确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。  有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。  协助餐饮部经理及厨师长根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。  随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 寻找机会，增加酒店及部门的收入。  能够预见营业状况的变化。  协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。  根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： 制定并持续完善酒店培训管理制度及流程，确保培训体系高效运行。 协助上级开展全酒店各部门培训需求调研与分析，制定针对性培训方案。 统筹新员工入职培训工作，包括课程设计、组织实施及效果评估。 负责酒店全员公共外语培训、行业素质提升及酒店规章制度宣贯。 审核各部门季度、月度培训计划，提出优化建议并跟踪执行情况。 指导各部门业务培训负责人提升培训技巧，提供专业支持与资源。 收集整理酒店行业最新管理动态及资讯，编制学习资料并推广。 策划组织员工活动（如员工大会、团建、生日会、总经理对话会等），提升团队凝聚力。 监督酒店员工仪容仪表及产品知识掌握情况，确保服务标准统一。 统筹酒店整体培训小时数统计与分析，确保培训目标达成。 落实集团培训任务，推动学习内容在酒店的落地与执行。 任职资格： 专科及以上学历，2年以上酒店培训相关工作经验。 优秀的沟通协调能力，能够有效联动各部门推进培训工作。 出色的文字撰写与语言表达能力，熟练使用办公软件。 能够根据酒店发展战略，制定并实施系统性培训规划。 掌握教育学、心理学及酒店管理理论知识，熟悉成人学习特点。 精通岗位培训流程，具备课程开发与培训效果评估能力。

【岗位职责】 1、负责酒店电子商务平台的日常运营与管理，包括官网、OTA平台、社交媒体等渠道的维护与优化； 2、制定并执行酒店线上营销策略，提升品牌曝光率及线上转化率； 3、监控和分析线上销售数据，定期提交运营报告，提出改进方案以提升业绩； 4、协调各部门资源，策划并实施线上促销活动，提高客户预订量； 5、维护与OTA平台、第三方合作渠道的良好关系，争取更多资源支持； 6、关注行业动态及竞争对手动向，及时调整运营策略以保持竞争优势； 7、负责酒店线上客户评价的管理与回复，提升客户满意度及品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业电子商务运营模式，具备一定的线上营销经验； 2、具备较强的数据分析能力，能够通过数据驱动决策； 3、良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源； 4、思维敏捷，创新意识强，能够独立策划并执行营销活动； 5、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 6、熟练使用办公软件及主流电商平台后台操作系统； 7、对酒店行业有热情，愿意长期深耕发展。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有至少3年的餐饮运营的相关工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

岗位职责 1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。 4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。 岗位要求 1.5年以上高星级酒店工作经验，2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.中等以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。

【岗位职责】 作为食品安全主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·        协助酒店的食品安全管理体系的执行。 ·        协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 ·        负责培训厨房和餐饮的所有员工。 ·        与团队成员保持良好的沟通。 ·        每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 ·        需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 ·        按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 ·        审阅垃圾分类方法。 ·        与财务一起组织和协调每月的存货。 ·        指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 ·        实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 ·        出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 ·        在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 ·        列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 ·        确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 ·        遵守先进先出和加日期标签的原则。 ·        要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 ·        做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 希尔顿食品安全主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·        必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 ·        良好的适应能力，与同事和睦相处。 ·        能够完成分配的任务。 ·        能够操作所有的清洁设备。 ·        在劳动卫生领域工作最少3年。 ·        持有职业安全证书。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

