所属酒店：曼特丽豪生大酒店 【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、 中专学历，或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

1 、服从客房经理之工作安排，根据酒店客房出租率，负责对员工的日常组织、领导。 2 、确保贯彻执行酒店及客房部各项规章制度。 3 、保持客房部内部及与其它部门间的有效沟通 。 4 、协助安排宾客遗留物品的保存、盘点，以及工程维修和特别清洗项目。 5 、参加客房部例会，向客房部所有员工传达会议精神与内容。 6 、培训新员工，考虑对员工给予适当的处分、处罚与激励，并向客房经理传达员工的建议与要求。 7 、检查员工出勤记录，确保员工个人卫生、仪容仪表符合规范。 8 、监督库房保管员分发清洁药品、客房用品、清洁用品及酒吧用品，控制客房部成本及消耗。 9 、对所有工作车设施设备及机械的运用、状态、维护及保养作现场抽查；现场检查工作间、楼层服务员工作车存量及摆放情况；按实有房间数合理分配楼层服务员需完成工作量及其它附加工作。情况如有变化，可作适当调整。 10 、确保楼层服务员严格按程序清理房间，正确使用服务员报表，于每日上午及下午分别按时将客房房态报之于服务中心。 11 、检查客房楼层，确保其整洁有序。 12 、检查每日 VIP 房间，估算当日住客房间数及空房数。 13 、协助进行定期的 MINIBAR 盘点、布草盘点、客用品盘点及设备盘点，并着手调查及测试清洗方法的更新与完善。 14 、检查所辖区域之室内外植物保养情况及环境效果。 15 、配合公共区域主管，按照日程表安排清洗地毯并做相应记录。 16 、检查楼层员工对 “宾客遗留物品制度”的贯彻执行情况。 17 、确保每日检查每间客房，并在主管检查表上作相应记录。 18 、确保按规定记录 “请勿打扰”房间号，检查客房区域记录表。 19 、确保执行员工工作及就餐时间。 20 、检查维修房原因，查阅每日及每月客房维修报告，跟踪其维修情况。 21 、处理宾客需求及投诉，并报告未处理之类似事件。 22 、监督员工对万能钥匙卡的保管与使用 .

有西餐主管岗位经验

岗位职责： 1、检查操作台是否擦洗消毒，确保食品加工切配的卫生安全。 2、协助部门检查当天申购的原料是否购齐，是否达到质量要求。 3、保证菜品出品质量及美观。 4、负责厨房卫生及收捡摆放的安排及检查。 5、协助西厨主管或厨师长对菜单调整和修改，研制新菜品。 6、负责安排设施设备的维护保养。 岗位要求： 1、擅长中式炒锅（热菜）。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

职责描述： 1、负责办理预订，登记入住及退房等手续 2、负责老顾客的电话回访和投诉善后事宜 3、负责会员系统的维护和资料更新 4、负责各网络平台的维护和订单管理 5、协助财务做好每日账务的核对等 6、协助部门经理安排其他的事项 要求： 女性身高160以上，男性身高170以上，无纹身，无染发，电脑熟练，有相关经验者优先。 福利待遇： 薪资结构：基本工资+全勤奖+提成 1.公司提供住宿（包住，仅分摊水电费）及工作餐（包吃），员工宿舍环境舒适优美，配备空调、热水器； 2.入职即购买社保； 3.公司每年都会进行薪酬调整， 4.工作满一年享受工龄工资， 5.公司设有全勤奖，优秀员工奖，各类假期福利，过节费等其它福利。 工作时间：月休4天，每天8小时，分班制； 我们是一家年轻化富有活力的公司，人性化管理， 欢迎优秀的您加入雅庭酒店大家庭！ 有意向可直接拔打电话，咨询时间：9：30-12：00，14：00-18：00

督促管理当值期间接待工作，确保提供优质高效的服务。 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 管理餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其它会议。 确保餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理。 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 与厨房的员工建立良好的沟通。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向主管报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职要求 1.28周岁以下，形象气质佳，性格开朗，有朝气，善于沟通，亲和力强。 2.大专或以上学历，流利的中英文沟通及书写能力，有海外留学背景及日语者优先。 3.5星级酒店同岗位1年以上工作经验。 4.拥有较强的服务意识，沉着冷静，能随机应变，有团队精神。团队管理能力、责任心、执行力强。 【工作地点】 10号线冬瓜岭站E出口深业上城

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

·        当班时负责所有分配的楼层和客房。 ·        与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 ·        管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 ·        处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 ·        记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 ·        熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 ·        同其他部门协调工作。 ·        培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 ·        鼓励员工掌握多技能。 ·        协助进行员工的培训和发展。 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·        指导员工表现。 ·        必要时对员工进行个别面对面指导。 ·        协助稳定员工，控制流失率。 ·        解决争端。 ·        约束员工遵守纪律。 ·        检查宾客服务支持部员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        协助准备员工排班表。 ·        确保所有工作遵循宾客服务支持部程序并确保酒店程序被遵守。 ·        确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·        监督夜床服务。 ·        迅速向物业管理部汇报维护活动。 ·        提供高品质的对客服务。 ·        检查预抵VIP的房间。 ·        确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 ·        确保恰当的处理客人的失物与招领。 ·        负责严格控制钥匙领用程序。 ·        确保客人需求与合理的要求被满足。 ·        通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        促销酒店与希尔顿的产品与服务。 ·        掌握和使用宾客服务支持部电脑系统。 ·        坚持酒店的清洁和养护程序。 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·        保证所有报告和服务都按时完成。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1能吃苦耐劳。

