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  • 客服

  • 客房主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 希尔顿员工价
    • 品牌影响力
    • 多技能发展
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    作为宾客服务部实习生,您将应以最高标准完成以下任务: ·        在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·        协助宾客服务员做好基本的对客服务工作。 ·        了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·        与各部门进行有效的沟通合作。 ·        协助挡板宾客服务员确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·        协助当班宾客服务员确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·        快速高效的转接所有来电,诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间方位等。 ·        交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 ·        准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 ·        有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 ·        如有需要,帮助客人拿取行李,确保其及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 ·        可管理便利店,根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 ·        熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解其他餐厅/酒吧的菜肴,以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        引导客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 ·        将服务客人放在首位。 ·        在工作过程中始终体现职业素质。 ·        避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·        向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责
  • 无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责部门的正常运作。 2.负责处理宾客的问题和投诉。 3.负责重要宾客的迎领工作。 4.解决当班期间发生的问题。 5.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.英语流利,能熟练操作Opera系统。 3.仪表端庄,形象气质佳,热爱酒店工作。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 渠道运营

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店线上及线下渠道的日常运营管理,包括但不限于OTA平台、官网、社交媒体等渠道的维护与优化; 2、监控各渠道的销售数据,分析市场趋势,制定并执行渠道推广策略,提升酒店曝光率和转化率; 3、与渠道合作伙伴保持良好沟通,协调资源,确保合作顺畅,提升渠道销售业绩; 4、定期整理并分析渠道运营数据,形成报告,为管理层提供决策支持; 5、跟踪竞争对手的渠道动态,及时调整运营策略,保持市场竞争力; 6、协助市场部门策划并执行线上营销活动,提升品牌影响力; 7、处理渠道相关的客户投诉与反馈,提升客户满意度。 【岗位要求】 1、对酒店行业或旅游行业有浓厚兴趣,愿意长期从事渠道运营工作; 2、具备较强的数据分析能力,能够通过数据发现问题并提出解决方案; 3、良好的沟通协调能力,能够与内外部团队高效合作; 4、学习能力强,能够快速掌握新渠道的运营规则和技巧; 5、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力; 6、熟练使用Excel、PPT等办公软件,具备基础的数据处理能力; 7、有OTA平台运营经验或酒店行业相关经验者优先。
  • 中餐主管

    6千-7千
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验 2 年以上 2、有一定食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、能吃苦耐劳,能接受加班。
  • 明档

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责明档区域的菜品展示、制作及出品工作,确保食品质量与卫生标准符合酒店要求; 2、根据客人需求现场烹饪、加工菜品,提供个性化服务,提升顾客用餐体验; 3、维护明档区域的清洁与整洁,确保操作台、餐具及设备的卫生与安全; 4、协助厨房团队完成食材的备货、切配及初加工工作; 5、定期检查食材新鲜度,及时补充所需原料,避免浪费; 6、配合餐厅服务员完成点单、传菜等工作,确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能够熟练操作明档设备及工具; 2、注重食品卫生与安全,了解相关操作规范; 3、性格开朗,善于与顾客沟通,具备良好的服务意识; 4、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 5、无需相关工作经验,愿意学习并接受培训者优先; 6、身体健康,能够适应站立工作及轮班制度。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • IT主管

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.各系统的运营支持及维护; 2.电脑,网络及办公室设备的日常维护; 3.负责各种软件和硬件设备的维护、管理、故障排除; 4.与其他部门协调,为其他部门提供软硬件技术支持; 5.对系统及重要应用程序进行日常备份和备份管理; 6.坚决执行信息数据的安全标准; 7.完成领导交给的其他相关工作或任务; 任职要求: 1.友好乐观,积极主动的工作; 2.本科及以上学历,计算机或其他相关专业; 3.1-2年酒店IT工作经历; 4.具有较强的沟通协调能力、问题分析和解决能力。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 大堂吧吧员

