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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    1、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 2、确保所有收入存入银行。 3、及时完成现金收付记帐凭证。 4、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 5、每月根据人力资源部审核后的考勤表,统计每位员工出勤情况,计算每月员工当月工资。 6、确保正确代扣代缴员工对的个人所得税并在规定日期前完成税款申报。 【岗位要求】 1、大专以上学历,3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。
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    岗位职责: 1、 根据公司财务管理制度及时进行各类成本费用核算、流程审核,资产核算、账务处理; 2、与项目对接各类往来账的梳理和及时清理; 3、财务台账的登记、维护,凭证档案资料整理归案; 4、各类内部管理报表的及时提交; 5、完成领导交办的其他事项。 岗位要求: 1、会计财务专业大专及以上学历、助理会计师及以上职称,从事建筑行业2年以上、有相关物业公司工作经验。懂一般纳税人全盘账务处理,年龄35岁以下; 2、熟练操作财务软件(用友)、Excel、Word等办公软件; 3、耐心细致、有责任心、保密意识、执行能力强,良好沟通能力和团队合作,服从工作安排; 待遇:4-5千元,双休,五险
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正、身体健康。
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、持有中级消控证。
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    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中职学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、对城市道路,风景熟悉。
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    【岗位职责】 招聘西厨冷/热菜/员餐厨师 若干 1、 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 2、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。 5、可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 6、可以被要求进行盘存工作。 7、跟进员工餐的制作。 8、清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 9、熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、中职及以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
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    岗位描述: -监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 -配合前台满足酒店和客人的要求。 -确保部门内工作的一致性。 - 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 - 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 岗位要求: -拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 -有相关工作经验优先考虑。
  • 大连 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情,热爱你所从事的职业。 About Four Seasons  关于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我们对酒店服务心无旁骛,矢志不渝,并以高品质为重。无论我们的酒店、度假酒店、及住宅俱乐部坐落在何处,目标都是成为举世公认的最佳酒店管理集团,且盈利可观。要达到这种卓越的成绩,必须在各方面都超越群伦。我们所创建的酒店,在设计及选料方面,均属无上之选,务求能够满足客人的高贵品味和严格要求,同时保持豪华酒店的优质崇高地位。 我们的成功,有赖于清楚认定我们对每件事的信念,并与有效的财政计划相互配合。我们预计能为酒店带来合理的利润,确保业绩蒸蒸日上,并为股东、客人及员工谋求长远的利益。 我们将四季酒店的信念,通过彼此互敬互重及互相建立榜样,切实地具体表现出来。我们所坚持的价值观或原则,正是我们如何善待客人、商业伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian  关于大连四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大连四季酒店地理位置优越,坐落于人民路东港商务区中心地带,眺望海景和港口景色,是东港商务区核心所在。 NBBJ操刀设计的大楼内,新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久历史中汲取灵感进行室内设计,尤其是与火车密不可分的深厚渊源以及这座城市本身的浪漫情怀。 每间客房都是巧思设计之作,融合了舒适与前沿技术,不仅捕捉了城市壮观的天际线,更有绚烂的海景尽收眼底。 酒店特色餐厅的内部设计由东京知名工作室Strickland操刀,其灵感直接来源于当地历史文化,旨在打造真实而难忘的体验。 六个餐厅和酒吧构成了独特的美食合集,包括粤式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。凭借顶级大厨和卓越食材,为宾客打造一种无与伦比的高级餐饮体验,让人回味无穷。 Key Responsibilities  主要工作职责 1. Coordinates and supervises all Service Associates in the Floor, to ensure proper completion of all tasks. 2. Responsible for the cleanliness and maintenance of guest room and surrounding areas, and for guest services on the guest floors. 3. Ensures grooming, appearance and conduct standards of the staff are properly maintained at all time. 1. 协调并监督楼层服务,确保各项任务的正确完成。 2. 负责楼层的对客服务,以及客人房间、周边区域的清洁及维护。 3. 实时确保着装及形象符合酒店标准。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1.College graduate or Certificate 2. Experience required is from 1 to 2 years employment In-related position. 3. Service orientated; able to take ownership and initiative. 1.大学或相关学历。 2.1到2年楼层主管工作经验。 3.以服务为导向,有主动意识。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职业机会:http://jobs.fourseasons.com/
  • 大连 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情,热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 与其他同事积极灵活的合作,以酒店的总体业绩和内部客人-员工的满意为重点。 2. 确保达到厨房的卫生标准。 3. 帮助培训员工,以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4. 随时保证礼貌和专业的服务。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2.At least two years previous experience in culinary or related work experience. 3.Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 4.Proficient knife skills, cooking skills and ability of dealing multi-tasks. 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2.2年及以上相同职位工作经验。 3.能够运营、维持及保持工作环境的清洁。 4.专业的刀工、烹饪技能;能够同时进行多项任务。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职业机会:http://jobs.fourseasons.com/
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等销售业务的日常协调与跟进,确保客户需求得到及时响应与处理。 2、协助销售团队完成客户开发、维护及关系管理,定期跟进潜在客户并推动签约。 3、处理客户预订、合同签订及后续服务协调工作,确保预定信息准确。 4、与酒店各部门(如前厅、餐饮、财务等)保持高效沟通,确保销售政策的执行与客户满意度。 5、整理并分析销售数据,定期提交销售报表及市场反馈,为决策提供支持。 6、参与销售活动的策划与执行,包括展会、客户参观、新媒体落地活动等,提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销、商务英语或相关专业优先。 2、1年以上酒店行业或相关销售协调工作经验,熟悉酒店业务流程者优先。 优秀毕业生无经验可考虑。 3、具备优秀的沟通协调能力及服务意识,能高效处理多任务并应对突发情况。 4、熟练使用Office办公软件(Excel、Word、PPT)及酒店管理系统(如西软、Opera)。 5、工作细致、责任心强,具备团队合作精神及抗压能力。 6、规划从事酒店市场销售工作的,愿意基层做起优先。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    Job Responsibilities 岗位职责: 1、To determine the team assigned to their own sales goals, to complete the department business objectives under the leadership of the department manager. 在部门经理的带领下,确定团队分配给自己的销售目标,完成部门营业目标, 2、Continuously generate and develop new customers. 不断开发、发展新客户。 