·           The Learning and Development Manager will co-ordinate the actions of the hotel leaders and team in the elements of the Talent Journey including but not limited to, Employer Branding, Recruitment & Selection, Induction & Onboarding, Performance Management & Feedback, Learning & Development, Talent Potential Identification, Career Management, Culture Diversity & Inclusion, Policies & Procedures, Corporate Social Responsibility and Satisfaction & Engagement with the objective of providing business support to all departments through collaboration and coaching. 学习与发展经理将负责、协调集团文化、职业生涯规划等的贯彻和执行，包括但不限于：雇主品牌、招聘和选拔、入职培训、绩效管理和反馈、学习与发展、人才潜能、职业发展、多元化文化、政策和程序、企业社会责任和满意度，为所有部门达成目标提供协助和指导。 ·           The Learning and Development Manager is to ensure that all members of the team are aware of the company mission, live the values and are consistent in their behavior to enable excellence in serving and anticipating guest needs. 学习与发展经理要确保团队成员认知公司使命、践行公司价值观，并能与日常行为保持一致，从而确保在服务过程中和预见客户需求方面追求卓越。 ·        Share the visionand strategy of AccorHotels, the brand and the hotel, giving everyone theopportunity to contribute, collaborate and innovate. 分享雅高酒店管理集团、品牌和酒店的愿景和策略，为每位同事提供贡献、合作和创新的机会。·        Deliver trainingon behavioral interviewing and selection to the heads of department and thoseresponsible for recruitment. 开展行为面试技巧的培训。 ·        Identify highpotentials through vertical and laterally movements within existing talent byproviding recommendations for departmental transfer in accordance to theirskill set. 根据现有人才的技能，为人才内部调转提供意见和建议，通过纵向和横向的调动来识别高潜力人才。 ·        Establishonboarding procedures which ensure new talent feel welcome and all team membersare prepared for the new talent arrival. 建立新人才的入职流程，确保所有新人才倍感欢迎，并且团队成员对于新同事的到来做好了迎接准备工作。 ·        Co-ordinate andconduct orientation programs and three month training plans. 协调和入职培训安排和新人才3个月的培训计划。 ·        College orabove, certificate or diploma in hospitality. 大学专科或以上学历，酒店服务专业证书。 ·        3 years ofexperience in a similar field. 至少三年同类行业工作经验。 ·        Knowledge andexperience of associated computer applications. 相关电脑软件知识与经验。 ·        Fluent in theNative language and English. 普通话与英语流利。 ·        With strong capability of communication,coordination and management 具有较强的沟通、协调和管理能力 ·        Familiar with the relevant labor laws，regulationsor policies of the national and the city. 熟悉国家和地区的劳动法律法规和政策

监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。

【岗位职责】 1、负责酒店产品的销售与推广。 2、在所负责的市场区域内，积极传播产品信息，营造酒店的知名度。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、不断开发新的客户市场，发展新客户，增加产品的销售范围。 5、做好客户询价与预订，并给予书面确认。 6、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 7、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务。 【岗位要求】 1、有2年以上的星级酒店或度假型酒店销售经验。 2、有责任心，能承受较大的工作压力。 3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识。 4、反应敏捷，表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力。

岗位职责 1.能与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准，和餐厅经理合作以支持酒店的日常运作，协助完成每月预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作； 2.激励团队成员，保持高度的团队精神； 3.有效和专业地处理客人的投诉。 职位要求 1.热爱餐饮行业； 2.乐于和客人互动 ； 3.积极主动，善于团队合作。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

该职位编制为空调值班工程师 【岗位职责】 1、   能很好完成空调、通风等设备运行、维护、保养、维修工作。并按指定巡检路线进行每日设备、设施巡检，掌握设备、设施的运行状况，遵守正确的安全操作规程进行设备的操作、维修和保养工作； 2、 执行日常工作日志制度； 3、 按照相关程序要求检测空调通风设备的相关运行参数等，限度地降低由于运行异常造成的设备中断； 4、 定期检查所有设备上的相关标识是否与现场情况匹配，参与计划性的空调通风设备的预防性维护工作，空调机房的室内清洁和5S工作； 5、 对所有关键的空调通风系统、分支系统做好备件使用和统计工作，确保能够提供24小时服务维修； 6、 做好消防水系统的日常检查和备品备件的使用和统计，配合专业消防公司做好专业年度检测； 7、 及时完成所有工单要求的维护、运行工作； 8、 按照现场管理的安全要求严格执行安全管理规定，避免事故的发生； 9、 积极参加项目部组织的各种管理、技能培训和外部的各种培训，提高自身的技术水平； 10、 执行临时空调通风供应的备用源和方案，掌握发生灾害事故和设备运行故障时的紧急处理办法、熟练使用消防器材及报警装置，发生上述情况，必须立即上报主管经理及工程值班人员； 11、 完成主管和工程师交办的其他工作；

