岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有XXX年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少XXX毕业

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 Uses creative management skills to solve guest and associate problems. Ensures compliance with company standards to ensure consistent high quality guest relations. 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务基础上解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 Manages desk, resolves guest concerns, handles emergencies and other challenges that may occur during the assigned shift. Implements resolutions by using discretion and judgment . 管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 Good customer relations skills. 良好的与客人沟通技能。 Positive outgoing personality. 积极开朗的外向型个性。 At least 1-2 years reception working experience required. 至少一至两年以上前台工作经验。

【岗位职责】 1、负责清洗酒店餐厅和厨房使用的碗盘餐具，保持清洁度和卫生标准； 2、按照规定的流程和方法进行清洗消毒操作，确保洗涤质量和效率； 3、及时清理工作区域和设备设施，维持整洁的工作环境； 4、协助其他同事完成相关工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能够适应洗碗工作的环境和强度要求，勤奋踏实，吃苦耐劳； 2、无需相关工作经验或技能要求，但有相关工作经验者优先考虑； 3、具备良好的团队合作精神和服务意识，能够积极沟通配合并认真执行工作任务； 4、遵守酒店的规章制度和操作流程，注意个人安全和食品卫生安全。

【职责内容】 协助人事经理完成招生招聘等相关工作

前台接待实习生 餐饮实习生 厨房实习生 客房实习生 岗位要求： 热爱酒店工作，能够适应倒班工作制和临时加班。 服从部门领导安排的任务，能吃苦耐劳。 福利待遇： 1.实习生及应届毕业生会有充足的时间得到酒店专业人员的培训。 2.实习生、应届毕业生分配部门为前厅、餐饮、客房等。 3.实习期内每月按时发放实习津贴，酒店提供免费商业意外险。 4.酒店提供酒店内部免费员工宿舍和一日三餐。

岗位职责： 1、负责酒店日常现金、银行存款的收支业务，如收取客房押金、结算餐饮消费、支付供应商款项等，确保资金收付准确无误； 2、负责保管和使用支票、汇票、发票等各类票据，登记票据使用台账，核对票据信息与资金流向的一致性； 3、编制现金日记账和银行存款日记账，每日盘点现金，与会计账册核对余额，确保账实相符； 4、收集、整理收支凭证（如收据、发票、银行回单等），按会计制度要求分类归档，为会计核算提供原始依据；编制每日资金收支日报表，提交财务主管审核；定期与银行对账，编制银行存款余额调节表，处理未达账项； 5、监督前台、餐厅等岗位的收银工作，抽查现金抽屉、核对收银系统数据，防止差错或舞弊行为；配合会计人员进行月度、季度财务结账，提供资金数据支持，协助完成财务报表编制； 6、完成领导交办的其他事务。 任职要求： 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业，2-3 年酒店行业出纳或相关财务工作经验者，持有会计从业资格证或初级会计职称者优先； 2、具有财务专业知识与技能，熟悉出纳工作流程、现金管理规范及银行结算业务（如转账、电汇、承兑汇票等）； 3、能熟练使用财务软件（如用友、金蝶）、Excel 表格进行数据处理，准确编制日记账和报表，了解发票管理规定、税务申报流程，能正确处理各类票据凭证； 4、具备高度的责任心，能细致处理资金收支，避免计算错误或凭证遗漏，与前台、会计、供应商等岗位高效沟通，及时解决资金结算问题，严格遵守财务保密制度，保护酒店资金数据和经营信息。

