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  • 天津 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    Duties and Responsibilities工作职责 · Posses a complete knowledge of washing, spotting, starching, dry-cleaning and pressing techniques · 全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 · Ensure that all items laundered and dry cleaned within the hotel’s laundry are finished to the highest standard achievable and returned to the guests or staff in immaculate condition · 确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 · Organize movement of dirty and clean laundry and of guest valet service · 组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 · Ensure all damaged linen and uniforms are sent to the uniform room for repairs or discarding · 保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 · Control and record chemical consumption and reorder as required · 控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 · Assist in maintaining records of stock and equipment · 协助保管库存和设备记录。 · Supervise all employees with the Laundry Department · 监督洗衣部的所有员工。 · Ensure an accurate valet delivery · 确保上门送衣服务的准确性。 · Ensure daily production records for linen and uniforms are maintained · 对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。   · Ensures that regular preventive maintenance is carried out and reduce downtime with proper coordination with the maintenance department · 与维修部合作,进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 。 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills –技能要求  · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Good writing skills · 具有良好写作技能 · Proficient in the use of Microsoft Office · 熟练使用微软办公软件 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Strong Leadership skills in managing teams · 在管理队伍中有很强的领导技能   Qualifications –学历 · Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent · 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历。   Experience –经验 · 4 years housekeeping / laundry experience preferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisory experience. · 最好拥有在相似规模酒店4年客房或洗衣房工作经验,包括的管理经验。  · Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation · 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-04
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    【工作内容】 1. 负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2. 协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3. 与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4. 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5. 开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6. 开发并跟进酒店的各项市场活动。 【任职要求】 1. 与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2. 积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3. 发布酒店重大事件及促销新闻。 4. 建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5. 在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6. 负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7. 维护酒店和集团的形象。 8. 监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9. 计划与协调酒店赞助的活动。 10. 发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11. 参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12. 开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 14、掌握市场营销数据。 15、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 16、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    本岗位工资构成: 底薪8000-10000+提成 岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售。 岗位要求 1、大专以上学历,3年以上相关工作经验。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、有网络销售市场工作经验,会议旅游方面的资源。 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1、负责酒店日常运营管理工作,确保各部门服务流程顺畅执行 2、监督前台、客房、餐饮等部门的服务质量并处理突发事件及宾客投诉 3、检查酒店公共区域设施设备运行状态及卫生情况 4、执行夜间夜审流程,确保账目准确性和系统数据报表完善工作 5、组织交接班会议,传达管理层指令并跟进执行情况 6、配合安全部门处理火警、治安等应急事件 7、高客情时协助前台办理入住退房手续,保证日常运营顺利 8、流利的英语口语,形象气质佳,男士身高170以上,女士160以上 9、接受倒班制度,有较强的人际交往能力从而提高宾客满意度
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-04
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    职位描述: 1、根据预定情况及营业大数据预测预制烤鸭 2、独立完成烤鸭及配套面点工作 3、检查冰箱食材是否新鲜
  • 客房服务员

    3.2千-9千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-04
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    岗位职责: 1、上班前必须整理好仪容仪表,参加班前会议; 2、按要求对自己负责区域内的客房进行清洁整理,按标准进行卫生工作; 3、发现客房或公共区域有设备设施损坏或故障的,要及时报修; 4、随时保持客房公共区域及各后勤区的卫生整洁; 5、服从上司的工作安排; 任职要求: 1、能吃苦耐劳,服从安排。 2、有同岗位工作经验优先考虑。 加入我们,你收获的将不止是一份工作,还有快乐和成为服务行业精英缔造者的机会。 Come and feel the Hamptonality !
  • 营销经理

