协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverageactivities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that theHotel Actions have been implemented where appropriate. 2.在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。 Assists to prepare and update DepartmentalOperations Manuals as appropriate.协助定期主持召 3.开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Assists to conduct regular divisionalcommunications meetings and ensure that departmental briefings and meetings areeffective and conducted as necessary. 4.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Associates deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times. 5.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that Associates also provideexcellent service to internal customers in other departments as appropriate. 6.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following throughto make sure problems are resolved satisfactorily. 7.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 8.与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaininggood customer relationships.

岗位职责： 1. 遵守宾馆的财务规章制度和管理规定。 2. 熟练掌握餐厅收银系统的操作，熟悉收款业务知识和服务规范。 3. 负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4. 熟练掌握各种经营品种的价格，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊，准确开列发票账单。 5. 严格审核减免、打折，熟记各种折扣。 6. 执行财务及餐厅经理的工作指令，向其负责并报告工作。    岗位要求： 1. 一年以上酒店或餐饮收银工作经验。 2. 计算机操作熟练，掌握POS机及财务收银系统使用方法。 3. 能准确运用系统操作流程，确保系统数据准确无误。 4. 为人诚实，责任心强。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职资格： 1.年龄18—40岁，健康良好，形象良好； 2.对工作认真踏实，态度端正，有积极的服务意识； 3.肯吃苦，承受能力强，有责任心。 六险一金，提供食宿

岗位职责： 按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 岗位情况： 酒店提供食宿，住宿环境良好，距离工作地点近。薪资待遇面议。 薪酬待遇：提供免费食宿，五险一金，带薪年假，入职后每年免费体检等。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识

岗位职责： 1、 负责客房的日常清洁工作：包括更换床单、被套、清洁卫生间、打扫地面等； 2、协助客人处理房间内的问题，如更换房间、维修设施等； 3、负责客房内的物品管理； 4、严格按照职业标准完成工作任务； 5、每周不定期值班；完成上级领导交办的其他工作事项。 岗位要求： 1、年龄45周岁以内（女性）； 2、高中以上学历； 3、全职，有相关工作经验者优先； 4、具备良好的沟通能力和服务意识，有团队合作精神，有服务意识、工作责任心。 福利待遇： 五险一金、带薪休假、法定节假日、生日福利，年终奖

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 3.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 4.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 6.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 7.Completes weekly banquetinspection; checks overall banquet appearance, the repair of its fixtures,fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 每周要检查一次宴会厅，包括宴会厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 8.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 9.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 10.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 11.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 12.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 13.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 14.Makes sure that allthe information available in the banquet is well presented and up-to-date. 确保所有在宴会厅的信息传达是最新的。 15.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。 16.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店，并对员工进行培训酒店的规章制度。 17.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 18.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。

【岗位职责】 1、负责行李部的日常运营管理，确保行李服务高效、有序进行； 2、监督和指导行李员的工作，确保客人行李的及时、安全运送； 3、协助前台接待团队，为客人提供优质的迎送服务及行李寄存服务； 4、处理客人关于行李服务的投诉或特殊需求，确保问题及时解决； 5、定期检查行李设备（如行李车、寄存柜等）的维护情况，确保其正常使用； 6、协调与其他部门（如客房部、礼宾部）的工作，确保服务流程顺畅； 7、负责新入职行李员的培训及考核，提升团队整体服务水平； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，能够适应长时间站立、行走及搬运行李的工作强度； 3、具备团队协作精神，能够有效管理并激励下属； 4、有酒店行李服务或相关岗位经验者优先，无经验者可培训上岗； 5、能够适应轮班工作制（包括夜班及节假日）； 6、具备基础的英语沟通能力者优先。 [Job Responsibilities] 1. Responsible for the daily operation and management of the luggage department, ensuring efficient and orderly luggage services; 2. Supervise and guide the work of baggage handlers to ensure timely and safe transportation of guest luggage; 3. Assist the front desk reception team in providing high-quality welcome and drop off services as well as luggage storage services for guests; 4. Handle customer complaints or special requests regarding luggage service, ensuring timely resolution of issues; 5. Regularly check the maintenance of luggage equipment (such as luggage carts, storage lockers, etc.) to ensure their normal use; 6. Coordinate with other departments (such as housekeeping and concierge) to ensure smooth service processes; 7. Responsible for training and assessing newly hired baggage handlers to improve the overall service level of the team; 8. Complete other related tasks assigned by superiors. [Job Requirements] 1. Having good service awareness and communication skills, able to treat customers warmly and patiently; 2. Physically healthy, able to adapt to the workload of standing, walking, and carrying luggage for long periods of time; 3. Having a team spirit, able to effectively manage and motivate subordinates; 4. Priority will be given to those with experience in hotel luggage service or related positions, while those without experience can receive training and be employed; 5. Capable of adapting to shift work systems (including night shifts and holidays); 6. Basic English communication skills are preferred.

