· 熟悉行业内的相关规定和员工法规，包括酒店关于防火、卫生、健康康和安全的制度。 · 能够对菜肴进行创新和完善。  · 能够分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。  · 协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助部门总监培训下属员工。   所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式：  请将个人简历及一寸彩色照片电邮至： careers.grandhyattguangzhou@hyatt.com 亦或寄信至：广州市天河区珠江新城珠江西路12号 邮政编码：510623 酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公开面试时间，可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。 请在简历中注明应征部门与职位，并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还 同时您可以登陆凯悦招聘网站：http://www.explorehyatt.jobs

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【酒店简介】 酒店地理位置优越，交通便利，距离地铁10号线临江站4公里，酒店周围金浦购物中心，文峰购物中心以及滨江嘉园，滨江馨园等住宅小区，周边高科技产业居多，各类企事业单位近千家。 酒店建筑面积11630平米，拥有客房106间，2-6层为酒店客房，酒店一层为大堂前台、大堂吧、全日制自助餐厅，品珍轩中餐厅拥有9个包厢，地下一层为健身房和泳池，酒店裙楼三层拥有400余平米无柱式宴会厅，可容纳20余桌宴会，宴会厅附带豪华VIP休息室，可承接各类会议与宴会。 2、南京市江北新区高新区文景路9号，北站文景酒店（地铁3号线星火路站附近） 【酒店简介】 140间客房，7个包间，一间400平米的宴会厅等。 3、慧湾谷商业广场  城南河路93号 岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10、负责预定系统信息录入，保证宾客信息准确无误。 11、完成部门交付的其他工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度，优先考虑酒店管理专业、旅游管理专业、空乘专业。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。165cm，60kg以下。

安保主要职责﹣(职务的主要工作) · 负责酒店宾客、员工及设备的安全保卫工作； · 即时向保安小组领导/酒店维护与保安经理汇报酒店财产损坏及安全或危险事件； · 保管酒店所有钥匙，定期核查钥匙的数量，并做好借用记录； · 保证监控室的安全性，禁止无关人员随意进入； · 采取行动以便迅速处理危险情况； · 执行安全和紧急事件处理规程； · 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作； · 熟悉消防报警及灭火器材的位置及操作； · 维护酒店安全系统； · 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况； · 监督闭路监视系统并通知酒店人员异常情况； · 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安小组组长汇报失效设备； · 确保酒店报警系统的正常工作； · 保持良好的业务知识； · 保留事故记录日志； · 每月进行消防检查； · 掌握有关酗酒及犯罪管理条例； · 禁止在酒店内赌博或毁坏酒店设施的行为； · 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全； · 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现； · 与其他保安人员协调工作，并与其建立良好关系； · 执行酒店的各项规章制度，并向酒店维护与保安经理提出改进建议； · 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件； · 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况； · 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况； · 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序； · 确保安全控制办公室无缺岗情况； · 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫； · 根据保安组长的规定进行酒店巡逻； · 其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的希尔顿欢朋酒店团队成员。 技能要求 · 拥有安全和培训及/或保安人员和执法人员要求的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训； · 了解本地法律，调查方法，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种甜品点心； 2.注重质量，严格把好面点制作质量关； 3.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率； 4.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定； 5.根据员工特点搞好技术指导和业务培训； 6.完成厨师长交派的其他工作； 7.该岗位负责甜品工作

1、负责员工餐厅及外卖制作原料的领用和加工工作。 2、按规定的操作程序和质量标准，制作各式面食，保证出品及时。 3、根据安排，提前制作员餐及外卖所需食品，并按时出品。 4、根据需要量，适时蒸煮饭粥类食品，保证早、午餐晚餐顺利开餐。 5、负责开餐前各项原料、盛器的准备工作，保证出品及时准确，负责餐后点心食品的收藏、用具的整理、设备清洁等收尾工作。 6、负责面点间所有厨具设备、用具的维护保养工作。 7、随时保持个人、工作岗位及责任区的卫生。

【工作内容说明】1、熟练掌握散客，团队的入住、离店操作程序，并掌握外币兑换和客用保险箱的操作规程。2、善于观察宾客心理，遇事沉着、冷静，理解接受能力较强，积极努力，上进心强。3、与同事关系良好尊重上级领导，能运用正当公关手段处理与客人之间的关系。 【任职资格】 1、身体健康、精力充沛、品貌端正、气质高雅、谈吐大方。 2、高中以上文化程度或同等文化程度。 3、具有初级以上外语水平，并能进行日常交流。 4、具有四星级以上酒店大堂工作经验。 5、具有较强的沟通能力、有亲和力。

