【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保经营目标的达成； 2、建立健全酒店管理体系，优化各项管理制度及工作流程，提升运营效率和服务质量； 3、统筹酒店市场营销策略，拓展客户资源，提升品牌影响力及市场占有率； 4、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队； 5、监督酒店财务预算及成本控制，确保各项收支合理合规，实现利润增长； 6、维护与政府、合作伙伴及客户的关系，处理突发事件及重大投诉，保障酒店声誉； 7、关注行业动态及竞争对手情况，及时调整经营策略，保持竞争优势。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力及战略思维，能够带领团队实现经营目标； 2、熟悉酒店行业运营模式及管理流程，对市场趋势有敏锐洞察力； 3、出色的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 4、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善解决突发问题； 5、对服务品质有高标准要求，注重细节管理及客户体验； 6、具备创新意识及执行力，能够推动酒店持续改进与发展； 7、有酒店行业高层管理经验者优先。

年龄：28-40岁 性别：男女不限，女性优先 身高： 女：160—170cm 男：170—180cm 语言：白话+普通话 学历：中专或高中毕业以上学历，大专优先 仪表：外表干练、端庄大方得体，笑容好、无纹身、无疤痕 素质：善于与人沟通，具有一定的表达和管理能力，抗力能力强、上进心强、爱学习、乐于接受新事物。 岗位技能： 1、全面负责楼面日常运营工作； 2、熟悉餐饮服务流程、对宴会接待流程清晰，懂得服务技巧和点菜技巧； 3、有销售计划实施能力； 4、建立健全楼面的组织系统，负责楼面人员的录用、培训、考核、奖励和晋升工作； 5、会电脑办公软件，在餐饮楼面管理工作五年以上； 6、有酒店行业中餐厅管理经理优先。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

负责监督自助餐莱品得操作标准、投料标准、切配标准，制订档案。 严格控制自助餐成本费用。 1) 熟知各种海鲜产地，季节特点。 2) 熟知各种海鲜价格 3) 熟练掌握加餐技巧，有经营和管理理念 4) 具有中、西餐厨房管理专业知识 (出品管理、人员管理、原料管理、设备管理) 5) 掌握食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面得知识。6) 具有控制菜品生产成本 7) 掌握自助餐各档口得岗位职责和工作流 程。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、带领宴会厨房团队高效完成各类宴会、会议及活动的餐饮出品任务，确保菜品按时、高质量完成； 3、制定并优化宴会厨房的工作流程及标准操作规范，提升团队工作效率； 4、监督厨房卫生及食品安全管理，确保符合酒店及行业相关标准； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、与其他部门（如餐饮部、宴会服务部）紧密协作，确保宴会活动的顺利执行； 7、根据市场需求及客户反馈，创新宴会菜品，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备丰富的宴会厨房管理经验，熟悉中西餐宴会菜品的制作及流程； 2、精通厨房成本控制及食材管理，能够有效控制预算并减少浪费； 3、具备优秀的团队领导能力，能够激励并管理厨房团队； 4、熟悉食品安全及卫生管理相关法规，确保厨房运营符合标准； 5、具备较强的沟通协调能力，能够与其他部门高效合作； 6、对菜品创新有热情，能够根据客户需求调整菜单； 7、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力及应变能力。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、擅长海鲜、粤菜优先 2、有星级酒店经验、有5年以上厨师长经验

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、本科及以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中及以上毕业学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作，确保切配工作高效有序进行； 2、根据菜单要求，合理分配切配任务，监督食材的切配质量和规格标准； 3、负责食材的验收、储存及保鲜管理，确保食材新鲜、卫生、安全； 4、制定切配工作流程及标准操作规范，优化切配效率，减少浪费； 5、培训并指导切配员工，提升团队技能水平及工作效率； 6、定期检查切配工具及设备的维护情况，确保其正常运转； 7、配合厨师长完成厨房其他相关工作，确保出餐质量和速度。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的切配工艺及标准，具备扎实的刀工技术； 2、具备较强的组织协调能力，能够合理安排切配任务及人员分工； 3、对食材的新鲜度、卫生及安全有严格把控意识； 4、具备团队管理经验，能够有效培训及指导切配员工； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力，能与厨房其他岗位高效协作； 7、有五星酒店或餐饮行业切配工作经验者优先，有6S管理经验优先。