3、Frequently visit old customers, maintain a close relationship with old customers, keep abreast of the new needs of old customers and the source of customers, and deal with dining and other matters for them at any time. 经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用餐等事宜。 4、Timely communication with other departments to ensure customer bookings. 及时与其他部门沟通,保证客户的预订。 Job Requirements 岗位要求: 1、 Familiar with the local market 熟悉本地市场 2、College degree or above. One year working experience in the same position is preferred. 大专以上学历。有一年同岗位工作经验者优先考虑。 3、 Acquire certain market sales knowledge and skills, and have a comprehensive understanding of the hotel's products and services. 掌握一定的市场销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 4、 Strong coordination, sales and social skills and written and oral expression skills. 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 5、 Work experience in sales department and F&B department. 有销售部、餐饮部工作经验。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    Job Responsibilities 岗位职责: Supervises and Maintains thestandards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens,dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other productionareas. Exercising effectiveenvironmentally friendly procedures Complete job tasks strictly asper the S&P’s. Organize, lead, direct andassist staff and report any problems in department to chief steward on a timelybasis. 有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。 严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。 组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向总管事汇报所有部门内发生的问题。 Job Requirements 岗位要求:  1. Operating equipment knowledge 运作设备知识 2. Working knowledge of Stewarding department 管事部的工作知识 3. Extensive knowledge of food and sanitation standards and has to be acertified Food Safety and Hygiene Standard controller by Marriott FSQM check list 全面的食品及卫生标准知识,必须依据万豪酒店FSQM操作指南核证的品安全和卫生标准 4. Good Human resource skills 良好的人际沟通技巧 5. Knowledge of the use of Chemicals in the Stewarding Department 管事部化学药品使用知识。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与整理工作,确保符合酒店卫生标准 2、及时补充客房用品,检查设备设施运行情况并报修故障 3、按标准流程完成退房清洁、续住房整理及夜床服务 4、做好布草清点、更换及送洗登记工作 5、保管好工作车及清洁工具,合理使用清洁剂 6、及时响应客人需求,提供客房送物等服务 7、发现遗留物品按程序登记上交 【岗位要求】 1、身体健康,能适应倒班工作制(含夜班) 2、具备基础清洁技能,有酒店工作经验者优先 3、工作细致认真,有较强的服务意识 4、能承受一定工作压力,适应快节奏工作环境 5、服从管理安排,遵守酒店规章制度 6、具备基础普通话沟通能力
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    发布于 06-23
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    1. reets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字; 2. Deliver  service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的服务; 3. Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔; 4. Complete other tasks assigned by department manager/direct leader. 完成部门经理/直接上级交代的其他工作;
  • 前台主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 岗位要求 1、大学大专以上文化程度;女生身高165、男生170,30岁以下。 2、形象佳,谈吐淡雅,性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: - 熟练健身前台各项专业业务工作和技能,做好对客服务; - 熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; - 负责会员、以及住店客人的登记手续; - 协助介绍与推介健身活动与健身计划等。 岗位要求: - 良好的运动形象; - 具有一定英语口语基础; - 活力充沛、有责任感,能够接受倒班。
  • 警卫 Guard

    4千-5千
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    岗位职责: - 在当班期间,确保大堂及楼层安全 - 检查是否有突发事件发生或者是否有可疑人物出现 - 掌握各部门的安全防范信息,协助上级主管为酒店提供安全的环境 岗位要求: - 有1年及以上相关岗位工作经验 - 身体健康 - 普通话标准 - 了解酒店保安工作程序以及有一定消防和内保专业知识
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    【岗位职责】 1、对酒店历史文化背景及苏州城市需要熟知了解 2、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 3、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有服务工作经验2年以上,口齿伶俐清楚 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    岗位职责 : -  负责酒店内所有土建、木质、油漆、空调、机修、锅炉等装饰装修和维护工作; -  熟悉各种材料的性能,使用方法,施工技巧,保障施工和维修的效果符合集团标准; -  爱护工具,节约材料,做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。   岗位要求: -  中专以上文化程度; 1 年及以上同岗位工作经验; -  具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务; -  有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力; -  持有相关操作证书。 ( 每个岗位各招一人 )
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    岗位职责: 1. 在客房主管的督导下,完成客房清洁工作; 2. 掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 3. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 任职要求: 1. 同等岗位1年及以上国际品牌酒店相关工作经验; 2. 掌握楼层服务操作规程、清洁用具的使用方法和维修保养知识; 3. 品行端正,形象良好; 4. 一定的人际交往与沟通能力,具有责任心。
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    岗位职责: 1、直接负责礼宾部的工作 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态 6、负责员工的日常培训 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务
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    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,服务意识佳。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    1.遵照相关规章制度,组织、协调员工餐厨师完成员工餐的烹调制作任务,保证员工餐烹饪操作统一高效、规范化 2.了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 3.负责管理员工厨房厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品出餐的标准。 4.保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 5.完成每日餐厅的菜单收货情况,仓库管理,保证员餐厨房的各项卫生条件。 6.根据员工餐厨师的个人专长和技术水平,合理安排具体分工,并给予指导、培训。 7.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患 8.完成领导交办的其他工作。
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    【岗位职责】 会做咖啡,会使用咖啡机,持证优先 营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有1以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
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