1、 负责出每日早报表 2、 核对并核销微信、支付宝，应收挂账明细表 3、 和旅行社对账，每月月初核对上月账单， 给携程、美团、抖音等开具发票，并核销账款 4、 核对每日应收挂账，并做相应跟进追收工作 5、 核对房价、免费升级、免费房报表 6、 审核前台、餐饮账单，发票等 7、 做GCR (每日现金报表) 8、 做应收凭证 9、 做收入凭证 岗位要求： 1、有会计初级证书 2、有酒店应收、日审、前台工作经验者优先 3、能承受较大工作压力，工作效率高

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好房间卫生打扫和服务工作。 2、服务主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 5、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄45-53岁，身体健康，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度。 工作时间：周休两天，早八晚五

岗位职责： 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算。  2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求，确保菜品色、香、味、形均符合出品要求。 3、工作要有积极主动性，能定期推出新菜式，想法多，创意新，习惯思考。 4、综合利用原材料，减少不必要消耗，避免浪费。 5、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生。  6、根据预定及厨师长安排，准备原料及用具。  7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、有3-5年广式烧腊和北方烧烤经验。 2、有成熟的烧腊技能，创新能力，沟通能力，能够独当一面。 3、有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先。  4、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神，会说普通话。

岗位职责 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 4.为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 5.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 6.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 7.确保服务的食品和饮料有质量保证。 8.保持员工制服的标准。 9.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 10.熟悉所有客人的奖励计划和关于账目的正确结算程序。 岗位要求 1.必须有1年以上的餐厅管理经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧

1.Behaves and acts in anexemplary fashion, embodying the brand mindset. 行为和举止符合该品牌要求,并涵盖品牌的精神。 2.Is the IT, telecoms andaudiovisual expert at the hotel for guests and employees alike. He or sheperfectly masters these systems. 为酒店的客人和员工提供信息技术,电话网络和多媒体专业服务.他/她对这些系统非常精通。 3.Ensures that all IT,telecoms and audiovisual equipment and systems conform to standards and are ingood working order. 确保所有的信息技术,电话网络和多媒体设备系统符合标准并保持良好工作状态。 4.Contributes to thesatisfaction of individual guests by ensuring the technical team has the skillsneed to resolve simple and recurrent problems.  为使每一个客人满意,确保技术团队能够解决简单的和经常出现的故障的能力。 5.Is responsible for thecorrect installation of technical IT, telecoms and audiovisual equipment andensures it is in good working order. 负责信息技术,电话网络和多媒体设施的正确安装,并良好的运行。 6.Monitors technologicaldevelopments and latest progress. 对信息技术的发展变化和产品的更新换代熟悉。 7.Identifies and selectsexternal service-providers. 了解并挑选外部的服务支持者。 8.Applies the brand'squality standards (SOP). 采用品牌的质量标准。

岗位职责 1、熟悉食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、礼貌地问候和引导客人至餐桌，帮助客人入座，确保餐厅的服务标准。 3、微笑着迎接客人，并提供帮助，外套、书包等。 4、收集并更新客史的资料。 5、护送客人到餐桌边，并介绍自助餐。 6、接纳任何客人的需求，如果不可能再提供合适的替代品。 7、接纳任何客人的需求，如果不可能再提供合适的替代品。 8、了解酒店的设施，营业时间，餐饮部包括菜单，营业时间，菜单挑选等。 岗位要求 1、大专以上学历，酒店类专业优先。 2、基础的英语沟通能力。 3、女生165cm以上，形象好。