    3.2千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧的日常运营工作,包括饮品制作、出品及服务; 2、按照标准流程为客人提供优质的饮品及轻食服务; 3、保持大堂吧区域的整洁卫生,确保设备及用具的清洁与维护; 4、熟悉酒水单及菜单内容,能够为客人提供专业的推荐与解答; 5、协助盘点库存,及时补充所需物料,避免短缺; 6、处理客人投诉及特殊需求,确保客人满意度; 7、遵守酒店的各项规章制度及服务标准。 【岗位要求】 1、对酒店服务行业有热情,愿意学习并提升专业技能; 2、具备良好的沟通能力与服务意识,能够与客人建立良好互动; 3、工作细致认真,有责任心,能够适应轮班工作制; 4、有相关吧台工作经验者优先,无经验者可提供培训; 5、身体健康,形象端正,符合酒店行业服务标准; 6、能够承受一定的工作压力,具备团队合作精神。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间,热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中,注意检查制服的破损情况,并及时进行修补。 4、发放制服之前,注意检查制服的洗涤质量,发现问题及时上报。 5、负责工服破损,开线等修复工作,保证发放员工制服平整,无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下,私自办他人转借,调换制服,或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况,发现异常或管理漏洞及时上报。 【岗位要求】 1、身体健康,服从工作安排。 2、形象良好,良好的礼貌礼节。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常运营与管理,制定并执行酒店人力资源战略规划,确保与公司整体战略目标一致。 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与优化,提升酒店人力资源管理水平。 3、建立并完善人力资源管理制度与流程,确保符合国家法律法规及行业标准。 4、主导酒店人才梯队建设,制定关键岗位继任计划,保障核心人才储备。 5、分析酒店人力资源数据,定期提交专业报告,为管理层决策提供支持。 6、协调处理员工投诉、劳动纠纷及其他突发事件,维护和谐的劳动关系。 7、推动企业文化建设,组织员工活动,提升员工归属感与团队凝聚力。 【岗位要求】 1、具备扎实的人力资源管理专业知识,熟悉劳动法、劳动合同法及相关政策法规,有同品牌筹开经验优先。 2、优秀的战略思维与执行能力,能够将人力资源策略与业务需求紧密结合。 3、出色的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作及复杂员工关系问题。 4、具备较强的数据分析能力,能通过数据驱动人力资源决策优化。 5、对酒店行业有深刻理解,熟悉行业人才市场动态及发展趋势。 6、具备高度的责任心和抗压能力,能在快节奏环境中高效完成工作。 【酒店简介】 南京明宇豪雅 & 凯悦嘉轩酒店 ,双品牌旗舰综合体 ,将于2025年10月盛大启幕 !      南京明宇豪雅酒店&南京凯悦嘉轩酒店由明宇商旅与凯悦酒店集团强强联袂打造的双品牌标杆项目,坐拥3.39万平方米建筑体量,雄踞南京玄武区红山路核心区位。 双品牌以差异化定位协同运营:      明宇豪雅:服务高端商务与奢华度假客群,传承东方礼遇哲学         凯悦嘉轩:专注年轻商旅与活力社群,践行现代高效服务理念   酒店共有 426间精致客房,豪雅客房37㎡起,全景落地窗尽揽玄武湖/钟山风光 ;1400㎡无柱宴会厅+600㎡序厅+250㎡智能会议室群,配备8K LED与全息投影系统 ; 近1000㎡艺术长廊,打造文化艺术展示新窗口 ;3大主题餐厅(怡品堂/和清亚洲料理/全日制餐厅),总面积逾1800㎡ ;1200㎡泳池+480㎡24 小时健身中心(凯悦指定健身品牌器械)。 酒店地址:江苏省南京市玄武区红山路12号
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场餐饮以及销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 9.有餐饮销售经验可优先考虑。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 西厨房实习生

