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  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 营运 Operational 确保具有营销员的态度,抓住酒店内的一切销售机会。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel.  确保具有高水准的酒店产品知识。 Ensures a high level of product knowledge of hotel.  确保将来自任何客人或其他部门的反馈及时并准确地汇报给副理。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments.  遵守酒店有关客房部的政策及程序。 Complies with the Hotel Policies & Procedures relating to Housekeeping Department.  遵守房务部制定的系统及程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division.  履行清洁及服务公共区的日常职责,确保公共区的清洁达到凯悦品牌标准。 Performs routine duties in the cleaning public areas, ensuring the cleanliness meet Hyatt brand standards.  清洁并擦亮灯具及大理石面。 Cleans and polishes lighting fixtures, marble surfaces.  清洁客房、走道、大堂、酒廊、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域。 Cleans rooms, hallways, Lobby, lounges, rest rooms, corridors, elevators, stairways, and locker rooms and other work areas.  清洁酒店外部道路。 Scrubs outside pavement areas.  打扫、擦洗、上蜡及抛光地面。 Sweeps, scrubs, waxes, and polishes floor.  清洁毛毯、地毯、布艺家具及窗帘。 Cleans and shampoos rugs, carpets, upholstered furniture, and draperies.  为家具及设备吸尘;擦亮金属制品。 Dusts furniture and equipment. Polishes metalwork.  清洗墙壁、顶板及木制装饰;清洗窗户、门板及门/窗框。 Washes walls, ceiling, woodwork, windows, door panels, and sills.  清空垃圾桶及清洁烟灰缸。 Empties and cleans wastebaskets and ashtrays.  将垃圾运到垃圾处理区域。 Transports trash and waste to disposal area.  补充浴室用品。 Replenishes bathroom supplies.  履行清洁及服务公共区域的日常职责。 Performs routine duties in the cleaning and servicing of public areas.  保持后场办公区的整洁。 Maintains cleanliness of back office areas.  报告所有遗失及损坏的酒店财产。 Reports missing and damaged hotel property.  依照酒店的“失物招领”程序,报告并上交“失物招领”物品。 Reports and turns in all Lost & Found items as per Hotel “Lost and Found” procedure.  清理并维护所有用品、设备及储藏室的整洁。 Cleans and maintains all supplies, equipment and storage rooms.  迅速回应并报告客人的需求。 Responds and reports promptly to all guest inquiries and/ or requests.  清洁并维护大堂、卫生间、走廊及办公室的清洁。++ Cleans and maintains all Lobby, restrooms and corridors and offices.  为地毯吸尘并清空烟灰缸及金属容器。 Vacuums carpets & empties ashtrays and urns.  清洁镜面及窗户。 Cleans mirrors and windows.  需要时搬动家具、固定装置及设备。 Moves furniture, fixtures and equipment when needed.  为酒店内外的植物浇水及养护。 Waters and maintains all plants inside and outside the Hotel.
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 制定和执行酒店市场传讯政策程序。 Plans and implements hotel’s Marketing Communications policies and procedures. 主导媒体关系,包括:新闻发布和主要文章的准备,以及各媒体对酒店的采访、摄影和录像的安排等。 Directs press relations including preparation of news releases and feature articles, making arrangements for interviews and photo and video shootings between company and press, radio, and television representatives. 协助酒店员工在对外讲话、信函和文章方面的准备。 Provides assistance to hotel personnel in writing speeches, preparing letters and drafting articles that are to be made public. 为酒店产品展览的准备和演示提供建议。 Advises on the preparation and presentation of product shows, displays and exhibits. 与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 Coordinates with marketing and advertising personnel the advertising and sales promotion material with public relations objectives. 为社会团体项目和活动管理提供相关建议。 Advises management on community relations’ projects and activities.
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    岗位概述: 前提准备,在指定区域烹饪食物按照标准为客人准备,且与同事遵循指令,并遵循集团卫生标准,始终保持安全,高效的方式 让自己熟悉菜单而积累知识
  • PA技工

