1. Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2. Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 3. Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4. Creative contribution to product and sales development. 发挥创造力，为开发酒店产品和拓展销售做出贡献。 5. Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6. During sales calls, carries out "cross selling" in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 7. Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 8. Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 9. Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 10. Participates in planning and realization of sales campaigns together with the Sale Manager within defined market segments. 在所负责的区域内，与销售经理一起计划销售攻势，并确保其实现。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务，确保高效、准确的操作流程； 2、处理客人投诉及突发事件，及时协调相关部门解决，提升客户满意度； 3、核对每日账目及报表，确保财务数据的准确性，并协助完成交接班工作； 4、维护前台区域整洁有序，检查设备运行状态，及时报修或补充物资； 5、协助上级完成排班、考勤及绩效考核等管理工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够熟练使用酒店管理系统（如Opera）； 2、有酒店前台工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 3、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强； 4、注重细节，具备较强的团队协作能力和问题解决能力； 5、普通话流利，掌握基础英语交流能力者优先。

【岗位职责】 1、了解市场需求，进行娱乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、娱乐部的运营管理及人员管理。 4、上传下达及协调部门工作。 5、组织娱乐设施设备的管理。 6、做好娱乐部相关推广工作，完成年度预算。 【岗位要求】 1.熟知娱乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能的培训； 2.有较强的沟通能力、组织能力、协调能力，能够与客人建立良好的宾客关系； 3.性格开朗、精力充沛，具有较强的创新精神，能够快速了解行业动态； 4.具备良好的管理能力，可以做好部门相关管理工作； 5.有邮轮工作经验优先；

【岗位职责】 1、协助厨师长负责西厨房热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、协助厨师长制定热菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 3、监督食材的验收、储存及使用，确保符合食品安全及卫生标准； 4、合理安排热菜厨房人员的工作任务，协调与其他厨房部门的配合； 5、控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 7、检查厨房设备运行状况，及时报修或维护，确保安全生产； 8、严格执行酒店卫生管理制度，确保厨房环境及操作流程符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性； 2、有较强的厨房管理能力，能高效协调团队完成工作任务； 3、具备菜品研发及创新能力，对市场趋势及顾客需求敏感； 4、熟悉食品安全、卫生及厨房操作规范，持有相关健康证明优先； 5、具备良好的沟通能力及抗压能力，能适应高强度工作环境； 6、有团队合作精神，能带领团队达成业绩目标； 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

【岗位职责】 1、负责客房、会议、餐饮等产品的销售，开发新客户并维护长期合作关系。 2. 制定客房销售策略计划，拓展企业客户及OTA渠道，参与市场调研，分析竞争对手动态，优化销售策略。 3. 协调酒店各部门资源，确保客户需求高效响应，提升满意度。 4、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，完成销售目标，提升入住率和收益。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地推广产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与市场销售经理一起计划销售攻势，并确保其实现。 【岗位要求】 1、大专以上学历，1-2年四星级酒店销售经验，熟悉北京市场。酒店、旅游等相关专业，形象气质佳。 2、具备较强的沟通谈判能力和客户资源积累，能独立完成销售目标。有高端酒店或政务接待经验者优先。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解酒店市场和行业竞争。 6、英语基础良好，能处理涉外事务。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

·      熟知部门标准工作程序。 ·    熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·      熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便为客人在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·      履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·    负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·     按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·    在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。    全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读写电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。

工作职责：作为成本主管，您将应以最高标准完成以下任务:• 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对；• 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制；• 确保使用部门仓库管理标准并定期检查；• 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致；• 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等；• 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权；• 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料；• 确保每日累积的发票与转入应付账款的金额一致；• 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点；• 检查赋税发票以确保使用正确赋税；• 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监；• 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等；• 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权；• 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁；• 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制；• 保持警惕性以确保收货区域的安全；• 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化；• 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查；• 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会；• 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏；• 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议；• 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作；• 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表；• 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点；• 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点；• 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查；• 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化；• 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本；• 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本；• 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内；• 作为财务部门的固定资产协调员管理所有酒店资产，确保定期的固定资产存货盘点，账实相符，并协助业主系统地维护及管理固定资产系统；• 及时，有效，友好地处理所有要求和询问；• 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化；• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：• 大学会计和管理方面的学位• 至少一年作为成本文员或服务行业更高职位工作经验• 具备成本控制知识• 具备操作电脑技能• 成熟可信赖• 会计资格• 英文书写及口语流利• 工作时间灵活

