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1000以下
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2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
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初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
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薪酬最高
急聘
餐饮总监
1.5万-2万
无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
无锡荡口古镇美憬阁酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-16
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投递简历
【岗位职责】 餐饮总监负责整个餐饮部日常有效的运作。制定并实施餐饮经营的计划和方案,负责实现部门的营业收入指标和利润指标。树立部门奋斗目标,包括客人满意度,经营指标,人才培训及鼓舞人才工作士气等。熟悉餐厅服务全过程,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性,能保证餐饮管理的协调发展。与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 【岗位要求】 大专以上文化程度;5年以上国际品牌酒店餐饮管理相关工作经验或2年以上国际品牌酒店同岗位工作经验;具有丰富的餐饮知识和服务技能;具有较强的管理、沟通和协调能力;具有较强的责任心,能够适应快节奏、高强度、重压力的工作;有江浙沪地区工作经历和筹备开业经验者优先。
客房主管/领班
4.5千-5.5千
广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
广州从化雅阁酒店
全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 06-17
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投递简历
1.2 年以上星级酒店客房部工作经验,熟悉客房清洁、查房、布草管理等操作流程; 2.具备现场管理能力,能合理分配员工工作任务,监督客房服务质量,确保工作高效完成; 3.掌握基础成本控制方法,协助管理客房耗材使用,及时反馈物资需求; 4.良好的沟通协调能力,可与员工、其他部门有效对接,处理简单客诉及突发情况; 5.工作责任心强,熟悉酒店卫生安全规范,能带头落实客房清洁、消毒标准。
万能工
4千-5.5千
广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
广州从化雅阁酒店
全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 06-17
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投递简历
1.2 年以上酒店工程维修经验,熟悉水电、空调、客房设施等基础维修; 2.掌握电工、管道疏通等基础技能,持有电工证等相关证书,能快速处理工程故障; 3.具备安全防范意识,负责夜间酒店安全巡查、监控值守,及时上报异常情况 4.适应夜班工作,在夜班期间兼顾客房应急服务,如设备紧急维修、物品临时补给; 5.责任心强,沟通能力良好,可高效对接各部门需求,完成多岗位协作任务。
餐饮部实习生
2.2千-2.8千
福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
岗位晋升
带薪年假
年度旅游
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
丰厚年终奖
免费工作餐
福建嘉里国际贸易中心有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、热爱餐饮服务工作。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。 主要岗位有:中餐厅实习生/西餐厅实习生/餐饮零售实习生
Bellman礼宾员
3千-3.8千
海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
海口星海湾铂尔曼酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
岗位职责/岗位要求 岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作; 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店; 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置; 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告; 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态; 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划; 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上; 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳; 3.一定的组织管理能力; 4.优秀的交际能和沟通技巧; 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
Waiter/Waitress餐饮服务员(中餐、西餐、日餐、宴会、酒吧)
3.5千-3.8千
海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
海口星海湾铂尔曼酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
1、身体健康、有意愿从基层做起,能吃苦耐劳; 2、普通话标准,有一定餐厅服务基础或英语会话优先; 3、酒店提供中餐厅、西餐厅供选择,完善的培训体系助您提升专业技能。 福利待遇: 月休8天、8小时工作制、缴纳五险一金、包吃包住,销售提成、好评奖励。
实习生 Trainee
2.5千-3千
济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
每周双休
带薪年假
提供食宿
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
年度旅游
济南中海凯骊酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.以顶岗学习方式,参与相关的部门工作; 3.执行公司安排的其他相关工作。 招聘厨房实习生!!!!!
总会计师
1万-1.5万
普洱 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物
景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-16
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投递简历
【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
Receiving Clerk收货员
3千-4千
大连 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
周休两天
节日礼物
大连硬石酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
职位描述: 1.根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 2.确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 3.退还不符合验收标准的货品。 4.尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 5.保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 6.每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 7.根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道,以确保收货台的清洁。 8.熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容,包括保存好产品目录,样品图片以及产品的其他相关资料。 9.履行其他规定的职责。
客房主管
3千-4千
大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
周休两天
节日礼物
大连硬石酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
初级饼房厨师-深圳-01975
3千-4千
深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
管理规范
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
深圳安朴酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-17
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投递简历
