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  • 楼层经理

    5千-6千
    漳州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:49
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    【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上客房楼层管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、工作细心、能善于发现问题。
  • 龙岩 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:59
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    岗位职责: 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划; 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对; 3、组织本组组员对新市场进行开发; 4、管理开发好自己的客户; 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查; 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡; 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 任职条件: 1、大专以上学历,有从事酒店前台、销售等工作经历着优先; 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备; 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规; 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 销售经理

    4千-6千
    漳州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:56
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务
  • 员工餐厨师

    4.5千-6千
    泉州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:30
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    岗位职责: 1、 负责当班膳食的烹饪,肉类的加工,以及各种酱料的加工准备工作,确保员工按时开餐,饭菜供应不中断; 2、 早班厨师主要负责早餐、午餐,准时出菜,保证饭熟菜香味美;保证当班期间灶面、炒锅及灶下卫生干净清洁,各种餐具摆放整齐; 3、 中班厨师配合早、晚班厨师做好饭菜,准时开餐 ,并负责午、晚两餐的高级餐厅的饭菜,搞好地面及工作台面卫生清洁; 4、 晚班厨师主要负责晚餐、宵夜的制作出品,准备好制好第二的菜,在下班前彻底搞好厨房卫生,将蒸柜、灶面、地面工作台、菜筐、下水道,砧板等各种餐具清洗干净、摆放整齐,关好水电油开关等; 5、 服从领班安排,在烹调中要注意节约成本、降低消耗,根据就餐人数制作,出品食物必须烧熟,才级供给员工; 6、 厨师间应相互交流工作经验,取长补短,提高技术; 7、 保养、爱护好厨房设备,严格按操作规程,提高安全意识。 技能要求: 1、熟练的烹饪技术,至少熟悉两大菜式的烹饪制作。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:05
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    财务回报: · 深入了解和认识酒店所针对的主要行业,并在必要时获得行业/客户的专业知识,以最大限度地提高客人的满意度。 · 做好每周活动预测,把握上升机会。 · 确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略关系,以推动最高水平的客人满意度。 · 确保及时向客户提供主发票,并方便客户付款。 · 与预订部、销售和市场部以及餐饮部紧密合作,确保活动的账目得到整合和核对。 员工团队: · 在需要时,与皇冠会议的对应人员合作,提供行业/客户的特定服务。 · 向上级汇报所遇到的任何问题和其他相关信息。 · 出席并适时参加培训课程、日常简报会和其他必要的会议。 · 在适用的情况下,监督、管理和培训会议销售主任和会议销售协调员履行其职责。 宾客体验: · 在活动前的策划过程中,与会议策划人员协商确定最佳的会议室配置,对会议/休息流程、菜单规划、餐饮协调、餐桌安排、装饰方案等提出建议,以提高会议效率和生产率。 · 每天与各会议策划人员见面,汇报每天的活动情况,审查消费、账单和合同计费的任何异常情况,并审查最终计费的估算。 · 计划并与客户和餐饮人员举行活动前会议,以确定如何提高客人的体验。 · 根据情况指定为联系人,提供即时协助,以迅速满足客户的需求,使活动顺利进行。 · 监督组织活动后的电话和收集反馈调查,并跟进客户,以获得活动的反馈,并确定进一步的商业机会。 企业责任: · 提高酒店和品牌在当地社区的知名度和美誉度。 · 协调安全和安保举措,确保会议顺利进行,尽量减少中断或问题。就可能减少浪费、节约能源和对环境影响最小的会议选择和替代办法向客户提供指导和建议。
  • 前台接待员

    4.8千-6千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    1、大专以上学历 2、有四、五星酒店前台工作经验 3、表达、沟通能力良好 4、有康桥系统使用经验优先 5、能够适应夜班工作。
  • 餐饮部秘书