    8千-1万
    平顶山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-04
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    岗位职责: 1. 营销策略制定与执行:根据酒店餐饮业务目标,设计并实施全面的营销计划,涵盖品牌宣传、菜单推广、特色餐饮活动等,以吸引并保持客户群。 2. 市场分析与竞争定位:深入分析市场趋势、客户需求及竞争对手动态,确定酒店餐饮的市场定位,不断调整营销策略以增强市场竞争力。 3. 客户关系管理:建立并维护与重要客户及潜在客户的关系,组织客户反馈收集,提升客户体验和忠诚度。 4. 销售渠道与合作管理:拓展并维护线上线下的销售渠道,包括酒店官网、第三方预订平台、社交媒体等,同时探索与其他机构的合作机会,如婚礼策划公司、企业客户等。 5. 数据分析与报告:定期分析销售数据、客户反馈和市场活动效果,编制报告供高层决策参考,并据此优化营销策略。 任职要求: 1.了解酒店及餐饮市场营销策略,具备一定的菜品知识和餐饮服务标准。 2.具有酒店餐饮行业营销或相关领域至少3年工作经验,熟悉酒店餐饮运作流程。 3.具备创新思维,能够设计并执行创意营销方案,解决市场挑战。
  • 无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    工作概述﹣(职位概述) ·        Responsibleto co-ordinate and oversee all hotel operations in the absence of the GeneralManager or designate during nights. The principal responsibility is safety andsecurity of guests and ensuring the accurate and timely completion of the nightaudit function during the hours of 11pm – 7am. 当总经理或其代表夜间不在时,负责协调和监督酒店的一切运营活动。主要负责客人的安全,并确保在晚上11点到第二天早上7点这一时间段内准确、及时的完成夜审工作。 Essential Duties and Responsibilities–(KeyActivities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) ·        Conduct inspections of front of houseand back of house during shift, including Front Office, Housekeeping, Lobby,Food and Beverage Outlets, Public Areas, Car Parking 在夜班期间视察一线各部门和二线各部门,包括前厅部、客房部、大厅、餐饮营业场所、公共区域和停车场 ·        Meet and Greet VIPs 迎接贵宾 ·        Handle all Complaints 处理各种投诉 ·        Ensure working of all Front OfficePolicies and Procedures 确保前厅部所有政策和工作程序都得到遵守 ·        Ensure effective shift hand-over 确保有效的交接班 ·        Be knowledgeable of Front Officesystems and know back up procedures and system recovery procedures 熟悉前厅部电脑系统,并了解后备工作程序和系统恢复程序 ·        Efficient check in and check outprocess 保证入住和离店手续办理工作的效率 ·        Review and monitor early morning wakeup procedures 检查和监督早晨的唤醒服务工作 ·        Post room charges 信件室的收费 ·        Maintain correct guest registrationcards 保持来客登记卡的准确无误 ·        Maintain special programs (eg frequentflyer; priority club) 维护特殊活动项目(如“常旅客奖励计划”和“优悦会”) ·        Effective management of incoming andoutgoing calls 对打进和打出酒店的电话进行有效管理 ·        Maintain current Hotel information 及时更新酒店信息 ·        Provide information on memberships 提供关于入会的信息 ·        Communicate problems, resolved orunresolved to your Supervisor at shift change over and document in log book 在交接班时向主管汇报所有解决与未解决的问题,并将之记录在工作日志上 ·        Complete knowledge of all room types,hotel matrix, and facilities 完全掌握所有关于房间类型、酒店布局和设施的信息 ·        Review arrival lists and anticipateneeds 检查到达旅客名单并预测各种可能的需要 ·        Operate communicationequipment 操作通信设备 ·        Access and use roomscomputer programs 接触并使用客房电脑程序 ·        Conduct Credit card checks 对信用卡进行检查 ·        Ensure staff adhere to Standards andProcedures for cash handling 确保员工遵守现金处理标准和程序 ·        Maintain own cash float 保持自己的现金浮动 ·        Correct banking 保证银行业务的正确无误 ·        Update Guest History Maintenance 维护更新客史档案 ·        Prepare contingency reports 准备应急报告 ·        StaffSupervision of Night staff: Contractors; Porters, Cleaners, Room Service andworks with Human Resources to ensure their performance is effectively managed 对夜岗人员进行监督,包括外包人员、搬运工、保洁人员、客房服务人员等,并与人力资源部门合作,以确保对上述人员的工作情况进行有效管理 ·        Oversees the Night Audit Function 监督夜审工作  o   Develop,update and train standards and procedures 就各项标准和程序进行开发、更新和培训 o   ProduceRevenue Reports 制订收入报告 o   Performfile back up maintenance 做好档案备份维护工作 o   Reviewall audits and reconciliation of daily sales transactions of front office andall outlets, balancing all cash registers and reporting discrepancies to LineManagers 检查所有夜审工作和前厅部及各营业场所的日常销售交易的核对,对所有收银机进行检查并向经理报告各种异常情况 o   Weekend and Month end reports completed in line with policy 依照政策规定完成周小结和月度小结 o   AdviseLine Managers of recurring errors 就反复出现的失误情况向经理提供建议 ·        Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior and Director ofFinance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 2.   REQUIRED QUALIFICATIONS        资格 RequiredSkills – 技能要求 ·           Communicationskills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·           Good writingskills 具有良好写作技能 ·           Proficient inthe use of Microsoft Office and Front Office System         熟练使用微软办公软件和前台系统 ·           Problemsolving, training and organizational abilities        具有解决问题,培训和组织能力
  • 北京-顺义区 | 10年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、负责餐厅/会所的厨房运营工作、菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2、 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准; 3、熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧,能独立完成菜品的制作。 4、负责集团公司商务宴请接待,根据食材、口感和客人的要求,调整菜品的配方,保证菜品的质量和数量,严格遵守食品安全卫生规定。 5、负责协调厨房各部门之间工作,宴请接待菜单定制,制作,餐厅食谱,美食节食谱,季节菜单,成本核算以及成本控制,更新创新菜品, 6、精通粤菜烹饪,擅长烧味、炖汤、蒸菜、煲仔菜等经典菜式
  • 沧州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 06-04
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 沧州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有2年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 客房服务员

    5千-9.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    岗位职责: 1、按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗; 2、发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房中心; 3、完成领导交办的其它工作任务。 任职资格: 1、年龄25-52岁; 2、沟通能力和应变能力较强; 3、有客房服务工作经验者优先; 4、手脚麻利,闲话不多; 5、做事为先,不两面三刀。
  • 上什厨师

