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  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序 7、熟练操作Opera系统
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    岗位职责 - 负责宴会档口砧板相关事宜 - 宴会菜系为粤菜方向,负责卤汁准备及制作 - 协调打荷,提前安排团队成员做好相关准备工作 - 宴会当天协助炒锅做好出品 任职资格 - 酒店砧板工作经验 - 同级别砧板主管或副厨师长经验
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    擅长人力资源部招聘及员工关系模块工作 专业及技能 : 1)良好英文读写和会话能力 2)大学英语四级优先 3)拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 4)国际联号酒店品牌人力资源工作经验2年以上优先 教育 : 1)大专或本科学历,旅游管理/酒店管理/人力资源管理专业优先 其它技能要求: 1)    有一定抗压能力; 2)    思路灵活敏捷,自信,沉着,善于交流; 3) 积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、负责完成本人的销售目标,负责不断开发、发展新客户。 2、负责拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,用餐、会议等事宜。 3、陪同来访客户参观本酒设备设施,做好本酒店的宣传介绍。 4、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态,为部门经理提供准确的信息资料。 5、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,可接受积极主动、愿意学习的应届毕业生。 2、有同岗位工作经验者优先,需掌握一定的市场、公关销售知识和技巧。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • 重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从部门安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、召开班前会,告知部门员工每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息; 4、维持好部门员工当班纪律; 5、协助厨师和餐饮部服务员收集和清洗餐具、玻璃杯、勺子和盘子等器皿,爱护设备物品,做好保养维护工作; 6、按要求完成餐具、器皿清洗、消毒,确保设备清洁、无菌。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 重庆-黔江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位内容: 1. 负责酒店的IT问题解答,包括硬件故障、网络连接、应用程序使用等。 2. 对网络、服务器、计算机等IT设备进行日常维护和管理,确保系统的正常运行。 3. 收集用户反馈并透彻了解他们的需求,探索新功能和技术变化,推动服务升级优化。 任职要求: 1. 熟练掌握计算机硬件、操作系统、网络和安全等IT基础知识,能够快速解决常见问题。 2. 具备良好的语言表达和沟通能力,对客户服务质量有清晰的认识和标准。 3. 具备自我学习和不断完善自我的意愿,可以不断提升自身的技术水平和服务素质。 4. 能够积极配合团队完成工作任务,注重工作细节和结果导向。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 负责客房日常清洁整理,包括床品更换、卫生打、物品摆放,确保房间整洁如新; 检查客房设施设备,及时上报维修需求,保障宾客入住体验; 协助处理布草、客用品的领用与盘点,严格遵守物资管理规定。 【我们提供】 具有竞争力的薪资,底薪 + 绩效提成,多劳多得; 完善福利保障,五险一金、带薪年假、员工餐食、员工宿舍; 系统培训与晋升机会,从客房服务员到领班、主管,职业发展通道清晰; 温暖团队氛围,感受家一般的关怀。 【任职要求】 身体健康,吃苦耐劳,有责任心,能高效完成客房清洁任务; 服务意识强,具备良好的沟通能力,能耐心满足宾客需求; 有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供系统培训; 适应早中晚班及节假日排班制度。
  • 楼层主管

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    任职要求: 1、学历与经验:高中及以上学历,2年以上客房管理经验,熟悉客房服务流程。 2、专业技能:掌握客房清洁标准、布草管理、设备维护,熟练使用客房管理系统。 3、素质要求:有良好沟通协调能力、应变能力,工作细致,具备团队管理能力。 岗位职责: 1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用,检查仪表仪容及出勤情况; 2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好; 3、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患; 4、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量; 5、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求; 6、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当; 7、定期向上级提出合理化建议; 8、完成上级交办的其他工作事项。
  • 客房主管

