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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,包括但不限于餐具管理、设备维护、清洁卫生标准制定与执行; 2、监督并确保酒店各餐饮区域的食品安全管理体系有效运行,定期检查食品储存、加工及服务环节的卫生合规性; 3、制定食品安全培训计划,组织员工进行食品安全、卫生操作规范的培训与考核; 4、负责与相关部门协作,处理食品安全突发事件,及时上报并落实整改措施; 5、定期审核供应商资质,确保食材及清洁用品的采购符合食品安全标准; 6、完成上级交办的其他与食品安全或管事部相关的临时性任务。 【岗位要求】 1、熟悉酒店管事部工作流程及食品安全管理相关法律法规; 2、具备较强的组织协调能力,能高效管理团队并解决突发问题; 3、对卫生清洁标准及食品安全风险有高度敏感性,注重细节; 4、身体健康,无传染性疾病,持有食品安全相关证书者优先。
  • 雅安 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 雅安 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 礼宾员

    2.8千-3.2千
    佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 2、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 3、做好行李服务设备的清洁工作; 4、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 5、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 6、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 7、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 8、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 9、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 10、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 11、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 12、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 13、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 14、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光。 【岗位要求】 1、大专以上学历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 餐厅服务员

    3千-3.2千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。
  • 杭州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、协助餐饮副总监管理日常运营管理工作,包括餐厅、酒廊、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质符合豪华精选品牌标准 3、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据,制定营收增长策略,完成既定的业绩指标 5、负责餐饮团队建设与管理,包括员工培训、排班及绩效考核 6、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户关系 7、与厨房部门密切配合,确保菜品质量与出餐效率 8、策划并执行季节性餐饮推广活动及特色菜单开发 【岗位要求】 1、具备高端酒店西餐运营管理经验,熟悉全流程运作 2、出色的团队管理能力,能带领30人以上餐饮团队 3、精通餐饮成本控制方法,具备优秀的经营数据分析能力 4、敏锐的市场洞察力,能根据市场变化调整经营策略 5、卓越的客户服务意识,能妥善处理各类宾客需求 6、具备较强的抗压能力,能适应高强度工作环境 7、英语沟通能力良好,能进行基本工作交流
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八至十天
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    本岗位目前招聘的工作方向为全日餐厅服务员。 1.拥有同岗工作经验或学习酒店管理等相关专业应届毕业优先。 2.能够遵守部门运营手册中政策和程序,确保严格的执行。 3.秉承凯悦信念,并落实到日常工作当中,确保始终能达到凯悦的标准。 4.具备良好的服务能力,为酒店客人和同事,以及其他到访者提供专业、礼貌和关怀备至的服务。
  • 西餐服务员

    4.6千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    • 过节费
    • 年终奖金
    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    中厨厨师
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    活动娱乐部服务员
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    餐饮部服务员-中餐/西餐/大堂吧/书吧/宴会
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    管事员
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 客房领班

