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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责:职责描述:负责酒店全面日常运营管理;负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。任职资格:任职要求:大专及以上学历,年龄30-45岁为宜;擅长收益管理,有同等一线城市经验;5年以上连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验;丰富的酒店运营和管理经验,扎实的酒店基础业务能力,较强的沟通表达、逻辑思维能力;认真负责,有责任心、事业心及敬业精神;可接受区域内长/短期派遣。
  • 客房经理

    1万-1.6万
    上海-徐汇区 | 8年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-27
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    SUMMARY 概述:        负责客房部日常工作管理,计划、组织部门各项工作以便达到和维护公寓内客房、公共区域、员工区域的高标准的安全清洁环境。负责公寓各类布草的存储及出入库管理。行使人力职能包括对员工的挑选、岗位培训、工作指导、劝诫以及赞誉以达到绩效最大化,同时坚持客户服务标准以达到客户满意最优化。 DUTIES & RESPONSIBILITIES  职责: 1.  监督和控制清洁用品、客用品以及化学清洁剂的合理正确使用,避免浪费,节约成本;指导操作设备的合理正确使用。 2.  协调并监管客房部的日常工作,完成开业筹备与客房有关的工作。 3.  制定并维护清洁工作标准、程序,制定新程序提高对人力物力的使用效率。 4.  有责任配合人力资源及行政部对员工进行招聘及替换工作,对入职新员工和在职员工进行入职业务带教、在岗培训等。 5.  每周或每月召开部门全体员工会议以便部门内的信息交流与沟通,每隔一段时间与部门的每一位员工谈心,使他们树立信心,鼓励员工敬业爱岗并有服务与奉献精神。 6.  注重客人的需求以及服务。 7.  定期检查公寓房间、走廊、布草间、制服室、公共区域、行政办公区、员工区(如:更衣室、员工洗手间),确保所有区域干净、整洁,符合公寓要求。 8.  确保房间内各类布草(如:床上用品、布制品,毛巾等)洁净,做好维护和保管工作。 9.  确保员工制服、鞋袜(如有)等被有效的保管,存储并随时可以分发员工使用。 10. 负责制服、布草、清洁用品、操作设备的日常存货清点。 11. 对员工的表现给予客观的评价,对优秀员工给予及时表扬;对员工的缺点及时提出并督促指导改正。 12. 必要时与员工进行商议。 13. 每日按工作计划,检查各类客房及空置房的清洁情况、设施设备完好情况、客用品准备情况等,发现问题及时督促整改或报修,确保房间安全、清洁,满足客户要求。 14. 出席每日或每周例会以及公寓举办的各类会议、培训等。 15. 控制当年的部门支出并制定来年的部门支出预算。 16. 确保熟知公寓紧急程序,并确保客房部全体员工熟知该程序。 17. 在房态方面与客服部紧密合作,在需要抢房的状况下与前厅部经理合作避免给客人造成不便。 18. 与工程部紧密合作,对客房、公共区域以及办公室做必要的清洁维护和保养。 19. 确保无障碍物堵塞安全出口,警惕一切火警诱发因素;培训员工火灾预防方法,并使员工具有实操能力。 20. 安排公寓内客房、公共区域(包括员工更衣室、员工餐厅、垃圾房)的除虫工作,确保公寓远离害虫。 21. 严格监管对部门万能钥匙的控制工作,以确保客人安全。 22. 密切监管失物招领处的工作,以确保客人遗失的物品能得到妥善的处理和保存。 23. 确保遵守公寓的规章制度及工作标准/流程,并遵守员工守则中的各项规定。 24. 随时听从及完成上级管理层提出的其他指示或工作任务。  QUALIFICATION 任职资格: 1.  大学专科及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 2.  拥有8年及以上酒店客房部工作经验,熟悉运作部门的服务标准;至少3年管理职位相关经验,有部门运作经验者优先。 3.  乐于助人,诚实守信,有亲和力,具有较强的组织协调与沟通能力。 4.  熟练运用Word,Excel,Powerpoint等办公软件。 5.  具有良好的服务意识和团队协作精神。
  • 工程经理

