岗位职责/职位描述 岗位职责 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作。 岗位要求 1、大专或以上学历，持中级会计资格优先。 2、熟练使用【SUN和用友NC】等相关办公软件。 3、5年以上项目运作管理工作经验。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、抗压能力强、敬业、责任心强。

位职责： 1.熟练运用消防/中控室各种设施，做好各种设施的操作、检查等工作.负责消防中控24小时值班，每日做好工作情况及设备运转情况的记录； 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全； 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警； 4、熟悉酒店地形环境及工作流程； 5、认真执行有关消防工作的方针、政策、法律法规，为保护酒店财产和人身财产安全尽职尽责。 任职资格： 1.有中控本，中专以上学历； 2.身心健康，有良好的沟通能力，有责任感，工作积极，良好的团队合作； 3.接受过消防培训，熟悉日常消防常识； 4.有从事过酒店消防、安全等工作经验者优先。

同等职位国际酒店经验优先考虑。 良好的服务意识和专业技能。 良好的中英文口语交流能力。 依照希尔顿品牌标准，让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受便利。 Work experience in similar capacity with internationalchain hotels will be better. Good guests service sense and professionalskills. Good verbal Chinese & Englishcommunication skills. To facilitate a memorable guest experiencefrom arrival, during the stay, through to departure, and to adhere to HiltonBrand Standards.

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 实习生条件优秀可接受实习岗。

【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及管理工作，确保消防设施设备正常运行 2、定期组织消防演练，制定应急预案，提高员工消防安全意识和应急处理能力 3、监督各部门消防安全工作执行情况，及时发现并整改安全隐患 4、配合消防部门检查，确保酒店符合国家消防法规及行业标准 5、负责消防档案的建立与更新，做好相关记录和报告 6、处理突发消防事件，组织初期火灾扑救及人员疏散工作 7、管理消防器材的采购、更换及维护保养工作 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证或相关职业资格证书 2、熟悉消防法律法规及酒店消防系统运作流程 3、具备较强的消防安全隐患排查及应急处理能力 4、良好的组织协调能力和团队合作精神 5、能适应倒班工作制，责任心强，工作细致认真 6、有酒店或大型商业场所消防工作经验者优先 7、身体健康，无色盲色弱，能承受一定的工作压力

岗位职责 一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标； 二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行； 三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统； 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款， 五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门； 六、酒店维修保养工作； 七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾； 八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作； 十、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作 岗位要求 1.大专学历（旅游系优先）10年以上酒店经营、管理经验； 2.熟悉经营和管理系统； 3.了解当地相关政策法规； 4.诚信，敬业，注重工作结果； 5.出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6.有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

【岗位职责】 1、主要负责饼房日常运营，包括各类西点、面包、甜品及中式点心的制作与出品； 2、根据季节变化和客户需求，研发创新甜品菜单，定期更新产品品类； 3、严格把控原材料质量，确保食品卫生安全符合国家相关标准； 4、合理控制饼房成本，做好原料采购计划及库存管理； 5、维护饼房设备设施，确保工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙及中式点心专业技能，熟悉各类甜品、面包、点心制作工艺； 2、具有创新意识和审美能力，对甜品造型装饰有独特见解，有五星级酒店工作经验优先； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作精神； 4、有健康证及相关职业资格证书者优先。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8.主要负责白班值班经理工作（有夜班值班经理） 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力，会熟练使用Opera系统。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责 协助餐饮总监的经营管理工作，完成饭店下达的各项任务指标。 负责餐饮部长短期工作计划和经营预算的落实，确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 负责年度工作计划的实施，在市场营销部、公关部的协助下，按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，随时关注集团推出的餐饮产品建议，并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算，对各部门经营状况评估，并向餐饮总监汇报。 时刻关注对客服务，客人反馈，网络评分等，为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 负责餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准的督导与实施，监督餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，协助餐饮总监完成各项接待任务。 根据要求参加饭店晨会，根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。接收领导安排的临时工作任务并安排落实。 参加周例会，听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 配合财务部，指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 根据《世纪金源食品安全操作手册》的相关要求检查所管营业部门的厨房食品登记表、检查表，确保食品安全，并对对所管餐饮区域的食品卫生情况进行抽查。 安排并带领分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点，食品安全规范检查，工程类、卫生类项目检查整改，对抽查出的问题指定责任人，限期整改落实。 抓好设备、设施的维修保养，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 定期同厨师长研究新菜品、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能、技术培训工作，提高员工素质，为公司树立良好的形象和声誉。 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培养选拔人材，通过组织员工活动，激发员工积极性。 根据所管部门上报的培训计划，抽查分部培训过程，确保符合集团及公司培训体系要求。对部门培训方法的实用性，有效性提出合理意见。 根据所管部门管理人员的工作状况或工作结果，在有必要的情况下，及时给予业务指导以及合理的意见或建议；对于需要协调或者超出分管部门权限的事项，帮助解决。 建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 做好餐饮部各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度，检查所管人员的出勤情况。 检查所管分部门人员在岗履职情况，部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查所管分部近期工作完成情况，根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团内部光合，查阅文件或通知，查阅过程中，如有疑问及时向餐饮总监进行沟通或问询，确保理解每一项文件内容或通知事项。 任职要求 大学专科以上学历，酒店管理、烹饪等餐饮相关专业学历优先考虑。 至少2年以上同岗位五星级酒店工作经验。 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 具有良好的沟通、协调能力。 具有英语会话能力，能够用英语同客人沟通。 具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律和敬业乐业的精神。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、除尘、消毒及垃圾清理； 2、定期对公共区域的地毯、地板、玻璃等进行深度清洁与保养，确保环境整洁美观； 3、检查并补充公共区域的卫生用品（如洗手液、纸巾等），确保供应充足； 4、发现公共区域设施设备损坏或异常情况时，及时上报维修或处理； 5、协助完成酒店大型活动或会议前后的场地清洁与布置工作； 6、遵守酒店安全与卫生标准，严格执行消毒流程，确保卫生安全； 7、完成上级安排的其他临时性清洁任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立、弯腰等体力劳动； 2、具备基本的清洁工具使用知识，有酒店或相关行业PA工作经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，注重服务细节； 4、具备团队合作意识，能服从工作安排； 5、无学历、年龄及工作经验限制，欢迎愿意从事酒店服务行业的求职者加入。

