1.协助总厨做好西餐冷菜厨房的生产、人员的组织管理工作。 2. 负责西冷厨房人员的调配和班次的计划安排工作。 3. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 4. 负责制订西餐冷菜菜单，对菜点质量进行现场指导把关，并能亲自操作以确保质量。 5. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 6. 负责指导西厨冷菜的工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 7. 负责对西餐冷菜厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。

1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工； 2.不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便员工进餐； 3.加强食品管理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化以满足员工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生； 5.合理使用和节约原材料；努力降低成本； 6.熟悉厨房设施设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时尚博协助有关人员尽快维修； 7.完成员餐厨师长交给的其他任务。

岗位职责/职位描述 岗位职责 （中厨冷菜厨师） 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。                            

1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。 7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

任職要求 •3年以上精品咖啡從業經驗，雙手有溫度，眼裡有標準 •精通手沖咖啡的韻律 •深諳意式咖啡美學 •特調咖啡

崗位職責： •為顧客提供高端優質的用餐服務體驗。 •熱情迎接賓客，提供專業、友好的迎送服務。 •準確接聽電話，處理預約、咨詢等事宜。 •為賓客提供清晰、準確的指引。 •負責客戶回訪工作，收集反饋意見。 •與各部門協作，確保服務流程順暢。 任職需求： •無食品行業禁忌疾病，相貌端正，體型勻稱，品行端正，熱愛服務行業，無不良嗜好。 •對餐飲感興趣，記憶力好、願意熟記餐飲相關知識。 •男生身高176+cm，女生身高164+cm •有高端餐廳前台工作經驗者優先。 •具備出色的溝通技巧和服務意識，形象氣質佳。 •能夠熟練接聽電話，處理各類預約和咨詢。 •有良好的應變能力，能妥善處理突發情況。 •工作認真負責，親和力高，注重細節。 •大專及以上學歷，基礎英語口語。 薪資待遇： •6k起，具體面議。試用期2個月 •月休5天，彈性排班製 •繳納社保/節日福利/年度旅遊/員工餐 •技能培訓 & 國際證書（如WSET等）

【岗位职责】 1、负责酒店内部IT系统的日常维护与管理，包括硬件设备、网络系统、电话系统及办公软件的安装、调试与故障排除； 2、监控酒店IT基础设施的运行状态，确保服务器、网络设备、数据库等关键系统的稳定性和安全性； 3、为酒店员工提供IT技术支持，解决电脑、打印机、POS机等设备的软硬件问题，并协助新员工完成IT设备的使用培训； 4、协助管理酒店管理系统（PMS）、门禁系统、监控系统等专用软件的维护与升级； 5、定期检查并优化网络性能，确保酒店内网、外网及无线网络的畅通与安全； 6、负责IT设备的采购、登记、盘点及报废管理，确保资产清晰； 7、制定并执行IT相关的应急预案，处理突发性系统故障，减少业务中断风险； 8、配合上级完成其他IT相关项目或临时性任务。 【岗位要求】 1、熟悉计算机硬件、网络设备及常见办公软件的维护与操作； 2、具备基础的网络知识，了解TCP/IP协议、路由器、交换机等网络设备的配置与管理； 3、能够独立排查和解决常见的IT故障，具备较强的动手能力和问题分析能力； 4、对酒店管理系统（PMS）、POS系统或安防系统有一定了解者优先； 5、具备良好的服务意识，能够耐心、高效地为非技术人员提供技术支持； 6、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业弹性工作时间及突发性任务； 7、有相关IT工作经验或持有网络/系统相关认证（如CCNA、HCIA等）者优先，但无硬性要求。

