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  • 惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    旅游/养生地产 | 50-99人
    发布于 16:00
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    1、 执行前厅部经理的工作指令并向其报告工作。 2、 负责处理前厅部经理不当班时的各项业务工作。 3、 坚持服务宗旨和质量管理,严格按工作规范及质量要求规范服务。 4、 负责办理客人对住房的要求,接受预定并予以确认,仔细核对和审阅送往各有关部门的各类报告。 5、 保证前台区域卫生整洁。。 6、 掌握客房预定状况,准确排房,及时将房号通知有关部门。控制重要团体和客人的用房。 7、 搜集和更新各类问讯资料和预定资料,做好预定确认和预定统计工作。 8、 严格控制费用开支,负责各项客用资料、办公用品及业务报表的申领和发放。
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    旅游/养生地产 | 50-99人
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    1 、做好日常的订房工作包括团队、散客、商务、网络、业主等,并做好房控管理。 2 、对重点合作社用房进行及时有效核实及调房工作。 3 、负责所有网络订房公司日常的维护工作,与各订房公司相关负责人保持良好的合作关系及人际关系。 4 、组织预订人员进行对网络客评进行定期回复工作。 5 、负责每月对预订人员进行培训,共同提高业务员技能。 6 、直接负责于市场营销部经理,完成市场营销部经理下达的各项工作。 7 、做好本部门有关文件、协议订单统计资料的建档及管理工作。 8 、负责收集整理各部门呈报的文件和报告,送经理审批并负责发回。 9 、提醒市场营销经理参加例会、行政会议及其它会议及与客户的约会等 。 10 、督促、收集部门人员按规定应呈交市场营销经理的报告。 11 、登记部门员工的考勤和休假等并于月底报人事部。
  • 行政秘书

    4千-5千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    旅游/养生地产 | 50-99人
    发布于 16:00
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    1. 协助总经理完成日常工作,协调总经理与各部门之间的沟通,为总经理提供必要的信息服务。 1. 组织总经理会议、专题研讨会等公司会议,并做好会议记录,负责会议任务的跟踪及督办。 2. 忠实执行,积极完成总经理委派的各项任务,负责整理总经理的资料、文件并分类保管及归纳;起草公司年度总结及年度计划。 3. 负责总经理的对外联络、来电、来访记录及礼仪,配合总经理处理外部公共关系(政府、重要客户等)。 4.负责公司各类单据上呈总经理审批及发放管理。 5. 协助总经理对公司内部发部重要消息、通知、通告工作。 6. 领导文具、茶水的准备,物品的有序摆放,以及信件、报纸的放送。 7. 各类资料、证件的整理归档,借、还登记准确清晰。 8. 保管公司印章。印章的借出需有总经理签批同意。 9. 完成总经理交代的其他工作任务。 任职要求: 1.二年以上酒店管理经验。 2.三年以上同职位工作经验 3.专科以上酒店管理、旅游管理学历 4 . 有责任感,书写能力强,有较强的沟通能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 16:54
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    岗位职责 1.负责客人回访电话,负责宾客满意度。 2.为客人提供热情周到的服务,回答客人的问题,提供信息。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:04
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 【岗位要求】 1、3 年前厅或宾客体验工作经验,并需有管理经验。 2、能够用英语流畅的提供对客服务。 3、良好的沟通表达能力。
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 17:04
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    岗位职责 1、与销售专员确定业务信息,协助销售专员做好信息记录与确认。 2、掌握客房状况和预订状况,及销售数据。 3、准确将预订业务信息传达到各个部门,协调各部门顺利完成业务。 4、有预订信息变动时及时传达给各部门。 5、协助经理整理完善部门档案。 岗位要求 1、具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的沟通协调能力
  • 佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:34
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    应收信贷 1.及时处理所有费用和信贷挂账。 2.全面熟悉信贷政策和流程。 3.确保所有通过夜审和营收审计的挂账和控制账户完全一致。 4.准备挂账调节表并由财务经理检查和签字,然后将调节表过入销售账户,或由前台收银员入账。 5. 确保所有挂账账户的准确性,以及贷项被入账在各自相对应的账户。 6.监督和保持所有预收保证金的支持文件,并且在每月月底与总账平衡。 审计&总出纳: 1.确定酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录,包括对夜审、前厅和餐饮部的收银员审计。 2.审计客房部和餐饮部的收入明细,和夜间审计人员所做的营业报告。 3. 审计所有营业部门的收入 4.保证每日的宴会收入全部入帐。 5.检查收银员的个人报告和现金交款记录是否相符。 6.监督收银员的长短款情况,并汇总审查原因,报送到财务经理处处理。 7.核实电脑系统的报告记录是否全面反映了每天所有的营业情况。 8. 复查现金提取单和津贴的合理性,是否经过批准,和提供的说明。 9.总出纳相关工作。 10.财务经理安排的其他工作。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 17:35
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    岗位职责: 1、负责为下榻酒店的宾客办理入离店登记手续,严格遵守验证制度。查看交班记录,了解上一班的移交事项,并处理。 2、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 3、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 4、了解熟悉预订入住资料,尤其要记住即将来店的宾客、常住客姓名。 5、酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推荐,努力争取最好的经济效益。 6、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、促销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类、规范操作总台服务工作。 3、相貌端正,身体健康。
  • 前台接待