    6千-8千
    金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作,包括蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作 2、严格按照标准食谱和操作流程制作菜品,确保出品质量和口味稳定 3、负责上什区域原材料的验收、保管及合理使用,控制成本避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全和厨房卫生标准 5、协助厨师长开发新菜品,参与菜单设计和改良工作 6、定期维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 7、配合其他厨房岗位完成出餐任务,确保按时按量完成
  • 金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 前厅经理

    6千-8千
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    1.负责前厅部员工日常管理,包括排班、考勤、绩效评估等,督导下属人员,委派工作任务,监督检查执行情况。 2.每天检查布置下属员工的工作,每天审核昨日开房情况及客情,每天在前台当班不少于3小时。 3.处理客人投诉和突发事件,并将信息及时反馈给有关上级及有关部门。 4.主持部门例会、每月部门业务会议,参加行政管理委员会会议,向下属传达酒店工作要点,布置工作,每月向上级汇报工作。 5.每月组织员工培训,提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力。 6.负责本部的安全、消防工作。 7.完成酒店管理层下达的其他工作任务。
  • 面点师

    6千-8千
    金华 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。
  • 火锅店切配

    3.5千-4.5千
    承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】1、负责火锅店各类食材的清洗、切配、分装及保鲜工作,确保食材符合卫生标准和出品要求。2、根据每日营业需求,提前备好所需食材,保证备料充足且合理控制损耗。3、严格按标准操作流程完成切配任务,确保食材形状、大小、厚度符合菜品要求。4、维护切配区域的清洁卫生,执行5S管理标准,确保工具和设备整洁有序。5、协助厨师完成其他后厨准备工作,如调料配制、半成品加工等。6、定期检查食材库存,及时汇报短缺或变质情况,避免影响正常运营。【岗位要求】1、年龄18-45岁,身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证。2、具备1年以上餐饮行业切配工作经验,熟悉火锅食材处理者优先。3、掌握基本刀工技能,能熟练处理肉类、蔬菜、海鲜等常见食材。4、了解食品安全法规及后厨卫生规范,工作细致、责任心强。5、能适应早晚班轮换制度,高峰时段工作压力及低温操作环境。6、具备团队协作意识,服从工作安排,无不良嗜好。
  • 面点主管

    6千-1万
    沧州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类面点的制作,包括中式、西式面点的加工与出品,确保品质稳定、造型美观; 2、根据菜单需求及客人口味偏好,研发创新面点品种,定期更新面点菜单; 3、严格把控面点制作流程,包括原料验收、配比、发酵、成型、烘焙/蒸制等环节; 4、维护面点操作间的卫生与安全,确保符合食品安全及酒店卫生标准; 5、合理控制面点制作成本,避免原料浪费,协助厨房进行库存管理; 6、配合宴会、自助餐等大型活动,高效完成批量面点制作任务; 7、定期检查维护面点制作设备,及时报修故障设备。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类面点工艺(如发酵、开酥、裱花等); 2、能独立完成至少20种常见中式面点(如包子、饺子、酥饼等)或西式面点(如面包、蛋糕、甜品等)的制作; 3、对食材特性敏感,能根据季节调整配方,保证出品口感; 4、持有健康证,了解《食品安全法》及相关操作规范; 5、具备团队协作意识,能适应酒店餐饮行业弹性工作时间; 6、有星级酒店或连锁餐饮面点工作经验者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、负责统筹集团区域酒店产品推广及销售,制定营销策略,推进各类营销活动的开展与实施,开发优质客户; 2、对集团旗下成员酒店进行业务支持、诊断及解决方案的制定,推进酒店业务增长。 3、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 4、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 5、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 6、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 7、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、有一定的管理能力。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 运营经理

    1万-1.2万
    揭阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保各部门高效运转,提升客户满意度 2、制定并执行酒店运营标准和服务流程,监督服务质量,处理重大投诉事件 3、统筹前台、客房、餐饮等部门的协调配合,优化运营效率 4、控制运营成本,分析经营数据,提出改进方案以提升业绩 5、负责员工培训、排班及绩效考核,建设高效团队 6、维护酒店设施设备完好率,确保安全卫生达标 7、配合总部实施品牌标准,完成集团各项运营指标 【岗位要求】 1、具备酒店管理相关经验,熟悉前台、客房、餐饮等模块运作 2、出色的团队管理能力,能有效协调跨部门协作 3、敏锐的市场意识和服务意识,善于发现并解决运营问题 4、具备较强的数据分析能力和成本控制意识 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间安排 6、持有酒店管理相关证书者优先考虑
  • 销售总监

    8千-1.2万
    揭阳 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 常德 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1.负责食堂菜品的烹饪工作,保障食堂每餐准时供应。 2.负责对食品质量鉴别。注重菜品的质量与口感。 3.注重成本控制,节约使用水、电、气能源,杜绝浪费,保障供应的同时要减少成品饭菜的剩余量。
  • 银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    引导客人用餐,并且及时撤台服从管理,热爱餐饮服务
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