工作职责 协助上级管理预订总机服务中心的日常运营，确保高效处理客户预订需求，监督服务质量与流程执行，提升团队协作效率，保障客户满意度与预订业务的顺畅开展。 参与新员工带训，通过实操指导、案例分析等方式提升团队成员的系统操作、沟通技巧及酒店产品知识。 每日 / 每周监控员工工作状态，记录服务问题（如客户投诉、操作失误），及时提供反馈与改进建议。 协助执行绩效考核体系，收集员工表现数据（如通话时长、订单准确率），为绩效评估提供依据。 按照酒店服务标准，通过实时监听、录音抽查、客户反馈汇总等方式检查服务质量，确保响应时间、信息准确性及礼貌规范达标。 对服务中发现的问题（如流程漏洞、系统操作障碍）及时上报经理，并协助制定改进措施（如更新话术、优化操作步骤）。 协助处理客户投诉与紧急需求，跟进问题解决进度，必要时协调前台、客房等部门资源，确保客户诉求妥善处理。 每日与前台、销售等部门对接，核对预订信息（如房型、价格、入住时间），避免信息误差导致的客户投诉或业务冲突。 协助维护与 OTA 平台、旅行社等外部合作伙伴的沟通渠道，及时反馈预订数据异常或合作问题。 统计每日 / 每周预订数据（如各渠道订单量、热门时段、客户咨询高频问题），整理成报表供上级分析决策。 熟练使用预订系统（如 GRS、PMS）、话务台系统，指导团队成员解决系统操作问题。 协助监控关键指标（如平均通话时长、订单转化率、客户放弃率），实时反馈数据波动情况，配合上级制定优化方案。 推动数字化工具的基层应用（如 AI 智能总机、自动工单分配），收集员工使用反馈并上报改进需求。 负责服务现场的秩序管理，如设备故障报修、办公区域调度、员工情绪疏导等，保障日常运营稳定。 在高峰时段或突发状况（如系统故障、大规模预订需求）时，主动支援一线岗位，协调团队分工，确保服务不中断。 完成上级分派的其他任务。 技能要求 熟悉酒店预订流程及相关系统（如 Amadeus、Sabre、Opera），具备基础数据分析能力（如 Excel 数据整理、图表制作）。 良好的中英文沟通能力（视酒店定位而定），擅长倾听客户需求，具备快速解决常规问题的能力。 具备团队协作意识，能有效传达上级指令并推动执行，有处理突发客诉的实际经验。 学历 具有酒店管理，商业管理或相关领域的毕业证书或职业证书。 经验 2 年以上酒店客户服务、预订中心或呼叫中心工作经验，1 年以上基层管理经验（如领班、组长）。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、本科以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、两年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

岗位职责 1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务； 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率； 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施； 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况； 5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施； 6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系； 7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备； 8、做好餐厅安全和防火工作； 9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、持有救生员资格证书。

岗位职责： 一、人力资源规划 1. 根据酒店发展战略及业务需求，制定人力资源规划，确保酒店人力资源的合理配置和高效利用。 2. 分析酒店各部门的人力资源需求，预测人力资源供给，制定人力资源调整方案。 3. 设计并执行酒店员工职业发展路径，激发员工潜能，促进人才梯队建设。 二、招聘与选拔 1. 根据酒店业务需要，制定招聘计划，确定招聘渠道和招聘流程。 2. 负责组织并实施招聘活动，包括简历筛选、面试安排、初试复试等环节。 3. 运用专业测评工具和方法，选拔符合岗位要求的优秀人才。 三、培训与发展 1. 制定酒店员工培训计划，组织开展新员工入职培训、在职员工提升培训等活动。 2. 设计培训课程，选择适合酒店业务需求的培训内容，提升员工的专业技能和综合素质。 3. 跟踪培训效果，评估培训质量，不断改进和优化培训体系。 四、绩效管理 1. 制定酒店绩效管理体系，设计绩效考核指标和考核周期。 2. 组织实施绩效考核工作，确保考核过程的公平、公正和透明。 3. 根据考核结果，制定奖惩措施，激励优秀员工，帮助落后员工提升绩效。 五、薪酬福利管理 1. 制定酒店薪酬福利政策，确保薪酬福利水平具有市场竞争力。 2. 设计和调整薪酬福利结构，满足不同层级、不同岗位员工的需求。 3. 负责薪酬福利的核算、发放和解释工作，确保薪酬福利管理的规范性和及时性。 六、员工关系维护 1. 建立健全员工沟通机制，定期与员工进行交流，了解员工需求和诉求。 2. 处理员工投诉和纠纷，维护员工权益，促进酒店内部和谐稳定。 3. 营造积极向上的工作氛围，提升员工的归属感和忠诚度。 七、法律法规遵守 1. 熟悉并遵守国家及地方劳动法律法规，确保酒店人力资源管理工作合法合规。 2. 及时了解和掌握相关法律法规的变动情况，调整酒店人力资源管理工作策略。 3. 为酒店各部门提供法律咨询和指导，确保酒店经营活动的合法性。 任职要求： 1、有连锁酒店人力经理经验三年以上，在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核等方面有丰富的经验，最好搭建过人力完整体系 2、45岁以下，男女不限，形象气质佳 3、能接受全国出差 4、抗压能力强 5、有诉讼经验，对地区劳动法律法规及相关政策有相关了解 6、具有一定的文字功底能力 7、协调能力强，了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求

