岗位职责 1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.在国际酒店有至少2年的相关工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.良好的沟通能力及基本的英语口语和书写能力

工作职责： 1、独立制作完成各种点心； 2、注意个人卫生，保持清洁，服从领导安排; 3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。 4、认真钻研业务，不断提高点心制作的技术水平； 任职资格： 1、熟练制作各种面点，持有健康证 ； 2、具有1年以上相关工作经验优先； 3、有较强责任心，有合作意识。

1. 运用销售技巧和房间销售升级推广酒店集团的产品和服务。 2.推销酒店的产品和服务。 3. 充分了解所在地区的酒店集团成员的产品和服务。 4. 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划。 5. 记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订。 6. 接受等候单上的客人预订。 7. 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 8. 调查和记录未按预订抵店的预订情况。 9. 对团组或会议的特别账单安排进行记录。 10. 与前厅部经理或信用经理联系要求信用审批的预订事宜。 11. 掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息。 12. 按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等）。 13.与同事紧密合作，确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验。 14．熟知凯悦天地会员和明宇会章程。 15.和上级一起进行人力规划和管理需求。 16. 能够熟练使用PMS-Opera, FCS. Alcatel-Lucent等酒店预订所需系统。 17. 熟悉酒店紧急情况处理程序，例如：火警的处理。

· 面带微笑友好地为客人递送和领取行李 · 向所有到达和离开的客人问候或道别并在客人走近的时候周到而友好地帮助客人 · 为客人将行李搬运至附近区域 · 为酒店客人和酒店部门递送消息，包裹，邮件和报纸 · 当客人询问时，向客人提供酒店和附近地区的总体信息 · 完成分配的其它任务。

· 监管前台的全部运作活动 · 保证前台所有员工为酒店客人提供高效礼貌的服务 · 保证为前台所有员工和新聘员工提供适当的培训 · 保证对客房作合适的安排，优先保证到客的住房，并与房务部协调房态，如需要可做安排 · 安排到达和离店团体，保证所有的安排都按“团队指南”进行 · 保证所有日报表和统计表都按管理层的要求制定 · 保证每个服务收银台有足够的流通现金，经常核对，以免短缺 · 为前台员工举行每日班前会 · 保证每个前台员工的仪表达到酒店要求 · 完成分配的其它任务

1.   在主管领导下，保证酒店的安全，执行上级交办的各项安全保卫工作。 2、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 3、当值时保持良好精神面貌，礼貌待客，主动为客人服务，保持警觉，保障当值范围内的安全。 4、保证酒店和宾客的生命财产安全。 5、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 6、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 7、认真完成站岗、值班巡逻任务，认真填写当班记录。 8、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 9、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 10、熟练掌握灭火器材的正确使用方法。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.按照台图摆放桌椅，按照指示要求负责场地台型的调整。 3.清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4.负责为客人提供用餐服务，更换经使用过后的布草。 5.活动结束后负责清理相关区域。 6.向主管传达所有客人建议。 任职资格 1.具备基本的中餐和西餐食品知识。 2.了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 4.身体健康，精力充沛，热爱餐饮服务工作。

岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 资质要求： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有一年以上同岗位工作经验。

1.中专以上学历，1年以上本岗位工作经验。 2.熟练掌握各种游资及技巧。 3.良好的沟通能力和语言表达能力，具有亲和力。 4.取得《救生员证》。 5.熟悉游泳池服务知识、掌握就生、急救技术，懂得泳池卫生消毒知识。应在规定的岗位责任区上岗或巡岗。 6.具有高度的安全意识和责任感，对游客安全负责。 7. 做好区域内的清洁卫生。

· 在前台提供礼貌和高效的服务 · 为到达和离店客人办理登记和退房手续 · 在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案 · 正确地安排到达客人所需要的房间 · 根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备 · 保证按管理层要求做好每日报表和统计表 · 保证每个备用金有足够的流通现金，并经常进行检查以免短缺 · 分别与有关公司/旅行社再次确认所有的到达预订 · 严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向前台主管/宾客服务经理汇报 · 完成分配的其它任务。

餐厅服务员需在餐厅门口迎接所有宾客和有可能的宾客，具体工作内容如下： · 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都能遵守餐厅营业规范制度要求 · 确保餐厅运营设备已清洁并能正常工作 · 按照酒店的规定保持工服和个人仪容仪表符合酒店相关要求 · 引领客人到餐厅时，可以准确的说出餐厅的名字 · 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录 · 为客人登记预订并备注用餐喜好，如客人没有预订则需要在预订册上记录 · 以周到的服务满足客人的要求 · 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐 · 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录 · 按领位员的标准培训员工 · 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所 有事件 · 保持迎宾台的清洁，保持所有菜单和饮料单的清洁 · 协助饮料及食品服务 · 对菜单有具体的了解，包括每日特价 · 确保迅速且高效的清理餐桌 · 安全的举餐盘使破损将到最低 · 准确和清楚的填写收据 · 了解当前酒店所有的活动