    2.3千-2.5千
    海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.完成酒店自助餐及零点的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.工作有责任心,做事认真负责,身体健康。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    工作地点:昆明惠玥温德姆酒店 岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:20
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    • 投递简历
    按照员工餐厅菜单及餐品标准,负责日常食材的清洗、切配与烹饪,确保菜品按时供应且口味稳定,满足员工用餐需求。 严格遵守厨房卫生规范,做好个人卫生及操作区域清洁,定期对厨具、餐具进行消毒,保障饮食安全。 协助管理食材库存,根据用量合理领用食材,减少浪费,配合厨师长控制餐品成本。 参与菜单优化与新品试做,收集员工对餐品的反馈并及时调整,提升员工用餐满意度。 遵守厨房设备操作规程,负责所用设备的日常检查与简单维护,发现故障及时上报处理。
  • 餐厅经理

    1.2万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    东南亚菜系 | 100-499人
    发布于 08-01
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    (新餐厅筹备) 一、 餐厅日常运营管理 1. 营业流程管理 ﹡ 负责餐厅每日营业前后的准备工作,包括环境布置、设备检查、人员安排等,确保餐厅按时营业。 ﹡ 监督餐厅营业期间的服务流程,从前厅接待、点餐、上菜到结账离店,确保服务标准化、高效化。 ﹡ 检查后厨菜品制作流程,确保菜品质量符合标准,及时处理菜品质量问题。 2. 成本控制 ﹡ 监督食材采购、验收和库存管理,控制食材成本,减少浪费。 ﹡ 合理安排员工排班,控制人力成本,确保人员配置满足营业需求。 ﹡ 监控能源使用,降低水电费等运营成本。 二、 客户服务与管理 1. 客户体验优化 ﹡ 确保餐厅环境整洁、舒适,符合集团制定的餐厅环境标准。 ﹡ 处理客户的投诉和建议,及时解决问题,提升客户满意度。 ﹡ 定期收集客户反馈,分析客户需求,提出改进措施。 2. 客户关系维护 ﹡ 负责餐厅会员制度的执行。 ﹡ 定期回访重要客户,建立良好的客户关系,提高客户复购率。 三、 团队管理与培训 1. 人员日常管理 ﹡ 负责餐厅员工的考勤管理、绩效考核,确保团队纪律性和执行力。 ﹡ 进行下属员工的人员招聘。 2. 员工培训与发展 ﹡ 安排员工进行服务礼仪、菜品知识、销售技巧等培训,提升员工服务水平。 ﹡ 关注员工职业发展,为员工提供晋升机会和职业规划建议。 四、 食品安全与卫生管理 1. 食品安全监督 ﹡ 严格执行食品安全法规,确保食材采购、储存、加工、制作等环节符合标准。 ﹡ 定期组织食品安全培训,提高员工食品安全意识。 2. 环境卫生管理 ﹡ 监督餐厅环境卫生,确保前厅、后厨、餐具、设备等符合卫生标准。 ﹡ 定期组织卫生检查,发现问题及时整改。 五、 其他工作 1. 与上级及跨部门沟通 ﹡ 定期向运营经理汇报餐厅经营情况,反馈问题和建议。 ﹡ 协助财务部门进行账务核对,确保财务数据准确。 ﹡ 协助市场部门开展营销活动,提升餐厅知名度。 ﹡ 协助人力行政部开展员工的考核和其他人力工作。 2. 应对突发事件 ﹡ 制定餐厅应急预案,包括火灾、食品安全事故等,组织员工进行应急演练。 ﹡ 在突发事件发生时,迅速启动应急预案,确保顾客和员工安全。
  • 美工/设计

