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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮(含包厢)、宴会和会议、展示会等的推销、预订工作; 2、制定餐饮及宴会销售的市场推销计划、完善销售工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并实施; 3、建立改善餐饮(含包厢)、宴会和会议日志、客户合同存档、宴会订单等存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮负责人和厨师长沟通协调,共同议定包厢\宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合,确保餐饮接待及会议接待的高效配合和进行; 6、通过积极的客户维护和渠道拓展等方式达成销售指标; 7、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮/宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对包厢及宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的业绩达成能力、组织协调及计划执行能力,良好的人际沟通和客户关系维护能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 该岗位工作地点在杭州萧山区惠学路121号杭州蓝天伯瑞特臻选酒店(地铁2/5号线人民广场站、建设一路站附近)。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。结合市场销售预算和预测制作年度收益计划,并贯彻制定收益行动计划,确保能够完成收益指标。 2、分析现阶段市场需求,协调所有预定,确保增加客房预订量及客房收益。优化每间可销售客房的平均收益,对环境竞争保持敏锐的洞察力。 3、‌监控竞争酒店市场动态,及时反馈价格信息。适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 4、组织并召开每周和每月的收益例会,完成并分析月度报表。根据下属各酒店公司收益情况做出分析,定期召开酒店收益管理会议。 5、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。制订符合酒店总体营业目标及行动方案。 6、管理前厅部的日常运营管理及各项标准规范实施与落地,对前厅人员进行工作调配,严格执行标准化服务流程。 ‌7、准确掌握当天客情、房控情况,收集反馈客户信息,保持良好的客际关系。能独立有效地处理宾客投诉等问题,提升前厅对客服务质量,保证客户满意度。
  • 桂林 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 陵水 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 月休8-10
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责 - 按照酒店指导原则、规定和标准程序开展工作,特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 - 服从领导管理分配和落实日常工作,保证所有工作都能及时、专业、高效完成。 - 在紧急情况下执行酒店紧急情况处理程序,熟悉财产安全,急救和紧急火灾疏散程序以及设备安全。 -了解饭店机电系统以及机电系统的运行要求和特性,严格按照设备要求的特性操作设备。 - 积极参加在岗培训。 - 及时处理客人维修要求和投诉,避免客人不便和不适,通常能够面对困难并在寻求帮助前愿意努力去争取达到满意结果。 - 在节能方面提出合理改良建议。 - 按照工作检查表格检查机电系统运营情况并做好记录工作。维修和上报机电设备运行缺陷,不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护,保证机电设备长期稳定运行,避免紧急修理和故障停机,根据生产手册要求高效率运行。 - 保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 - 开展本班次工作和必要时延时工作。必要时帮助工程部其他班组工作。 - 记录巡查情况和当时系统及机电设备的运行情况,及时并正确处理危险情况、并告之监督人潜在的危险。 - 交班时详细完成当班工作记录,进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作、发生故障的设备、维修工作完成情况、存货情况、工作用具、钥匙、零件和材料等。 - 电梯发生故障时要立即进行人员解困程序。 - 要留心观察生活消防水泵、地下水箱、楼顶水箱、地下二层污水池、室外雨水池等等设备是否正常,并做好记录。 - 每天对酒店市政电表、水表、天然气表做详细记录。 - 完成工程主管安排的其他工作。 岗位要求 - 能够与他人高效、高标准合作 - 拥有机械/电力/制冷/锅炉等相关专业上岗证 - 中专或技校以上学历 -  接受过工程知识的专业培训 - 有在酒店行业工作经验 - 具有机电/锅炉/空调//弱电/装修工程施工相关经验
  • 嘉兴 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】  1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收;  3.管理好楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作;  4.管理好布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作; 5.完成易耗品的每期盘点工作。  【岗位要求】  1.高中以上学历; 2.有1年以上客房工作经验;  3.可合理的为解决客人问题;  4.身体健康,相貌端正;  5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 炒锅厨师