1、维护酒店大堂秩序,处理宾客投诉及反馈意见,协助房务总监管理各部工作； 2、整理积累工作案例资料，建立业务档案； 3、认真做好VIP接待工作。提前检查、落实接待准备；为客人带房；热情礼貌地迎送贵宾； 4、回答宾客问讯，并尽可能提供必要的服务与帮助； 5、在大堂接待处繁忙时，协助办理入住登记手续； 6、代表总经理妥善处理宾客投诉，协调各部门对客服务，及时反馈处理结果，跟进宾客对酒店的意见； 7、加强走动管理，充分发挥管理职能，做好楼面管理及全面管理； 8、监督检查大堂员工的仪表和工作，保持大堂优良服务和高雅气氛； 9、维护大堂秩序，会同保安人员防止危及酒店秩序人员入内； 10、监督大堂卫生状况和陈设布置状况，时刻保持大堂整洁、舒适、优美； 11、检查大堂设备设施状况，监督员工维护保养，提出维修建议，使设备设施保持完好； 12、夜班大堂副理全权负责酒店管理，按规定会同有关部门人员巡楼检查； 13、检查夜班员工在岗情况，保证人员和工作到位； 14、检查要害部位，消除隐患和不安全因素； 15、检查空房、坏房等易藏人部位，防患未然； 16、充分发挥协调及枢纽作用； 17、协助有关部门调查各种事故和异常情况，控制有关人员； 18、根据酒店制定的应急预案和实际情况，妥善处置紧急突发事件，如火灾、人身伤亡、水电气系统故障等； 19、将当值期间酒店范围发生发现的问题、处置情况或处理意见如实记录于《大堂副理值班日记》，并及时呈送至房务部总监； 任职要求： 1、学历：大专及以上学历 2、经验：2年以上星级酒店工作经验 3、年龄：20-35岁 4、身高：男175CM以上，女165CM以上

1.参与并督导市场销售计划的执行。 2.管理指导所领导的销售队伍工作，分派任务并检查完成情况，定期对员工进行培训和评价。 3.定期提交部门报告给市场销售总监。 4.如期完成市场推广及销售总监要求的营业指标，利用销售策略提高营业额。 5.确保并拓展主要商业客户的销售业务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在当班期间负责整个酒店大堂服务和金钥匙楼层服务的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、初中以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅、客房服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 【企业福利】 五险、带薪年假、法定假日、丰富员工活动、人性化管理、工龄工资、一日三餐、提供住宿、提供培训晋升等。

【岗位职责】 1、全面负责礼宾部的日常运营管理工作，确保礼宾服务高效、专业、符合酒店标准； 2、制定并优化礼宾服务流程及标准，监督执行情况，提升宾客满意度； 3、统筹管理礼宾团队，包括排班、培训、绩效考核及团队建设，确保员工服务技能达标； 4、处理宾客的个性化需求及突发问题，提供高水准的迎送、行李寄存、交通安排等服务； 5、与前台、客房、餐饮等部门紧密协作，确保跨部门服务衔接顺畅； 6、管理礼宾部物资及设备，定期检查维护，确保设施完好可用； 7、收集并分析宾客反馈，提出改进建议，持续优化服务品质。 【岗位要求】 1、具备酒店礼宾或前厅相关工作经验，熟悉高端酒店服务流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及突发事件； 3、较强的团队管理能力，擅长员工培训与激励； 4、注重细节，服务意识强，具备良好的职业形象与礼仪素养； 5、能适应弹性工作制，包括轮班、节假日值班等安排； 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如Opera、Microsoft Office等）； 7、英语基础良好，能进行基本沟通者优先。

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

【岗位职责】 1、协助总经理制定并执行酒店发展战略、年度经营计划及各阶段工作目标分解，监督落实各项任务指标； 2、负责总经理日常行程安排、会议组织及重要文件起草，做好跨部门协调与信息传达工作； 3、跟踪分析酒店运营数据（营收、成本、客户满意度等），定期提交经营分析报告并提出优化建议； 4、统筹总经理交办的专项任务（如大型活动筹备、政府接待、品牌合作等），确保项目高效推进； 5、参与酒店管理制度与流程的优化，监督各部门执行情况，推动运营标准化建设。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、工商管理或相关专业优先，3年以上高星级酒店总经理助理/部门经理经验； 2、精通酒店运营全流程，熟悉新疆旅游市场及行业政策者加分； 3、具备出色的数据分析、公文写作及PPT制作能力，能独立完成经营报告； 4、英语听说读写流利，熟练使用Opera、MS Office等办公系统； 5、抗压能力强，适应高强度工作，具备优秀的跨部门沟通与资源整合能力。

1、一定年限的厨师岗位工作经验，熟悉食品生产加工，熟悉各类菜式制作和风味。 2、较强的管理经验，合理调动，安排工作 3、食品安全知识 4、研发新品，创新菜品能力 5、编写菜单，制定每月轮换菜单 6、根据每月节气，推广节日美食节 7、跟长辈交流亲和，有爱心 8、执行力强

1.确保所有礼宾部员工和车队遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2.礼貌并有效地处理客人和员工的询问，对于无法立即处理的投诉和提出的问题，应汇报上级，并迅速跟进及时反馈结果。 3.确保所有员工始终为客人提供礼貌和专业化的服务。 4.保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 5.经常性地亲自确认客人得到尽善尽美的服务。 Job Description: 1.Ensures that all Concierge and Transportation associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.Handles guest and associate enquiries ina courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if noimmediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 3.Ensures all associates provide acourteous and professional service at all times. 4.Maintains positive guests and colleagues interactions with good working relationships. 5.Personally and frequently verifies thatguests are receiving the best possible service.