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 17:39
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:36
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    岗位职责 1. 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 2. 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 3. 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 4. 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 5. 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 岗位要求 1.熟知客房运作专业知识,有万豪客房(楼层)工作经验优先。 2.性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。
  • 厨房主管

    4千-5千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 18:35
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    计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 全权负责部门采购物品的收货,必须对物品的质量、规格型号及品牌等进行验收,待验收合格后负责清点物品数量,核对规格型号及品牌等,日采物资按照采购订单规格、数量验收,若不一致则酒店拒收。 合同物资按照中标供应商比选申请报价书纸质版及酒店选样或封存样品供货验收,同中标供应商比选申请报价书中规格、品牌、参数等信息及选样或封存样品不一致,则酒店拒收,并向供应商索要FSAA要求的资质进行存档,以备FSAA审计。 在送货清单上填写实际收货数量,验收完毕,使用部门指定收货人员、供应商相关负责人需签字确认,以此作为收货记录填制依据,收完货,当天结束营业前,在check系统里做完收货记录。 负责员工餐的制作,确保员工餐呈现良好。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 19:38
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    职位描述: 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5.接受和完成运行调度和日常维修工作指令。 任职要求: 1.酒店工程两年以上经验 2.有电工证 3.熟悉酒店的强弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对强弱电有关设备设施进行维修、保养。 4.热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5.身体健康,精力充沛。 对您的承诺: 具有竞争力的薪酬待遇、健全的奖金福利体系; 高级员工公寓(地处繁华商圈、空调、WIFI、独立卫生间、24小时冷热水、拎包入住、阿姨每日打扫); 美味员工餐(丰富多变、根据员工口味定制菜单); 法定假期、五险一金;生日会/户外拓展/聚餐;节假日员工福利; 广阔的晋升空间、完善的培训体系; 欢乐的大家庭(美好的工作环境、有爱的同事、Nice的领导); 还在犹豫什么?加入我们吧!
  • 美工

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07:36
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    岗位职责 1.完成日常美术设计及制作。 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3.保管、节约各种美工工具、用料。 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5.认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 6.应届毕业生优先考虑。
  • 销售协调员

    4.5千-5千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07:36
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为市场销售总监安排活动,配合其工作 2、为市场销售总监安排会议,并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录,发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助市场销售总监完成每月销售报告及其他报告。 7、处理至销售部日常公务信函。 8、建立市场营业部的档案系统。 9、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 10、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流 11、完成上级交给的其他任务。
  • 上海 | 经验不限 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07:36
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    岗位职责 1.确定品牌的推广策略。 2.酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3.酒店的整体形象构思、设计。 4.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5.负责酒店网站维护与更新。 岗位要求 1.本科学历,有美工经验优先考虑。 2.具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。 3.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4.负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 5.负责部门日常品牌业务工作。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07:36
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    岗位职责1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。11、完成上级交办的其它工作事项。12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。岗位要求1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。3、具有初中以上学历,从事维修工作1-2年以上。4、身体健康,精力充沛。
  • 电工