1. 工作范围 作为值班经理，您将负责以最高标准执行以下任务： - 确保宾客满意度为工作的首要任务。 - 监控大堂秩序并根据运营需求分配团队成员。 - 通过分享创新的想法和改进建议为酒店和团队做出贡献，提供高质量的服务和客户关怀。 - 负责新团队成员的顺利入职和培训，确保他们按照标准接受培训并能胜任工作，明确工作要求。 - 为客人创造温暖的到达体验，确保他们可以感受到LLSHR 的热情欢迎。 - 确保客人被引导至他们的房间，解释酒店设施和房间功能，并及时送达行李。 - 迅速有效地处理投诉，采取必要措施并在需要时寻求帮助。 - 跟进客人以确保对问题解决的满意度。 - 作为VIP客人的第一个接触点和联络人，确保他们得到个性化的待遇。 - 根据客人的预订、偏好和备注分配房间，保持系统化和以销售为导向的房间库存管理方法。 - 确保客人资料和信息严格遵守公安局出入境和治安支队的各项规定，详细准确的登记客人的护照，身份证和其他通行证。 - 确保前台与其他运营部门（特别是客房部、餐饮部和财务部）之间的沟通协调与合作。 - 维护酒店系统，确保信息和数据的准确性，操作简便且有条理。 - 确保前台设备和系统处于正常工作状态，并保持该区域的整洁有序。 - 有效传递信息，确保所有必要的细节传达给相关人员，完成待办事项并确认客人满意度。 - 进行每日简报、交接班，参加会议并有效地向团队成员传达信息。 - 确保前厅经理了解并掌握运营问题的最新情况。 - 确保前台的日常功能得以完成，包括但不限于前台检查表、跟踪报告、信用限额检查、在线备份、房间分配、丢失接口、城市账目、费率差异和登记卡。 - 遵守健康与安全紧急管理灾难手册、消防程序和法规。 - 遵守酒店的安全和紧急政策和程序。 - 管理层保留单方面更改此职位描述的权利，且无需提前通知。 2. 领导能力 - 作为酒店管理层代表处理临时事务，在前厅部经理不在岗时代为履行职责。 - 负责整体酒店NPS。 - 唯一有权作为服务补救并根据授权指导原则进行相应工作。 - 维护团队成员的纪律，确保按照团队成员手册、中国劳动法和人力资源指南的一致性。 - 及时完成前厅经理分配的额外项目/任务。 - 管理前厅团队，解决客人问题，并通过谨慎和判断力实施解决方案。 - 通过以身作则和利用经验丰富且一致的管理实践领导和激励团队成员。 - 值班经理是酒店应急响应团队的关键联系人和负责人。 - 作为团队成员的教练和导师，加强标准和期望，并激励团队成员努力达到既定目标。 3. 培训 - 积极参与团队培训，促进正式培训课程和在职培训，以确保所有团队成员达到相同标准。 - 参加并参与前厅部的每月经理会议。 - 参加每周OTA会议，确保达成目标分数并讨论客人反馈。 4. 技术安全 - 记录所有“安全与安心”报告。 - 确保客人的机密信息被私密存档，并且不会与未经乐高乐园授权的第三方供应商共享。 5. 健康与安全 -在默林集团，我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: 在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 参加 HSS 培训、活动和倡议。 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决，他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求： 1. 工作和教育背景 - 大专以上学历，至少两年同职位工作经验。 - 良好的形象和气质。 - 精通多种语言——能够阅读、书写、说和理解英语，以便有效地与客人和同事沟通。 2. 技能和知识 - 精通计算机操作和基本的计算机软件技能，如Microsoft Word、Excel、PPT、Outlook等。 - 能够有效地处理内部和外部客人，其中一些需要高度的耐心、机智和管理手段来解决争议，收集和分析准确的信息并解决冲突。 - 强大的人际交往能力，以提供整体客人满意度。 - 优秀的数学理解能力，以理解和解释适用于酒店运营的数字。 - 良好的组织和管理技能。 - 完成任务的技能。 - 能够在压力下工作，并在繁忙时处理紧张情况。 - 始终把健康和安全标准放在首位。

运营管理 • 按照检查表进行早餐厅的开餐和收餐工作，确保各项准备工作就绪，如餐具摆放、食品准备、环境清洁等。 • 监督早餐厅服务流程，确保服务员按照标准为客人提供服务，包括迎接客人、引导入座、点单、上菜、清理餐桌等环节。 • 与客人积极互动，收集客人反馈，及时解决客人的问题和投诉，提升客人满意度。 • 确保早餐厅提供的食品和饮料符合质量标准，检查食品的新鲜度、口味和 presentation ，监督饮料的制作和供应。 人员管理 • 对早餐厅员工进行培训，包括服务技能、产品知识、沟通技巧等方面，提高员工的业务水平。 • 合理安排员工工作班次和任务，确保早餐厅有足够的人手提供优质服务，并处理员工的协作关系，如时间调整等。 • 建立有效的沟通机制，与员工保持良好的沟通，了解员工的工作情况和需求，激励员工工作积极性。 • 根据酒店政策，对员工进行辅导和纪律处罚，确保员工遵守规章制度。 行政管理 • 与厨师长进行沟通，通过直接交流或日志本记录，汇报重要信息和工作事项。 • 协助制定早餐厅的预算和成本控制计划，监控食品、饮料和用品的消耗，避免浪费和成本超支。 • 负责早餐厅的资产管理，包括设备、餐具、家具等的维护和保养，定期进行盘点和检查，及时报告和处理设备故障。 • 推动部门间的协作与沟通，与厨房、客房、前台等部门密切配合，确保早餐厅的运营顺畅。

