【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 运营管理：全面负责餐饮部的日常运营，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务的高效、优质，达成经营目标。 2. 人员管理：负责部门员工的招聘、培训、考核和激励，提高员工素质和服务水平，打造优秀团队。 3. 服务质量把控：建立和完善餐饮服务标准与流程，监督执行情况，定期检查，及时处理客人投诉，提升客人满意度。 4. 菜单设计与更新：与行政总厨合作，根据市场需求和季节变化，设计、更新菜单，确保菜品的多样性和品质。 5. 成本控制：监控食品、饮料成本，合理控制库存，优化采购流程，降低运营成本，提高部门利润。 6. 营销与推广：配合酒店营销部门，制定餐饮促销方案，组织实施各类餐饮活动，提升餐饮部的知名度和市场份额。 7. 客户关系维护：与重要客户保持良好沟通，了解客户需求，提供个性化服务，增强客户忠诚度。 8. 部门协调：与酒店其他部门密切合作，协调解决工作中的问题，确保酒店整体运营顺畅

有后厨经验的都可以哦

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、女生身高160CM以上，男生身高170CM以上。 2、五官端正，形象好，气质佳，具有亲和力，求上进，具有优秀的沟通能力。 3、书面表达能力良好。 4、有相关工作经验者优先考虑。

岗位要求 1.本科以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.具备一定英语听说读写能力。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.需具备良好的行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 5.掌握内外商务、散客市场动态，有客源。

目前开放各部门实习生岗位招聘，计划入职日期8月初。实习岗位津贴2000元-2200元。  * 有良好的服务意识； * 热爱酒店行业； * 乐于学习、积极主动； 我们为您提供具有竞争力的福利待遇。 * 实习生在实习结束后，可享有优先转正； * 可加入悦榕集团管理培训生计划，发展成为职业经理人； * 全方面的培训提升、语言培训，丰富的员工活动； * 免费员工餐、员工宿舍； * 实习生关爱计划；

About Club Med A Global Leading All-Inclusive Vacation Group – Since Club Med was founded in 1950 and we created the all-inclusivevacation concept, Club Med has been the world leader on its market, and hasdeveloped a resolutely upscale, friendly and multicultural spirit. Club Medboasts 68 resorts located in the most beautiful sites in the world, a cruiseship and Luxury Villas & Chalets and, now more than ever, is associatedwith dreams and happiness. There are 20,000 Gentle Organizers (G.Os) andGentle Employees (G.Es) at Club Med, who work in the villages, but also at theParis, Lyon, Singapore, Shanghai, Rio de Janeiro and Miami headquarters, in thesales offices situated in dozens of countries and in travel agencies. Why work with us? Club Med offers the opportunity to broaden ourprofessional scope in amazing destinations all around the world, and toembrace a unique mindset and lifestyle in a company that has always beenpurposeful and committed to people and environment. Club Med has always been, and will continue to be, an experience like noother, a life-changing experience. Title: Sales manager Working Location: Shenzhen orGuangzhou, China Your opportunity As the Sales manager, you will be responsible for ·       Market development & Strategy o  Conduct market research to identify opportunities,target in Oversea outbound business (Asia-pacific, Europe, etc.) o  Develop and implement localized sales strategies alignedwith Club Med’s brand positioning and promotion. ·       Partnership management o  Deeply understand Club Med’s product portfolio adcommunicate its unique value proposition effectively in related markets How you willcontribute ·       Drive market penetration in related regions. o  Identify and capitalize on emerging travel trends inkey markets by tailoring sales strategy o  Develop new partners and resource to boost salesvolume ·       Enhance partners relationship management o  Maintain long-term partnerships with travel agenciesby providing exceptional support, communication and proactive issue resolution. ·       Optimize sales performance o  Identify business opportunities, analyze salesfigures and apply the insight to develop sales plans and implement commercialactions to achieve sales goals Who you are? ·       Education: Bachelor’s degree in Tourism or salesrelated field. ·       Experience: 5+ years of sales experience intravel/leisure industry, preferably with RSO working experience or internationaltourism markets/luxury hotels sales roles. ·       Languages: Fluent in English and Mandarin.