协助防损经理管理部门

热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决。

主招热菜主管 JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有星级酒店热菜西式烹调经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 与其他同事积极灵活的合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 确保厨房的卫生标准达到。 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 帮助培训员工，以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4.Provides a courteous and professional service at all times. 随时保证礼貌和专业的服务。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。 3. Proficient dim sum skills and ability to multi-task. 专业的粤菜点心技术，能够同时进行多项任务。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.According to the rules and regulations of the hotel, the hotel purser department in supervision and management 根据酒店的规章制度，对酒店管事部的工作进行督导和管理。 2.In the business to work to assist the captain to complete their work supervision foreman and employee's performance, guide the staff's working methods and human resources reasonable allocation. 在营业合乎工作中协助领班完成他们的工作督导领班和员工的工作表现，指导员工的工作方法和人力资源的合理调配。 3.The area of daily patrol inspection, to ensure that the area clean and tidy, To garbage room, receiving station, the kitchen as well as other key areas designated timing check every day. Find out problems, solve, to ensure that the area clean and normal operation. 对各区域进行每日的巡视检查，确保各区域清洁，整洁；对垃圾房，收货站，厨房等重点区域每天定点定时检查。发现问题，及时解决，确保上述区域的清洁和正常运转。 4.With the hotel food and beverage and different departments within the effective communication, coordination and deal with the relevant departments, and the relationship between the various conditions and issue the report to the chief steward. 能与酒店内和餐饮部内各部门有效的沟通，协调处理好与各有关部门的关系，并将各种情况和问题报告给总管事。 5.Due to the captain of the health and the work report for review and follow-up, corrective and improvement unqualified place, to ensure that the health standard for the implementation of full and accurate. 对领班上交的卫生和工作报告进行复查和跟进，纠正和整改不合格的地方，确保酒店的卫生标准得到完整正确的落实。 6.Familiar with the purser department equipment and operation specifications and (such as dishwasher polishing machine vacuum cleaner, water cannons), and other equipment technical requirements and instructions for use 熟悉管事部的设备及操作规范和（如洗碗机抛光机吸尘器，高压水枪）等设备技术要求和使用要求。 7.Ensure that hotel food and beverage equipment normal operation, correctly specified purser department's boss and staff in the right way to use and maintenance of the equipment, and the subordinate business and technical training and cleaner the correct way of using and saving method. Implement and supervise the purser of old and new staff training, according to the training plan and requirements, monthly to the chief steward and personnel write monthly report 确保酒店餐饮部的设备正常运转，正确指定管事部的领班和员工以正确方式使用和维护设备，并对下属进行业务和技术培训以及清洁剂的正确使用方法和节约方法。实施并监督管事新老员工的培训，按照培训计划和要求，每月向总管事和人事部编写月度报告。 8.According to the purser department work cleaner and other consumables daily use quantity for the working point distribution items, and control, monthly according to cleaner and consumption of goods, quantitative analysis, write articles consumption report, and apply for next month's items added plans. 根据管事部工作中清洁剂和其他消耗品的每日使用数量为各工作点分配物品，并进行控制，每月根据清洁剂和消耗物品的情况，进行定量分析，编写物品消耗报告，并申请下月的物品补充计划。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Sound organizational skills 健全的工作技能 2.Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 能过有效的管理团队 3.Able to handle demanding workload 能够在困难的条件下工作 4.Sound knowledge of working practices of the kitchen 厨房工具的安全操作。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 The Reception Supervisor oversees the front desk operations and is responsible for training Guest Service Agents in their role. They deliver friendly and efficient service to guests and minimize any inconvenience to the guest throughout the shift. 前台主管的工作职责为负责前台的日常工作，确保前台接待员为宾客提供满意周到的服务。前台主管提供友好、高效的服务从而减少客人的不便。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Fluently English speaking 英文流利; 2.Well Operate the Opera System 熟练操作Opera前台系统; 3.Minimum 2 years experience in star-hotel reception. 具有国际品牌酒店相关工作经验2年以上者优先考虑。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Thorough knowledge of the proper use, operation and maintenance of all laundry equipment. 有能力对洗衣房内的设备进行正确的操作和维护。 2. Thorough knowledge of laundry and dry cleaning procedures   能根据要求进行水洗和干洗的操作 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.At least 2 years working experience in related company. 至少2年相关公司的工作经验。 2.Knowledge of clothing fabrics. 具备服装面料方面的知识 3.Basic knowledge of detailed operation of laundry room 有洗衣房详细操作的基本知识 4.Good health, can adapt to long working hours. 身体健康，能适应长时间工作 5.Able to work under pressure 能承受工作压力

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Interact and engage with restaurant guests and manintains high quality service standards 与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 2.Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) 激励团队成员，保持高水平的团队精神(或团队凝聚力) 3. Handle guest complaints effectively and professionally 有效和专业地处理客人的投诉 4. Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective 不断从同事、客人和老板的角度提高满意度 5. Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitablity evaluation etc. 与服务经理合作支持餐厅的日常运营，协助完成月度预测，周计划，餐厅盈利能力评估等工作 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.At least 2 years working experience in the same position 同岗位工作经验2年以上 2.Experience in F&B department, good F&B knowledge and service awareness 酒店餐饮部相关工作经验，具有良好的餐饮知识以及服务意识 3.Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred 接待国际游客，英语基础良好者优先考虑 4.Loves interacting with guests 喜欢客人互动