【岗位职责】 1. 执行财务会计主管的工作指令，并报告工作。负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总和交银行。 2. 严格执行有关现金管理制度的规定，对稽核人员审核签章、手续齐备的付款凭证进行复核后办理现金付款手续。 3. 编制现金出纳报告和打印观念日记账簿。 4.按银行规定限额提取库存备用金，保证一定量零票，确保各种日常经营需要。 5.负责库存现金的安全。 6.负责部门凭证归档。 7.完成领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，掌握基本英语。 2.持有财会类相关证书优先。 3.具有高度责任心和良好的职业道德。 4.有较好的文字组织能力，熟练使用电脑办公自动化软件。

【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、平台对帐，采购监督，按公司要求进行付款处理； 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先；有酒店行业从业经验； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。有洲际酒店集团相关岗位经验者优先，有同品牌酒店筹建经验者优先。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责： 文书与档案管理 负责餐饮部各类文件、报表的起草、录入、打印、复印及归档，包括菜单更新、宴会订单、员工排班表、供应商资料等。 整理部门会议纪要，跟进待办事项，确保信息及时传达。管理部门档案（如合同、证件、客户资料等），保证资料完整、查阅便捷。 信息传递与沟通协调 对接相关部门，传递餐饮部需求及反馈，协调跨部门事务（如物料申领、活动安排）。 接听部门电话，记录客户咨询、预订信息或投诉，及时反馈给相关负责人。 协助传达上级指令、通知，确保员工及时知晓部门动态。 数据统计与报表制作 每日/每周/每月统计餐饮部经营数据并汇总制作数据。 协助核算员工考勤、绩效数据，整理相关表单。 行政支持与后勤保障 协助餐饮部经理安排部门会议、培训或活动，准备场地、物料及签到工作。 管理部门办公用品（如纸张、笔、打印机耗材等），及时申领补充。 跟进餐饮部设施设备报修、维护流程，协调后勤部门处理。 客户服务辅助 协助处理客户预订（如宴会、包间预订），记录需求并同步给服务团队。 整理客户反馈信息，汇总后提交经理，辅助优化服务流程。 其他临时性工作 完成上级交办的其他行政或协调任务，如协助采购询价、整理员工资料等。

与餐饮部团队一起确保实现部门目标，特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。

岗位职责： 负责酒店客房、会议及宴会的预订工作，确保预订信息的准确性和及时性； 与客户沟通，了解需求，提供专业建议，提升客户满意度； 管理预订系统，维护客户资料，确保数据的安全性和完整性； 协调相关部门（如客房、餐饮、会议部等）确保预订顺利执行； 分析预订数据，优化预订流程，提升预订效率； 处理客户的变更、取消等预订相关事宜，确保客户问题及时解决； 参与市场推广活动，协助提升酒店预订量。 任职要求： 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2年以上酒店预订或客户服务相关工作经验； 熟悉酒店预订系统及操作流程，有团队管理经验者优先； 具备良好的沟通能力、服务意识和抗压能力； 熟练使用Office办公软件，英语沟通能力强者优先； 工作认真负责，注重细节，具备团队合作精神。

【岗位职责】 -查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； -熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； -熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； -熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； -熟练掌握酒店信息，提供准确的问讯服务； -负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续及退房手续； -制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 -大专以上文化程度，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； -知晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； -具备团队精神，能与同事协作完成任务，能适应轮班制，包括早晚班、节假日等；

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 5、熟悉电脑操作。 6、英语熟练。 7、会opera系统者优先。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通

【职位描述】 1.协助礼宾部副理确保礼宾部按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务； 2.以礼貌、高效的方式处理客人的要求，遇到投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报； 3.与客人建立并保持良好的关系； 4.负责提供给客人友善、有效的服务； 5.经常亲自检查，以确保使用礼宾部服务的客人、员工及公共区人员得到符合国际凯悦标准的服务； 6.确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳，工作细致认真，具有团队协作精神和责任心，具备良好的语言表达能力和服务意识 3.具备较强的应变能力和抗压能力 4.掌握酒店管理的基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能够独立处理各种投诉

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项并处理 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客建议客房，努力争取最好的经济效益 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 岗位要求： 1、专科及以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范 4、有国际连号酒店实习或工作经验、会opera系统者更佳

岗位职责: 1.负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作； 2.巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域； 3.按照要求协助维持人群的正常秩序； 4.做好防疫工作。 岗位要求： 1.仪表端庄，身体健康，精力充沛； 2.有责任感，工作主动； 3.工作认真，善于与别人相处，服从组织领导。