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  • 泉州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:28
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    岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • PA主管

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:36
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、学历不限 2、至少3年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:44
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    岗位职责 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。 10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。 空调工:保证酒店空调设备正常运行, 尽可能降低能源消耗, 降低运行成本,做好各种设备的年度,季度,月度的保养与维修。 弱电工:负责酒店音响设备的维修保养,并包括背景音乐, 监控,卫星电视, 电话,消防报警系统,确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 强电工:配电值班保证酒店电力正常供给. 维护酒店所有电气设备和设施的正常运行。 装修工:有效地管理酒店的建筑,室内外地面和设施的维护保养,确保所有饰面处于良好状态。 锅炉工:负责锅炉及相关设备的运转和维修保养。 木工:负责酒店内的所有木制物品的维修保养。帮助制作宴会或会议所需的物品以及其他部门的要求。 油漆工:负责酒店所有油漆工作,维保酒店油漆装饰,使酒店呈现出“崭新”的状态。 确保所有表面处于完美状态中,如有需要,在新工作、改造、变更和装饰工作中予以协助。   任职资格: 1、身体健康,年龄在45岁以下; 2、至少一年相关工作经验,具备初级以上电工证; 3、具备较高的工程技工专业知识,钳工知识;变、配电设施的管理能力,熟知安全规范和操作规范 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:42
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    有酒店餐饮管理工作经验,会直播优先 工作地点在金华富力万达嘉华酒店
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:03
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    根据每日菜单和食谱,按时完成食品的加工与制作,确保菜品质量符合酒店标准; 严格执行食品卫生法和酒店卫生标准,确保食品加工过程符合卫生要求; 正确使用和维护厨房设备,确保设备正常运行; 熟悉厨房设备操作和维护。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:12
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    1、主要负责蒸菜成品的技术掌握,同时担当高品的发制及管理; 2、配合厨师长完成酒店宴会及相关活动的上汤蒸制及把握蒸、煲、炖等技术操作,会广式炖汤,蒸海鲜。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:12
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    1、管理排班事项以确保酒店的活动和运作的要求众所周知; 2、分房、查房; 3、分发和收取钥匙 4、化解员工的情绪。 5、确保客人的洗衣被及时地处理和递送。 6、协调方案(房间的布置、虫害的 控制、窗户及地毯的清洁、客房盘点) 7、处理客人的特殊需求。 8、处理酒店的失物招领问题 9、确保已熟知房间类型、布局和设施相关知识。 10、管理库房区域。
  • 南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:16
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    在总工程师的领导下根据洲际酒店管理集团的标准尽最大能力确保工程部的正常运作并得到客人的满意。促进形成洲际酒店管理集团“致胜之道”的企业文化和洲际集团对员工的承诺就是“尽炫自我”。   工作职责 遵守酒店员工手册中的各项规章制度,听从指令,服从工作安排; 负责对酒店所有木器家俱的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新; 负责对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修,为酒店举办的各种活动制作和安装道具; 负责酒店装饰面维修保养和更新,定期检查所管范围设施的完好状况,发现问题及时维修,接到派工单迅速维修,遇到重大问题及时请示汇报。   任职要求 高中以上学历,有三年以上酒店装修工作优先。 具有专业维修木器,油漆,墙纸,地板和石材经验,能够阅读装修图纸
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:21
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    1. 具备北京市场国际型酒店相同或相似岗位工作经验,高端或奢华品牌经验优先 2. 高度的团队合作精神及责任感,及较强的业务知识 3.积极、乐观、勇于挑战、创新 4.能适应运营作息时间 5. 具备洲际集团旗下奢华品牌酒店工作经验者优先考虑
  • 青岛 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:36
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    • 投递简历
    酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程,毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨,紧邻一站式休闲购物商场万象城,与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥,可直达青岛火车站、青岛火车北站,沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。酒店共有686间客房和套房,分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂,客房面积达54平方米。在香格里拉,员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工,并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。在这里我们将为您提供:广阔的个人发展空间;集团内、外培训机会;融洽的工作氛围;丰富的员工活动;完备的员工设施;香格里拉集团发展平台;具有竞争力的福利待遇。 我们目前正在寻找一名 员工餐厅厨师 加入我们的厨房部团队。 【岗位职责】 1、按照既定菜单,准时为员工制作面食。 2、参与食品的质量控制,提高菜品和味道,保证员工餐厅厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量。 4、对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 5、良好的个人卫生及仪容仪表。 6、完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。 7、确保所有设备运营良好。 8、随时对厨房区域进行清洁。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、一年以上相关工作经验。 3、吃苦耐劳,良好的个人卫生习惯。 4、积极向上,具有团队合作精神。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:36
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    • 投递简历
    中餐厅主管 岗位职责 1. 实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2. 根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4. 能够了解客情,注意重要宾客服务。 5. 处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6. 定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1. 2年以上餐饮行业工作经历,1年以上5星级酒店服务主管工作经验。 2. 有一定的英语口语能力,进行对客服务。 3. 有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4. 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5. 身体健康,仪表端庄。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:42
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    • 投递简历
