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  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1、辅助经理做好部门运营。 2、安排员工班次及区域划定。 3、处理客人投诉。 4、检查员工履职,仪容仪表及按时出勤情况。 5、服务中坚持服务标准,并提供培训及指导。 6、调查客人满意度,正确处理反馈意见并跟进。 7、关注员工发展,咨询及解决员工间的矛盾。 岗位要求: 1、2年或以上星级酒店西餐厅工作经验,形象好。 2、熟悉餐饮知识,有一定的英语口头表达能力。 3、有一定处理客人投诉的能力,善于沟通。
  • 楼层主管

    4千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1.负责辖区内员工的考勤、培训、督导。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.责任心强,有良好的沟通能力和协调能力; 2.熟悉客房运作、查房要求和标准。
  • 陇南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、全面负责美食坞的日常运营管理,制定并执行运营策略,确保经营目标的达成; 2、优化美食坞的菜品结构、服务流程及顾客体验,提升整体运营效率与满意度; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食品安全与质量符合标准; 4、策划并执行美食坞的营销活动,提升品牌知名度与客流量; 5、负责团队建设与管理,包括员工培训、绩效考核及工作安排,打造高效协作的运营团队; 6、分析运营数据,定期提交经营报告,提出改进建议并推动落实; 7、协调与其他部门的合作,确保美食坞与酒店整体运营的协同性。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,具备较强的运营管理能力与市场敏锐度; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理内外部关系; 3、具备较强的数据分析能力,能通过数据驱动运营决策; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况; 5、有团队管理经验者优先,无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑; 6、对食品安全与卫生标准有基本认知,注重细节与执行力。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 2、完成酒店设定的销售目标及相关任务。 3、制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 4、高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 5、及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事相关工作5年以上或同等职位1年以上经验; 2、具有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、熟悉珠三角会务客源市场优先; 6、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1、在直播间主持直播工作,介绍酒店相关产品; 2、调动直播间气氛,与直播间粉丝沟通、互动; 3、积极参与酒店安排的培训及宣传推广活动; 4、完成领导安排的其他相关工作。 任职资格: 1、有直播经验的优先考虑; 2、形象气质佳,165cm及以上,女士优先性格外向,善于交流; 3、临场思维敏捷,具有较强的沟通能力; 4、优秀应届毕业生可考虑。
  • 贵宾接待

    4千-6千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    1、负责迎送公司贵宾,为客人提供入离手续办理、会餐、茶水等商务服务; 2、负责有关贵宾接待任务及其他临时事项的跟进及汇报; 3、负责维护及管理大堂环境及用品,督促、检查会所的各项设施的情况。 4、重要贵宾的餐饮席间服务 5、解决当班期间发生的安全问题和突发事件 6、收集对客服务过程中的各类问题信息,维护好宾客关系。 7、礼貌并高效的处理客人的要求及投诉 8、完成领导交办的其他工作 任职资格:  1、形象气质佳,165以上,仪表端庄,举止大方,着装整洁,淡妆上岗; 2、有良好的待人接物的能力,有亲和力,具有责任感; 3、大专以上学历,懂得基本商务接待礼仪,空乘、酒店管理专业优先;
  • 前台接待