【岗位职责】 1、协助行政总厨完成厨房日常运营管理工作，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、负责中餐厨房各岗位的工作安排与协调，监督员工操作规范执行情况 3、参与菜单研发与成本控制，定期优化菜品结构与制作流程 4、督导食材验收、储存及厨房设备维护工作，确保符合卫生安全规范 5、组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平与工作效率 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，精通川菜及其他主流菜系制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构中厨房管理经验 3、熟悉厨房成本核算及食材管控流程，具备菜单设计能力 4、持有厨师职业资格证，掌握食品安全及卫生管理相关法规 5、具备良好的团队管理能力和突发事件处理能力

1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10. Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准

1.To collect, safekeep and deposit in bank all cash receipts, checks, credit cards vouchers etc. and to distribute petty cash payment in accordance with hotel's policies and procedures, business needs, local banking regulations and practices. 汇集、保管收到的现金、支票、信用卡单据等并存入银行，按酒店政策程序、商务需求、当地银行的规定和实际操作来进行零用现金的支付。 2.Prepares payroll processing and Statutory Social Security Contribution. 准备工资程序和依法缴纳的社会保险

【岗位职责】 1、负责房务部日常行政事务处理，包括文件整理、资料归档及部门内部沟通协调工作 2、协助房务经理完成部门排班、考勤统计及绩效数据汇总等事务性工作 3、处理客房状态报表的录入与核对，确保房态信息的准确性和及时性 4、管理房务部物资申领与库存记录，定期进行物品盘点与耗材补充 5、接听部门电话并做好记录，及时转达重要信息至相关人员

待招-汤泉水汇总账会计 【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 4、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 5、审核每日现金、银行存款日报表。 6、熟悉仓库盘点工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有会计证，熟悉汤泉水汇帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保前台服务高效、专业，提升客户满意度； 2、监督前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，确保团队服务标准一致； 3、处理客户投诉及特殊需求，及时解决问题，维护酒店品牌形象； 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保服务流程顺畅； 5、协助完成前台相关报表的统计与分析，为管理层提供运营数据支持； 6、执行酒店制定的各项政策与流程，确保符合行业标准及法规要求。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验，有团队管理经验者优先； 2、良好的沟通能力与服务意识，能够高效处理客户需求与突发情况； 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件（如Word、Excel）； 4、具备较强的抗压能力，适应轮班工作制； 5、注重细节，责任心强，能够带领团队达成服务目标； 6、英语口语良好者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的核算及账务处理； 2、编制并审核财务报表，确保财务数据的准确性和及时性； 3、监督酒店资金流动，优化资金使用效率，定期编制资金计划； 4、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性并合理降低税务成本； 5、协助制定和完善财务管理制度及流程，提升财务管理效率； 6、配合内外部审计工作，提供所需财务资料并跟进审计问题整改； 7、参与酒店预算编制及执行分析，为管理层提供财务决策支持； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表编制及分析； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 5、具备团队合作精神，能够适应高强度工作压力； 6、有洲际集团工作经验者优先考虑。

【岗位职责】： 协助执行并执行人力资源部相应年度目标计划并确保落实完成。 确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 建议并参与审核、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 协助管理层制定并完善相应酒店管理政策，并做好宣传、培训、沟通以及落实。 提出建议并参与制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制。 培养人力资源部员工专业技能及素养，确保其具备高效工作的技能。 协助推进有效的员工沟通和反馈渠道，营造开放式沟通企业氛围。 协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 监督酒店的招聘和挑选程序，提供有效招聘方案。 与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作，打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 与营运部门密切配合，有效规划用工类型从而提升劳动生产率并控制人力成本。 参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训，以及费用的支付。 定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实。 指导各部门经理进行团队人员及绩效管理，打造有凝聚力的高效团队。 在希尔顿愿景，使命，价值观的背景下，积极打造企业文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量，引导全员宣传实践希尔顿文化。 保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工餐厅、倒班宿舍等。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【我们寻找什么样的你？】 始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： ·本科及以上学历 ·至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历 ·较强的分析和计划能力 ·英文书写及口语流利 ·与本地劳动局及政府机关保持良好关系 ·熟悉国家及本地劳动相关法律 ·熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能 ·有责任心及结果导向 ·很强的组织和演讲展示能力