    1.2万-1.6万
    上海-徐汇区 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-27
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    SUMMARY: 概述: 工程经理合理安排负责项目工程部每个班次的日常工作,各系统日常巡查,例行维修保养等,合理规划及实施节约能源计划以及部门工作程序,配合客服部等组织完成客人提出的各类维修诉求,跟进各系统突发故障时应急处理,保证每个班次公寓的设施设备均正常运转,维护公寓正常运营。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.Good at mice, conference, exhibition and other business. 1.擅长MICE、会务、会展等业务。 2.Carry out sales and follow-up reception of meetings, government delegation and individual customers. 2.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 3.Formulate and implement sales plan, promote room occupancy rate, increase average room rate, increase business volume, increase catering and banquet sales. 3.拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 4.Organize sales representatives to visit customers and manage customer information. 4.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 5.Master the internal and external business, individual customer market dynamics, review the sales representative's visit plan and visit records. 5.掌握内外商务、散客市场动态,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 6.Actively promote hotel services and facilities, establish the image of the hotel. 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。
  • 销售经理

    7千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    job overview职位概述 · To manage sales activities and events inline with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: · Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people · Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything · Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests · Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: · 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 · 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 · 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 · 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责 · Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 · Services existing business through management of account bases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 · Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 · Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 · Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 · Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 · Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · Conduct client interviews 对客户进行拜访。 · Entertain clients 招待客户。 · Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 · Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 · Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 · Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 · Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 · Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 · Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 · Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 · Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 · Liaison with advertising agency 与广告机构保持联系。 · Stock control of collateral 宣传品的库存控制。 · Collateral input 设计宣传品内容。 · Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告设计的说明工作。 · Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 · Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications – 学历 · Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred. 最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 Experience – 经验 · 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience 2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 大堂经理

    7千-9千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    job overview职位概述 · Directs all aspects of the guest relations function to achieve the highest possible guest satisfaction to current and future VIPs.   · 指导客户关系工作的各个方面,从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。   At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: · Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people · Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything · Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests · Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile   在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: · 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 · 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 · 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 · 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责 · Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure · 监督客户关系部工作人员,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现最大的客人满意度  · Monitor guest relations personnel to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service · 监督客户关系部人员的工作,以确保优悦会会员始终得到全部优惠,常客和其它贵宾也得到特别关照  · Inspects all VIP rooms prior to arrival · 在贵宾到达前对贵宾房进行检查  · Greet VIP guests personally · 亲自迎接贵宾 · Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery · 与其它部门和必要的外部承包商联系,以确保提供高质量的服务 · Oversee maintenance of efficient repeat guest history system · 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 · Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities · 促进店际销售及完善内部设施 · Perform such functions as to include but not be limited to: · 行使下列功能,包括但不仅限于: o Priority Club and regular guest welcome letters o 向优悦会会员和常客致欢迎信 o Solicitation of Priority Club applications o 发展优悦会会员 o Attending to special requests by guests o 回应客人提出的特别要求 · Develop and implement guest telephone contact systems · 开发和应用客人电话联系系统 · Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action · 处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进 · Compile, analyze and control guest relations’ costs · 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制  · Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktail parties and social engagements in an effort to further improve on service delivery · 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动,以便进一步提高服务质量 · Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests · 查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请  · Prepare requisitions for amenities on a timely basis · 及时准备设备使用申请 · Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximum guest satisfaction · 确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务,最大程度的获得宾客满意度 · Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary · 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取  · 直接的纠正措施 · Organize and conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitate communications and smooth operations · 织和召开客户关系部全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行 · Prepare efficient work schedule for Guest Relations Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures · 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为客户关系部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.  与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Good writing skills · 具有良好写作技能 · Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · Problem solving and organizational abilities · 具有解决问题和组织能力   Qualifications – 学历 · Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent · 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的学士学位或大专水平。     Experience – 经验 · 2 years experience in front office / guest services operations, including supervisory experience at a hotel of similar size and complexity, or an equivalent combination of education and experience.   · 拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 中厨炉灶主管