    5千-6千
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正,身体健康。
  • 安保员

    4千-6千
    北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查,及时发现并处理安全隐患,确保酒店财产及客人安全; 2、监控酒店各区域的安全状况,通过监控设备及现场巡逻,预防和制止各类安全事故; 3、协助处理突发事件,如火灾、盗窃、纠纷等,并按照应急预案采取相应措施; 4、维护酒店出入口秩序,对进出人员及车辆进行登记、检查,确保符合安全管理规定; 5、配合相关部门完成大型活动或重要接待的安保工作,确保活动顺利进行; 6、定期检查消防设备、安全设施,确保其处于正常可用状态; 7、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制; 2、具备较强的责任心和警觉性,能够及时发现并应对安全隐患; 3、具有良好的沟通能力和团队协作精神,能妥善处理突发事件; 4、服从管理,遵守酒店规章制度及安保工作流程; 5、有相关安保工作经验或退伍军人优先考虑; 6、无犯罪记录,品行端正,具备良好的职业道德。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    主要工作职责: 前台 1. 提前了解当日预抵客人信息,并做好相应准备工作。 2. 当客人抵店时,在门口欢迎客人并帮助客人拿行李,带客人去前台,根据工作流程为所有客人办理入住手续;严格按照标准为客人办理入住登记,退房,换房等服务,确保所有的数据和信息准确无误的输入进系统里。 3. 向在大堂休息的客人提供并服务欢迎饮料。 4. 通知相关经理欢迎和接待重要客人。 5. 亲自引领客人至房间。 6. 帮客人把行李放入房间,并向客人介绍房间内的设施设备。 7. 与客人确认餐食(菜单选择、是否有忌口过敏及特殊喜好)安排及店内活动参与时间。 8. 向客人礼貌道别,告知客人如果有任何需要帮助请致电宾客服务中心。 9. 客人欢迎物品以及欢迎卡片的递送,按照酒店标准摆放好。 10. 接送客人去客人指定的地点。 11. 熟知酒店所有的市场活动推广。 12. 注意客人的投诉,问询和其它需求,不能解决的问题及时向服务总监反应跟进。 13. 做一切事情让客人离店时对酒店服务留下一个好的印象。 14. 监督大堂环境是否良好,包括背景音乐、桌椅摆放、装饰等。 15. 确保前台区域任何时候都保持整洁,有序并以此为荣。 16. 确保备用金每日现金流量与报表一致。夜班时,检查夜班报表并制作当日各类报表并发送至相关部门经理。 17. 熟知宝麓各项安全规章制度,了解紧急救护,火警和紧急事件的处理流程,能正确使用灭火器等消防器材。 餐饮 1. 提前与餐饮部沟通客人的餐食安排。 2. 根据与客人确认的时间引领客人至餐厅并提供桌边服务。 3. 接受餐饮服务方面的专业培训,了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况,具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力。 4. 掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值,服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。 5. 精通中西餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的责任心和高度的责任感,为宝麓、顾客负责。 6. 了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。 7. 与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。 8. 点菜时,注意荤素海鲜搭配,根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。 9. 掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 10. 负责管理好所有的菜单和点菜工具,点菜高峰期后,应及时补位,协助其他岗位做好接待工作。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与整理工作,确保房间卫生标准符合酒店要求; 2、及时补充客房内的各类用品,如毛巾、洗漱用品、茶具等,保证物品充足且摆放整齐; 3、检查客房设施设备的运行状况,发现损坏或故障及时报修; 4、按照服务流程为客人提供客房服务,包括更换床品、清理垃圾等; 5、协助处理客人的合理需求及特殊要求,提供优质的住宿体验; 6、遵守酒店的安全与卫生规范,确保工作环境整洁安全; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应一定强度的体力劳动; 2、具备良好的服务意识,耐心细致,责任心强; 3、能够接受倒班工作制,包括周末及节假日; 4、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供培训; 5、具备基本的沟通能力,能与同事及客人有效协作; 6、服从管理安排,遵守酒店规章制度。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 悦关爱
    • 集团免费房
    • 凯悦之星
    • 在线培训
    • 集团内部调动
    • 员工公寓
    • 员工工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、执行酒店各项培训管理制度及培训计划; 2、协助人力资源总监完成酒店各项组织发展项目和培训课题; 3、负责督导执行凯悦新员工入职关爱项目和课程; 4、负责执行凯悦文化和进修发展课程,并确保百分百达标; 5、监督各部门完成培训计划,并通过宾客服务调查,指导部门培训计划并实施; 6、负责培养各部门服务训导师,并帮助其成长; 7、主导酒店企业文化宣导工作,并有效利用新媒体平台推广企业文化; 8、以身作则,培养及指导酒店培训团队的各项日常工作; 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验6年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    有同岗位经验2年以上。根据面试情况可给予副理。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅等区域的高端服务工作,包括但不限于迎宾、点餐、上菜、酒水服务及餐后收尾工作,确保服务流程规范、高效。 2、主动识别并满足VIP客户及常客的个性化需求,提供定制化服务,提升客户满意度。 3、协助处理客人投诉及突发事件,及时反馈问题并跟进解决,维护酒店服务形象。 4、参与服务标准与流程的优化,提出改进建议,配合团队完成服务品质提升目标。 5、负责所属区域设施设备的日常检查与维护,确保环境整洁、物品摆放符合标准。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、旅游服务相关专业优先,半年以上星级酒店或高端餐饮服务经验。 2、熟练掌握中西餐服务流程及酒水知识,具备专业的摆台、斟酒等服务技能。 3、形象气质佳,女性身高165cm以上,普通话标准,具备基础英语沟通能力。 4、具备较强的客户服务意识与应变能力,能妥善处理客户投诉及突发情况。 5、工作细致耐心,具备团队协作精神,能适应倒班及高强度工作节奏。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅或客房等区域的日常服务工作,包括接待宾客、引导入座、点单上菜、酒水服务及餐后整理等。 2、确保服务流程符合酒店标准,主动观察并满足宾客需求,提供个性化服务以提升宾客满意度。 3、熟悉菜单、酒水及酒店特色服务项目,能准确解答宾客咨询并适时推荐相关产品。 4、维护服务区域的卫生与整洁,按标准完成餐具摆放、台面清洁及设备检查等工作。 5、协助处理宾客投诉或突发情况,及时向上级反馈问题并跟进解决。6、参与部门培训及会议,严格执行酒店安全、卫生及服务规范。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游服务或相关专业优先,1年以上同岗位工作经验。 2、掌握餐饮或客房服务基本技能,熟悉服务流程及礼仪规范,具备星级酒店工作经验者优先。 3、普通话流利,具备基础英语沟通能力(能处理简单宾客需求),语言表达能力良好。 4、形象端正,身高女性160cm以上、男性170cm以上,形象气质佳,无纹身及明显疤痕。 5、吃苦耐劳,适应倒班及高强度工作,具备团队协作意识及应急处理能力。 6、持有健康证,无不良从业记录。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位:炒锅、砧板 要求:男女不限,18-30周岁,有经验。 薪资待遇:待遇4500-5000左右,月休四天,提供三餐,管住。
  • 招聘主管