主要应负职责 1. 根据标准食谱卡,基本加工制作符合酒店要求的面包及甜品。 2. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。 3. 根据操作流程,安全使用大型厨房设备。 4. 负责高标准的工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全并通过HACCP审计。 5. 参与培训,熟悉酒店产品及规章制度知识、食品安全知识。 6. 完成上级交办的其他工作事项。 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。 任职资格要求 1. 工作中数学方面的知识; 2. 计算机基本的软件知识。 教育水平和专业资格 1. 高中或职高以上学历。 相关从业经验 1. 至少1年以上5 星级酒店工作经验。 专长和技能 1. 基本的餅房和面包房的技術和技能; 2. 基本的英语基础及语言传达能力; 3. 掌握最基本的工作技巧。 其他 无 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
打荷厨师
4千-5千
杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
包吃包住
五险
员工生日会
氛围好
帅哥多
美女多
杭州木守西溪酒店
精品酒店 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
岗位职责: 1、负责本岗位区域的卫生清理工作; 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格: 1、18-30岁,普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善; 5、热爱本职工作,有团队合作精神。
电工
3.6千-4千
深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
集团内部调动
多种员工活动
年底奖金
管理规范
深圳好日子皇冠假日酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-17
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投递简历
【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有电工作业证、制冷作业证等相关证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
客房服务员
3千-4.5千
东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
管理规范
领导好
五险一金
东方傲玥丽呈酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、清理已退的房间 7、汇报房间内是否有损坏物品 8、报告房间内需要维修的问题 9、汇报有可疑行为的客人 10、汇报房间遗失物品 11、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 12、上交给楼层主管拾到物品 13、为客房做清理后的最后检查 14、填写客房服务员每日报表 15、发现并去除地毯上的污渍 16、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 17、参加各种会议 18、参加不同的培训 19、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 20、整理员工车中有污损的布草 21、将员工车中的垃圾清除 22、完成楼层主管交给的额外任务 23、填写房间状态表 24、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
健身房前台运营
3千-4.5千
东方 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
带薪年假
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
管理规范
领导好
五险一金
东方傲玥丽呈酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
前台运营工作内容: 一、负责待人接客,销售健身卡; 二、负责咨询和客户资料的管理; 三、做好电话预约和客户登记服务; 四、随时电话拜访和推销追踪服务; 五、表现出公司服务品质与专业形象的树立。
前台接待
3.5千-4千
杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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杭州千岛湖万枫酒店
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 06-17
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投递简历
岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
财务部经理
1万-1.3万
武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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岗位晋升
管理规范
人性化管理
免费食宿
个人职业发展
明宇商旅
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-16
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投递简历
卓越雇主
卓越雇主
【岗位职责】 1、全面负责公司财务部门的日常管理工作,包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等; 2、制定并完善财务管理制度及流程,确保财务工作的合规性和高效性; 3、负责公司预算编制、执行监控及财务分析,为管理层提供决策支持; 4、监督公司成本控制及费用管理,优化财务资源配置,提升经营效益; 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保公司财务运作顺畅; 6、参与公司重大经营项目的财务评估及风险控制,提供专业建议; 7、指导并培训财务团队,提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备2年及以上同等岗位管理经验,大专及以上学历; 2、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则及相关财税法规; 3、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力; 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验; 5、工作细致严谨,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、熟练使用财务软件及办公软件,具备数据处理及分析能力;
销售总监
1万-1.5万
杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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浙江良宇酒店管理有限公司
有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 06-16
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投递简历
1、熟悉酒店房价体系、各类销售项目、服务项目情况,制定有效的营销方案,并根据公司下达的销售任务和指标,进行市场开拓,展开、实施日常销售工作; 2、掌握公司销售政策和制度,协助总经理制定酒店销售计划和客户维护计划并负责实施;3、负责与各销售渠道的沟通,及时处理合作中的各类问题;根据不同的协议公司需求,制定所需的协议合同文本。 4、定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,制定市场营销策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,报总经理审批后实施 5、负责应收账款的核对和催缴工作。 6、掌握旅游市场信息,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、本地商社、办事机构、企事业单位的密切联系。
行政人事总监/经理
1.5万-2万
上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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上海君通蓝天宾馆有限责任公司天鹅宾馆分公司
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-16
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投递简历
岗位职责: 1.协助酒店总经理开展各项工作; 2.负责酒店行政管理各项工作; 3.负责酒店人事管理各项工作; 4.负责酒店培训管理工作; 5.负责酒店质量检查工作; 6.负责酒店内控体系建设工作; 7.负责酒店党建工作; 8.完成公司领导安排的其他任务。 任职条件: 1.中共党员; 2.具有3年及以上中高端酒店同级别岗位工作经验,或国际品牌酒店人力资源总监/经理工作经验; 3.熟悉人力资源管理体系各大模块,熟练掌握劳动法; 5.熟悉行政管理具体内容; 6.有较强的领导力,具有一定的抗压能力,沟通协调能力强; 7.可接受工作地点调配;