    Provide guidance and leadership as the Executive Lounge Supervisor andensure consistent quality of customer service is provided to all guests inaccordance with by Hilton standard. 管理行政酒廊,对日常工作予以指导,为宾客提供一致高效的服务。         Observe performanceand encourage improvement. Monitor Executive Lounge traffic to make membering adjustmentsaccordingly. 关注员工的表现并给予激励。维持行政酒廊的秩序,根据需求进行人员调配。       Manage ExecutiveLounge operations by completing a checklist of important daily tasks,determining room and rate availability and making decisions that are in thebest interest of the hotel. Assist Guest Service Agents, Operators, BellAttendants and other departments with any questions or requests. 监督行政酒廊的运转,日常工作的完成,争取利润最大化。在前台接待,康莱德服务中心接线员,行李员及其他team部门有需要时予以协助。       Resolvecustomer complaints by conducting thorough research of the situation and themost effective resolution. Authorize revenue allowances to remedy problems onlyafter alternative solutions have been offered. 在彻底了解事件发生经过的情况下解决客人投诉,在对提供多种解决方案仍无法解决投诉的情况下予以一定的收益补偿。      Prepare andconduct daily pre-shift meetings, communicate effectively with all team memberand provide them with any information necessary to provide guest service inaccordance with Hilton standards. 主持日常例会,及时将希尔顿服务标准,对客服务的相关信息做有效传递。         Monitorperformance of team member with performance evaluations and discipline issues.Make recommendations for training related issues when inconsistencies developat the Executive Lounge  Desk. Regularattendance in conformance with the standards, which may be established byHilton from time to time, is essential to the successful performance of thisposition. Dueto the cyclical nature of the hospitality industry, employees maybe required to work varying schedules to reflect the business needs of thehotel. 对员工表现作出评估,不足之处予以指出并给予恰当培训。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。              Supports and motivates front desk teammembers by leading by example and employing competent and consistent managementpractices. 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。    Maintains discipline amongst teammembers, ensuring consistency in accordance with the team member handbook,Chinese Labour Law and HR guidelines. 确保员工手册,中国的劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。       Is involved with the development ofhigh potential team members to ensure that all team members are trained toprogress to the next level of their career. 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。       Contributes to the hotel and team bysharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative andcreative to provide quality service and customer care to team members andguests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。       Responsible for the smooth inductionand facilitation of training for new team members, ensuring that they aretrained to the minimum level standard and that they can competently completetheir job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。                Expected and immediately“at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。       Checking-in guests in accordance withtheir reservation details, ensuring that the registration card is completed,reservation information confirmed, Hilton honors and Frequent Flyer Numberenquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。       Ensuring that guests are escorted totheir room that the hotel facilities and room features are explained, and thatluggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。        Handles complaints promptly andefficiently, taking the necessary action, and informing the Guest RelationsManager or Guest Service Manager for follow up, where appropriate. Follows upwith all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。    Maintains awareness of guest’s profileand specific preferences, ensuring that they are acted upon for eachreservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。     Acts as the first point of contact andliaison for VIP guests, ensuring that they are treated personally andrecognized as an individual. 作为第一个VIP客人接待的部门,要确保客人得到个性化服务。     Liaises with Sales, Reservations and theBusiness Development team to handle corporate. 协销售,预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。      Promotes Hilton honors and itsassociated benefits to guests who are not already enrolled in the program.Ensures that existing Hilton honors members receive personal and professionalservice that recognizes them as important guests and that their benefits arereceived.     Allocates rooms in accordance to theguests reservation, preference and remarks, maintaining a systemized and salesfocused approach to room inventory management. 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。
  • 厨房领班