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.依从艾垦酒店管理公司集团的标准,规章和程序。 2.检查自己的仪容仪表,确保达到酒店标准。 3.给客房服务员分配当日所有需要打扫的房间,确保安排合理。 4.召开部门早会,分享客人投诉及VIP相关信息,通知员工注意事项。分配及安排当日工作任务。 5.巡视各楼层客用走廊、客梯间、员工电梯间及后楼道,确保达到卫生标准。 6.检查所负责楼层的空房,确保可卖房状态 7.掌握退房情况,安排房间清扫的先后顺序,协调好人手跟进预到团队的房间,确保相关要求得到及时解决。确保有充足的房源提供给客人。 8.核查当日的房态差异,包括DND,LB,NB,SO,NNS,DL等,确保所有差异房及时汇报给前台经理并做好登记。 9.了解酒店信息设施和活动并合理回答客人的询问。 10.向客房管家汇报所有突发事件和意外。 11.在规定范围内使用万能钥匙并对所分配的万能钥匙承担责任。 12.做好退房遗留物的记录和储存工作。 13.承担每日VIP宾客房间检查,常住客人的房间以及非自查服务员所做房间的检查,以及自查服务员所做的房间的抽查。 14.遵守所有酒店规章制度,确保所有的工作都与品牌的标准和质量保证为标准线。 15.关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境。 16.完成上级交代的其他工作。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照人员分类缴纳各项社会保险; 2.为正式工办理住房公积金的缴纳、提取、转入、转出事务; 3.督导各部门考勤员的工作,并完成全店每月考勤审核和统计工作; 4.对每月工资中体现的员工奖惩、加班、各种津贴的发放进行审查、报批; 5.员工入职后,为其办理档案调入手续、接收档案并及时进行登记,员工调出及离职后,及时办理档案转递手续; 6.核算、呈报员工工资,每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 7.填报工资报表,并报上级审核; 8.负责雇主责任险出险人员保险报销; 9.制作节日出勤预报表; 10.完成集团各种报表填报工作; 岗位要求 1、1年以上星级酒店相关岗位工作经验。; 2、能熟练操作计算机; 3、会使用石基人事系统; 4、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规;
  • 信贷经理

    5千-6千
    宁波 | 2年以上 | 大专

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    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 集团发展
    • 员工活动
    • 天然氧吧
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 严格遵守酒店信贷政策。 2. 完全了解应收帐款业务。 3. 做好销售章登记和销售合同及信贷协议保管工作。 4. 审核公司、集团等的信贷申请。 5. 催缴未付应收账款。 6. 每月做好信贷会资料。 7. 根据实际情况召开每月信贷会议,确认每月应收未付账款跟进情况。 8. 审核每日收入报表,并保证其准确性。 9. 审核所有前台及餐饮食品酒水销售账单。 10. 核对预付款,确保所有预付款项全部入账到系统。 11. 审核系统的账单,保证收入账和款无误。 12. 审核所有第三方佣金,每月做佣金计提工作。 13. 审核所有酒店内部提成,保证其准确性。 14. 协助总会,完成凭证的编制工作。 15. 协助总会完成每月结账工作。 16. 协助总会完成报表编制工作。 17. 协助总会完成每月资金预算编制工作。 18. 完成财务副总监及总会计师交代的其他工作。 【岗位要求】 1、财务或工商管理相关专业,或同等学历。具有2年以上财务管理经验或2年能上5星级酒店财务工作优先。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力,擅长人际交往,抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实,有创新意识,积极主动。 6、英语听说读写流利,电脑操作熟练。
  • 成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 环境清幽
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    § Monitors Housekeeping personnel to ensure all guests and internal customers receive prompt and courteous service § 监督客房部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 § Oversees laundry operations § 监管洗衣房的工作。 § Schedules routine inspections of all Housekeeping areas by with the supervisory personnel § 制定与管理人员一起视察客房部工作的时间安排。 § Inspects guest and public areas on a regular basis to ensure that the furnishings, facilities, and equipment are clean and in good repair § 定期对客人区和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮。 § Manages spring cleaning schedules § 管理春季大清扫日程安排。 § Makes recommendations to the General Manager or designate regarding the upkeep of furnishings, facilities, and equipment, ensuring they are clean and in good repair § 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议,确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 § Establishes and maintains effective human relations and works with human resources to ensure that team members performance is effectively managed § 建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 § Identifies and ensures highest possible standard of cleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realistic cost. § 在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 § Supervises outside contractors to ensure contractual compliance § 对外来承包商进行监督,以确保符合合同规定。 § Implements and controls Housekeeping procedures that provide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and found service, key control, security and emergency procedures and environmental procedures § 执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定,如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 § Is prepared to implement assigned tasks during emergencies such as fires, power failures and bomb threats § 准备在紧急情况下完成分派給的任务,如在火灾、停电和炸弹威胁事件期间。 Finance Management 财务管理 § Works with Human Resources on manpower planning and management needs § 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 § Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. . § 和财务总监一起编制和管理部门预算。 Staff Relationship 员工关系 § Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with hotel colleagues. § 与酒店同事保持良好关系,提升酒店团队精神及士气。 § Informs other departments of Housekeeping matters that concern them, particularly the Laundry Department, the Engineering Department, the Front Office, and the Food and Beverage department. Maintains open channels of communication with other department heads and the General Manager or the General Manager’s designate § 向其它部门通报客房部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 Operationally and Commercially Responsible 运营与商业职责 § Maintains appropriate standards for dress, hygiene, uniforms, appearance, posture and conduct of Housekeeping personnel § 保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 § Conducts regular department meetings § 定期召开部门会议。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 环境清幽
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1.To maximize  room sales and revenue for the hotel . Up - selling belongs to highest priorities. 实现客房销售和收益最大化,其中以客房促销最为重要。 2.To perform duties of secretarial nature including preparing correspondence , maintaining files , sending faxes , email , etc. 完成当班工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 3.To ensure a sales attitude is adopted at all times and maintain an awareness of all sales opportunities within the hotel.  一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 4.Develop the reservations and group & tour teams to maximize revenue on every all  enquiry . 发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。 5.To ensure a high level of product knowledge of the hotel and the local area. 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 6.To develop and maintain a high level of communication with major sources of business and advice the DOSM of feedback where necessary. 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通,并在必要的时候反馈给市场销售总监。 7.To advise the DOSM of any changes or trends relating to business . 将与业务有关的任何趋势变化及时告知市场销售总监。 8.Ensures all commission requests are handled accurately and timely    确保佣金需求被正确,及时的跟进。 9.To ensure al refused business is recorded with reasons for refusal    确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 10.To ensure that all correspondence has been filed accordingly , with correct and updated information . 确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 11.To adhere to all company credit policies to ensure that all revenue expected will be received .  遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 12.To adhere to pre - set availability and rate controls 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 13.To maintain and update guest history and marketing database as laid down in the reservations procedures. 根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营工作,包括服务流程监督及服务质量把控 2、执行餐厅服务标准与操作规范,确保符合酒店品牌要求 3、督导及协助员工完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 4、定期检查餐厅设施设备维护状况,协调工程部及时处理故障 5、监控食材库存及餐具损耗,协助成本控制管理 6、收集宾客反馈意见,持续改进服务质量,提升客户满意度 7、有一定的中餐VIP包房服务经验 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有高端酒店或中餐厅/西餐厅管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准,掌握基本中西餐礼仪知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及工作积极性 5、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排 6、具备基础的英语沟通能力,能处理外宾接待事宜
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 4、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上 2、身高180以上,身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 6、英语流利。
  • 宴会厅经理