粤菜主厨
1万-1.5万
广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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国茶产业园投资发展(广州)股份有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-16
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投递简历
擅长宴会,婚宴,私房菜主厨优先
西厨房主管 WK Chef de Partie
4千-4.3千
陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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月休8天起
五险一金
包吃包住
发展机会
万豪探索计划
酒店遍布全球
带薪年假
规范管理
培训课程
岗位晋升
香水湾万豪度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
1、监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 2、检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。 3、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4、组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。
工程技工Engineer Technician
2.8千-3.3千
海南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
美女多
帅哥多
三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-17
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投递简历
招聘岗位: 1人 弱电工 Technician Extra Low Voltage 1人 机修工 1人 空调工 【岗位职责】 1、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。如:洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 2、协助值班工程师保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 3、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。 5、上司交代其它工作,并在当班次回复。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,有相关岗位工作经验,持有相关岗位证件优先。 2、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 3、身体健康,精力充沛。
前厅主管部
3.5千-4.5千
重庆-酉阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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酉阳菖蒲悦涧里酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 06-17
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投递简历
岗位职责: 1、通晓前厅岗位工作程序、方法及电脑系统的正确使用;熟知公安系统的身份证信息输入操作;熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具体位置及房间特色;有良好的客户关系及公关技巧,熟知重要客人的情况和生活习惯;负责本部门员工的排班和考勤工作,认真记录、统计,每月准时上报人力行政部;负责本部门办公用品及设备、客用印刷品统计、申请工作,保证前厅正常运行;掌握每日酒店的客房出租情况和住房预测,合理安排房间分配;与客房部密切合作,按客人要求完成预抵和到店客人的住房安排;向运营经理提供相关的报表及报告,保证及时准确的将夜报表传送有关部门;了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排,及时传达给每位前厅接待员;督促下属员工仔细、认真、按期的完成工作;及时向上级反馈工作情况;核查每日客房部的房态报表,保证电脑资料的准确输入; 2、制定并落实前厅每周、月度和年度的工作计划;督导下属,指派工作任务及各项责任,随时掌握下级人员的执行情况,以便及时与运营经理沟通修改工作部署;培训和激励员工,使其保持高度的工作积极性,使各项服务达到优质水平; 3、督促前厅接待员办理客人入住时收取足够押金,并在离店时结清所有相关费用;督促前厅人员将长住客人的杂项费用按期收取;控制前厅的各种成本消耗; 4、负责部署前厅接待员的业务培训及其它相关知识培训;执行部门制订的培训计划; 5、负责前厅各类办公物品的成本控制和能耗; 6、协助上级进行前厅部消防设施及日常的安全管理,发现问题立即上报,以确保本部门区域内无事故发生; 7、同其他部门建立并保持良好的工作关系;协调前厅与前厅部各分支的正常运作,确保资源共享、团结协作; 8、组织前厅每周一次的部门会议;监督每日每班次的交接会;参加前厅部的部门会议; 9、完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1、35岁以下,大专及以上学历,酒店管理专业; 2、2年以上前厅主管或3年以上中高端酒店前厅接待经验。
客房部主管
3.5千-4.5千
重庆-酉阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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酉阳菖蒲悦涧里酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 06-17
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岗位职责: 1、在客房经理缺席、休假的情况下,承担起客房经理的职能;每日巡查楼层所有区域及检查楼层客房,确保卫生和服务质量达到标准;根据工作需要,进行合理的人员调配;跟进检查工程维修状况,确保设施、设备达到服务质量标准;负责新入职员工日常工作培训,直至达到酒店的要求。及时给予服务质量评估并作出纠正;负责布草、制服的发放;检查酒店绿植情况,必要时及时与花卉供应商联系进行更换; 2、对客房经理在计划、调控、指导等工作方面给予协助;在楼层的日常管理工作中起督促作用;做好每月布草盘点工作;负责制定楼层及公共区域的计划清洁卫生,并监督执行; 3、负责每月楼层物品消耗统计及成本控制,制作内部成本总结报告;保证楼层客用品得到合理控制,尽量控制在预算以内;确保所有报废布草记录正确无误; 4、负责检查及监督员工的仪容仪表及礼节礼貌;每日根据房间出租情况,控制人员安排,调配休假或补假的事宜; 5、制定及审核各客房主管对客用品及清洁用品的申领,及时调配或退库,保证消耗得到有效控制; 6、负责客房部楼层所有区域的消防设施及安全的日常管理,以确保本部区域无各类事故发生;密切注意火情隐患和紧急程序,紧急情况下按章办事; 7、与工程部沟通、协调,安排客房设备设施的日常检修和保养;与餐饮部沟通,确保送餐物品按规定要求从楼层及服务间准时收回,无延误、无丢失; 8、每天参加客房部例会;每天完成楼层工作汇报总结,呈给客房经理; 9、必要时履行服务员的职责;上级领导所交给的其他任务,执行上级分配的特殊任务。 任职要求: 1、40岁以下,大专及以上学历; 2、3年以上酒店客房工作经验或1年以上主管工作经验。
餐厅主管
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岗位职责: 1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算,定期分析经营情况,带领部门完成各项经营指标;推行饮新零售,根据市场变化制定促销方案; 2、持续创新,积极推出特色食品,定期举办美食节、美食周等促销活动; 3、实施周、天的成本控制核算,灵活调整餐饮价格,控制成本;合理制定采购计划,重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用; 4、与客交流,搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见,并采取相应的改进措施,妥善地解决客人的投诉; 5、制定部门员工排班及考勤表,定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划,开展员工礼貌和职业道德教育,组织员工技能竞赛、微笑服务,提升员工的工作能力和职业素养; 6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护,防止事故发生; 7、主持内例会,参加酒店部门会议。完成上传下达的工作,并做好内部协调及与有关部门的沟通合作; 8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决;检查当日预定和特别宴会的各项准备工作;负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算。 任职要求: 1、35岁以下,大专以上或同等学历文化程度; 2、3年以上五星级酒店餐厅或高档餐厅工作经验或2年以上餐厅主管工作经验。 3、熟悉餐饮操作系统; 4、具有良好的管理能力。
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