岗位职责 1、根据销售总监制定的销售计划，具体执行争取商务、散客、会议、宴会用餐的销售工作。 2、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，定期向销售总监提出销售调研报告。 3、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的沟通，建立良好的客户关系。 4、认真做好商务、散客档案资料管理工作。 岗位要求 1、有无从事酒店销售的工作经验，都可带薪培训。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力。 岗位福利: 1.食宿:酒店提供免费工作餐和宿舍，宿舍有空调+洗衣机+热水器+WI-FI 2.休息休假:8小时工作制+月休6天+国家法定节假日休息+带薪年假5天+其它福利假 3.福利:工龄工资+生日会+节日福利+优秀员工奖 月综合薪资8000-15000，有意者可直接电或发简历

1.   了解当天的餐饮部预订情况，并根据情况做好工作安排。 2.   为客人排菜、点菜，推荐合适菜品。 3.   根据情况布置工作任务，在营运中督导员工为客人提供优质服务。 4.   协助餐厅经理对属下员工进行不定期培训。 5.  熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业 6.   与厨部沟通协调和客人的菜单。 7.   熟悉所有的酒店设施和服务。 8. 向客人积极的推荐酒店的各项设施。 9.   熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)。 10. 保证部门间的交流、通讯和合作。 11. 参加所有要求参加的会议和培训。 12. 给客人保持友好、整洁和职业性的形象。

岗位职责 1. 餐厅包房服务，餐前准备，餐中服务，餐后收拾工作。 2. 包房内卫生清洁维护及摆台。 3. 了解和掌握VIP客人的预订情况。 4. 负责VIP客人的消费接待工作。 5. 处理各类与VIP客人相关的突发事件，并及时向上级汇报。 6. 按规定做好VIP信息搜集汇总工作。 7. 负责相关物资的保养和保管。 8. 做好部门间的协调和配合。 岗位要求 1. 形象好，气质佳。 2. 愿意从事餐饮行业。

岗位职责： 1.协作康体中心主管做好游泳池的经营管理。 2.确保游泳池区域人员人生安全与救护。 3.负责与宾客建立良好关系，及时处理宾客的意见和投诉，并第一时间上报康体中心主管。 4.负责游泳池区域卫生环境的清洁与打扫，认真填写卫生\设备检查表。 5.负责每日巡视游泳池，负责各种故障设备的及时报修与保养。 6.按照要求认真填写交班记录表，保证确保游泳池有序运营。 7.完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.具备救生技术，持救生证。 2.待人热情，有游泳池场所救生工作经验。 3.具备良好的对客服务意识和团队合作精神。

·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。

·      Specificplan for formulating and implementing security objectives. 制定并实施安全保卫目标的具体方案。 ·      Safeguard the safety of life and property of hotels and guests. 保卫酒店和客人的生命、财产安全。

·      Specificplan for formulating and implementing security objectives. 制定并实施安全保卫目标的具体方案。 ·      Safeguard the safety of life and property of hotels and guests. 保卫酒店和客人的生命、财产安全。

·      Supervise food store keeper. 监督食品保管员的工作。 ·      Ensure that security of foodstores under supervision are adequate and regular checked. 确保食品数量的正确。 ·      Make ocular inspection of thestoreroom and take note of items within the minimum level and items which are aboutto expire. 确保仓库内物品的安全，并对即将到期的物品做标记。 ·      Calculate daily food cost andemployee’s meal cost based on requisitions. 计算每日食品成本和工作餐成本。 ·      Ensure that meat tags areproperly used and control. 确保肉类标签的正确和管控。 ·      Check food storeroom issuingsummary. 清点食物储存量。 ·      Collect information andmaintain statistics. 收集食物报废数量。 ·      Conduct butcher test andcooking testing. 了解食品加工过程。 ·      Perform recipe costing forfood. 控制菜谱成本。 ·      Participate in the month-endphysical inventory. 清点月底存货数量。 ·      Assist the Cost Controller inthe monthly closing of books and in the preparation of the reports. 协助成本控制经理月结账并且准备报表。 ·      Submit monthly listing of slowmoving and obsolete food items. 每月提交滞销和过期食品的清单。 ·      Perform other duties that maybe assigned from time to time. 完成指派的其它任务。

