同岗位相关工作经验。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.了解上一班的移交事项，并处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康形象气质好。

【岗位职责】 当班时负责所有分配的楼层和客房 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况 熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助 同其他部门协调工作 管理并激励员工，对他们的工作进行评估，鼓励员工掌握多技能协助进行员工的培训和发展给予所管辖的员工以不断的建议和支持 指导员工表现, 必要时对员工进行个别面对面指导  协助稳定员工，控制流失率，解决争端并约束员工遵守纪律 检查员工的仪表,个人卫生和形象 协助准备员工排班表 确保所有工作遵循宾客服务支持部程序并确保酒店程序被遵守 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护 监督VIP夜床服务 迅速向物业管理部汇报维护活动‘ 提供高品质的对客服务 检查预抵VIP的房间 确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务 确保恰当的处理客人的失物与招领 负责严格控制钥匙领用程序 确保客人需求与合理的要求被满足 通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务 采取合适的行动解决客人的抱怨 促销酒店与希尔顿的产品与服务 掌握和使用宾客服务支持部电脑系统 坚持酒店的清洁和养护程序 保持维护所在工作区域的高度整洁 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述 完成任何其他合理的职责和被指派的职责 保证所有报告和服务都按时完成 【岗位要求】 高中毕业学历或同等以上。 有3年以上同星级客房管理工作经验。 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1．协助康乐部负责人管理部门内外大小事务。 2．对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤。 3．落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 4．熟悉客源，针对顾客需求提出建议及方案。 岗位要求 1.熟悉娱乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 2.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 3.有较好的业务指导和组织协调能力。 4.有较好的文字和语言表达能力。 5.熟练使用电脑等办公自动化软件。 6.需要救生员证。 7.在国际品牌酒店同岗位工作2年以上优先考虑。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责部门日常单据传递、用印审批、员工餐数据统计、物品采购、纸质调拨单、采购系统调拨单、费用报销、月度物资盘点、周报汇总等人力资源部内部文职工作。 2、办理入离职手续，对员工信息、员工档案进行管理。 3、负责员工宿舍及更衣室日常管理。 4、协助跟进健康证到期提醒进行审核和维护更新等。 5.、负责员工福利及关爱工作。为员工报销健康证和实习生交通费用、关注每月生日员工、核查次月生日名单、统筹生日会等。 6、部门因工作需要安排的其他工作内容。 （请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

【岗位职责】 1、直接负责行李房的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、会说基本英语口语，进行英语日常会话。 2、能熟练操作电脑系统。 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 4、同岗位工作经验1年以上。

工作职责： 1、熟练部门各项专业业务和技能，搞好对客服务； 2、熟练掌握度假村信息，提供准确的问讯服务； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、负责客人的入住、接待及退房工作； 5、协助度假村入住客人的迎宾、车辆指引及水上巴士的运行工作； 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 7、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、区域内所有物品的管理、领用 ； 10、 熟悉度假村内相关餐饮、休闲娱乐设施、活动等，为客人提供优质服务； 11、 热心解答客人的问询，力所能及帮助客人解决问题； 12、 领导交代的其他工作 。 岗位要求 1、 大专及以上学历，热爱旅游服务行业； 2、熟悉办公软件及电脑操作； 3、 热爱旅游、善于分享，有故事有情怀 ； 4、 具备服务意识，敏锐的观察力、较强的适应能力、学习能力和应变能力； 5、 优秀的人际交往和协调能力 ； 6、 简单真诚，坚韧亲切，善良乐观，热情大方 ； 7、 积极主动，学习能力强，富有团队合作精神； 8、 拥抱变化，勇于迎接挑战，期待成为更好的自己 ； 9、懂网络营销和民宿推广者优先考虑。

【岗位职责】 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能 任职条件 1、年龄18-30岁，身体健康 2、品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少半年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

· 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 与各部门进行有效的沟通合作。 · 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 节约成本，确保存货不浪费。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。

岗位职责 1、协助客房部经理检查员工的工作完成质量； 2、每日主持召开客房人员例会； 3、每日根据住客率合理调整人员上岗，每日使用系统合理分派清扫任务到各个当班人员账号，安排当日的其它工作，检查上岗人员的仪表仪容； 4、每日仔细检查、抽查客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好； 5、每天打印整理“客房每日清扫汇总报表”，确认每个客房服务员每日清扫的房间数及差异房间的状态并签字做好记录，月末整理“客房做房计件提成报表”并上交；(包括酒店员工及外包雇工人员)； 6、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患； 7、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量；及时向上级领导汇报待维修保养工作； 8、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求；调查了解客人投诉，针对投诉意见提出改进措施； 9、制定客房设施设备保养计划、公共区域清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作； 10、负责客房服务用品管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当； 11、协助布草员做好布草的收发、送洗、交接等工作； 12、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划；完成盘点明细表和物品申购表； 13、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训； 14、写好每天的工作报告、做好交接工作； 15、做好每月的培训计划并实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录； 16、处理住房的投诉及突发事件； 17、定期组织部门员工进行技术、技能培训工作，提高对客服务质量。 18、建立健全客史档案、客人意见簿，反馈各部门有关信息； 19、检查遗留物品并做好详细登记工作； 20、检查贵宾房、长住客人房间，确保房间处于良好的状态； 21、考察员工工作,落实工作任务； 22、抽查各区域计划卫生完成情况； 23、积极与员工沟通，听取员工的意见和建议并如实向上级反映； 24、定期检查、指导楼层的工作，贯彻执行客房部的规章制度； 25、根据前厅提供的酒店未来短期住客率，及时调整工作时间表和调配工作人员； 26、检查客房每日住房情况表、房间状况核对表； 27、与酒店各部门进行有效沟通，及时传递相关工作信息，确保酒店工作的顺利开展； 28、酒店对本岗位的相关工作要求。 岗位要求 1、有两年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 5、年龄在25-50岁以内