    5.5千-8千
    福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    1.向中餐/宴会厨师长负责,执行完成上级分配的任务和下达的指令。 2.要求技术全面,掌握各种烹调方法,熟悉餐厅菜单,能烹制一切自助餐、酒会,并保证菜肴质量(闽菜、粤菜)。 3.添加和调配各类调料,对所缺所需的调料及时通知中餐/宴会副厨师长领取,做好开餐前的准备工作。 4.负责熬制各类高汤及涨发各类干货,做好原料的焯水工作和半成品加工。 5.负责零点菜及一般宴会菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹饪要求(如客人对食品烹饪时间的要求,客人的戒口问题等)。 6.炉灶用具的放置要符合要求,操作方便,对已腐烂、变质等不符合卫生要求的食品一律不烹制。 7.节约电、水、油等能源,合理使用调料,降低成本,杜绝浪费 8.负责炉灶设备及用具的保养工作。 9.做好个人工作区域的墙面、瓷砖、炉台及身后操作台的卫生,并保持调料盆和油桶的清洁卫生。 10.认真做好收尾和中晚班的交接工作,在开餐结束后关掉煤气阀门和自来水龙头,切断电源。 11.其他领导交办的工作等。
  • 行政秘书

    4千-5千
    济南 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1、公司文件资料收集、归档及保管,对接上级公司进行指令和任务上传下达; 2、酒店合同的归档及管理,定时更新合同台账; 3、及时流转审批文件,跟进签批进度; 4、统筹内部会议,负责场地安排、材料准备及会议纪要整理,跟进会议事项落实; 5、汇总总经理需要的数据报表和撰写汇报材料,完成总经理交办的其他工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,1年以上行政/文秘工作经验优先,有酒店经验者优先; 2、具备较强的文字功底,能独立撰写报告、公文等材料; 3、熟练使用Office办公软件(Word/Excel/PPT)。
  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 在培训中借助餐厅主管及经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的餐饮服务基层工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能; 2、确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工; 3、组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务; 4、保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃; 5、控制并记录日常消耗情况并按要求订货; 6、协助保管库存和设备记录; 7、监督洗衣部的所有员工; 8、确保上门送衣服务的准确性; 9、对每日所洗的布草和制服的数量进行记录; 10、与维修部合作,进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 ; 11、与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求; 12、与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、3年以上洗衣房管理工作经历; 2、能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力; 3、较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系; 4、工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力; 5、丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧。
  • 南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-09
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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; 岗位要求 1.学历及专业知识:专科以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:1年及以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 中餐主管

    5千-6千
    南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1.负责饮食中心餐厅工作,落实餐厅的工作任务; 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略;监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求: 1.中专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 工作地点:启东恒大海上威尼斯度假区 / 南京恒大酒店
  • 西餐主管

    5千-6千
    南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-09
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    1、根据餐饮工作单的指示及客人具体要求,带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的配置。 2、认真阅读交班记录,跟进上一班未完成的各项工作任务。 3、检查所负责区域的服务用具数量充足,摆设整齐,清洁干净。 4、接受上级或客人的指令,向厨房传达起菜信息,并灵活掌握起菜时间。 5、严格按照服务程序和标准,带领下属员工为客人提供优质服务。 6、统计当天及月度参加宴会及散点人数、菜单特色和客人的特殊要求,积累营业资料并向餐厅经理汇报。 7、客人用餐结束前,要准备好账单,检查核实后为客人提供结账服务并主动询问客人的意见,收集意见后及时向经理作出汇报。 8、客人用餐结束后,要组织下属员工进行场地、餐台及装饰物的清理,把有关用具、器材分类存放,场地要恢复正常。 9、协助经理对下属员工进行业务培训。
  • 销售专员

    3.5千-6千
    南通 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-09
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    岗位职责: 1、收集了解当地市场及竞争对手的信息和动态,协助上司策划营销推广计划,切实执行和实施; 2、积极开拓销售渠道、调整销售策略,积极联络或拜访潜在客户,维护老客户,确保销售任务圆满完成; 3、配合销售团队完成各项销售相关工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,专业不限; 2、有一年以上酒店销售工作经验,或无经验但学习能力强; 3、思维敏捷,良好的目标意识,良好的自我驱动力; 4、性格外向,善于沟通,具有良好的亲和力。 备注:工作常驻地点以下二选一:上海市黄浦区人民广场附近;江苏启东恒大海上威尼斯酒店。
  • 品牌专员