·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。

·       Talent’s checking in and checking out. 办好人才入职及离职手续。 ·       Set up and update personnel files。 建立与更新人事档案 ·       Makes a record of talents who need timekeeping assistanceand advice. 记录人才上下班打卡记录并给予建议。 ·       Maintain talent leave record 记录并保存人才请假记录。 ·       Check according to hotel policy. 核对请假是否符合酒店制度。 ·       Transfer and split all kinds of forms. 传递分发各种单子 ·       Assist in the routine function of PersonnelAdministration as well as talent welfare & benefit and all talentactivities. 协助日常人事管理工作，以及参与办理人才福利、组织人才活动。 ·       Prepare the selection of Talent of the month and of theyear. 月度及年度优秀大使的选举准备 ·       Assist in the communication flow to all hotel talentthrough notice board, newsletter. Bulletin and directs communication with talentregarding Personnel Policies and Hotel rules and regulations. 通过人才布告栏、信函或直接联系等方式，向人才宣传好人事制度和酒店规章。 ·       Management of Talent Locker keys 人才更衣柜钥匙的管理 ·       Prepare Talent Restaurants Voucher for each department. 为各部门制作人才餐餐劵。 ·       Assist Talent & Culture Manager management talentcanteen and get satisfied survey. 协助人才与文化经理管理人才餐厅并调查满意度。 ·       Make department attendance record. 制作部门考勤。 ·       In charge of T&C fixed assets. 人才与文化部固定资产盘点 ·       Draft part of T&C documents. 起草部分人才与文化部文件。 ·       Review personnel policies, procedures and practice.  Recommend changes, modification or up-datedinformation to the Director of Talent & Culture 研究有关人事方面的政策规定以及相关操作程序与惯例。如有改动、变更或最新规定，及时向人才与文化总监汇报。 ·       Report to the Talent Service Manager. 直接向人才服务经理汇报。 ·       Coordinate functions and activities with otherdepartments. 协调与其它部门的工作和活动。

强电工 弱电工 建造/客房装修技工

·      Be responsible for recordingdaily income of the hotel and that it has been received correctly. 检查酒店每天收到的款项是否正确。 ·      Make sure that all rebate orallowance vouchers and all supporting documents are properly authorized. 确保所有折扣或抵用券都要经过批准。 ·      To check all charges with thecorresponding guest folio. 检查账单和客人的账单是否一致。 ·      To match housekeeping reportwith projected room revenue report and rate discrepancy report. 对比客房报表与预计客房收入及房价之间的差额。 ·      To check the sequence ofrestaurant and bar checks. 检查餐厅和酒吧的账单。 ·      To check restaurant and barchecks with captain order and restaurant cashier report. 核对餐厅酒吧账单是否与点菜单及餐厅收款报告一致。 ·      To check restaurant recapitulationagainst restaurant cashier reports, restaurant cashier machine balance and cashregister reading. 通过核对餐厅收款报告，餐厅收银记录打卡机和现金登记记录来核对餐厅收入。 ·      To check bank deposit fromgeneral cashier report. 通过总出纳的报告来核查银行存款。 ·      To check mini bar sales andreport the lost. 检查客房小酒吧销售情况，并做出损失报告。 ·      To verify laundry sales andreconcile with computer records. 与电脑中洗衣情况进行对账。 ·      To check ENT/Officer checks inline with hotel policy. 检查宴请单/职员用餐单是否符合酒店政策。 ·      To prepare the daily revenuereport. 准备每天收入报告。 ·      Makes certain that allcashiering work for each shift is audited properly prior to completion of thefinal report of the audit. 确保在每次审计报告完成之前，已经对每一班收银工作进行了正常检查。 ·      Ensure that the Guest Ledgeris always balanced. 确保客人挂账始终保持平衡。 ·      To check all cashierssummaries and see that the checks are in serial sequence. Amount in the summarycorrespond with the guest check and shift total amount. Machine balance agreeswith the manual records. 核对所有收银报告并保证所有账单是连号的。保证收银报告与客人账单的总数相等，手工记录与电脑记录相同。 ·      The Income clerk will preparethe F&B summary report and balance the amount in the summary with theamount recorded in the transaction summary. 收入核算员应编报餐饮汇总报告并使报告金额与调节报告中的金额相同。