    4.5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    岗位职责: 1. 协助餐饮总监处理文书工作及交办的各项任务; 2. 根据餐饮总监的安排,打印餐饮部所属部门业务性文件,发送营业性文件; 3. 做好会议的安排,定场地,人员,做好会议记录,分发文件; 4. 打印更新每月的预定本; 5. 美团系统维护,菜品更新工作; 6. 每周菜品销量按档口统计数据; 7. 每日营业报表统计,每月营业分析; 8. 接听订餐电话,接待订餐客人,积极推销餐饮的设施,菜品,并做好订餐记录; 9. 根据客人的要求进行排菜,提供活动平面图,菜单,酒水单及活动的费用预算; 10. 打印制作宴会的菜单及宾客席位卡; 11. 根据客人对既定预定内容提出的变动意见,结合酒店的相应规定,更改宴会通知单并通知有关部门; 12. 每日店内及网络收集宾客意见,并在每日营业报表店内体现; 13. 每日厨房食物安全监督检查工作,台账的收集; 14. 收集客史,消费资料和宴会活动资料并整理存档。 任职要求 1. 具备一定的服务行业工作经验者优先。 2. 良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客建立积极互动,解决顾客需求。 3. 具备团队合作精神,能够在快节奏的工作环境中保持高效工作状态。
  • 保安员

    5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    1、岗位要求: 1)18-40岁,初中以上学历,必须有保安证;形象良好; 2)能够服从管理,听从指挥; 3)上夜班;晚八点到早八点;每月出勤20天 4) 需持有派出所开具的无犯罪证明。 2、转正后5000-6000元/月 3、酒店为每位员工提供具有竞争力的工资,以及良好的福利待遇,主要包括以下方面: 1)、丰厚的工会福利:节日慰问品、婚丧慰问金、发放电影票、住院补贴及慰问金、生日礼物、重疾商业保险等。 2)、保险:五险一金、团体意外险。 3)、休假:年假、婚假、陪产假、丧假、哺乳假等. 4)、食宿:美味的员工餐,舒适的宿舍(WIFI/空调/洗衣机/卫生间/洗衣房/冲凉房)。 5)、奖金:年终奖、优秀员工奖励、工龄补贴。
  • 厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:46
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    【岗位职责】 1.主持每日交接班会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; 2.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作; 3.确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范; 4.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准; 5.周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领导报告突发事件; 6.以积极的态度和良好的团队精神为客人提供高质量的服务。 【岗位要求】 1年以上餐饮或酒店相关管理经验; 良好的运营和管理技能; 有良好的沟通和协调能力,有效激励员工的积极性。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:05
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店安保部门的日常管理工作,制定并执行安保工作计划和应急预案 2、监督指导安保团队执行巡逻、监控、消防检查等日常工作,确保酒店各区域安全 3、定期检查酒店安防设备运行状态,及时排除安全隐患 4、处理突发事件和宾客投诉,协调与当地公安、消防等部门的沟通协作 5、组织安保人员培训,提升团队专业素质和服务意识 6、建立并完善安保工作记录和档案管理制度 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和突发事件处理能力 2、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规 3、良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、身体健康,能适应倒班工作制 5、持有消防、安保相关资格证书
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:25
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    • 投递简历
    岗位职责 热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化。   岗位概述 1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3.热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.礼貌的接听所有来电,及时恰当的处理各种邮件、传真和包裹,对于客人的特殊要求予以交接班。 6.成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7.积极的工作,友好的为客人提供服务。 8.积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 9.致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 10.在团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 11.为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 12.依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 13.将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 14.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 15.维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 16.确保VIP客人个性化服务待遇。 17.协助宾客服务经理按客人喜好分配房间。 18.从宾客关系经理处打印希尔顿荣誉客会会员卡,并确保欢迎卡及时置于会员入住的房间。 19.为VIP客人或特殊场合安排活动,例如:过生日和度蜜月的宾客。 20.提供VIP宾客礼遇的单页,确保宾客享用到所有礼遇。 21.协销售,预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 22.引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 23.为VIP宾客提供额外的服务,包括点心,饮料,毛巾等。 24.如有需求,帮助客人完成机票确认和旅行预订等。 25.确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 26.将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 27.遵循希尔顿品牌标准。 28.掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 29.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 30.确保行政楼层的整洁。 31.与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 32.对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 33.为行政楼层提供餐饮服务,监督管理使行政楼层随时都处于最佳状态。 34.汇报最新的工作进展,确保对部门营运状况的了解。 35.确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例 会及其他会议。 36.确保完成行政楼层每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 37.对所有行政楼层客用物品予以管理,确保状态完好,租借的各种物品得以及时返还,包括DVD和CD。 38.核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。  39.节约成本,确保存货不浪费。 40.警惕商业竞争行为,并及时上报。 41.根据酒店价格政策销售酒店产品,确保价格的一致及透明。 42.按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入救火。  43.严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 44.收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 45.为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 46.跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 47.确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 48.促销高价房,确保利润最大化。 49.抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 50.如有可能用客人的母语与其交流。 51.沉着冷静应对各种突发问题,如换房,信用额度等。 52.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 53.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 岗位要求 1.三至五年相关工作经验者优先。 2.能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 3.能用英语有效的倾听和进行沟通。 4.熟练操作酒店电脑系统。 5.领导能力和沟通能强。 6.擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 7.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 8.能在强压下胜任工作。
  • 工程主管