    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责:玻璃清洁,沙发清洗,地毯清洗,石材结晶养护、公区保洁 职位要求:男女均可,55岁以下,身体健康,吃苦耐劳,有独立完成工作能力,有相关经验者优先。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【职位描述】 I 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。 l 督导员工按照酒店的制度和流程提供优质的服务。熟练掌握并执行相关前台运作的相关标准。 l 检查班组的现金、票据的上交和保管情况,督导员工严格备用金管理程序。 l 了解宾客的付款情况,检查各旅行社、协议公司、挂账单位的账务操作是否正确,及时查看散客预交保证金、画押信用卡等情况。 l 督导员工严格执行有关挂账、会员管理、外汇管理、现金管理、银行信用卡使用规定、账单及发票管理等制度。 l 严格工作程序,防范逃账、错账的情况发生,发现问题及时上报。 l 及时检查稽核报告中需处理的事项。协助做好重要团队的结账工作。 l 了解有关安全和紧急情况下的处理程序,懂得预防事故发生的措施。 l 调动员工积极性,高效率、高质量地完成各项接待工作。制订培训计划,对下属进行考核、评估及技能指导。 l 做好客史档案的收集、建立完善工作。做好各类分析报表的汇总工作。 l 完成上级交代的其他工作。 【任职要求】 1.学历要求:大专及以上学历。 2. 外语水平:具有良好的英语沟通能力。 3. 工作经验:2年以上酒店前台从业经验。 4. 基本素质:具备本岗位较强的知识水平和技能;具有较强的信息沟通能力;具有电脑、财务基础知识;能较好地督导下属对客服务;稳定有责任心。
  • 销售经理

    4千-5千
    安阳 | 1年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.高中以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 按工作需求安排员工上班,并为公区保洁员分配任务。 2. 按顺序巡视整个公共区域。 3. 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4. 及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5. 处理所有清洁方面紧急事件,跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6. 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7. 检查所有洗手间,始终处于高卫生标准。 8. 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 9. 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 10. 检查楼梯确保卫生及清洁 11. 及时向保卫部报告可疑人物。 12. 完成上级主管分配的其它工作。 岗位要求 1. 高中学历 2. 至少2年的公共区域主管经验 3. 具备一定的领导能力 4. 身体健康,视力良好,能够适应长时间工作
  • 楼层服务员

    3.5千-7千
    东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、可合理的为解决客人问题。 3、身体健康,相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    Daily check in, check-out, reservation and reception work. 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 Ensure correct handling of billing and administrative work, including the review and report archiving. 确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。 Reflect good professional image of companies and individuals in daily work and keep a good communication and coordination with partner of property. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。  Proper and timely handing of customer requirements, inquiries and complaints. If necessary, promptly report to their superiors. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 Ensure compliance with related policies, procedures and standards of Ascott. 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 Liaise with the department team to achieve daily tasks. 积极与团队配合完成日常工作。 In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 Any other tasks assigned by supervisor. 领导交办的其他工作。 工作地址:杭州市萧山区金鸡路2477号 杭州盛捷国际办公中心服务公寓
  • 海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1、为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 3、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 5、  参加并积极地参与所有的培训。
  • 海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【负责砧板工作】 1、为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 3、 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4、根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 5、 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、 能够接受外场工作任务。 9、 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。
  • 点菜员

    5千-6千
    温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,到扫区域卫生。 2.搞好所负责的区域卫生,并注意随时保持干净。 3.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品。 4.了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。 5.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。 6.点菜时,注意荤素海鲜搭配,根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。 7.掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 8.负责管理号所有的菜单和点菜工具。 9.点菜高峰期后,应及时补位,协助其他岗位做好接待工作。 职位要求:女,五官端正,能吃苦耐劳,年龄18~35周岁,有经验者优先考虑
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    负责应付账款和出纳工作。 有国际联号酒店同岗工作经验优先考虑
  • 珠海 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 做五休二
    • 年终奖
    • 技能培训
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】  1、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。   2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。   3、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。  4、礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转。  5、充分了解酒店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题。   6、总机和预订结合的复合岗位。   【岗位要求】   1、大专以上学历,有总机或预订岗位工作经验1年以上。  2、普通话及英语清晰流利,具有良好的语言组织和文字表达能力。  3、良好、积极的工作态度和较好的抗压能力。
  • 暑期工

    2千-3千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 平等就业机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    1、协助餐饮部进行基础服务。 2、协助礼宾部进行行李服务。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 平等就业机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作,记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。 5、实习期1年者优先。
  • 前厅经理