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、展板、菜单等; 2、协助完成线上推广素材的设计,如社交媒体配图、活动页面、电子海报等; 3、根据品牌调性,确保设计风格统一,符合酒店品牌形象; 4、参与酒店主题活动、节庆装饰的视觉设计及执行; 5、与市场部、运营部等部门协作,高效完成设计需求; 6、定期更新设计素材库,优化设计流程,提升工作效率。 【岗位要求】 1、具备良好的美术功底和审美能力,熟悉色彩搭配及版式设计; 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件; 3、具备较强的创意能力和执行力,能独立完成设计任务; 4、对酒店行业或服务业的视觉设计有一定了解者优先; 5、工作细致认真,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 6、能适应快节奏工作环境,按时保质完成设计任务。
  • 吧师

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店酒吧区域的日常运营,包括酒水调制、出品及服务工作; 2、根据标准配方和客人需求,熟练调制各类鸡尾酒、咖啡、茶饮及其他饮品; 3、确保酒吧区域的卫生、整洁及设备维护,符合酒店卫生与安全标准; 4、管理酒水库存,定期盘点并协助完成采购申请,控制成本; 5、为客人提供专业的酒水推荐及服务,提升客户满意度; 6、协助处理客人投诉及特殊需求,确保良好的宾客体验; 7、参与酒店举办的各类活动或宴会,提供酒水服务支持; 8、遵守酒店规章制度及操作流程,确保工作高效有序。 【岗位要求】 1、具备基础的酒水知识,熟悉常见鸡尾酒、咖啡及饮品的调制方法; 2、热爱服务行业,具备良好的沟通能力及服务意识; 3、能够适应倒班工作制,包括夜班及节假日; 4、工作细致认真,具备团队合作精神及抗压能力; 5、有相关吧台工作经验或酒店行业经验者优先; 6、无不良嗜好,身体健康,形象端正。
  • 东北厨师