岗位职责/职位描述 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 跟进员工餐的制作。 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。

岗位职责 1.掌握牛肉面的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握牛肉面的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2. 熟练面点制作工艺 3.具有团队合作意识。

岗位职责 1、为清扫员分配任务； 2、按顺序巡视整个公共区域； 3、按工作需求安排员工上班； 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器； 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失； 6、处理所有清洁方面紧急事件； 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成； 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放； 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准； 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理； 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务； 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员； 13、检查楼梯确保卫生及清洁； 14、每日与客房部经理会面交流； 15、及时向保卫部报告可疑人物； 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求； 17、完成主管分配的其它工作； 岗位要求 1、中专及以上学历； 2、至少有2年的公共区域主管经验； 3、具备一定的管理能力； 4、身体健康，能够适应长时间工作；

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、管理前厅部日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队。 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工。 3、为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具。 4、为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识。 5、 建立和实施适当的服务补救指导，以确保宾客百分百满意。以及时且专业的方式响应宾客的投诉和顾虑 。 6、查看宾客的反馈意见，实施持续改进战略。  7、与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求 。 8、领导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施。 9、每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 10、确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全，遵守酒店或业主的政策与规程以及相应法规要求。负责酒店的外联事务 。 【技能要求】 1、3年宾客服务/酒店工作经验，且至少曾担任两年管理岗位，或者教育背景加工作经验达到同等水平。 2、具有解决问题，推理、激励、组织和培训能力。 3、良好的沟通及写作技巧。 4、灵活并乐观。 【资格要求】 酒店管理、销售、工商管理或相关专业毕业或拥有职业证书

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

-  负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 -  确保所有相关设备井然有序地操作、运行。 -  协助管事部经理培训及监督下属员工，确保安全规范操作。 -  熟悉掌握各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，了解常用的餐具洗涤设备其操作方法和维修保养方法。

1. 为客人提供办理入住和退房等手续； 2. 协助部门经理提升前台员工的工作表现以达到客人的满意度； 3. 具有相关的五星级酒店管理经验 4. 具有熟练的英语和沟通能力 5. 熟练使用Opera系统

岗位职责： 1.负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 2.负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核。 3.监督安全生产及卫生管理工作，积极倡导“绿色酒店”环保意识。 4.督导员工擦拭保养洗涤设备，与友邻部门建立良好的工作联系。 5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程；做好员工的思想工作。 6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能，在保证质量的前提下，做到高效低耗，控制成本。 任职资格： 1、有二年以上洗衣主管管理工作经验。 2、掌握客房管理知识，了解织物质地及使用保管常识，熟知洗衣房工作规范，熟悉各种洗涤设备设备、工具、药剂的操作方法及保养方法； 3、具有织物，洗涤符号、服装质地说明及客衣洗涤的基本知识。 4、敬业爱岗，责任心强，具有良好的服务意识及协调沟通能力，有组织、指挥班组按规范要求和质量标准完成洗衣房各项工作的能力。 5、了解安全消防和卫生防疫法规。

1. 调制各种咖啡及饮料，为顾客提供优质服务； 2. 为顾客提供良好的外场服务； 3. 执行营运制度和流程，包括现金处理、卫生和安全等； 4. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 5. 运用礼貌语言，为客人提供服务； 6. 完成领导安排的其他工作。 5K-6K，做六休一，每天8小时

