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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织制作出品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 5.完成厨师长交派的其他工作。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    工作职责:     通过确认预订,分配客房,并发放和激活客房钥匙,处理所有客人入住手续。处理所有付款类型,如房费、现金、支票、借记卡或信用卡。 处理所有退房,包括解决任何延迟的费用和有争议的费用。回答、记录和处理所有客人来电、信息、请求、问题或疑虑。与客房部协调,跟踪客房的准备情况,以便客人入住。向客人/访客传达停车程序,并根据需要安排行李员或代客泊车员。为客人提供关于酒店和当地景点的路线指示和信息。运行每日报告(抵达和离开的人数),确定任何特殊要求,并检查报告的准确性。完成计算机系统中指定的交班和结算报告。兑现客人的个人支票和旅行支票。在每班开始和结束时清点收银柜账目。根据会计规范,结算和存放凭条。     遵守所有公司安全政策及程序;向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件。     遵守公司的所有政策和程序;确保制服和个人仪表整洁而专业;维护专有信息的机密性;保护公司资产。根据公司的标准,欢迎和答谢所有客人;预期并满足客人的服务需求;为残障人士提供协助;感谢客人的真诚赞赏。使用清晰、专业的语言与他人交谈;以适当的礼仪接听电话。与他人建立和保持积极的工作关系。遵守质量保证预期和标准。在较长一段时间内保持站立、就坐或行走。在没有他人协助的情况下,移动、举起、携带、推动、拉动和放置重量不超过 10 磅 (4.54 kg) 的物体。履行主管要求的其他合理的工作职责。 任职资格: 1.大专以上文化程度,良好英语对话能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及行政楼层工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1.编写每月之用品及用款计划。 2.申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品,确保各类办公室物资之足够供应。 3.与工程部保持良好沟通,以有效支持各部门之运作,确保所有维修申报获 得及时处理。 4.与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5.积极参与由本酒店举办之各种活动。 6.保持办公室之整洁及卫生。 7.开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8.每月协助各部门考勤表之整理。 岗位要求 1.高中以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.能用一门外语进行日常会话。 5.身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1,协助餐厅经理确保全日制餐厅根据餐厅概念有效管理,随时做到提供周到的,专业的,有限的和灵活的服务 2,确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决 4,运用优秀的工作关系维持积极的客户和员工之间的互动关系 5,确保餐厅所有员工与其他部门的员工一起灵活工作,秉承团队协作的理念 6,监督餐饮部员工仪容仪表,确保员工制服都正确无误并根据酒店规章制度保持高标准的个人形象及卫生 岗位要求 1,至少1至2年奢华酒店餐厅运营经验(特色餐厅或全日制餐厅经验优先考虑) 2,基本英文沟通水平
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    具有宴会厅食物/饮料/各式摆台及服务方面的完整知识 To have complete knowledge on the food / beverage / service available in Banquet 确保向员工解说酒店及集团的政策,并严格贯彻落实 Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied 加强应用酒店食品安全/急救程序的意识 To be aware of and applies the procedures concerning hotel fire and life safety / emergency procedures 协助宴会厅副经理领导并确保各宴会厅的顺利运行 Assists Banquet manager to monitor and ensure smooth operations of  Banquet 维持宴会厅食物及饮料/服务/清洁质量始终如一 Maintains consistency in quality of food and beverage / service / cleanliness of Banquet 在服务过程中获取顾客的反馈,确保顾客满意 Obtains customer feedback during operations to ensure satisfaction 处理轻微的抱怨,并将其以恰当的方式汇报给上级主管 Handles minor complaints and reports them to the Manager or Assistant for proper action 在服务前及服务后检查部门的清洁状况 Checks cleanliness of sections prior to and after service 确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作 Ensures co-operation and smooth communication between staff in section(s) appointed and other departments 确保所有材料、设备和机器的恰当使用,定期清洁,以延长其使用寿命 Ensures that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage 检查员工的准时,仪表和言行举止 Checks staff punctuality, grooming and performance 激励员工,加强团队建设 Enforces staff motivation and team building 按要求进行员工培训 Conduct staff training when required
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    发布于 06-18
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    1.Assist to carry out employee relations activities and recognition programs. 协助开展员工关系活动和认可计划。 2.Assist in maintaining and creating a positive atmosphere within the hotel that allows for open two-way communication that ensure morale and productivity reach the highest possible levels. 在酒店内协助保持和营建积极的环境,从而促进开放式的双向沟通,确保员工的积极性和产率尽可能达到最高水平。 3.Deal with all problems relating to individuals in an understanding, caring and confidential manner 用理解,关怀和保密的态度处理员工的个人问题。 4.Assist to carry out monthly and annual staff activities, intern activities, team building and other staff activities 协助开展酒店月度以及年度员工活动、实习生活动、团建等员工活动。 5.Responsible for other employee relations related work. 负责其他员工关系相关工作的开展。 6. Assist the dormitory supervisor to manage the dormitory. 协助宿舍主管进行员工宿舍的管理工作。 7.Complete other work assigned by leader. 完成领导安排的其他工作。 8.Assist the department to carry out other HR work, such as recruitment, salary management, etc. 协助完成部门其他人事工作的开展,如招聘、薪酬管理等。 9.Assist to apply for repair and follow up the maintenance. 协助做好部门设施设备的报修申请,跟踪维修完成情况。 10.Connect with the property for parking payment and update the list of parking employees. 与物业对接员工停车缴费情况,更新停车员工名单。 11.Assist the department to inspect the staff area, including locker room and staff cafeteria. 协助部门对员工区域,包括更衣室和员工餐厅进行检查。 12.Responsible for PT workers and outsourcing work of the hotel. 负责酒店小时工、外包的相关工作。 13. File regularly every month. 每月定期整理档案。 14.Record regular attendance every month. 每月定期考勤存档。 15.Employee meal statistics at the end of each month. 每月底统计员工餐次统计。 16.Obey the work assigned by the leader and Carry out other tasks as directed by leader. 服从领导布置的工作并完成上级交待的其他工作。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    岗位职责 负责管理和优化酒店客房及服务的分销渠道,确保收益最大化,同时维护品牌定价策略和库存效率。 1. 分销渠道管理与优化 - 管理各类分销渠道,包括OTA、GDS、批发商、旅行社、企业协议客户等。 - 谈判合作条款(如佣金率、促销政策),确保渠道合规性。 - 动态分配房态和库存至不同渠道。 2. 价格策略与收益协同 - 监控市场供需、竞争对手价格,协助收益团队调整定价策略。 - 设计分渠道促销方案(如OTA限时闪购、官网早鸟优惠),平衡销量与利润。 3. 合作谈判与关系维护 4. 市场趋势与竞争监控 岗位要求 工具精通:熟练使用PMS(如Opera)、渠道管理工具。 数据分析:擅长Excel、BI工具(如Power BI),能解读收益报表。 谈判能力:熟悉渠道合作规则,能争取有利条款。 行业知识:了解GDS运作、OTA排名算法、酒店分销趋势。