Handle all duties      according to hotel policies, procedures, internal rules and standards. 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准。 Be knowledge      about daily hotel operations, check daily even sheet, bulletin boards and      be up to date with all changes, new procedures and events.  了解日常酒店的运作，检查电子公告牌并更新的所有程序以及宴会。 Get a daily briefing about extra ordinary events to effectively deal with all foreseen      situations on a daily basis.  在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况。 Have knowledge about room rates, packages, discounts and promotions and know how to  handle each. 掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理。 Have knowledge about guest rooms, locations, amenities, features and all other services   offered by the hotel. 掌握客人房间、位置、客房礼物、特色以及酒店提供的所有其它的服务。 Strictly follow  all cash handling and banking procedures to check out all customers      efficiently. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 Operate OPERA, system well and be able to use key card system. 熟练的使用OPERA系统 Perform guest registration and room assignment correctly and efficiently, accommodate      special requests of all customers.         正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 Be knowledgeable about Marriott Rewards and other frequent flyer programs. Participate and  contribute in Marriott Rewards sign-up program; ensure accuracy and  activation rate meet brand goal. 了解万豪积分兑换,及其它的常客计划。参与并积极的推广万豪礼赏计划，确保以正确的价格来达到集团目标。 Know how to follow hospitality guidelines.  知道如何遵循服务的基本方针。 Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within      three rings. 在三声之内按标准接听电话并使用正确的电话礼仪 Ensure the cleanliness of the Front Desk and back office area at all times. Utilize spare time for cleaning. 确保前台和后台办公室区域的整洁。利用剩余时间去清洁。 Assist all guests in problems and questions as required. Ensure that all guest problems are  resolved by using Marriott Learn Model.        必须帮助所有客人的问题和询问。 确保所有的客人问题的解决都要依照万豪的学习手册。 Take action to participate in hotel incentive program and be familiar with hotel sale strategy. 积极的参与酒店激励计划, 熟悉酒店销售策略。 Be flexible in regarding to work schedule. Have a solid understanding of hotel operations. Assist fellow associates when necessary to get all jobs done  on time.         灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 Ensure proper charge is posted to guest credit card when check out. 结账时确保在客人的信用卡上收取正确的费用。 Bank out at the end of each shift by following the blind drop procedure strictly. The front desk manager/shift supervisor will always verify the shift closing and enter the drop in the system. 每班次结束时严格遵守投账程序平账。前台经理/主管检查班次的账目并输入到系统中。 Report any unusual occurrence or requests to supervisor/manager immediately. 向经理及时汇报任何不寻常的情况或要求。 At all times strive to represent Marriott in the most professional manner. 努力以最职业的风格去表现万豪文化。 Be disciplined at all times, stand alert and tall at the front desk, greet guests      immediately and offer assistance before the guest needs to ask. Focus your      total attention to the customers. 时刻遵守前台纪律并保持警醒及时问候客人，在客人未开口之前为之提供帮助。集中所有的注意力在客人身上。 Be familiar with AM, PM and overnight daily check list to ensure smooth daily operations. 熟悉早班，中班和夜班的检查表以确保运作的正常。 Each associate is expected to carry out all reasonable requests by management which the      associate is capable of performing. 希望每一名员工都可以完成领导层所给出的所有的合理要求。 Be aware of the hotel VIP / repeat guest / long-staying guest / high value guest and pay      special attention to make the guest have a memorable stay. 知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历。 Maintain the guest information and ensure proper input in the PSB/PMS system. 保留客人信息并确保正确的输入到PSB/PMS系统。 Should be familiar with all FO Section Job, ensure to spend time assistance others section completed work efficient. 熟悉并了解前厅部每一个分部门的工作，能够在各部门需要帮助时提供协助并能够高效的完成工作任务   General Duties基本要求：   Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 良好的仪容仪表，行为、穿着符合酒店的规定。 Be informed about daily operations and events. 了解每日运作及宴会。 Be familiar with sales strategies, communicate daily with reservation sales. 熟悉销售政策，每日与预定部销售沟通。 Know all frequent customers and is familiar with their special requests. Ensure that their      needs are met. 了解所有常客及熟悉他们的特殊要求。确保满足他们的要求。 Be familiar with cultural differences and know correct behavior for each culture. Also      know the different protocols and etiquette. 熟悉文化差异并知道每一种文化对应的正确举止。同时知道不同的礼节。 Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 熟知所有关于紧急事件的处理计划并知道当发生时如何应对。 Report any unusual occurrences immediately to the front office manager. 向经理及时汇报任何不寻常的情况。 At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous      manner. 随时以最职业最谦恭的方式来表现万豪。   Safety Awareness安全意识：   Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents      immediately. 认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故。 Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. 认真执行所有安全相关的项目。在湿滑的楼道中走动要保持小心。 Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 操作任何设备前确保员工熟知安全操作规范

【岗位职责】 1、负责厨房办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 6、在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 7、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 8、按厨房日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、具备一定的英语翻译能力。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