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

【岗位职责】 1、管理园区内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理园区内所有弱电设备设施的安全操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、保证各区域背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 4、各区域弱电处理，包括调制功放音响设备、话筒、LED屏幕使用等。 5、监控系统和门禁系统的管理和维护。 6、确保各区域公共广播系统、车库管理系统、消防报警系统、灯光控制系统等安全运行，并使其运行状况良好。 7、熟悉综合布线，对各种会议和活动，能合理布置会场用电，保证场所设备设施正常使用。 【岗位要求】 1、熟悉酒店或景区弱电工作流程，思维清晰，责任心强。 2、具备相关的专业技术能力及相关证件，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验。 3、有弱电设备装配、修理实际工作两年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路，对弱电设备、电子器材、通讯广播器材等有广泛了解。 4、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。

工作综述：在总经理的领导下，负责人力资源部的管理工作。 拟定企业中长期人力资源计划，负责年度人力资源预算及控制； 人力资源管理制度的搭建、完善、修订； 负责招聘工作，及时提供符合企业文化要求及具备业务发展所需能力的人才； 开展合理培训课程，提升宾馆的服务质量，提高客户满意度； 薪酬福利管理工作； 统筹绩效管理工作，设定合理的绩效目标及奖励方案，激励员工； 建立员工沟通渠道，及时处理劳资纠纷； 上级领导交办的其他工作 。

岗位职责： 1、根据厨师长安排，按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新。 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证出品质量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作。 4、按酒店要求做好部门物品规整及卫生清洁。 5、按酒店要求做好原材料的合理利用。 6、完成部门交办的其他工作。 任职要求： 1、具备5年以上高星级酒店或高端餐饮同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜（杭帮菜、台州菜、淮扬菜）、融合菜等各类菜系制作烹饪方法。 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳和团队协作精神。 5、具有较强的工作责任心和职业操守。 6、具有较强的沟通能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、联系并维护现有客户资源，定期拜访，向客户介绍公司的宴会服务，提供完美的宴会解决方案； 2、积极主动地开发新客户，通过职业渠道、电话营销、社交媒体等途径，扩展客户群体； 3、负责宴会预订的跟进工作，确保整个服务过程的顺利进行，并建立客户档案，提高客户维护的效率；根据客户的需求和预算情况，制定不同的宴会方案； 4、协调内部相关部门，统筹宴会现场的细节安排，保证客户满意度； 5、跟踪宴会的全面工作，包括跟进宴会结算和账目流转，持续改进服务。 【任职要求】 1、酒店管理专业，旅游管理专业及有酒店销售相关经验优先。 2、表达沟通能力良好。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 4、处理宾客的问题和投诉，掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客； 5、协助接待处理并解决客人的问题，督促和协助接待员做到有效率的入住及退房。 【任职要求】 1、遵循酒店品牌标准，大专及以上的学历，有同岗位2年及以上工作经验。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，能够很好的发挥其管理、领导和监督作用。 3、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 4、注重细节，有上进心和良好的学习能力、抗压能力。

【岗位职责】： 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【任职要求】： 1、具有本岗5年以上工作经验，在成本核算岗位工作1年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向营销部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【任职要求】 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1.协助丽江店执行总经理对客房、前厅、市场营销部门的运营管理。包括运营指标设定及运营管理计划拟定、运营管理日常工作落实，推动并确保运营部门指标达成，监督及指导运营部门日常工作落地。 2.根据酒店近期和年度经营目标，综合市场情况，协助制定酒店对外销售以及拓客计划； 3.熟悉掌握酒店知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统。 4.研究并掌握本地旅游市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，并于总经理商讨对外执行标准及策略。 5.审阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、运营状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定接待号VIP客人。 6.月底做好当月酒店营运状况分析与下月工作计划，及时汇总当月客诉情况，向总经理汇报。 7.定期分析酒店管理状况，有计划、有步骤的检查酒店一线的工作程序，执行标准等，根据检查报告督导、培训下属部门积极整改，确保管理目标达成及酒店正常经营运转。 8.配合执行总经理完成酒店内部重大接待。 9.及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件。 10.对运营数据进行分析和总结，并最大限度实现运营既定目标。 任职要求： 1、大专以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先； 2、有四星级度别墅型度假酒店房务部负责人或市场营销部门负责人2年以上工作经历，或运营总监同岗位1年以上工作经历； 3、良好的团队管理经验，敏锐的市场分析能力及善于运营管理； 4、良好的执行能力，有较强的运营思维； 5、了解旅游市场或云南酒店市场，有市场营销思维优先考虑； 6、工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 7、具备较强的服务意识和良好的服务态度。