    4千-5千
    凉山州 | 3年以上 | 学历不限

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    省市区县文旅集团 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    1 、监督客房部各项标准和工作程序的执行:就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 2 、对客房部所有系统有最新和完整的知识。 3 、负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行并进行交接班说明, 4 、分发和收集钥匙、分配客房、 检查客房 5 、配合前台满足酒店和客人的要求,协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客 房供应量)处理客人所有的特殊要求。 6 、每天拜访住店客人,并收集客人的客史资料及客人意见书,管理酒店的遗失财物 7 、管理仓库并按要求完成库存盘点工作,维持存货水平,保存充足的用品存货
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 福利
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    To responsible for all activities at the front desk, lead the FD team to achieve all goals.负责管理前台所有的事务,带领前台团队达到各个目标。 Be good knowledgeable with brand standard and implement it.熟知并执行品牌标准。 To participate to establish and revise the department’s SOP, P&P, rules and regulations, to ensure that standards are in accordance with the operations manual.参与建立并完善部门工作运行手册、规章制度、政策与程序,确保所有工作符合酒店标准。 Maintains a steady flow of communication to FOM, AFOM and other section heads.与部门经理、副经理及其它部门负责人保持经常稳定的沟通。 Make recommendations to management on equipment, work methods, supplies and decorations.向上级汇报有关设备、工作方法、供应品及装饰品的管理方法。 Maintain well relationship with the government police, implement the police standard process.与当地公安部门建立并保持良好的关系,执行宾客信息录入标准。 Participate the appraising functions such as hiring, performance, counselling, suspending and dismissing staff if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity. Consult with section heads, FOM as appropriate in performing these duties.参与员工评估机制;比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必要时解除职务,以确保适当的人员分配和高效率的工作。与部门主管、前厅经理协商以执行以上责任。 Observe associate’s performance and give the feedback or direct correctly, report their performance to the manager impersonality.客观观察员工表现并予以正确指导,向部门经理客观反映员工表现。 Attend Front Office regular (departmental) meetings, conduct FO daily operation meeting.参加前厅部例会,主持当班班组会议。 Prepare and check various daily and monthly records and reports, and other reports as required.按需求准备及检查各种日报表、月报表及其它工作报告。 Support hotel or department programs and activities.参加部门活动,支持酒店各类项目及活动。 Obey the duty roster, apply to get approve in advance if will have any changes.服从周末及节假日值班表,如需调整,需要提前申请并得到同意。 Supervises and guides Front Desk Supervisor to ensure that hotel’s policies and procedure are adhered to.监督指导前台主管的工作,以保证所有酒店的规章制度能正常进行。 Supervises Front Desk operation and workflow to maximize guests’ satisfaction.监督管理前台的正常运营和流程,以最高限度的使客人满意。 Coordinates meal breaks.组织好员工的用餐时间。 To ensure all front desk staff and sub-ordinates adhere to the Hotel rules and regulation.确保所有的前台员工以及助手能遵守酒店的规章制度。 To supervise and delegate duties to all front desk staff within the section and to prepare their work schedules as required.负责前台所有员工的监管管理,并根据要求制定工作日程。 Reads and signs the logbook and notice board for the latest news and follow-ups.阅读工作日志并签字,注意板面上的最新信息并尽快解决落实。 Briefs next shift Supervisor/Captain on outstanding issues requiring further attention.向下班主管/领班交接未完成的事宜和需要注意的事情。
  • 前台接待员

    2.8千-3.2千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休8天假期
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    • 员工生日礼物
    • 员工拓展活动
    • 人性化管理
    • 培训与发展
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1. Prepare all dishes strictly following sanitation standards and safety protocols to ensure food quality. 各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2. Adhere strictly to all work procedures, properly store ingredients and raw materials, utilize supplies efficiently, and reduce operational costs. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. Monitor post-service ingredient consumption daily, and promptly request purchases to replenish stock. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 4. Assist superiors in menu development and dish creation. 协助上级参与菜单的研发制作。
  • 南京 | 1年以上 | 高中

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    • 领导好
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所负责楼层的客房清扫服务,以及掌握住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 7、上级领导交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练工作流程。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、表达能力和信息管理能力。
  • 营销经理

    4.5千-6.5千
    湛江 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.主动熟悉和了解酒店对外销售方针,贯彻执行部门安排的工作,并能了解各类客源信息,定期向高级营销经理汇报情况。 2.负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 3.能有效完成酒店各项接待任务和个人绩效工作指标。 4.定期主动向高级营销经理提交销售工作报告、市场分析、存在的问题及今后工作的建议及设想。 5.负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 6.准时递交销售计划及执行情况的报告,并有效的帮助营销主任的日常销售工作。 7.完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1.职业专门知识:掌握本部门的业务知识;了解涉外政策、法规、礼仪;了解营销学、心理学的基本知识;了解各客源地的风俗习惯。 2.业务实施:有较强的社交能力,对酒店营业部门有一定的了解。 3.判断能力:对市场有敏锐的观察力,对营销策略实施过程中存在的问题能作出正确的判断。 4.开拓创新能力:能不断地学习和捕捉市场动态,以适应市场的变化。 5.组织协调:有较好的沟通协调能力,与酒店各部保持良好的人际关系。
  • 收入审计主管