  • 乐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    · Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 · Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 · Initiate action to improve a hazardous situation immediately 采取行动以便迅速处理危急情况 · Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 · In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 · Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 · Maintain the security system 维护酒店安全系统 · Monitor staff clocking on and off duty 监督员工上下班考勤 · Allocate staff locker keys as necessary 必要时分发员工储物柜钥匙 · Conduct random checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering, stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adhered to and report on discrepancies 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 · Maintain a 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and all work areas 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 · Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 · Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty 定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备 · Ensure hotel alarm system is in good working order 确保酒店报警系统的正常工作 · Maintain a good working knowledge of the following: 保持良好的业务知识,包括: o The hotel switchboard and paying system 酒店电话总机及支付系统 o The control points and the working of the hotel’s gas and air conditioning system 酒店各控制点,燃气、空调系统的正常工作 o The hotel's fire indicator board, fire wardens telephones and public address system 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 · Maintain a daily log of incidents 保留事故记录日志 · Conduct regular locker checks in line with Human Resources 按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 · Check all packages and passes of employees entering and leaving the building 检查出入酒店员工的随身携带物品 · Carry out monthly fire inspections 每月进行消防检查 · Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 · Prevent gambling on hotel premises 禁止在酒店内赌博行为                        · Prevent Sabotage of hotel premises 禁止毁坏酒店设施的行为 · Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 · Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 · Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 · Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them   与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系 · Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken 执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 · Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case          正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 · Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 · Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 · Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Lobby and other busy thorough fares 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 · Ensure that the safety control office is never left unattended 确保安全控制办公室无缺岗情况 · Provide escort duty for money transfers to the General Cashier's office or bank as required 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 · Ensures that all bell staff are neat, clean and punctual at all times and that they perform the task assigned to them promptly and efficiently 确保所有服务人员随时保持衣着整洁,工作守时,并且能够快速和高效的完成任务。 · Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · Maintain a log book to record the daily operational activities and submit the same to the superior. 每日每班次交班记录,并交给上级审阅。 · Enter only official matters in the log book. Avoid any personal notes 在交班本上记录公事, 避免任何私事 · Indicate time of duty and affix signature after making any entry 记录交班时要注明时间并签名 · Forward log book to the superior’s office when off-duty daily 每日下班前将交班本交给上级查阅 · Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 o Health and Safety 健康和安全 o Grooming 仪表仪容 o Quality 质量 o Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Perform other duties as assigned. 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:  在北京华侨大厦睿世酒店,我们希望宾客感觉风格独特、侨文化、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.  亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历,有良好韩语沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 连云港 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、了解本地市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、XXX学历,从事设备管理工作XXX年以上。 2、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 销售主任