    4千-5千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 周休二
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:42
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    • 投递简历
    作为厨房领班,您将应以最高标准完成以下任务:  • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。  • 监督厨房的正常运作。   • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。  • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。  • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。  • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。  • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。  • 正确操作所有的设备、器具和机器。  • 能够接受外场工作任务。  • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。  • 可以被要求进行盘点工作。  • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。  • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。  • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。  • 积极的学习和不断的创新菜肴。  • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。  • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。  • 参加并积极地参与所有的培训。  • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。  • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。  • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 万宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 免费房晚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:43
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    • 投递简历
    主要工作职责: 1.与副理一起准备每周工作安排表,确保其反映行业需求和主要的绩效指示。 2.为公共区域服务员分配任务和职责。 3.检查员工的工作完成情况。 4.报告丢失及损坏的物品状况。 5.汇报并跟进维修和保养工作。 6.检查公共区域,餐饮部门外围区域,办公室,洗手间和停车场的卫生情况。 7.检查外包工作的进行情况。 8.与承包商负责人协调并检查其工作。 9.确保服务符合品牌标准的基本要求,适时提供更多可供选择的品牌服务。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 员工活动
    • 做五休二
    • 六险一金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.保证全酒店公共区域设备设施的干净整洁。 2.指导监督公共区域服务员工作表现。 3.保证员工妥当使用和保养设备,并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.协助进行员工的培训。 6.负每日巡查公共区域。 7.保证员工严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 岗位要求 1.身体健康,相貌端正。 2.接受过正规客房服务培训。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    • 投递简历
    我们正在寻找一位宾客服务员-管事部加入我们餐饮部团队。 作为宾客服务员-管事部,需要独立承担以下岗位职责: 保持工作区域的卫生清洁。 清洗餐具,负责向厨房和餐厅提供所需用品和设备。 候选人应具备以下特质: 团队合作,有责任心  工作认真踏实 有相关工作经验者优先考虑
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订受理、确认及变更工作,确保信息准确无误;及时接听客人电话并了解客人需求,跟进并反馈; 2、及时处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求,提供专业的咨询服务; 3、维护并更新预订系统数据,确保房态、价格及库存信息的实时性和准确性; 4、与前台、销售等部门协调沟通,处理特殊预订需求及突发情况; 5、整理每日预订报表,汇总数据并提交至相关部门; 6、协助处理客户投诉及售后问题,提升客户满意度; 7、遵守酒店预订政策及流程,确保操作符合标准。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、细致地处理客户需求;基础英语口语对话能力; 2、熟练使用办公软件(如Word、Excel),熟悉Opera系统者优先; 3、具备较强的数据录入能力和细节把控能力,确保信息准确无误; 4、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 5、具备团队合作精神,能与各部门高效协作; 6、对酒店行业感兴趣,愿意长期稳定发展者优先。
  • 重庆-渝北区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:21
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    1.收集每日所有收入,为所有收银员提供找零服务,负责每日存款,准备每日现金账,包括分派的现金流,履行分配零用现金的职责。 2.核算和审核所有采购定单,收货记录和供应商发票(采购发票与程序一致)上所有项目。 3.解释和审核所有未付货款和供应商信用情况。 4.根据银行往来对账单,准备当月解决的过期未付款预付支票。 5.为所有供应商发票和信用记录准备凭证,包括成本分配和账目代码。 6.每月编制供应商结算平衡表来记录酒店应付账款。 7.保管所有装有凭证的袋子,并检查每月的纪录,确保所有的发票有效。 8.为应付账记录保留所有最新文档,所有记录与总分类账每日余额一致。 9.确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准。 10.完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:21
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验者优先 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 保安员

    3.5千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 前台接待

    4千-5千
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    目前招聘岗位为:影秀商务酒店前台 【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,能熟练使用电脑。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:36
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:36
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    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验X年以上 2、性别不限,XX岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 烧腊厨师

    4千-5千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:37
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    岗位职责 1.能制作经典风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。
  • 早餐厨师

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    1、负责早餐各档口食物供应; 2、按要求、比例配制食品,控制食品成本; 3、及时向相关负责人汇报本部的食品储存量,协助厨房做好食品采购计划; 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐; 5、当日所剩点心制品、相关调料按要求放入冰箱或指定地点;
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