BASIC FUNCTION基础职能 Responsible for planning, directing, controlling and co-coordinating the activities of all Housekeeping personnel; for the operation of all Housekeeping functions in guestrooms, function rooms, public areas, hotel offices, back of the house areas and their surroundings. 负责计划，指导，控制和协调所有客房部员工的工作；负责客房，会议室，公共区域，酒店办公室，酒店后台及其周围环境中客房部职能范围内的运作 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 1. Directs, supervises and co-ordinates the functions of all Housekeeping personnel engaged in activities such as: 指导，监督并协调好所有客房部员工所从事的工作，例如： (a) Cleaning and maintaining hotel premises 清洁保养酒店的营业场所 （b）Storing and issuing hotel linen and uniforms保管、发放酒店的布草和制服 1. Ensures that all guest rooms, function rooms, public areas, hotel offices, back of the house areas, and their surroundings conform with the Hotel standards of cleanliness and orderliness. 确保所有的客房，会议室，公共区域，酒店办公室，酒店后台及其周围环境符合酒店所制定的标准 2. Inspects hotel rooms and premises regularly; ensures that furnishings, facilities and equipment are cleaned, repaired, maintained and replaces ad necessary and informs management of requirements ensures that deficiencies are corrected. 定时视察酒店客房及营业场所，确保家具，设施设备的清洁，保养和在必要时的更换，并向管理部门汇报所需物品以确保缺省物品的及时补充 3. Determines need for general cleaning, repairs and rehabilitation; schedules such work activities in co-ordination with Engineering and Front Office. 决定大清洁，维修和整修的需要；与工程部和前台协调安排这些工作 4. Trains personnel according to established procedures, conducts training meetings to discuss problems, future plans, gives instructions and assignments etc. 根据已建立的程序做好员工培训，主持培训会议以讨论问题及进一步的计划，给予说明和安排等 5. Briefs Housekeeping supervisors on the functions, VIP arrivals and other events which will necessitate additional or special preparations. 向客房部主管给予其职能，VIP的到达和其他一些需要额外的或特殊准备的事项的讯息 6. Controls and ensures the adequacy of inventory of all necessary Housekeeping materials and supplies, ordering replacement when needed. 控制并确保所有客房部所必需物品和备品的充足，以便在需要时及时更换 7. Prepares reports on periodic inventories of linen and uniforms; submits same to superior. 准备布草和制服的定期清单报表；呈报至上级管理层 8. Co-ordinates with Front Office regarding room transfers, guest charges and other problems or requirements regarding guest accommodations and billings. 与前台协调好房间变动，顾客收费和其他一些问题或顾客住房和账单的需要 9. Maintains a close payroll control. 维持一份周密的薪金控制 10. Ensures the availability of linen and uniforms as required in close co-ordination with Laundry Department. 协同洗衣房确保布草和制服的有效使用 1. Ensures the proper scheduling of personnel in order to meet all cleaning and service requirements daily; to meet peak and slack periods, and remain within Union and labor law requirements. 确保员工的排班适当以便配合每天的清洁工作、旺季和淡季，并维持与员工的合同需要 2. Prepares maintenance order, work orders, requisitions, reports on guest complaints and other inter-office memoranda. 准备维修程序、工作指示、所需物品，所要回报的顾客投诉和其他酒店内部办公室的备忘录 3. Performs other duties as required by his supervisor 执行上级要求的其他工作。 JOB SPECIFICAITON职位要求 1. College graduate 大学毕业 2. Minimum 6 years’ experience, at least 3 years in managerial capacity in a hotel of international standard 最少6年的工作经验，在国际性酒店至少有3年的管理经历 3. At least 30 years’ of age, 30岁以上， 4. Aggressive and ability to handle people is a must 有进取心的，并且具有处理人际关系的能力 5. Good moral character and honest 良好的道德意识，并且诚实 11. Makes recommendations to Management for modernization of equipment, methods or supplies. 向管理层作现代化的设备、管理方式或供应物品的介绍