【岗位职责】 1、任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行 2、完成上级领导布置的工作任务 3、与相关部门就职责范围内的事宜进行协调 4、贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故 5、确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准 6、清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管 7、确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作 8、帮助其他员工一起进行机器维修工作 9、完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录 10、当遇到问题时，报告值班工程师、副总工程师和总工程师

【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好白班和夜班的各种工作。协调各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、代表前厅接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店白天或夜间的质量管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，至少有前台主管工作经验2年以上 2.  会使用opera系统 3.  有夜班，夜班津贴50/晚 4、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 5、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 6、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 7、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

该职位编制为水工值班工程师 1、严格按工作程序,保证请修单指定的工作及时、准确地完成。 2、负责酒店给排水系統管道、阀门及其辅件的维修保养。 3、负责蒸汽系統的管道、烟门了、消防水龙头、消防栓、京及其辅件的维修保养。4、负责容房卫生洁具如：淋浴头、洗臉盆、水龙头、马桶、地漏等设备设施的维修保养。 5、负责各厨房、洗衣场的水龙头、进排水管道、地漏等设施的维修、保养。 6酒店内建筑及所有场地的地下管道、地漏和阴井的清理、疏通。 了、负责制冷系統装置的冷冻水、冷却水、主管道、阀门及辅件維修保养。 8、负责煤气主管道、阀门及辅件的维修保养。 9、负责酒店生活水池、消防水池的清洗,楼层水箱、膨账水箱及辅件等的维修保养。 10、按维修保养计划对上述系統进行维护、保养。 11、完成上级交办的其他工作事项。 12、负责各班次按设备巡检制度进行检检。 13、统计每天酒店的水量、煤气的能耗日报表。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成各部门提出的维修工作。 5、完成部门负责人安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、综合维修工/电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

- 五星级酒店宴会及会议销售工作经验 - 良好的英文交流和沟通技能 - 良好的对客服务技能

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 · 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 按计划参加培训活动 。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：     酒店的规则和规定   健康和安全   仪表仪容   质量   卫生和清洁

岗位职责 1.制定并实施实现个人销售目标的策略。 2.开发数据并推荐程序以满足客户的需求。 3.准备提案和合同，在满足客户需求的同时最大化利润。 4.每周回顾个人和团队的目标;建议及采取适当行动，以达致主要工作范畴的目标。 5.定期检查销售策略的有效性，并在必要时提出改进建议。 6.协助销售总监准备定期报告，记录销售活动和市场分析。 7.有效及时地将客户的要求传达给所有部门。 8.确保每日最大限度的入住率，对活动服务团队预订的团体进行跟进。 岗位要求 1.至少三年酒店销售经验。 2.本地市场知识者优先。 3.品牌标准的管理经验。 4.确保团队能够与其他酒店员工和管理者有效协作。 5.较强的口头和书面表达能力。 6.较强的谈判技巧。 7.接受出差的工作安排。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作自助餐、中餐、宴会各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

湘菜头锅、川菜头锅、海南菜、粤菜 岗位职责： 1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作，确保厨房工作的正常运作； 2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节，保证菜品的品质稳定性； 3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作； 4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式； 5、合理使用材料、能源，控制成本，杜绝浪费； 6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生，保证后厨整体环境的清洁； 任职要求： 1、具有2-3年以酒店行业同岗位经验； 2、具有较强的协调能力；具有强烈的责任心、勇于开拓和创新； 4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 5、具备丰富的餐饮管理经验，对于服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验； 6、有在连锁中式快餐从事技术等厨房工作验者优先。

1.  协助工程总监制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全完好； 2.  掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支； 3.  推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制； 4.  分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度； 5.  做好消防、安全工作； 6.  建立完整的设备技术档案和维修档案。

职责描述： 主要职责包括但不限于： - 有效执行工作程序，时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房及库房高标准的卫生、清洁及安全，并严格执行助理后勤经理下达的各项任务 - 协助后勤主管负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生达到标准并超过预期 - 负责所有器具的保养和正确的整理 - 做好餐前准备和餐后收尾工作 - 组织、领导、指导和帮助团队成员工作，及时向后勤主管汇报所有部门内发生的问题 - 从始至终严格贯彻部门的工作程序，达到高标准的服务 任职要求： - 具备两年以上国际品牌酒店相关工作经验 - 具备一定的英语沟通及书写能力 - 熟练使用电脑和常用的办公软件