    5千-6千
    福州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:19
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    • 投递简历
    1.负责酒店内部的机电系统、外围设施进行运行管理维护,确保系统设 备正常运行。 2.全面掌握小组每月各项计划或非计划工作的实施情况,对组内负责各类工作进 行巡查,发现问题及时处理和上报。 3.做好月度、季度、年度的保养计划,并组织实施,检查质量。 4.以身作则,督促员工严格执行酒店及本部门各项规章制度,发现问题及时指出 和纠正。 5.熟悉酒店设备设施情况,对设备设施缺陷和异常运行能正确处理,重大问题及 时上报。 6.负责本专业备品、备件的申购计划,并严把质量关,督促员工合理使用,杜绝 浪费。 7.及时完成上级交办的其它工作任务。 8.本招聘岗位需求2024年内有效,招满为止。
  • IT主管

    4千-6千
    宁德 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:51
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    岗位职责 1.负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作; 2.负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护; 3.维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行; 4.安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持; 5.解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告; 6.维护数据中心,对系统数据进行备份。 岗位要求 1.通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,大专或以上学历,1年以上网格系统与IT系统维护工作经验; 2.熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3.精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理; 4.熟练运用Windows等,对服务器进行维护与管理; 5.有良好的专业英语读写水平;工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 餐厅主管

    4.5千-6千
    宁德 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:51
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历,有从事酒店服务2年以上的相关工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 西饼房领班

    4.5千-6千
    宁德 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:51
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营,包括西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品 2、根据酒店标准配方和流程,确保所有烘焙产品的品质、口感和外观符合要求 3、研发季节性新品和特色产品,定期更新饼房菜单 4、严格控制原材料成本,合理规划库存,避免浪费 5、保持饼房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 6、维护和保养烘焙设备,确保设备正常运转 7、协助上级完成饼房人员排班、培训等工作 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙专业技能,熟悉各类西点、面包制作工艺 2、能独立完成蛋糕裱花、巧克力装饰等精细工艺 3、对食品安全和卫生有深刻认识,持有健康证 4、具备创新意识,能根据市场需求开发新产品 5、工作细致认真,有责任心,能承受工作压力 6、良好的团队合作精神,服从工作安排 7、有星级酒店饼房工作经验者优先
  • 维修工

    4千-6千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:51
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统等; 2、及时响应并处理酒店各部门报修需求,确保设施设备正常运行; 3、定期对酒店设施进行巡检,发现问题及时上报并处理,预防潜在故障; 4、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作; 5、严格按照安全操作规程进行作业,确保维修过程中的安全与规范; 6、做好维修记录及设备档案管理,确保资料完整可查; 7、配合其他部门完成临时性维修任务或紧急抢修工作。 【岗位要求】 1、具备基本的维修技能,熟悉水电、空调、管道等常见设施维修; 2、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业的工作节奏; 3、具备较强的安全意识,严格遵守操作规范; 4、具备团队合作精神,能与其他部门有效沟通协作; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先; 6、能接受轮班或紧急加班安排。
  • 龙岩 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:59
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保本酒店各系统当值期间所管辖范围的各种设备及附属设备的安全运行,制定方案为酒店节省能耗; 2、负责制定所管辖系统设备月度和年度的维修保养计划及实施,制定工作标准,督导下属保证工作质量提高工作效率; 3、积极参与工程部对本酒店各系统设备的重大改造和技术推广,针对有关设备缺陷提出合理化建议,不断完善酒店优质管理和运作; 4、掌握所管理系统的运行情况及控制状态,定期审阅运行表,发现错误和异常应立即校正和分析处理; 5、制定部门培训计划并实施; 6、完成公司领导交办的其他工作。 任职条件: 1、全日制大专(含)以上学历,工程相关专业,具有机电维修,维护和锅炉维护知识和技能; 2、持有制冷操作证; 3、熟练使用办公软件及相关工程软件; 4、三年及以上相关行业工作经验,具备国际连锁酒店工作经验优先; 5、出色的人际交往能力,有效组织能力与领导力,识别与解决问题力; 6、具备客户服务意识,学习能力,自信,独立,负责。
  • 福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
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    工作职责: 客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。  检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 质证书: (如有) 有效期内健康证。 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 销售专员