·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。

·      Perform other related duties& special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 ·      All talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。 ·      All talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 当涉及到商业层面时人才须签署酒店内相关其他责任。 MainComplexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 ·      To supervise and controloutlet cashier talent 监督和管理所有收银员。 ·      To discharge his/her duties inan effective and efficient manner. 认真高效地履行其职权范围内的责任和义务。 ·      To manage all daily cash andcheque collection (from cashiers, bill collectors etc) with strict respect ofhotel policies and to formally reconcile collected amounts with systemgenerated reports on a daily basis. 严格按照酒店政策，从收银员和票据收款员处收回每日的现金和支票收入，并认真核对所收回的金额与系统报告的收入金额是否一致。 ·      To perform daily foreigncurrency exchange with the officially appointed money changer and check andreconcile all foreign exchange submissions and calculations performed by FrontOffice and the POS. 处理日常与官方规定的兑换商进行货币兑换，并认真核对前台和POS （销售点系统）提交的外币兑换报告。 ·      To prepare and perform dailybanking of all cash and cheques collected. 负责将每日的现金和支票收入及时存入银行，并办理相关的银行手续。 ·      To prepare on daily basis theGeneral Cashier Report reconciling the daily collection of cash and the amountbanked. 完成总出纳报告，在总出纳报告上记录对日常收集到的现金金额和存入银行金额的核对。 ·      To maintain all in-housefloats at an appropriate level required by operations and to randomly spotcheck the float count done by outlet cashiers. 维持酒店内部备用金的正常运转，及时补充收银员备用金由于付款而减少的金额，随机抽查备用金，并做出书面报告。 ·      To monitor the daily hotelforeign exchange rates displayed and update all rates as per hotel policy. 监管酒店的日常外汇兑换汇率，并根据酒店政策及时更新汇率 。 ·      To balance petty cashdisbursements in the petty cash float and to ensure the timely reimbursement totalents within hotel policy. 使用零用备用金支付小额现金支出，严格按照酒店相关政策及时补充小额现金需求。 ·      To ensure the safeguard of allcheques and cash received in his/her custody. 保证其职责范围内的现金和支票的安全。 ·      To be ready and responsiblewhen assigned to perform any other duties as designated by higher management. 执行上级领导安排的其他工作和任务。

·      To ensure the legitimacy andaccuracy of the account payable ageing balances. 确保应付款账龄余额的合理性和准确性。 ·      To ensure that the paymentprocess is initiated on a timely basis. 严格按照酒店政策执行支付程序 。 ·      To collect and review alldocuments necessary for preparation of the payment run (purchase request,purchase order, receiving record, invoice, etc). Ensure the mathematicalaccuracy, legitimacy and completeness of the transaction before filing them bySupplier name, awaiting payment. 收集并核对所有与付款相关的文件（采购申请单，采购订单，收货记录，发票等），在填写这些文件准备付款之前，核实其计算的准确性，合法性及完整性。 ·      To prepare Payable Vouchersand initiate the payment process in a timely manner. 制作应付款凭证并按时执行付款程序。 ·      To perform all Accounts Payablesub-ledger postings and to verify that Accounts Payable subledger and GeneralLedger balances agree. 负责所有应付款分类账的记录，并核对应付款分类账余额和总账余额是否相符。 ·      To maintain the filing systemfor creditors’ and ensure that on-hand outstanding invoices match with A/Pageing report as per the system. 及时更新债权人的信息，核对现有未付发票金额是否与系统应付款账龄报表金额相符。 ·      To perform monthlyreconciliations between AP sub ledger accounts and supplier statements. 编制月度付款计划，并根据计划做好支付准备。 ·      To print a system generatedpayment summary and ensure the prompt payment of all invoices selected. 在现金支出明细账中记录已支付的支票。 ·      Stamping all documents “paid”once the payment approval process is completed, to prevent the risk of doublepayment in the future. 完成付款批准程序后，在相关付款文件上盖上“已付”印章，以免重付。 ·      To properly monitor theissuance of cheques and the safeguard of any unused cheques. 监督支票的使用和未用支票的安全。 ·      To be ready and responsiblewhen assigned to perform any other duties as designated by higher management. 执行上级领导安排的其他工作和任务。