    6.5千-8.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.负责出品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 3.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.踏实肯干,态度良好 2.有5年以上厨房工作经验,2年以上炉灶厨师经验。 3.擅长徽菜和本帮菜
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 商业补充医疗
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-27
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    AccountManager Location:Shanghai KeyResponsibilities:  1. Build and maintain strong relationshipswith key decision-makers in the hospitality industry, ensuring long-termcooperation and customer satisfaction.  2. Identify and develop new marketopportunities while managing and expanding existing customer accounts.  3. Collaborate closely with internal teams toindependently drive sales projects for hospitality software products and meetor exceed sales targets.  4. Gather customer feedback and marketinsights to propose product improvements and enhancements.  5. Prepare and submit regular sales plans,forecasts, and reports to ensure effective communication and alignment withbusiness objectives. Qualifications:  1. Bachelor’s degree or above; strongproficiency in spoken and written English.  2. Proven experience in sales, preferably inhospitality management software; successful sales cases are highly valued.  3. Solid understanding of hotel operations andfamiliarity with internal management processes of premium hotels.  4. Results-driven with a passion for sales,strong resilience under pressure, and excellent communication and negotiationskills.  5. Positive, self-motivated, and highlydisciplined professional with a strong desire to achieve and exceed goals.
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    Responsible for all aspects of managing the kitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menu items and proper handling/ storage of all food items in accordance with standards.  Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 负责管理厨房以及厨房工作人员的各个方面,确保所有菜单的准备质量,且正确处理、储存所有事物,保证与标准一致。协调食物的采购、菜单的开发,维持食品成本和人工成本。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1、负责中餐厅包间销售和预订 2、负责中餐厅宾客关系维护 3、参与推动中餐厅促销活动 4、酒店衍生产品销售 上班时间:11:00-20:00 有中餐厅相关经验者优先考虑
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    - 确保遵循和履行所有标准操作程序和地方操作程序 - 会见和陪同VIP客人至客房,或其他任何宾客要求时 - 确保每日酒店大厅的运营流动顺畅、持续可见,为所有的员工和宾客提供便捷通道 - 处理所有宾客投诉,必要时向宾客做出相应回应 - 时刻保持酒店的清洁标准,或向有关部门汇报缺点 - 计划人力和值班表 - 处理超额预订情况,如有必要并和销售部联系有关走动表的事宜 - 出席部门会议或按照管理要求,任何其他的会议 - 对前厅部和整个酒店员工进行培训,使其在客面前显示出更好的配备和妆容 - 在顾客登记入住时,确保所有的顾客都加入到万豪回馈计划中 - 在协助宾客满意度目标方面需要承担重要的角色 - 劝告和指导所有的员工,确保他们表现的一致性 - 就新政策和报价联系其他部门 - 时刻了解所有应急程序
  • 中餐厅经理

    6千-7.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    job overview职位概述 · Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.      管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: · Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people · Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything · Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests · Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile   在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: · 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 · 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 · 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 · 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步   Duties and Responsibilities工作职责 · Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures  遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost  管理工资和饮料成本。 · Forecasting  进行预测工作。 · Stock control 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct  Food and Beverage Supervisors / Food and Beverage Attendants   直接          餐饮主管,餐饮侍应生 Indirect      NA 间接         无   Annual Operating Profit/Payroll Budget –  年度经营利润和薪金预算 · Restaurant Revenue Target 餐庭营业收入目标     Key Metrics –  主要绩效指标 · Restaurant Revenue Target 餐厅营业收入目标 · Employee Satisfaction Survey 员工满意度调查   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) · Matters pertaining to Restaurant Operations 与餐厅运营有关的事宜  QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Good writing skills 具有良好的写作技能 · Leadership Skills 具有领导能力   Qualifications – 学历 · Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.    酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。   Experience – 经历 · 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 中餐厅主管