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用） 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】1、负责烧腊产品的日常制作，包括腌制、烤制、斩切等工序，确保出品质量稳定。2、根据标准配方和工艺流程操作，严格控制火候、时间及调味比例。3、维护烧腊区域的卫生与安全，执行5S管理标准，确保工作环境符合食品安全要求。4、协助烧腊师傅研发新菜品，参与季节性产品调整与创新。5、定期检查设备运行状态，及时报修故障并做好基础维护。6、完成每日原料盘点与耗材申领，避免浪费并控制成本。【岗位要求】1、2年以上烧腊岗位实操经验，熟悉粤式烧腊制作工艺（如烧鸭、叉烧、烧肉等）。2、掌握肉类腌制、烤制火候控制及酱料调配技能，能独立完成基础烧腊出品。3、持有健康证，了解《食品安全法》及厨房卫生管理规范。4、具备较强责任心，能适应早晚班及节假日排班制度。5、有团队协作意识，服从工作安排，无不良操作习惯。6、具备基础厨房设备操作知识（如烤炉、冷藏柜等），会简单维修者优先。

【岗位职责】1、负责厨房蒸制类菜品的加工与制作，包括蒸鱼、蒸肉、点心等，确保出品质量符合酒店标准。2、协助厨师长进行蒸柜设备的日常维护与清洁，保证设备正常运行。3、根据菜单需求提前备料，合理控制食材用量，避免浪费。4、严格遵循食品安全与卫生规范，确保操作区域整洁、工具消毒到位。5、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。6、配合其他岗位完成厨房高峰期出餐任务。【岗位要求】1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，具备1年以上酒店或餐饮行业上什岗位经验。2、熟练掌握蒸制类菜品的工艺流程及火候控制技巧。3、了解常见食材特性，能独立处理基础食材预处理工作。4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理制度。5、吃苦耐劳，能适应早晚班及节假日排班，具备团队协作意识。6、有星级酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验，1年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟 8、良好的仪容仪表

1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。         2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 7. Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 8. Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 9. Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 10.Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 11.Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 12.Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 13.To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 14.Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 15.Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 16.Be able to assess team member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 17.Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 18.Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 19.Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 20.Implementing and following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 21.To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。

Job Responsibilities 岗位职责 1. Responsible for the hotel food and beverage cost report, and control the food and beverage operating cost control.    负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2. Check the procurement and supply channels of food raw materials, receiving procedures and the quality of raw materials, and grasp the price information of raw materials in the market.    检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3. Supervise the preparation of catering cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare a ten-day report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide information in a timely manner.    督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4. Communicate with various kitchens, restaurants and bars to provide cost information and reduce costs.    与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5. Regularly investigate and analyze the market price with the purchasing department and the catering department to control the purchase price more effectively.    定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 Job Requirements 岗位要求 1. Knowledge in costing of food and beverage operation.     具有食品及酒水成本核算知识 2. Ability to coordinate with relevant department.     有协调相关部门的能力

Job Responsibilities 岗位职责 ·    Ensure operator work efficiency and manners, pay attention to the employee's situation, at any time to response to blatantly corrected. 确保接线生工作时的效率和礼貌，随时留意员工的应对情况，对不合要求的应对要予以纠正。 ·    Management, supervision and coordination of total rooms operation. 管理,监督和协调总机房的运作。 ·    Establish maintain the good relationship and the employee. 建立维护和员工的良好关系。 ·    Responsible for staff training, should add to its guidance, to improve the level of response as soon as possible. 负责对员工进行培训，对其应多加指导，使其尽快提高应对水平。 ·    Properly arranged by staff. 合理地做出人手安排。 ·    Pointed out the mistakes made by the employee in the work in time and correct. 及时指出员工在工作中所犯的错误并与以纠正。 ·    Work of subordinate staff ready to upload issued. 对属下员工做好上传下达的工作。 ·    Arrange staff training on a regular basis. 安排员工进行定期的培训。 ·    To participate in the organization of their skills and product knowledge training. 参与组织的相关技能,产品知识的培训。 ·    Organize departmental meeting between, promote the communication and operation. 组织部门之间的会议，促进交流和运作。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·    Investigate complaints about the phone, and make the appropriate treatment. 调查有关电话方面的投诉，并做出适当的处理。 ·    To understand the needs of the guests, and respond quickly to customer requirement. 了解客人的需求，并对客人要求做出快速响应。