负责酒店OTA平台管理工作，线上价格管理，调整，后续舆情跟进回复。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、做好外汇和支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 9、日常报销给予现金报销，需通过银行转账。 10、登记现金日记账，需日清月结，保证账证相符、账款相符，账账相符，发现差错及时查清更正。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历，有两年以上的酒店本岗位工作经验。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。 工作地点：绍兴新昌

【岗位职责】 1、负责餐厅宾客的接待、引导及安排座位工作，确保宾客得到及时、热情的服务 2、熟练操作收银系统，准确完成结账、开票等收银工作 3、每日核对营业款项，确保账目清晰准确 4、保持接待区域环境整洁，检查菜单、宣传品等物料是否充足 5、记录宾客特殊需求及反馈意见，及时向上级汇报 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识 2、普通话标准 3、能熟练操作电脑及收银系统 4、具备较强的应变能力和沟通协调能力 5、有酒店/餐饮行业接待或收银经验者优先，无经验可培训上岗

1、及时响应客人的需求，提供专业亲和的服务，提高宾客满意度； 2、熟悉DECK产品和菜单，能为客人介绍且提供点餐帮助； 3、做好前场和后场沟通工作，确保客人的需求和反馈得到回应和解决； 4、熟知酒店应知应会，为NOA客人提供帮助； 5、按照各项工作和服务标准，确保当班工作流程（开关餐/点餐收银等）的顺利进行； 6、 保持好对客服务区域和工作区域的高度整洁，及时发现和反馈问题； 7、了解当班运作物料并做好备品补充，减少损耗； 8、掌握DECK相关设备的使用，积极配合其他岗位工作； 9、作完成班次工作及其他上级分配的任务。

岗位职责： 1.尊重友好的与团队中每一个人沟通 2.当出现任何问题或有货品即将断货时及时通知前台经理或房务总监 3.为旅行者预订客房、办理入住、退房和换房手续，并按照公安系统要求登记、录入信息 4.了解酒店所有的预定渠道 5.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 6.及时响应旅行者的诉求，为其提供帮助； 7.尽量了解和称呼客人的名字，整理常旅客的喜好和习惯，制作客史档案； 8.熟知所有酒店产品和活动信息、促销方案，如：各平台套餐计划、派对信息、商店产品信息等，主动推荐，促进销售； 9.乐于与旅行者分享酒店周边、厦门城市信息； 10.做好前台交接班记录，与各部门保持良好的沟通； 11.协调沟通机器人对客服务及机器人后台维护管理； 12.随时保持前台工作区域的整洁和有序； 13.按质按量完成上级安排的其他工作。 前台系统：绿云

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 1、高中以上学历 2、至少1的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】--男生 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、此岗位为长期夜班岗位，大小周休息，上班时间为23：00-07：30；需要基础英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3、有万豪酒店或Opera经验者优先； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 5、有条理，有处理问题能力优先。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内及酒店周边信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记以及退房手续； 7、负责房卡的管理和发放及回收工作并严格遵守房卡管理制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、有良好的职业素养。 岗位要求 1、中专或同等以上文化程度，具有英语口语基础优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感，形象佳。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作制度和规范。 4、有良好的沟通能力。

1.按照主管安排认真做好桌椅，餐厅的卫生工作，准备好各种用品，确保正常营业使用，做好自助餐收台收档工作。 2.接待顾客主动热情有礼貌，耐心周到。 3.运用礼貌语言，为客人提供服务。 4.善于向顾客介绍和推销餐厅特色菜品。 5.配合主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 任职要求: 1.有责任心、学习能力强，能独立处理日常工作，有团队服务精神。 2.有良好的服务意识和工作态度。 3.有酒店相关工作经验优先。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责/职位描述 应收信贷 1.及时处理所有费用和信贷挂账。 2.全面熟悉信贷政策和流程。 3.确保所有通过夜审和营收审计的挂账和控制账户完全一致。 4.准备挂账调节表并由财务经理检查和签字，然后将调节表过入销售账户，或由前台收银员入账。 5. 确保所有挂账账户的准确性，以及贷项被入账在各自相对应的账户。 6.监督和保持所有预收保证金的支持文件，并且在每月月底与总账平衡。 收入审计： 1.确定酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录，包括对夜审、前厅和餐饮部的收银员审计。 2.审计客房部和餐饮部的收入明细，和夜间审计人员所做的营业报告。 3. 审计所有营业部门的收入 4.保证每日的宴会收入全部入帐。 5.检查收银员的个人报告和现金交款记录是否相符。 6.监督收银员的长短款情况，并汇总审查原因，报送到财务经理处处理。 7.核实电脑系统的报告记录是否全面反映了每天所有的营业情况。 8. 复查现金提取单和津贴的合理性，是否经过批准，和提供的说明。 9.财务经理安排的其他工作。

1.巡逻检查：夜班保安需定时对负责区域进行巡逻，包括但不限于前台、客房、办公区、仓库、停车场等，确保各区域安全无异常。巡逻过程中，应密切关注火源、电源等潜在安全隐患，并及时上报处理。 2.监控管理：负责监控系统的日常操作和维护，通过监控画面实时观察各区域情况，发现可疑行为或异常情况立即进行调查处理。同时，需定期保存和备份监控录像，以备后续查阅。 3.门禁管理：严格控制人员出入，对进出人员进行身份验证和登记。非工作时间或未经授权的人员，应予以劝离或及时上报。 4.应急处理：夜班保安需熟悉并掌握各类应急预案，如遇火灾、盗窃、斗殴等突发事件，应立即启动相应预案，迅速有效地控制事态发展，并及时报警和上报领导。 5.记录汇报：详细记录夜班期间发生的各类事件，包括巡逻情况、异常处理、人员出入等，并在交接班时向接班保安或上级领导进行汇报

【岗位职责】 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力，语言表达能力强。 4、 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语，听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。

负责烧腊套餐配菜以及团餐小炒