    9千-1.3万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助驻店经理制定前厅部月度、季度、年度经营目标计划,对前厅部经营目标的执行过程进行数据分析、过程监督、结果考核,并对经营目标达成情况进行分析,提出自己合理化建议,确保分管区域及各板块前厅经营指标顺利完成; 2、协助驻店经理建立前厅部管理框架,明确各岗位的岗位职责,建立部门稳定有效的层级沟通机制,增强部门凝聚力; 3、制定前厅部各项工作计划及培训计划; 4、负责根据客户需求及业务变化,梳理和优化前厅部各岗位职责、业务流程、指导标准及制度; 5、完成酒店、部门交办的工作。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、接受过酒店管理、服务管理等方面的培训,具有三年及以上相关酒店管理经验优先; 3、熟悉前厅部各项管理流程及制度,具备组织管理能力、沟通协调能力、统筹规划能力、分析处理能力及销售能力;
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    • 年终奖金
    • 生日礼物
    • 工会福利
    • 学习发展
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 提供专业的清洁服务; 2. 按照要求完成责任区内的公共区域卫生; 3. 维护及保养清洁设备。 岗位要求: 1. 有相同岗位工作经验1年以上; 2. 身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强; 3. 热心负责,吃苦耐劳。
  • 客房主管

    4千-5千
    绵阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险和雇主险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑. 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 完善的培训体
    • 带薪年假
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    前台实习生/服务中心实习生/餐饮实习生/礼宾实习生/ 1.能够连续实习4个月及以上 2.性格外向,愿意对客交流 3.热爱酒店行业
  • 餐饮预订

    4千-5千
    淄博 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-01
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    • 投递简历
    1、负责餐厅包间和大厅的座位预定工作,及时接听电话预定包间 2、负责记录好团餐和散客的预定,及时反馈到值班经理手里 3、了解并收集顾客建议和意见并及时反馈给值班
  • 炉灶厨师

    6.5千-8.5千
    安阳 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成各类热菜的切配、腌制、烹制及装盘; 3、严格把控食材选用、火候及调味标准,保证菜品色、香、味、形符合酒店要求; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护炉灶区域卫生,遵守食品安全及操作规范,确保厨房安全高效运转; 6、合理控制食材损耗,协助成本核算,避免浪费。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪基本功,熟悉各类中式烹饪技法(炒、爆、熘、炸、烹等); 2、了解常见食材特性及搭配,能独立完成川、粤、鲁等主流菜系的经典菜品制作; 3、工作细致认真,具备较强的抗压能力,适应酒店餐饮快节奏工作环境; 4、具备团队协作意识,服从厨房工作安排及管理流程; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病; 6、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验;或3年以上同岗位工作经验。
  • 送餐部员工

    3.5千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2、认真做好宾客的送餐、收餐具工作。 3、听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。 4、与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5、负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。 6、负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历,有从事西餐服务1年以上工作经历。 2、具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。 3、有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄,精神饱满。
  • 日审

    2.8千-3.5千
    文昌 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    核对前台、餐厅等营业点账单与发票的连续性及合规性,检查折扣、冲减是否符合审批权限。‌‌‌‌ 审核客房收入准确性,包含房价执行标准、房态报表一致性及免费/折扣房审批手续。‌‌ ‌报表完整性校验‌。 核查夜审生成的试算平衡表、经营汇总表等报表数据,重点验证食品酒水分类、现金收入实缴金额等关键指标。‌‌‌‌ 通过出租率、平均房价等参数反向验证客房收入准确性。‌‌
  • 出纳

    2.8千-3.5千
    文昌 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    · 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。 · 分析及调查收银员长短款。 · 每天处理收银员备用金补给。 · 按要求进行零用现金报销并每周核对。 · 按批准的申请单分发和归还备用金,并准备每月备用金汇总表。 · 监管酒店外币兑换业务(如果适用)。 · 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。 · 与厨师长共同制定标准食谱成本细节。 · 定期进行市场调查。 · 进行每月的库存盘点。 · 每月参与抽查客用品存货等,并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。 · 编制各餐厅每月餐饮成本报告,并对差异进行分析。 · 针对如何降低成本提出合理化建议。 · 关注损耗慢的存货项目。 · 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 · 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 · 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。 · 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 · 每月进行工资的核算。
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