    5.5千-6千
    武汉 | 3年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 社会保险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少3年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 预定经理

    6千-1.5万
    亳州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 双休
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 (一)落实市场调研,关注市场最新动向,预测市场需求,寻找潜在收益机会; (二)维护并拓宽销售渠道,灵活调整产品与推广方式,定期评估渠道效果,做好成本控制,扩大品牌影响力; (三)制定预定流程、预定规范、预定策略,支持公司完成业绩指标; (四)建立并及时完善顾客档案、客户历史、营销数据库,关注签订协议的有效性,处理顾客投诉,评估顾客消费潜力; (五)及时监控、整理、分析销售数据,跟踪销售计划,制作各类报表,提出合理化建议; (六)督促员工及时、准确、高效地处理预定信息,落实产品销售价格标准; (七)搭建会员系统框架,制定相关管理制度; (八)培训指导下属员工按照流程规范工作,做好员工职业规划指导,合理奖惩; (九)确保预定部保持敏锐的销售意识,把握任何销售机会; (十)在多技能员工和多重工作安排原则的基础上,通过灵活的班次安排,开发高效的资源分配; (十一)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: 大专以上学历,酒店管理相关专业; 1年以上预定工作经验; 了解酒店定位和定价策略,良好的酒店产品销售技巧,良好的交际技巧。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 双休
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求: 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 景德镇 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 §  每天利用充足的时间来巡视餐厅的服务、运营及观察员工与客人的反馈。这也意味着要与客人、部门经理\总监保持良好的关系。 §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 §  与客人建立并保持良好的客户关系。 §  每周更新客户档案及喜好并于周五提交。 §  达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 §  协助进行月度的再度预测。 §  确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 §  每月目标任务以按其完成餐厅营业额预算的比例进行分配,餐厅的营业额预算为酒店年度商业计划为准。 §  与餐饮总监,餐厅经理一起准备年度市场计划,作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 §  协助各餐厅做好餐厅及餐饮产品的推广及销售工作,包括与第三方的合作,酒店官方账号等平台的运营。 §  负责计划及实施餐饮部时令产品和礼盒的销售推广工作,能够出色完成并确保达到收入预期目标。 §  不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 §  利用各种资源,充分并最大化的销售酒店的餐饮以确保酒店餐厅预算的达成。 §  与当地政府部、市场主要客户保持良好的关系。对于客户的意见建议进行积极的反馈,并将客户的意见及建议汇报给餐饮总监。 §  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 §  在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 §  监督餐厅的服务和餐饮标准。及时向餐厅经理、厨师长及餐饮总监汇报客人对菜品与服务的反馈,并一起实施正确的措施。 §  对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    §  使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 §  确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。 §  烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 §  严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 §  在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 §  为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 §  密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 §  观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 §  在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 §  确保所有厨房设备的干净整洁。 §  确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 §  确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 §  确保工作场所始终干净整洁。 §  严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 §  始终提供礼貌、专业的服务。 §  保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 §  根据安排出席酒店及部门的培训,以提高技能和知识。 §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 §  理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 世界500强
    • 朝阳行业
    • 行业标杆
    • 七险一金
    • 商业保险
    • 福利齐全
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛围好成长快
    养老服务 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、预约接待:安排保险高端客户、渠道客户、政府官员、其他VIP人士的体验参观时间,执行接待方案。 2、礼仪标准:掌握并严格执行接待标准流程和接待礼仪。 3、体验入住协调:负责短住、体验式入住的协调安排。 4、完成领导交办的其他工作。 二、岗位要求: 1、大专及以上学历 2、有高端酒店、会所、大客户或政府部门接待经验优先,有空乘服务经验优先。 3、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。 三、福利待遇: 1、基本福利,安心工作:有竞争力的起薪标准、五险一金、带薪年假、年终奖; 2、补充福利,快乐工作:年度体检、生日礼物、节日福利、员工宿舍、食堂、旅游团建; 3、超级福利,人生保障:补充商业医疗保险、意外险; 4、成长福利,进步动力:试用期全薪、司龄奖金、年度差异化调薪。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 世界500强
    • 朝阳行业
    • 行业标杆
    • 七险一金
    • 商业保险
    • 福利齐全
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛围好成长快
    养老服务 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责食堂日常整体运营工作,人员管理、食品安全管控等; 2、负责与甲方客户沟通,处理突发事件; 3、负责与公司各职能部门沟通,与总公司紧密联系; 4、领导安排的其他工作。 任职资格: 1、有团膳行业工作经验优先考虑; 2、有系统的餐饮行业知识、技能,能独立处理工作相关事务; 3、具有较好的口头和书面表达能力、抗压能力以及人际关系处理能力。 工作地点:光谷大道77号光谷金融港A1栋
  • 酒店前台

