer 能够有与客人建立良好客户关系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 关注宾客的满意程度,及时处理客人投诉，并加以妥善地解决 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐厅经理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 协助经理对属下进行评估，并有计划地组织培训工作