    4.5千-6.5千
    湛江 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1.严格按照会计准则和财务收入管理规定进行会计工作。 2.负责酒店收入的核算与管理工作。 3.按酒店各部门收入每日进行稽查,向上级提供准确的经营信息并提供相关报表。 4.按照酒店制定的权限进行业务的审查和披露存在问题,负责酒店各项绩效的审核。 5.定期向会计主管报告系统账面情况,并提供各种数据资料。 6.负责审核酒店发票的开具情况,确保符合国家税法规定、同时负责发票的核销工作。  7.完成领导交待的其他工作任务。  【岗位要求】 1.职业专门知识:掌握酒店控制程序及循环系统;对酒店营业收入、支出、核算较了解,懂得会计核算原理,掌握内部审计的基本原理。 2.业务实施:熟悉和掌握会计及核数业务。 3.判断能力:能及时发现财务核算工作存在问题,并积极、如实地向财务总监/经理汇报。 4.组织协调:能处理好与相关人员的工作关系。 5.从事四星级酒店同等职位工作三年以上,具有会计资格证以上专业要求优先
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    湛江 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1.餐厅主管直接对餐厅经理负责。协助经理完成各项工作任务。 2.按餐厅经理的要求,负责餐厅其中一个区域的日常服务与管理,确保餐厅的服务与管理要求得到贯彻落实。 3.检查、督导餐厅各项管理制度和工作规程的实施情况,发现问题及时纠正和处理,并不断提出完善餐厅的管理制度和工作规程的建议供餐厅经理参考。 4.根据餐厅制定的工作计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。协助餐厅经理做好分析和总结餐厅年度、季度和月度的经营情况。 5.负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识;做好餐厅培养人才的工作。 6.在现场检查、控制餐厅的服务和出品质量,积极参与餐厅的服务工作,做好员工的榜样,及时处理问题,有情况及时汇报。7.做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。 7.协助餐厅经理做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。 8.积极收集国内外最新的市场信息,了解竞争同行的促销手法,根据市场变化,向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。 9.定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作,为部门的经营管理决策提供准确数据。 10.协助餐厅经理检查、督导属下做好餐厅的设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 11.协助餐厅经理检查、督导属下做好餐厅的安全操作、卫生、治安、消防和安全工作,落实相关的应急措施,确保营业正常运转。 【岗位要求】 1.具有管理基础理论知识。 2.熟悉菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、食品卫生、餐饮忌讳等知识。 3.熟记各项操作规程并遵照执行,熟练操作餐厅的各项设备。 4.精通的散餐、套餐、宴会操作技能。 5.懂英语基础酒店用语,能用英语与客人进行沟通。 6.懂得顾客心理学。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 作为餐厅领位,您将应以最高标准完成以下任务: ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 ·        熟悉自助餐台上的食品。 ·        保持自助餐台清洁。 ·        能够达到TBS产品知识要求。 ·        根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 ·        熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 ·        遵守服务程序,保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 ·        检查收银设备的准备工作。 ·        与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 ·        保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 ·        在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。 ·        对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 ·        微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 ·        为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 ·        提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 ·        在对所有客人的服务中尽到职责。 ·        满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 ·        经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 ·        在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 ·        严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 ·        在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 ·        鼓励客人填写意见调查表。 ·        帮客人取会外套及背包。 ·        感谢客人的光临并祝愉快。 ·        在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 ·        向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·        餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        领导技能及培训技巧。 ·        外向性格、可以长时间的工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 作为销售协调员,您将应以最高标准完成以下任务: •      按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 •      确保部门文件的跟进和系统 一致。 •      保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。 •       处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 •       为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 •       更新和维持邮寄名单,处理直接收到的实物邮件。 •       协调管理部门内所有其他活动。 •       确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 •      内部沟通——部门会议;与其他部门的合作;员工的关系。 •      保持职业特性的最高水准,对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, •      积极履行销售总监分配工作和任务。 •      参加部门日常会议和商讨。 •      向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 •      提高对客人有效需求的反应。 •       团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作,诚实坦率,在工作中和所有员工建立良好的关系。 •      用书面形式,传真或者电话告诉客人最近酒店的价格、团队包价、优惠推广活动。 •      运用电话,传真,合同及书面形式使酒店保持在市场上的主导地位。 •       协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 •       及时地通知客人有关酒店信息的变动。 •       如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 •      完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 •       大学专科 •       具有至少一年在国际连锁酒店的相关经验。 •       良好的中英文读写能力。 •       具有良好的沟通技巧。 •       能在强压下胜任工作。 •       有相关的酒店工作经验,拥有较强团队合作精神。 •       了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。
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    发布于 06-26
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    【岗位职责】 作为酒店高级客房服务员,您将应以最高标准完成以下任务: ·        当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 ·        与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 ·        确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·        监督夜床服务。 ·        负责钥匙的严格控制。 ·        对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 ·        迅速向工程部汇报工程维修。 ·        确保失物招领按照程序操作。 ·        维持楼层布草间的干净和整洁。 ·        监督管辖区域客房服务员的工作效率。 ·        检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        协助进行员工的培训和发展。 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·        必要时对员工进行个别面对面指导。 ·        通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        保证所有报告都按时完成。 ·        遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        执行任何楼层经理分配的其它工作。 ·        如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 ·        良好写作和口头表达能力。 ·        良好的英语水平是渴望的。 ·        具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 ·        能熟练操作各种办公软件。 ·        会使用Opera或 OnQ系统。 ·        至少两年的客房楼层工作经验。 ·        积极聆听、多方位思考。
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