    4千-6千
    武汉 | 1年以上 | 大专

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    • 世界500强
    • 朝阳行业
    • 行业标杆
    • 七险一金
    • 商业保险
    • 福利齐全
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛围好成长快
    养老服务 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、遵循质量要求完成服务中心的各项工作。 2、受理住户及访客的投诉和意见,协调处理,及时上报。 3、维护大堂秩序和整洁,及时响应突发情况。 4、妥善使用和保管各项物资及物料,确保住户及访客的正常使用。 5、收集和反馈住户及访客对于服务产品的需求。 6、做好信息系统的录入和业务报表的填写。 7、根据统一安排,为所辖住户提供或协调提供各项生活服务和特约服务。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历;老年服务、酒店管理相关专业优先。 2、有高端酒店、会所前厅服务或物业客户服务经验优先。 3、熟练使用电脑和办公软件。 4、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 5、良好的沟通协调、结果跟进能力和灵活性。 6、形象气质良好,热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。 福利待遇: 1、基本福利,安心工作:有竞争力的起薪标准、五险一金、带薪年假、年终奖; 2、补充福利,快乐工作:员工宿舍、食堂、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建; 3、超级福利,人生保障:补充商业医疗保险、意外险; 4、成长福利,进步动力:试用期全薪、司龄奖金、年度差异化调薪。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
    • 收藏
    • 投递简历
    1、每日当班期间,将酒店规定退房时间后存在的“请勿打扰”、“无行李”及“外宿”房间及时通知主管;及时、准确的收送客洗衣物,并仔细注意宾客的所有特殊要求,及时进行收取;清洁并保持工作间、楼道及客梯间的卫生和整齐;及时补充客用物品,其中包括客人每日所用的酒吧项目;及时向主管报告常住客人生活习惯,以便及时更新客户档案。 2、交接班时备齐所有的清洁工具。 3、妥善保管自己所持的万能钥匙;将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知主管,并送交办公室登记、备案。如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或大量现金时,需及时通知行政办公室及客房主管并在房门外守候上级到达;注意留意观察所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店雇员;将房间内所有设备、设施存在的问题及时汇报并跟进,得以及时修复;密切注意火情隐患和紧急程序,紧急情况下按章办事。 4、认真仔细地填写《房间清洁记录表》;参加部门例会。 5、主动向住店宾客提供有微笑、良好和真诚的服务态度,使客人感到愉快;服从上级领导所交给的其他任务,执行上级分配的特殊任务。
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