    4千-6千
    南通 | 2年以上 | 大专

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    发布于 06-09
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    岗位职责: 1、协助推进集团品牌建设、健全品牌体系,统一全国旗下酒店对外形象,把握公司对外各类宣传物料的语言和视觉效果的统一性; 2、负责广告文案撰写,视频、图片及其他新媒体渠道等宣传物料制作,根据不同时期宣传重点,发掘热点事件和营销信息,采用有效手段进行宣传推广。 3、负责公司社交媒体官方网站、账号的建设、更新以及日常维护工作; 4、负责各项活动,包括媒介采访、媒介见面会、新闻发布会等宣传稿件准备工作; 5、配合完成品牌推广、公关危机处理和市场调查分析等工作。 岗位要求: 1、教育背景:第一学历大专及以上,新闻传播、广告学、策划等专业优先; 2、工作经验:2年以上品牌/市场相关经验,有高端酒店从业经验者、具有成功的市场策划案例或品牌传播案例者优先;熟悉社交媒体运营(微信、小红书、抖音等)及熟练使用各类宣传物料制作工具 工作地点:广州
  • 南通 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    工作职责:岗位职责:1、协助部门经理完成部门工作。2、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。3、制定部门培训计划,定期组织员工技能和素养培训。4、制定工作安排计划,合理排班,保证人员的合理调配。5、处理解决宾客投诉意见,建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。6、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。7、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。任职资格:任职资格:1、大专以上学历,酒店管理相关专业。2、具有3年以上酒店前厅工作经验,有同岗位工作经验者优先。3、熟悉酒店前厅工作的各个环节、程序等管理。4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往以及处理客诉、沟通,处理周到、果断。5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。6、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,形象气质佳。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】  高级销售经理 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、 具有良好的沟通技巧。 2、拥有较强团队合作精神。 3、较强的人际交往能力。 4、有酒店销售经验及客户资源。 5、能在强压下胜任工作。
  • 淮安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
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    • 领导好
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的餐厅指南,并进行展示,以确保给客人提供的食物具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文
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    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求: 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-09
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    岗位职责/职位描述 为商务经理提供专业的咨询及行政上的支持。 ·       参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·       制定开拓市场营销战略和促销计划。 ·       督导和协助市场营销计划的进展和实施。 ·       为市场营销部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 ·       监督和评估当前发起的市场营销活动以及市场动态。 ·       统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 ·       管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 ·       进行市场调查, 为酒店设立价格策略和销售目标。 ·       确保高效利用部门资源。 ·       确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 ·       管理部门内部人员,包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 ·       确保部门员工明确所赋予的职责。 ·       在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 ·       确保员工熟悉安全,急救及遇火警逃生程序。 ·       确保所有设备正常运作。 ·       管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识、销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·       管理部门开支和预算。 ·       准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 ·       密切注视客户的活动,必要时予以调整。 ·       按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 ·       确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·       确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 ·       确保部门文件及相关资料的存档。 ·      参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·       针对目标市场组织促销旅行。 ·       在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 ·       搜索、建立在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。 ·       确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·       根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1. 为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目;点单时向客人推销。 2. 工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。 3. 在客人帐单上进行记录,登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。 4. 高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物,桌椅,墙壁,窗户,镜子和地面。清倒垃圾。 5. 协助吧台侍应生准备水果和装饰品;必要的话,协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。 岗位要求: 1. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 能够读写英语。 2. 高中或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。 3. 1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌,啤酒,香槟,非酒精饮料,专用玻璃器皿,准备方法和装饰品知识者优先考虑。
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    发布于 06-09
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    岗位职责 1、 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系,适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、负责管理前台员工,办理客人入住及退房手续。 4、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、 按照服务规程做好留言及查询工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度,英语会话流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、女性为宜,熟悉OPERA系统。 5、相貌端正,身体健康。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 和厨房保持有效的沟通。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-09
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    职位描述: 1.负责店面日常营运工作,确保门店的正常营业 2.维护好与客户关系,提高客户满意度 3.保证店铺环境的清洁与卫生 4.完成上级领导交办的其他任务 职位要求: 1.良好的服务意识、沟通能力及一定的组织能力; 2.熟悉电脑操作及办公软件; 3.有餐饮相关经验者优先
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