    5千-6千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    招聘主管 熟悉酒店招聘岗位 负责酒店人员招聘,人员管理,考勤管理 部门内招聘同事培训,及时补充空岗人员, 每天八小时,月休息六天,底薪加提成 综合 5000-7000 左右,过节福利。法定休息。年底奖金。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    威士忌服务员1名:4000-5500元 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳,缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴,有晋升空间。 地址:西海岸金沙滩
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    初级服务员: 薪资:4500-5500元 性别男女不限,年龄18-28周岁以下,要求形象好,拥有半年及以上餐饮服务的工作经验。 中级服务员: 薪资:4800-5500元 性别男女不限,年龄18-28周岁以下,要求形象好,拥有半年及以上餐饮服务的工作经验。 高级服务员: 薪资:5000-6000元 性别女,年龄18-28周岁以下,要求形象好,身高1.65米以上,拥有半年及以上领导接待的餐饮服务经验。 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳,缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴,有晋升空间。 地址:西海岸金沙滩
  • 酒店前台

    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-26
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    • 投递简历
    酒店前台1名:薪资4500-5000元 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳,缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴。 地址:西海岸金沙滩
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 前台主管

    4.5千-5.3千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、提供热情服务。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、总结工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、有相关岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、监督并指导服务员工作流程,包括餐前准备、用餐服务及收尾工作,确保服务规范执行 3、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识 5、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、餐具管理及人力成本优化 6、定期检查餐厅设施设备维护情况,确保用餐环境安全与舒适 7、协助制定并执行促销活动方案,提升餐厅营业额与市场竞争力 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验,有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪与酒水知识 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性 4、工作细致认真,具备处理突发事件及客户投诉的应变能力 5、身体健康,能适应早晚班及节假日轮班工作制 6、具备基础的英语沟通能力,能应对外宾服务需求 7、对食品安全卫生及餐厅5S管理有清晰认知
  • 德阳 | 2年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、负责规划酒店的市场发展策略,把握在行业中的发展方向,完成行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场营销部的年度市场策略和市场计划。 【岗位要求】 1、市场营销专业大专及以上学历。 2、两年以上酒店市场销售部销售管理经验,五星级全服务酒店管理经验优先。 3、对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、能够敏锐地把握市场动态。 4、形象气质佳,有出色的人际沟通能力、团队建设能力及组织开拓能力。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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