·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。

·      Create invoices & send tocustomers, apply cash receipts on a daily basis, reconcile advance deposits andaccounts receivable ledger, respond to guest queries, specifically travelagents, liaise with Credit Manager for disputes and inquiries. AccountsReceivable Supervisor must liaise closely with other departments affected bythe receivable function, i.e. .front office, food &beverage, and sales toensure that revenues are maximized. 开发票并送给客人，每天处理现金收据，核对预付金和应收款分类账，回答客人，特别是旅行社的询问，若遇到争论和质询与信用经理联络。应收会计应紧密联系与应收账款业务有关的部门，如前厅、餐饮部和销售部，确保收益最大化。 ·      To answer all queries fromsuppliers in a professional manner. 以专业的工作态度和方法解决供应商提出的问题和要求。 ·      Balancing guest ledger dailybefore transferring unsettled guest balances to City Ledger, posting, editingand updating to accounts receivable system. Direct bill accounts transferred tothe City Ledger must be billed on a timely basis, preferably the same day. 每天在挂账前，平衡客户分类账。入账，编辑和更新应收账款系统。挂账的直接账单账目必须及时结算，最好在同一天内完成。 ·      Research and respond to guestqueries either by phone or correspondence. Disputed guest accounts must beresolved on a timely basis, preferably the same day. 用电话或信函调查和回答客人的质疑。有争议的客户账目必须即时解决，最好在同一天。 ·      Ensure timely billing ofinvoices and statements per credit policy. 确保依信用政策按时开发票和账单。 ·      Credit card billings must becontrolled separately from other receivables to ensure payments are properlycredited and reconciled with receipts. If PMS facility used, ensure summaryreports agree to amounts credited to bank account. 信用卡账单处理业务必须与其它应收账款业务分开来控制，确保支付被正确地记入并与收据一致。如果使用电脑系统，应保证统计报告与银行账户贷方金额相符。 ·      Prepare and input journals fortransfers between debtor’s accounts. 准备并将债务人账目间的转账记入月报。 ·      Liaising with reservations， sales and front office talentdaily on rates etc, to reduce potential invoice errors. In addition discussdisputed accounts and reason for same. 每天就价格等与预定部、销售部和前厅部的人才联络，以减少潜在的发票错误。另外，讨论有争议的账目和原因。 ·      Reconcile Advance Deposits forBanquets and Accommodation. 核对宴会和住宿的预付金。 ·      Processing of travel Agentcommissions daily for preparation of travel agents cheque. 处理旅行社佣金，准备旅行社支票清单。 ·      Investing and respond totravel agents commission queries for Credit Meeting. 为信用会议调查并回答有关旅行社佣金的质疑。 ·      Reconciliation of total CityLedger accounts to the General Ledger each month. 每月调整挂账账目总额到总分类账。 ·      Regularly arrange storage ofCity Ledger documentation and appropriate Accounts receivable computer reports. 定期保存例行挂账文件和应收账款电脑报告。                           ·      Record no-show billings andreview on a monthly basis. 记录未到店客人账单并每月检查一次。 ·      Treatment of guaranteed no-showsto be discussed with Credit Manager/Financial Controller who will decide ifthey are to be billed based on guest history, company, occupancy, etc. 依据客人历史、公司、职业等与财务总监、信贷经理商议、处理担保消费。

【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划，实施公关活动； 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动； 3、协调公司各部门资源，树立和提升公司行业知名度； 4、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥梁； 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决； 【岗位要求】 1、2年以上公关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力；

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。

岗位职责/职位描述 1、负责管理酒店内所有电视，音响，监控，通讯（包括电话交换机）消防安全设施及其他弱电设施设备的维修保养保证其政策运行。 2、 管理酒店范围内所有弱电设备设施的安全操作程序和维修保养范围并按照要求进行。 3、 完成设施设备的年度，月度预防性维修保养计划并提出自己的建议并保证计划按照规定的要求和规范按时完成。 4、 掌握设施设备运行情况，制定巡视巡检制度，保证酒店背景音乐，电视界面的政策播放及电话的畅通。 5、 完成上级交办的其他工作事项 任职资格： 1、 良好的沟通表达及人际交往能力 2、 工作认真，勤恳，细心，热爱本职工作 3、 对电视系统，电话通讯系统，客控系统音响系统等熟悉，常见故障排查有经验 4、 具备工科大专以上或同等学历，从事酒店IT工作或者弱电工作3年以上