招收各部门实习生 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、至少6个月实习时间。

岗位职责： 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理宾客有关投诉。 4.负责前设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求： 1.有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、协助经理管理礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的西厨主管人选： As a Service Leader - ADD Kitchen, we rely on you to: 作为酒店西厨主管，需承担以下主要工作职责： 1.Make sure all kitchens are in working order. 2.Check the chef's grooming and personal hygiene. 3.Ensure the quality of all purchased food. 4.Establish control systems (health, cost, etc.) to work properly.、 5.Create new dishes, prepare restaurant menus, buffet lists and special menus. 1、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.More than 3 years working experience in the same position 2.Have rich technical and administrative experience, including at least 3 years working in a 5-star hotel. 3.Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition. 1、同岗位工作经验3年以上 2、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

主要职能 了解酒店、酒店员工以及所有运营服务部门及相关服务区域的营业时间。充分了解酒店客房，包括：房间的布局、景色、便于设施、特色、类型等 通过礼貌及适合的电话服务程序为酒店的客人提供最好的服务。 作为推销酒店、餐厅、酒廊及礼品店等的代表 了解送餐服务的流程及各种付款方式 能够指出准确的定位及信息对于酒店的直接和周边区域 掌握所有紧急情况的规定处理程序 确保所有客人投诉都以及时及直接专业的态度输入到客人反馈系统中 确保所有客人的提出的问题都能够给予以客人满意的解决方式给予客人反馈，所有承诺的赔偿都能做到，所有客人都能得到及时专业的服务方式。熟练授权 确保所有需跟进的个别的要求都抄送在事件报表中及任何其它需要提供相关信息的表 每个工作表现出色的员工都可以完成管理层交给的特殊要求的工作 自己不断的更新关于本酒店活动及事件的信息，以便于更好的为客人提供信息       不断的练习14条守则 与其他部门建立良好的工作关系   房务部 了解酒店的房价、折扣及如何了解 掌握相关的工作知识包括预订及OPERA操作程序；如何取消的程序及临时预订程序 掌握所有叫醒服务并与客人确认信息，且确保在早晨准时的为客人提供叫醒电话 设定叫醒闹钟或输入客人的要求 标注所有来电的收费及财务系统未登记的电话并把这些手工输入到OPERA系统中 工作结束后，能找出工作中不规则和差异的地方         餐饮部 能够运用销售技巧去销售送餐服务及酒水等 能够使用送餐使用记录报告 为送餐服务点单 了解厨房专业用语 对送餐服的POS系统及功能全面掌握   其它职责 掌握传真机及信息离线程序 参加部门例会 按时完成管理层或主管安排的任务 保持工作环境的整洁与干净 熟悉并遵守酒店安全和事故预防程序

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、解答客人咨询，提供酒店服务、设施及周边信息的介绍，确保客人获得优质服务体验； 3、处理客人投诉及突发问题，及时协调相关部门解决，维护酒店形象； 4、管理前台现金及账务，确保账目清晰、准确，完成每日交接工作； 5、协助维护客房状态信息，与客房部、销售部等部门保持高效沟通； 6、遵守酒店安全及服务标准，执行前台操作流程及相关制度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类客户需求； 2、形象端正，举止得体，普通话流利，具备基础英语交流能力优先； 3、工作细致耐心，具备团队协作精神及抗压能力； 4、能适应倒班工作制（含夜班），无相关经验者可接受系统培训； 5、熟练使用办公软件及前台操作系统者优先。