    4千-5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07:36
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    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07:36
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 岗位要求 1、有经验人士优先考虑,可接受学徒工 2、热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。 3、身体健康,精力充沛。
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    发布于 07:36
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    【岗位职责】 1、根据公司和领导的要求,协助起草酒店综合性的报告、计划、总结、决议简报及公文函件。 2、参加行政例会和综合办会议,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、协助行政事物主管做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 5、辅助总经理日常管理的沟通协调工作。 【岗位要求】 1、大学本科文化程度,具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,熟悉办公软件操作。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06:37
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 礼宾员

    3.8千-4.5千
    天津-红桥区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4.做好行李服务设备的清洁工作; 5.按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6.维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理; 8.准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 9.保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 10.下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 12.随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 13.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 15.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 16.协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.大专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3.能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 面档厨师

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面档区域的日常运营,包括面条、饺子、馄饨等面食的制作与出品 2、根据标准配方和流程准备面食原料,确保食材新鲜、卫生 3、熟练操作煮面、捞面、调味等工序,保证出品速度与质量 4、维护面档设备清洁,严格执行食品安全与卫生标准 5、根据客流量灵活调整备料量,控制食材损耗 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备基本的面食制作技能,有相关工作经验者优先 2、了解常见面食的烹饪工艺和调味方法 3、能够适应早晚班轮班工作制度 4、身体健康,持有有效的健康证明 5、工作细致认真,具备团队协作意识 6、对食品安全卫生有基本认知,服从厨房管理规范
  • 厨师

    7千-1万
    杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    教育/院校 | 100-499人
    发布于 06-24
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责学校餐厅的日常烹饪工作,确保提供高质量、卫生安全的餐食给师生; 2、严格按照食品卫生法规和学校的相关规定进行食品加工和操作,保证食品新鲜、美味且符合营养要求; 3、对厨房设备进行日常检查和维护,确保其正常运转,及时报修故障设备; 4、参与餐厅的成本控制工作,合理使用原材料,减少浪费; 5、保持个人卫生和工作区域的整洁卫生,遵守学校的各项规章制度。 【岗位要求】 1、具备一定的厨师工作经验和良好的职业素养,有学校或大型企事业单位团餐工作经验者优先考虑; 2、具有西餐基础知识和工作经验者优先考虑; 3、熟练掌握各种烹饪技巧和多种菜系制作方法; 4、具备较强的团队合作意识和责任心,能够承受一定的工作压力; 5、持有有效的健康证和相关职业资格证书者优先考虑; 6、热爱本职工作,注重细节和服务质量。
  • 杭州 | 经验不限 | 初中

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    教育/院校 | 100-499人
    发布于 06-24
    • 收藏
    • 投递简历
    一、职位描述 岗位职责负责菜品标准化制作,统筹中餐厨师团队,落实全流程质量把控与技术指导。 汇报关系直属行政总厨,接受业务监督与管理指令。 二、核心要求 1. 管理能力 高效统筹灶台管理,涵盖人员效率、品质监控及安全规范。 2. 专业技能 精通中餐大小灶、蒸灶烹饪技法,擅长江浙菜或粤菜菜系。 3. 任职条件 2 年以上大型企业团餐或国际学校、星级酒店中餐管理经验(优先)。 4. 职业素养 责任心强,具备团队协作精神与持续学习意识。 三、工作安排 白班制:7:00-18:30,双休; 周五 14:30 后依排班可提前离岗。 有年假
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    教育/院校 | 100-499人
    发布于 06-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.能够根据标准菜谱所示用原料和制作工艺等不同要求做切配、腌制、调味、上粉、上浆、调料酱料准备等工作,制作过程注意节省原料损耗; 2.能够制定每日食材采购单; 3.能够鉴别食材品质,严把收货关; 4.能够协助厨师长,制定标准菜谱; 5.具有极强的食材成本管控能力和意识; 6.具备切配团队管理能力; 7.有基本的电脑打字和操作能力;
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