岗位概述Job Summary: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 资质要求 Jobholder Requirement 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求Education Qualification: · 中学或相当学历。 3. 工作经验ProfessionalExperience: · 拥有两年以上厨房工作经验。

职位描述‌ • 具备团队协作能力，能通过流程协同高效完成订单 • 高效且精力充沛，可多任务处理订单或切换不同工作类型 • 协助备餐间食品准备，包括必要的清洁工作 • 接受顾客点单，提供选酒指导及推荐服务 • 负责调配酒精/非酒精饮品 • 及时补充库存物资 • 监控酒类库存（特别是葡萄酒和烈酒），记录库存状态并通知经理补货 • 保持吧台清洁、清洗器具、准备装饰配料及日常保洁 • 始终提供高效、周到、礼貌的专业服务 任职要求‌ • 适应快节奏动态环境并高效开展工作 • 出色的沟通与人际交往能力 • 对餐饮领域（尤其是威士忌和雪茄）有浓厚兴趣 • 兼具独立工作与团队协作能力 • 可接受周末及公共假期工作安排 • 无经验者可培训

客房服务员： 1、初中或以上学历，具有一年或以上星级酒店或公寓楼客房清洁的工作经验；2、按制定的日常清洁要求打扫一定数量的公寓楼客房；3、完成楼层公共区域的清洁；4、具有简单的英语会话基础；5、了解客房内客衣及布草的操作要求。

岗位职责： 1. 负责西餐热菜的标准化制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准；根据菜单需求研发新菜品，定期更新季节性菜单，控制食材成本；监督热菜档口的备餐、烹饪及出餐流程，确保高效运作； 2. 管理热菜档口设备的清洁与维护，确保符合食品安全规范；协助行政总厨制定食材采购计划，验收原料并控制库存损耗；督导下属厨师及实习生的工作，分配任务并培训标准化操作； 3. 严格执行HACCP食品安全体系，确保工作区域卫生达标；遵守酒店安全操作规程，预防火灾、刀具伤害等事故； 4. 协调冷厨、饼房等其他档口，保障出餐速度与整体协作；参与餐饮部会议，反馈运营问题并提出改进建议。 胜任要求： 1. 西式烹饪相关专业学历；3年以上西餐热菜烹饪经验，1年以上五星级酒店或高端西餐厅同岗位经验； 2. 精通西餐热菜烹饪技巧及酱汁调配，能独立设计菜单；具备成本控制意识及食材管理能力； 3. 熟练使用厨房设备及信息化管理系统； 4. 抗压能力强，适应高强度工作；注重细节，具备团队领导力和责任心。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位5星级酒店相关工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

配菜打荷

  岗位职责： 1、负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等； 2、按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间； 3、履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统； 4、保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 任职要求： 1.有相同岗位工作经验1年以上，欢迎应届毕业生； 2.热爱酒店工作，性格开朗； 3.声音甜美，口齿清晰，普通话标准，具备基础英语口语能力，形象气质佳。

1.调动部门员工的积极性，高质量、高效率地完成各项工作任务;2.检查职员的仪容仪表，服务质量及工作进程，视表现给予适当的奖惩;3.帮助下属解决工作中遇到的难题，补救工作中的差错事故; 4.根据培训计划，定期对本组的员工进行业务培训和考核，不断提高职员的业务水平和服务质量; 5.定期检查本组工作必备品及设备的使用情况，及时补充和申报维修; 6.做好本组范围内的防火防盗工作; 7.督导属下员工遵守岗位职责和服务操作程序; 8.积极主动与客人沟通，与客户保持良好关系; 9.及时、恰当地处理客人投诉和突发事件; 10.有希尔顿欢朋经验优先，资深主管可考虑前厅副经理岗位！

【岗位职责】 1、制定并落实前厅每周、月度和年度的工作计划；督导下属，指派工作任务及各项责任，随时掌握下级人员的执行情况； 2、了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排，及时传达；督促下属员工仔细、认真、按期的完成工作；及时向上级反馈工作情况； 3、掌握每日酒店的客房出租情况和住房预测，合理安排房间分配；与客房部密切合作，按客人要求完成预抵和到店客人的住房安排； 4、负责部署前厅接待员的业务培训及其它相关知识培训；执行并落实部门制订的培训计划； 5、同其他部门建立并保持良好的工作关系，协调前厅与各部门的正常运作，确保资源共享、团结协作； 6、熟练使用微软办公软件,具有良好写作技能； 7、完成上级领导交办的其他工作任务。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.初中以上学历，有从事餐饮服务一年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

1、有1年以上西餐厅工作经验； 2、性格乐观开朗； 3、会英语、有上进心，能吃苦； 4、形象气质佳