【岗位职责】 1、负责西式冷菜的制作、摆盘及出品，确保菜品品质符合酒店标准； 2、根据菜单需求，设计并开发新颖的西式冷菜菜品，提升菜品多样性； 3、严格把控食材的采购、储存及使用，确保食品安全与卫生； 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率与时效性； 5、定期检查厨房设备及工具，维护工作区域的整洁与安全； 6、协助主厨完成其他相关厨房工作，确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备西式冷菜制作经验，熟悉各类西式冷菜的制作工艺及摆盘技巧； 2、对食材有较高的敏感度，能够独立完成菜品的研发与创新； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全操作规范； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作节奏； 5、具备团队合作精神，能够与其他厨师及部门有效沟通协作； 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

1.     To be responsible for the fireprevention of the property, and to organize and guide the property fire brigadeto prevent any occurrence of fire. 负责公寓的防火组织和领导义务消防队，预防火灾的发生。 2.     To be responsible for carrying outinvestigation on all the public-security cases and criminal cases happened inthe property. And to try the best to retrieve the loss and to ensure the safetyof the property guests and associates. 负责调查在公寓内发生的治安或刑事案件，尽可能挽回损失，确保宾客和员工的安全。 3.     To assist all departments in theproperty to add all the requirements referring to safety into the departmentalpolicy and procedures. 协助公寓各部门，把安全工作的要求，列入各部门的岗位责任制之中。 4.     To formulate and carry outsafety measurements and to supervise the implementation in all departments ofthe property. 制定并实施消防安全措施，监督各部门贯彻执行。 5.     To carry out safetyeducation and legal education in the property, which target to the fourprevention, i.e. the prevention of fire, the prevention of theft, theprevention of pubic-security cases and the prevention of terror, explosion andvarious kinds of criminal cases. 在公寓内开展以“四防”即：防火、防盗窃、防治安案件、防恐防爆及各种刑事案件为中心的安全教育和法制教育。 6.     To make reports to theGeneral Manager on all the cases happened in the property and the preventionmeasurements taken for them, which should be recorded and filed. 向公寓总经理汇报在公寓内发生的所有案件。所采取的防范措施并记录在案和存档。 7.     To guide all the associatesin the Security Department to fulfill all safety tasks. 带领本部门员工完成各项安全工作任务。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划与预算方案 2、统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理工作 3、建立并完善管事部操作流程与标准，监督执行卫生安全规范（HACCP体系） 4、负责部门员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识 5、定期检查设备运行状况，协调工程部进行维护维修，确保设施正常运转 6、控制部门物资消耗成本，优化清洁剂、耗材等物料的采购与使用方案 7、配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作，处理突发应急事件 【岗位要求】 1、熟悉酒店管事部工作流程，掌握各类清洁设备操作及化学药剂使用规范 2、具备3年以上四星级及以上酒店管事管理经验，有开业筹备经验者优先 3、精通食品安全管理体系，持有卫生管理员或相关资质证书者优先 4、较强的成本控制意识与数据分析能力，能独立编制部门预算报表 5、优秀的团队管理能力，能有效激励20人以上团队并处理员工关系 6、身体健康，能适应倒班工作制，具备处理突发事件的应变能力 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Fidelio/OPERA）

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作，落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养，至少分管两个及以上部门，以熟悉体系标准，加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目，负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理，需集中总部学习，并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理，需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月，储备到期或有需要匹配的新项目时，对储备总经理进行匹配度评估（包括能力素质、企业文化等），并结合储备期评估标准，将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求： 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间，大专以上学历，旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验，酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力，能独立处理对内对外各种关系。

岗位职责： •   在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 •   为销售主任组织客户会议提供支持，并协助计划和协调酒店现场考察。 •   处理并管理客户的询价或问题。 •   积极主动负责跟进新销售线索，提升宾客体验。 •   发展并维护与业务供应方的联系。 •   确保在所提供的销售系统中（即Delphi，Opera 等）及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 •   更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 •   为酒店和品牌在当地社区中打造认知度和知名度。 任职要求： 具有大专或同等学历，且拥有一年市场调研与支持的相关工作经验或同等经验。具有服务业相关经验者优先考虑。 应具备以下技能： ·     出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）及行政管理技能。 ·     具备Delphi/Opera知识者优先考虑。 ·     具有较强的沟通与时间管理技能。 ·     能够以专业的水平与管理层和客户互动。 ·     注重细节并有较好的分析能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮酒水的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大学以上文化程度；3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 All rules ®ulations are  strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 以预算为导向，全力以赴拉动销售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 部门需要有创新精神，不断寻找新商机。 The department is  driven in  an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at  all times. 实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 通过制定计划确保与其他管理者高效对接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能提供与其相符的产品和服务。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and  that their product and service meet the demands. 及时以礼貌的方式处理客人投诉。 Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任职资格： 具有同岗位工作经验三年以上，同雅高集团或联号经验优先。 形象好气质佳，女性优先。 具有一定的抗压能力，良好的沟通能力，领导力及销售能力。 精通餐饮知识，熟练掌握餐饮技巧。 善于调动各级管理人员的积极性，有良好的培训经验及技巧。