【岗位职责】 1、主要负责早餐自助餐和茶室的日常服务接待工作。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、清理桌面垃圾。 8、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 9、给不同区域及时补充清洁项目。 10、在适当的地方摆放及更换布草。 11、灵活性班次。 【岗位要求】 1、有餐饮服务经验优先。 2、良好的沟通能力。

岗位职责 前台接待： 1.熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等 2.以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，并使用客人姓名称呼客人 3.认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息 4. 根据预订及客人要求分配房间 5.准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快 6. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 7.按房间号码把登记卡放到架子上存档 8. 按饭店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务 9.为客人提供外币兑换服务 10. 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向领班或者宾客服务经理汇报 11.向上级汇报客人投诉以及客人对饭店的评价 12. 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部 13. 查看当天抵店客人信息，包括贵宾，万豪旅享家顾客，常客，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 行李员： 1.为客人提供礼貌并高效的行李服务以及向客人介绍酒店的服务设施 2.接受宾客的问询并耐心作答，主动做好服务工作 岗位要求 1. 良好的沟通技巧 2. 良好的组织以及解决问题的能力

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种甜品点心； 2.注重质量，严格把好面点制作质量关； 3.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率； 4.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定； 5.根据员工特点搞好技术指导和业务培训； 6.完成厨师长交派的其他工作； 7.该岗位负责甜品工作

【岗位职责】 1.快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。 2.快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求。 3.准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 4.遵循Banyan品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 5.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候上级领导。 6.回访客人，确保客人对解决方法满意。 7.将顾客信息录入酒店管理系统，确保团队成员能清晰的看懂。 8.了解酒店及周边地区的最新信息、名胜、风景地等，为顾客提供方便。 9.与餐饮部、客房部、工程部、IT等进行有效的联络。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，英语良好， 2.口齿清晰，音质优美，沟通协调能力强，反应敏捷，有一定的服务意识。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成酒店下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题，提高客户满意度； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备良好的沟通能力和谈判技巧； 2、具备较强的市场开拓能力及客户服务意识； 3、能适应快节奏工作环境，抗压能力强； 4、具备团队协作精神，能与各部门高效配合； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店行业或相关销售经验者优先，无经验者可接受培训。 7、接受有上进心，优秀应届毕业生投递

·        Assist the Director of Healthand Fitness in providing operational services and membership management for theHealth and Fitness Chess and Card Room, ensuring the completion of the revenuebudget for the Chess and Card Room. 协助康体总监做好康体棋牌室运营服务及会籍管理工作，确保完成棋牌室收入预算。 ·        Responsible for the inspection,maintenance, and repair of equipment in the chess and card room, correctlyusing all facilities and equipment in the chess and card room, and ensuringtheir good and effective operation. 负责做好棋牌室设备的检查、保养、报修工作，正确使用棋牌室各设施设备，确保完好有效运行。 ·        Obey the work arrangement ofthe Director, conscientiously provide chess and card room services and cleanand hygienic work in accordance with work norms and quality standards. 服从总监的工作安排，按照工作规范和质量标准，认真做好棋牌室服务和清洁卫生工作。 ·        Development and management ofcustomers in the chess and card room: attract chess and card consumer groupsthrough online and offline channels, develop and implement membershiprecruitment plans; Establish and update customer information, maintain customerrelationships, and improve satisfaction. 棋牌室客户的开发与管理：通过线上线下渠道吸引棋牌消费群体，制定并执行会员招募计划；建立并更新客户信息，维护客户关系，提升满意度。 ·        Complete monthly sales targetsfor membership cards, packages, etc. in the chess and card room, and specifysales plans and promotional strategies. 完成每月棋牌室会员卡、套餐等销售指标，指定销售计划、促销方案。 ·         Regularly analyze sales data and adjuststrategies based on market trends to improve performance indicators. 定期分析销售数据，根据市场调整策略以提升业绩指标。 ·        Strictly implement theregulations for operating the chess and card room, make sure all rooms insafety precautions, and ensure the safety of guests. 严格执行棋牌室操作各项规定，做好安全防范工作，确保宾客安全。 ·        Comply with all Hotel andcorporate guidelines ( signage guidelines, safety guidelines, etc) 遵守酒店和企业指导方针（如标识指导方针安全指导方针等）。 ·        Deliver high quality service toguests 向棋牌室客人提供高品质的服务。 ·        Attends meetings and trainingsessions as required. 根据要求参加会议和培训课程。 ·        Having a high level of safetyawareness and sense of responsibility, responsible for the safety of members. 具有高度的安全意识和责任感，对会员及宾客安全负责。 ·        Complete other responsibilitiesas assigned. 完成指派下来的其它任务。 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 精通棋牌相关知识与技能，良好的沟通技能； ·         Good writing skills 具有良好写作技能 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office 熟练使用微软办公软件 ·        Problem solving andorganizational abilities 具有解决问题和组织能力

1.全权负责日本市场/日本客户的销售工作。 2.负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 3.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 4.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。

岗位职责 1.直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经验。 2.有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调， 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。