1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、支持并建立人才管理队伍，以支持多元化战略。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定人员配置决策，以管理酒店的人才和渠道。 5、创建并实施全面的薪酬管理方案。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。

**岗位职责：** 1. **全面接待管理**：负责前台日常运营，包括顾客预约、接待、引流、排钟、结账等环节的顺畅高效。 2. **团队管理与培训**：管理并培训前台接待员、客服专员，提升团队服务标准和销售技巧。 3. **客户关系维护**：处理客户咨询、投诉及满意度回访，提升客户体验和忠诚度。 4. **业绩目标推动**：协助店长完成业绩指标，通过会员卡推销、项目推广等方式提升营业额。 5. **日常运营协调**：与技术部（技师）、后勤部保持良好沟通，协调资源，确保门店高效运转。

1. 协助收益管理总监，市场销售总监，为酒店市场和酒店销售同事提供内部和外部的市场信息，以协助作出适当的决定来增加酒店总体收益，并得到盈利。 To assist the Director of Revenue Management/Director of Sales & Marketing - Strategy to provide the hotel's Marketing and Sales associates with internal and external marketing intelligence to support informed decisions that result in an increase in the hotel's overall revenues and profitability. 2. 熟练掌握Cognos解决方案的技术设置，普通数据流，数据库结构和月度数据提取步骤。 To be familiar with the technical set up of the Cognos solution, general dataflow, database structure and monthly extract procedure. 3. 通过使用业务情报和收益管理运用系统（IdeaS软件如可用）做优化预测。 To optimize forecasting through the use of Business Intelligence and Revenue Management applications (IDeaS software where available).

精通粤菜，川菜各种菜系，成本控制。

1.根据菜单和标准，烹制各种菜肴，确保菜品的质量、口味和呈现效果； 2.对菜品的色、香、味、形负责，不断提高烹调技术，改善制作方法； 3.严格执行《食品卫生法》和相关卫生制度，确保食品原料、加工过程和成品的卫生安全； 4.负责厨房和餐具的清洁和消毒工作； 5.合理使用原材料，减少浪费，控制食品成本。计划用料，精工细作，提高食材的利用率； 6.负责厨房的日常管理工作，包括人员分工、设备设施和器具的保养； 7.协调厨房与其他部门之间的工作，确保厨房的正常运转； 8.根据市场需求和季节变化，研发新菜品，丰富菜单。参与菜单的制定和更新工作； 9.与经理和服务员沟通，了解顾客对菜品的反馈，及时调整菜品花样与口味。虚心听取员工和顾客的意见，不断改进工作方法和菜品质量。 10.遵守相关规章制度，服从工作安排，保持良好的工作态度和团队合作精神； 11.完成上级领导交办的其他任务。 任职要求： 1.25-50岁，有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉津鲁传统菜系。

【岗位职责】 与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验；  处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各种员工矛盾，提升员工绩；  教育和培训员工遵守国家、当地法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权；  确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁； 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部； 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客高度满意； 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。会同餐饮总监制定餐饮促销推广； 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备保持合理的库存量； 确保食物与酒水产品、库存与设备的安全并以恰当方式储存，及时高效补充存货并避免浪费； 完成其他分配的任务，可能需要担任值班经理。 【岗位要求】 具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，2年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。英语表达流利。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。 酒店管理，餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识； 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准； 按照宴会订单确保所有活动的摆台； 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成； 对各种活动的更改、取消做出及时反应； 向活动主办方负责人介绍自己； 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目； 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准； 确保活动后账单的准确性并交由客人签字； 对新入职员工和老员工进行培训； 对员工进行季度评估和进行相关奖惩； 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行； 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间； 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护； 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划； 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高； 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报； 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册； 对有可能举行的活动随时保持关注； 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划； 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定； 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告； 随时对部门收入及相关成本控制保持关注； 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息，并有效管理部门资产； 分析和解释财务差异并制定相关预案； 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行； 及时向员工传达酒店重要信息。 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 具有良好的写作技能 具有领导能力 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。