    1万-1.2万
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 1-49 人
    发布于 07-30
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    【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节变化和顾客需求,参与研发新菜品并优化现有菜单 3、严格把控食材验收标准,合理控制厨房成本 4、保持厨房区域卫生整洁,遵守食品安全操作规范 5、协助管理厨房设备维护及日常运营工作 【岗位要求】 1、后厨主灶,要求手法好,精通东北菜系烹饪技法,能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品 2、能爱岗敬业,有责任心,处处为店里操心 3、年龄35-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先考虑
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-01
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    Job Summary  工作职能总结 Primarily responsible for securing mid to large-size businesses for non-residential catering events & weddings. To liaise & ensure smooth execution of all such mid to large-size events, which includes both non-residential and residential MICE groups & events. The role entails that the Executive liaise with the client directly, and with various departments across the hotel, as well as any other suppliers and vendors of services that may be required for such an event. The Manager will also make sure that all events will adhere to Finance, Security and any Legislation requirements. 主要负责为非本地小众型规模客户的会议活动和婚礼活动提供可靠服务。联络并确保所有这些小中型规模活动的顺利进行,它包括住房旅游活动/会议和无住房需求旅游活动/会议。该职位要求销售主任与客户直接联系,并与酒店的各个部门以及其他可能需要的供应商和服务供应商进行沟通。 销售主任还将确保所有的事件都符合财务部、安全部以及任何法律要求。 Key Duties and Responsibilities  关键角色和职责 ▪ Assist in taking call-in enquiries & recording them for enquiry distribution & assignment. 协助进行电话查询,并记录他们的询问分布和任务。  ▪ Responding to assigned non-residential enquiries by preparing & sending the proposals. 通过准备和发送提案来回应干会团队需求咨询  ▪ Follow up & negotiate with guests from the assigned non-residential enquiry & weddings in order to secure & close the deal, which may include site inspections. 跟进并与来自干会团队和婚礼的客人进行谈判,以确保完成交易,其中可能包括现场参观介绍。  ▪ Prepares the non-residential contract and ensure it is acknowledged by both hotel & client. 准备干会活动合同,并确保酒店和客户双方都能接受。  ▪ System booking for the events with all details & rate, from prospect to tentative to definite, must be updated & done timely & accurately. 系统输入预定的所有细节和估价,从勘探到初步确定,必须更新和及时准确的完成  ▪ For all events, ensure that all payments are received as per contract payment terms. 对于整个活动,确保合同的所有支付条款都得到支付  ▪ Communicate with client and their assigned representatives for the details & arrangements required for their group & event,which may include rooming, meal, meeting & any other arrangements. 与客户和活动组织者沟通团队客人所需的细节和安排,这可能包括住宿、用餐、会议和其他安排  ▪ Liaise with internal departments to arrange the needed so as to meet & exceed the client’s requirements. 与酒店内部部门联系,安排必要的工作,以满足客户的需求,达到甚至超越客人的期望  ▪ Prepares the Banquet Event Orders, Change Logs & Group Resumes and distributes them. 准备宴会活动表,更改团队活动日志并和相应的人员分享  ▪ Attends BEO meetings & organizes Pre-Con meetings as required. 参加宴会活动会议并根据需要组织准备会议  ▪ To prepare & work on any other paperwork, certification, floorplans as required for the event. 准备和处理任何其他的文书工作,认证,根据需要准备平面布置图等  ▪ When group is on-site, to ensure that all hotel arrangements are prepared & executed as per the client’s requests. 当团队在现场时,确保所有的酒店安排都按照客户的要求进行准备和执行  ▪ To communicate & preempt guests if there are any requests which may not be feasible and work on an alternative. 如果有任何不可行的要求和替代方案,请与客户沟通并优先处理  ▪ To exercise flexibility and react promptly to any special or last minute requests or changes. 对任何的紧急要求和变更都要灵活处理和及时处理  ▪ For any shortfall in service / product delivery, to communicate with guest effectively & efficiently to meet a win-win solution & alternative. 对任何的服务/产品交付不足时,与客户有效的沟通,以达成双赢的解决方案  ▪ In the event that there is attrition or cancellation for the group, to impose on the charges as required. Relevant departments whom may be affected need to be informed of any such attrition & cancellation. 如果团体有变更或取消的情况,根据规定相应地收取费用。并及时需通知可能受影响的部门该变更和取消的事件  ▪ At end of event, to thank the customer and gather feedback regarding the group & event. Reflect the feedback to the management & departments for further improvements. 在活动结束时,向客户表示感谢,并收集反馈意见。向管理层和部门反映反馈意见,以便进一步改进。  ▪ To carry out any other duties as and when required by superiors. 按照上级要求履行其他职责
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    岗位职责: 负责管理酒店的培训职能,包括发展合格的部门后备培训师,建立一套酒店培训数据和评估结果系统。培训经理这个职位将对每家酒店员工的知识技能和工作态度起影响作用,并确保酒店拥有和任用高素质的人力资源。 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 确保在以下方面有效的执行培训计划: 新员工入职 培训培训师 宾客服务培训 技术性职位的专门培训(部门规范程序证书) 监督管理技能培训 管理层发展 消防和生命安全培训 销售技巧 员工再培训 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 保存酒店全部的培训记录。 建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 参加部门的培训课程,评估表现。 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系,交流经验,交换资源。 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职要求: 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 可能要求具有公司的培训证书。 精通微软办公软件。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    工作职责: 财务回报: 在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 员工团队: 主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 同关键客户和外部相关人员(如:宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 宾客体验: 为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 安排酒店会议及业务团队活动,与其它酒店级部门进行协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施。 企业责任: 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会。 同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 任职要求: 8年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验。需要熟知本地业务及业务趋势。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    【饼房二级厨师】 岗位职责: 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,照标准食谱制作并且要符合食品卫生,保证提供高效率的服务。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 岗位要求: 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的中餐服务,确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具摆放及卫生状况 5、及时处理顾客需求及投诉,维护良好的客户关系 6、协助完成每日营业报表及库存盘点工作 【岗位要求】 1、年龄20-30岁,形象端正,身体健康 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能够适应早晚班工作制及节假日排班 4、普通话流利,具备基本沟通表达能力 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗 6、工作认真负责,能承受一定的工作压力
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