    5千-7.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    工作职责 In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flowreports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superioron manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superiorin the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    To assist the Executive Housekeeper in the smooth and efficient operation of the housekeeping department ensuring maximum guest satisfaction, and adhering to the standards required by the hotel and assist in the planning process. 协助行政管家在客房部的顺利、高效的运作中,确保客人的最大满意程度,并遵守酒店要求的标准,协助策划过程。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    酒吧副经理将协助酒吧运营总监管理日常运营,确保提供高质量的顾客服务,维护酒吧的声誉和盈利能力。 The Assistant Bar Manager will assist the Bar Manager in overseeing daily operations, ensuring high-quality customer service, and maintaining the bar's reputation and profitability.
  • 前台主管

    5.5千-7千
    上海 | 1年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    job overview职位概述 ·        Responsiblefor the operational efficiency of all front office areas during shift and theservice delivery of those areas.  Providetimely and professional check-in/check-out services in accordance withestablished scripting and standards. ·        负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。   At Holiday Inn we want our guests to relax and bethemselves which means we need you to: ·     Be youby being natural, professional and personable in the way you are with people ·     Getready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared foranything ·     Showyou care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests ·     Takeaction by showing initiative, taking ownership and going the extra mile   在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: ·    展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 ·    时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 ·    体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 ·    积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责 ·        Conducts shift briefings to ensure hotel activitiesand operational requirements are known ·        进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 ·        Supervise front office operations during assignedshift including: ·        在当班期间监督前厅部运营情况,包括: o     Maintenance of guest information 维护客户信息 o     Maintenance of information about local events o     维护当地活动的信息 o     Compile occupancy statistics o     统计入住情况 o     Supervise the use of he public address system o     监督公共广播系统的使用 o     Supervise group bookings o     监督团组预订情况 o     Assisting with serious complaints o     协助解决严重投诉问题 ·        Supervise cashiering activities during shiftincluding: ·        在当班期间监督收银活动,包括: o     Cash handling and banking procedure o     现金处理和银行业务程序 o     Dealing with irregular payments o     处理非法支付情况 o     Instructing staff in credit policies and facilities o     就信用政策和设备对员工进行指导 o     Instructing staff in cash security procedures o     就现金安全程序对员工进行指导 o     Carry out debtor control o     实施应收帐款控制 o     Prepare reports o     准备财务报告 o     Supervise the cashiering system o     对收银系统实施监管 ·        Works with Superior and Human Resources on manpowerplanning and management needs ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior and Director of Finance in thepreparation and management of the Department’s budget. ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·           Communication skills are utilized a significantamount of time when interacting with others; demonstrated ability to interactwith customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel,the brand and the Company. ·           拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·           Proficient in the use of Microsoft Office and FrontOffice System ·           熟练使用微软办公软件和前台系统 ·           Problem solving and organizational abilities ·           具有解决问题和组织能力   Qualifications – 学历 ·        Diploma or Vocational Certificate in HotelAdministration, Hotel Management or equivalent ·        具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。   Experience – 经验 ·        1 years experience in front office / guest servicesor related discipline including supervisory experience, or an equivalentcombination of education and experience.  ·        拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    协助餐厅经理管理日常运营,确保提供高质量的顾客服务,维护餐厅的声誉和盈利能力。 Assist the Restaurant Manager in overseeing daily operations, ensuring high-quality customer service, and maintaining the restaurant 's reputation and profitability.
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    - Monitoring and supervising the level of service in F&B outlets.   负责督导及监督各餐厅的服务水平。 - Possessing management ability that ensures a successful handling of all outlets.   具有管理能力确保能够成功处理所有事件。 - Making appropriate and logic decisions in Director of F&B's absence.   当餐饮部总监不在的时候对待问题进行处理。 - Communicating the vision of the hotel and F&B department to all outlet managers and staff. - 与各餐厅经理及员工进行相应的沟通。 - Seeking new business and opportunities for the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部寻找更多的生意与机会。 - Developing promotions to generate awareness of the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部开展更多的推广活动。  - Assisting in developing special programs in order to attract guest, to ease seasonal sales fluctuations, to increase popularity and overall competitiveness of operations - 协助制定特殊的推广,根据季节变化吸引更多的客人,增加更多的人气和市场竞争力。 - Participating in the development of the annual budget, costing and pricing of F&B outlet menus. - 对各餐厅菜单参与并制定年度预算,成本和定价。 - Ensure that proper sanitation is carried out for all restaurants, back area, kitchens including staff dining. - 确保所有餐厅,备餐区域,厨房及员工餐厅卫生问题。 - Work closely with Executive Chef and Chief Steward to ensure that HACCP standards are followed and further implemented / developed. Conduct weekly walk through front and back of house. - 与厨师长和管事部经理一起合作确保达到食品卫生安全标准。每周将进行一次对前厅和后台的检查。 - Ensure effective control over Food and Beverage sales and that consistent profit is maximised while maintain and improving high standard and service by. - 有效控制食品与酒水销售的最大化并提高服务标准。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:   英文口语及书写流利  Good command of English both verbal and written. 熟悉餐饮部运作系统及劳动法规  Familiar with HR operation system and labor laws. 电脑熟练  Good computer skill.   Required Qualifications 必要的资历要求:  1.     College and above.         大专及以上资历。 2.     At least 5 years of experience at hospitility indutry and 2 years experience in in F&B Manager position.         至少五年酒店相关岗位工作经验, 两年餐饮经理岗位经验
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    Perform according to standards on table service in assigned station according to Banquet specifications, courteously and efficiently. 根据宴会厅的服务规范,亲切礼貌高效率的为顾客提供服务。  Assist in the maintenance of the banquet area and equipment. 协助维护宴会厅的设备设施。 Prepare the table layout and equipment for all kinds of activities. 为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 Ability to effectively perform all activity requirements. 能够高效完成所有活动需求。 Managerial check of stock and equipment. 对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
  • 客房楼层主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1、在楼层经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。 2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。 3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。 4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量。 6、负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。 7、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。 8、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。 9、填写交班和房态显示表。 10、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。 11、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。 12、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。 岗位要求:普通话标准、形象尚可、思想健康、吃苦耐劳、有相关经验的优先考虑
  • 资深销售经理