薪资待遇： 月薪范围5-6k，提供五险一金福利，做五休二，包食宿 *岗位职责： 1、服从领导安排，遵守公司和仓库各项规章制度； 2、负责仓库日常收、管、发管理工作，有成本控制意识； 3、参与存货的清查盘点工作，企业在财产清查中盘盈、盘亏的资产，要分别情况进行不同的处理； 4、物料进入仓管管理，库位的筹划与正确合理的摆放； 5、仓库的安全工作和原材料及成品保管工作； 6、其他与成本计算有关事项等。 *任职要求： 应聘者需具备良好的组织协调能力、沟通能力和成本控制意识，熟悉仓库管理流程，有餐饮或酒店行业仓管工作经验者优先考虑。

【岗位要求】： 顾客关系：热情接待顾客，协助顾客点单并提供建议。在整个⽤餐过程中提供周到的个性化服务。 订单管理：准确接收餐饮订单，确保将顾客的特殊要求或饮食需求传达给厨房员⼯。使⽤点单系统⾼效地录入订单。 餐饮递送：遵循顾客的喜好，及时、正确地递送菜品和饮料。确保摆盘和质量符合餐厅标准。 餐桌维护：保持餐桌的清洁和整齐，确保餐具、玻璃器⽫和调味品摆放整齐。根据需要清理盘⼦和⽤过的餐具。 结账处理：出示账单，准确结账，妥善处理现⾦或银⾏卡⽀付。感谢顾客的光临并邀请他们再次光临。 增销与促销：能熟练对顾客描述菜单菜品、特价菜品和推销促销活动。促成顾客进⾏额外点单消费，如甜点、前菜或饮料这类菜品以加强顾客的⽤餐体验。 解决问题：及时专业地解决顾客的问题或投诉。若有需要，需求管理层的帮助，核⼼⽬标是解决问题，保障顾客的满意度。 质量控制：监督服务、清洁等⼯作是否符合标准、操作程序是否符合规范。遵循健康和安全准则，正确处理食物并遵守卫⽣程序。 底薪5K-6K，做六休一，每天八小时，排班工作

招聘岗位：西餐厨师 岗位职责 ： 1. 服从领导安排，做好餐前准备工作； 2. 严格遵从部门的相关规章制度，不违反相关规定； 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作，菜式的品种和口味； 4. 严格执行工作程序，操作程序和卫生要求，努力提高菜肴质量； 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 5K-6K，做六休一，每天8小时

岗位职责： 1、确保到店宾客都及时受到关注，及时响应宾客需求；确保重要客人都受到特别关注； 2、监督并引导接待、预定工作，在高峰时期，协助前厅部各岗位的工作； 3、协助迎接客人，安排客人至房间并送重要客人离开； 4、监管员工服务质量，处理宾客投诉； 5、促进酒店内房间及设施的销售，提升员工销售技巧，助力销售业绩增长； 6、查看帐单，关注客人信誉度； 7、分析并批准折扣，分析房价差异报告，对房间的收入进行控制； 8、熟悉酒店在紧急情况发生时的对应方案，在紧急情况时及时采取正确措施； 9、上级安排的其它工作任务。 任职资格： 1、拥有在相似规模酒店3年前台接待或宾客服务经理等相关工作经验，包括管理经验； 2、较好的英语表达能力及良好的沟通协作能力； 3、具有酒店行政管理、酒店管理或相关领域的学士学位。 酒店地址：成都市青羊区西玉龙街168号 联系人：王女士 联系方式：028-83328666-8506/18180877490 邮    箱：recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试

餐饮服务实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程 2、能主动接受和学习部门提供的各项培训，定期总结 3、服从部门经理的工作安排 4、执行公司安排的其他工作 主要为西餐服务接待，上班时间为6：00-15：00居多，偶有宴会或者包厢接待时需服务 【岗位要求】 1、热爱服务行业，具有亲和力和团队合作精神 2、具有良好的沟通能力 3、态度积极，工作充满热情 4、有志从事酒店工作，并致力于在这一行业发展自我的在校学生 5、可提供六个月及以上实习期 月休八天、八小时工作制、法定节假日三倍薪资