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 连云港 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    招聘岗位- 冷菜主管 岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行总厨下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。
  • 张家口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 精装员工宿舍
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
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    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 拟定合同,并负责执行合同的签署和收发流程。 3、 准备宴会通知单,并分发到相关部门。 4、 宴会当天现场待命,以处理紧急变更事宜。 5、 与相关部门紧密协调,处理宴会细节或临时变更事宜。 6、 收集客户反馈,汇总报告,并提交致宴会销售经理。 【岗位要求】 1、 自然条件:性别不限,20-30岁,女性身高160CM以上,男性身高172CM以上,五官端正。 2、 文化程度:大专以上学历。 3、 工作经验:可接受应届毕业生,1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 4、 语言能力:普通话流利、英语会话熟练。 5、 业务素质:熟悉部门运作及团队接待流程,熟悉文档管理,具有良好的组织协调能力和沟通技巧。
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策; 4、熟练各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 西餐厨师

    3.8千-4.2千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 饼房厨师

    3.8千-4.2千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 张家口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 竞争力的薪酬
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    1.中专及以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力; 4. 掌握一定的中餐培训能力。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 双休
    • 竞争力的薪酬
    • 精装员工宿舍
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业XXXX学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 广州 | 3年以上 | 初中 | 食宿面议

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    客房服务员兼公区保洁员 工作职责: 1、客房清洁与安全 按标准化流程完成客房清扫、布草更换、物品补给及消毒工作,确保客房卫生达标率100%,设施设备(如灯具、卫浴)完好可用。 主动检查客房安全隐患(如门窗锁具、电路异常),发现异常立即上报主管,保障客人人身及财产安全。 2、客需响应与安全保障 及时响应客人合理需求(如加送洗漱用品、调整室温),确保30分钟内完成服务并记录反馈。 熟悉消防通道及应急预案,掌握基础急救技能,配合处理突发安全事件。 3、公共区域维护 负责民宿/农庄公共区域(大堂、走廊、楼梯、户外庭院等)的日常清洁、除尘及垃圾清运,保持环境无尘、无异味。 定期保养公共区域设施(如地毯清洗、木质家具打蜡),维护绿植景观整洁美观。 4、环境美学管理 根据农庄主题风格(如田园/自然风),确保客房及公共区域布置符合美学标准(如装饰品摆放、花卉搭配)。 参与季节性环境美化任务(如节日装饰布置、户外路径清扫)。 任职条件: 1、基本条件 年龄18-45岁,初中及以上学历,有酒店/民宿客房清洁或保洁经验者优先。 身体健康,能适应体力劳动及户外工作环境。 2、核心技能 熟练使用清洁工具(如洗地机、吸尘器)及消毒药剂,掌握布草折叠、家具保养等操作规范。 具备基础服务意识,能通过观察预判客人潜在需求(如为带儿童家庭提供防撞角)。 3、素质要求 责任心强,严格执行清洁SOP,对卫生死角“零容忍”。 服从排班安排(早班7:00-16:00,晚班13:00-22:00),接受周末及节假日轮岗。 热爱自然环保理念,认同农庄文化价值观。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1.招聘冷厨领班,西厨(蔚蓝阁厨房)领班 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 3.依照标准配方制作高品质食物 4.给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 5.提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 岗位要求 1.餐饮技能或相关专业的职业证书。 2.1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3.身体健康,仪表端正。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    1.     Responsible for developing and maintaining the acknowledgment of all Ritz-Carlton guests (to also include: VIP, repeat and special occasion) visiting the property, club or other Ritz-Carlton businesses.主要负责保持和提高对丽思卡尔顿客人的入住体验,包括重要贵宾,回头客和特殊纪念日的客人。 2.     Ensure all departments are aware of all guests’ needs prior to arrival that will lead to a unique, memorable and personal stay. Creating loyal versus satisfied guests. 确保所有部门在客人到店之前都了解客人的入住需求,从而为客人带来独特难忘及个性化的体验。创造忠诚满意的客人。 3.     Responsible for teaching and continuously energizing the Loyalty process throughout the hotel.负责培训和持续不断的激励宾客关系部门的绅士淑女,从而使部门能够正常运营。 4.     Establish productive relationships with all Ladies and Gentlemen in the property. 与酒店内的所有绅士和淑女建立富有良好的协作关系。
  • 总机主管/领班

    3.3千-4.2千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、管理总机房员工;负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
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