    4千-6千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:05
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    • 投递简历
    1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:07
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    1、与本部门员工保持良好的沟通, 确保洗衣和布草洗涤质量达到酒店要求。 2、组建一套完整的关于清洗、检查、上浆、干洗和熨烫方法的知识体系。 3、了解洗衣房的运作和客衣送还服务。 4、确保准确的客衣收送服务和充足的酒店布草供应。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    • 投递简历
    [岗位职责]  1、负责餐饮及厨房办公室各项文件、报表。  2、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。  3、在各种定期会议前,为餐饮部负责人作有关之准备。  4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。  5、负责协助餐饮部负责人,统筹餐饮部的管理工作,包含排班、考勤、重要客户关系维护、部门人员管理、制定季节产品、新菜单制定等  6、完成餐饮部负责人交待的其他各种事项  [岗位要求]  1、大专以上文化程度;电脑操作熟练;2年以上同岗位工作经验;有餐厅主管工作经验者优先。  2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐的技能及管理技巧。  3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。  4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:25
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    通过信息技术的影响,培训和运作,保护和使酒店利益最大化; 通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本; 寻找机会增加收入; 确保任一系统用户权限开通前已被授权,每月审核用户使用报告,确保已被正确使用; 负责及时准备和提交所有信息技术预算; 根据已同意的计划,负责管理和控制所有信息技术费用; 尽可能按照既定的标准,提供最好的信息技术服务; 按希尔顿国际最低定义标准,执行和开发网络服务; 按照定义标准,最低风险地解决客人的信息技术疑问,提高宾客满意度; 向客人和业务服务交流和维持品牌标准; 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况; 确定和保证所有酒店数据有所有权,确保数据被及时备份; 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持,与其他酒店进行信息技术交叉培训; 确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致; 进入控制与陈述的标准和最好的实践一致,确保机房进出登记和安全; 定期完成灾难恢复演练,使得各运营部门熟悉手工记账程序; 完成和交流正常的信息技术自我评估; 在区域信息技术副总经理同意的范围内,寻找,评估和执行本地方案; 管理本地项目执行情况; 沟通状态,风险,酒店管理和区域信息技术管理; 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:44
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    • 投递简历
    1、根据招聘需求,选择招聘渠道,完成招聘计划; 2、简历的收集和筛选; 3、通知候选人面试、入职、办理入职手续; 4、联系省内外院校,完成实习生招聘并进行实习生关系维护; 5、负责内部培训; 6、部门其它工作。 任职资格: 1、大专以上学历; 2、相关酒店工作经验,人力资源管理专业优先; 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,抗压性强,能处理各种随机事件; 5、熟悉办公软件。
  • 泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:43
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 工作要求 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 具备培训技能,落实餐厅的对客服务培训,确保对客服务质量
  • 龙岩 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:59
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    岗位职责: 1、进行宴会销售、负责客户拓展、安排客户宴会等活动的预定和签订宴会销售合同等工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售工作程序和标准,制定宴会销售规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5、熟悉婚宴、会务宴等市场,有相关合作渠道和业务伙伴; 6、完成部门下达各项宴会销售指标、协助客户解决酒店销售活动中的异议,保证客户满意; 7、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点和主要的竞争对手,掌握市场动态,并能综合分析,及时提供出相应的措施和合理建议。 任职条件: 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验者优先; 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力; 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等; 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
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