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作

工作职责协助厨师长，副厨师长和厨师主管进行厨房的日常操作，并达到所需的食品准备和展示标准，以满足质量标准和客户满意度。 1. 主要目标 - 协助做好食品的展示和服务，并与餐饮服务团队保持密切联系，为客人提供最高标准的食品和服务 - 与餐饮团队和酒店及度假村其他部门建立并保持良好的沟通联系。 - 在任何时候，使用食谱和菜单卡，鼓励优秀的食品生产交付和展示 - 与厨房团队成员联系，每天检查客人的业务和菜单要求 - 能独立处理日常的所属厨房的运营工作。开档，关档，报修，卫生标准流程等。并能独立管理一个档口。 2. 业务影响/结果 - 确保所有厨房设备的安全保管 - 协助厨师主管严格控制和监控浪费部分和库存周转 - 确保按照厨房工作标准手册的要求执行开关程序和清洁计划 3. 创造力 - 分享您的想法和经验，以提高厨房区域和餐饮部门的效率，同时最大限度地提高交付标准和清洁度 - 根据每位客人的需求，为客人提供互动的、独特的餐饮服务 4. 沟通 - 与厨师主管密切合作，确保酒店厨房区域的顺利运行，并定期提供操作更新 - 与员工和客人保持良好的沟通 5. 决策与自主 - 确保在厨房内完全遵守SOP，并在必要时采取适当的措施 - 确保所有商品的订购，接收，检查和储存都按照SOP正确进行 - 与厨房团队一起工作，达到最低和最高库存水平，以尽量减少浪费，最大限度地提高存储空间 6. 制造资源 - 确保厨房内所有清洁材料和设备的使用符合制造商的规范和SOP的要求 - 遵守酒店和公司手册中列出的所有规定，并了解公司纪律和申诉程序 - 确保所有由危险引起的事故或临近事故报告给值班经理或健康安全经理 - 确保所有厨房用具，包括刀具，都被小心谨慎地正确使用，并向高级管理人员报告任何有缺陷的设备 7. 复杂性和解决问题的能力 - 积极关注客人的反馈，找出需要改进的地方，保持客人满意的水平 - 克服任何运作上的问题，确保服务不受影响 8. 健康与安全 根据集团政策（HS001）和法律，员工应对自己以及同事和顾客（如适用）的安全负责。特别是员工必须确保他们从事的所有工作活动都依照安全的工作程序。员工不得使用未经培训过的任何工具和设备。如果意外发生时，员工必须确保及时和直属上级汇报，并且在合适的情况下积极协助任何的调查。 任职要求1. 工作和教育背景 - 要求在厨房有多年专业水平的工作经验，有厨师的工作经验，或同等职位或工作经验 - 4年以上相关级别的工作经验，并熟悉本地饮食喜好 - 熟悉餐饮系统及盘点系统者优先。有主题公园、酒店或度假区工作经验者优先 - 要求有烹饪相关中专及以上学历，或同等教育经历和经验 2. 技能和知识 - 具有优秀的安全意识和食品卫生知识 - 了解客人的需求，希望消除客人的抱怨并超越客人的期望 - 具有基本的书面和口头沟通能力，能够领导和激励团队 - 有中式炉灶和西式炉灶经验者优先 - 有培训新员工能力者优先，例如基本的卫生培训，消防培训以及厨房知识培训，能够落实公司对于新员工设定的入职在岗培训计划

岗位职责: 负责楼层客房所属区域的清洁，积木的整理清洁工作 1. 日常工作 - 在房务主管的直接领导下完成职责内的各项工作 - 对所属区域的清洁工作负责 - 负责所属楼层的积木清洁和盘点工作 - 跟进负责楼层的积木模型清洁工作 - 可以熟练的完成客房清洁的全部工作 - 完成每月的易耗品盘点工作 - 完成每月的布草盘点工作 - 对所属区域的工作间状态负责 - 发现工程问题，及时保修并跟进 2. 健康与安全 在默林集团，我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决，他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职资格: 1. 工作和教育背景 - 高中或同等以上文化程度（有工作经验可放宽） - 拥有3年以上客房工作经验 - 具备酒店筹备期工作经验者优先考虑 2. 技能和其他要求 - 可以根据排班上中夜班 - 熟悉酒店客房专业清洁技能 - 普通话良好