岗位职责 1. 稽查全酒店各项营业款的正确性及收款操作中的执行情况，确保酒店收入避免不必要的损失。 2. 督促检查审计对执行现金管理制度、信用卡使用规定、账单及发票管理规定等政策程序的执行情况。 3. 不定期检查审计工作，协调审计与收银之间的工作。 4. 负责收集经营销售的各类文件，审核确认收入汇总表的完事准确性。 5. 负责编制营业收入会计凭证并输入财务系统。 6. 完成酒店营业收入审计工作，包括酒店各种营业收入和营业外收入，及时调整账目错漏之处，确保收入数据准确、完整。 7. 准确编制各类营业报表和内部管理报表。 8. 督促检查正确指导前台、餐饮收银正确理解酒店营销策略和相关操作程序。 9. 督促检查各收款班组及收款员的现金、票证及时交收，不定期抽查各收款员的备用金情况。在稽核工作中，发现收银员的操作失误或工作错误，出具审计报告，及时向财务总监报告。 10. 负责发票、收据等的申购、领入、发出、收回、核销，并做好相应登记和保管工作。 11. 负责各种票据的领入、发出、收回、核销，并做好相应登记和保管； 12. 负责审核订房佣金、各种提成奖励数据。 13. 不定期监督抽查各收款员的业务周转金及备用金。 14. 对经每天检查后待处理的账单等原始资料（包括未按规定完成的事项/未收齐的单据），必须在“交班薄”上注明详细经过，呈报上级处理。 15. 把各部门、各班次的营业报表、单证及其附件单据按各项分类装订成册，并存档备案。 岗位要求 1.财务管理、会计学等相关专业，全日制大学专科及以上学历。具有酒店2年以上审计工作经验，具有初级会计职称及以上，相关审计证书优先 。 2.具备财务与会计专业知识， 具备酒店运用与系统操作能力，具备审计与内部控制的能力； 3.熟悉运营Excel表高级功能等。 4. 具有良好的职业道德，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。廉洁自律，忠诚敬业；具有良好的职业素养和团队合作精神；服从工作指示。

职位描述 岗位职责 1.服从领班的工作安排。 2.按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4.负责退客房的检查和报账工作。 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。 7.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。 8.负责及时上报，处理突发事故。 岗位要求 1.善于领会宾客心理，掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2.品行端正，熟练掌握打扫房间程序。" 3.年龄要求：35-45岁为佳，五官端正； 4.能够吃苦耐劳，有良好的沟通表达能力和服务意识； 5.热爱服务行业。"

1.服从西餐厨师长的领导，负责各款小吃点心的制作；专业知识丰富，技术娴熟。 2.严格执行相关法律规定，防止食品污染，讲究食品卫生。 3.懂得各种原材料及食品的储存方法。 4.合理使用各种原材料，控制成本减少浪费。 5.参加店内组织的相关培训，提高自身工作技能。 6.完成上级交给的其他工作。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、熟悉酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 薪酬待遇：提供免费食宿，五险一金，带薪年假，入职后每年免费体检等。

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、各种设备记录表填写。 7、开餐前后准备工作，备好食材及器皿。