    8.5千-9.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专

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    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    *最大程度的为酒店创收并使市场分额最大化。市场调研团队分派的客户建立关系,并在客户中拓展关系网,从而增加收益和业务转化。适用时,该职位还负责管理和指导包括业务拓展主任和业务拓展协调员在内的团队工作。 *确定所分配的客户潜力,依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化。 *收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。有效控制销售支出。 *同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动,并按照酒店程序与重要相关部门分享相关信息。 *向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向。 *适当时使销售经理参与销售拜访和销售会议。 *与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 *出席并参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 *适用时,监督、指导和培训业务拓展主任和业务拓展协调员执行其职责。积极响应团队协作、一专多能的要求。 *处理并管理客户的询价或问题。 *积极主动负责跟进新销售线索,提升宾客体验。 *发展并维护与业务供应方的联系(MICE策划公司;旅行社等)。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 创建客户档案并积累客户资料 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 按时完成销售报告、总结(包括日、周、月) 管理个人的销售成本 维护并挖潜在及现有客户 定期拜访、宴请主要客户 调查市场信息,了解竞争对手的相关情况,并向经理汇报 参与并执行相关促销活动 准备每月的客户和产量评估工作
  • 前厅经理

    8千-9千
    上海-青浦区 | 2年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 夜班津贴
    • 员工宿舍
    • 员工价申请
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、酒店宣传推广设计,保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务,与酒店的目标和营业方向一致,以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 岗位要求 1、与媒体保持联络并负责发表信息。 2、维护酒店形象。 3、保留酒店宣传资料,包括酒店照片资料及幻灯资料。 4、配合酒店促销活动做好推广。 5、确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 6、必要时主动组织文本材料 7、撰写酒店宣传文案。 8、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 9、完成上级交代的其他任务。 10、遵守酒店酒店的员工守则。 11、遵守酒店酒店的程序及政策
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