一、菜品制作与协助 • 基础烹饪执行：按标准流程完成切配、腌制、焯水等预处理工作，协助制作热菜、冷菜或点心，确保食材处理符合规格（如刀工、调味精准度）。 • 主厨辅助：配合主厨完成复杂菜品的制作（如摆盘、酱汁调配），在主厨指导下尝试独立完成简单菜品，保证出品效率。 二、食材与厨房管理 • 备餐与库存协助：统计每日食材消耗，协助盘点库存，反馈缺货情况；按菜单需求准备次日食材，合理规划备餐量，减少浪费。 • 卫生与设备维护：负责工作区域的清洁（如灶台、砧板消毒），正确使用和保养厨具（如切片机、烤箱），发现故障及时上报。 三、团队协作与指导 • 岗位协调：配合打荷、砧板等岗位衔接工作（如传递食材、核对订单），确保出餐流程顺畅；主厨缺席时，协助初级帮厨完成基础操作。 • 新人指导：对学徒或帮厨进行基础技能培训（如刀工、安全操作），监督其工作质量，纠正违规操作。 四、安全与应急处理 • 食品安全把控：严格执行生熟分离、食材保质期管理，避免交叉污染；参与厨房卫生检查，落实食品安全规范。 • 突发情况应对：应对订单高峰时的备餐压力，协助调整工作安排；遇设备故障或食材短缺时，及时向主厨或上级汇报并协助解决。 五、其他职责 • 参与新菜品测试的前期准备（如食材预处理），提供实操反馈；配合餐厅活动或宴会的批量菜品制作，完成临时调度任务。 总结：助理厨师是厨房的“中间枢纽”，既要熟练执行基础烹饪任务，又需协助管理层维系厨房运转，其职责兼具“操作落地”与“协作管理”的双重属性。

The uniform attendant is responsible for issuing all employees uniforms, ensures that all colleagues report for duty punctually wearing the correct uniform at all time. 制服房员工负责酒店所有同事的制服，保证所有同事穿着正确的制服上班. Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵循公司和部门的安全政策和程序，确保一个干净、安全、安全的环境。

1、协助做好员工宿舍、餐厅、更衣室等后勤管理工作 2、负责员工餐厅、员工宿舍的分配、调整、登记工作； 3、负责员工餐厅、员工宿舍有关事项的协调和联系工作并做好员工宿舍突发事件的处理； 4、负责部门办公区域卫生工作； 5、完成上级领导交办的其他工作。

1.严格按照配电操作规程，负责配电设备运行监护，严守配电房值班、交接班及人员进出配电房的相关规定，杜绝闲杂人进入配电房，确保配电设施安全运行。 2.按照配电设备维修保养计划，进行日常维护和计划保养工作。 3.坚守岗位，定时巡视检查配电运行仪表，认真抄录填写各种报表及运行记录。 4.负责做好各配电房的安全防范措施，同时做好防鼠工作，确保配电设备安全运行。 5.当发生停电事件时，严格按照停电预案流程执行，并立即与供电部门联系，问明停电原因和恢复时间，做好记录并向主管、经理汇报。 6.负责保管好配电房的日用仪表、仪器及各类工具，做好器具准确，完好，取用方便。 7.负责配电房的设备和场地整洁，卫生，无杂物，机房内不得抽烟，吃零食。严禁将易燃易爆等危险品带入配电室。 8.发生事故时，值班人员应保持清醒头脑，按照操作规程及时排除故障。

职位职责： 1.熟悉品牌并始终提供优异的对客服务 2.熟悉前厅部所有分部门营运系统和随时准备提供合适服务 3.愿意接受轮班工作 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方 5.协助宾客提拉行李及行李寄存服务、管理行李房 任职要求： 1.有礼宾服务工作经历者优先 2.工作自觉主动、负责任 3.具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、普通话良好，略懂英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

• 确保下级做好服务前的准备工作。 • 确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 • 确保员工完成辅助工作。 • 询问客人对饭菜和服务是否满意，并要明确客人的要求或需要。 • Ensure subordinates carry out pre-service duties. • Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. • Ensure subordinates properly carry out side duties. • Checks guest satisfaction and attend to guest requests or inquiries regarding food and services.

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1.  听从领班布置的开餐任务，以及重要客人和宴会的传菜注意事项。 2.  按照本岗工作程序与标准做好开餐前的准备工作。 3.  通知楼面领班当日厨师长推荐的菜式和不能供应的菜式。 4.  根据订单和传菜领班的布置，将菜准确无误地传递到餐厅内，向服务员报出菜名及台号。 5.  做好厨房和餐厅内的沟通工作。 6.  传菜过程中检查菜的质量、温度及份量。 7.  用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱电源，将剩余的饭送回厨房，收回托盘，做好收尾工作，与下一班做好交接工作。

【岗位职责】 1、各类冷菜：水果、寿司、沙拉、鱼类刺身的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，精力充沛。

根据实际专业，可选择前厅部、餐饮部等营运岗位实习。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、普通话良好 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.初中学历或同等学历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。