团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

岗位职责: 1.统筹管理早餐厅日常事务 2.负责厨房日常管理，确保食品安全和卫生标准 3.监督厨师团队的烹饪工作，保证菜品质量和风格一致 4.参与制定菜单，根据客户需求和市场趋势调整菜品 5.餐厅成本管理

工作职责： To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors  认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe  确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 Buffet food is delivered on time  按时为客人准备好自助餐食品。 All food items must be covered with cling film （or proper lid）, dated, labeled and initialed by person who made it or used it first  所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期。 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL.  知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 【岗位要求】 1、有餐饮服务经验； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

1.Participates in the preparation of the annual POMEC Budget. 参与制定年度POMEC预算。 2. Reviews proposed capital expenditure authorization requests forms pertaining to POMEC, and makes appropriate recommendations. 审核与POMEC相关的资本支出授权申请表提议，并提供适当的推荐。 3.Reports daily by log book to the Director of Engineer of all irregularities during his shift and steps taken to rectify the problems highlighted. 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 4. Determines optimal operating efficiencies and take necessary corrective measures when variance from standards are excessive through logs and utility data.     决定最优的操作效率，并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施。 5.Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 6.Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system.  对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 7.Coordinates and attends/distributes all work orders directly to his staff for action on a daily basis, giving priority to guest complaints. 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉。 8.Prepares PM annual plan and a monthly Maintenance Status Report. 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 9. Ensures that the water treatment and water treatment testing is being carried on. 确保实施水处理和水处理检测。 10.Prepares PM work orders and follows up work orders on a daily basis. Advisees the Director of Engineer on any problems or delays. 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监。 11.Follow up on work request and PM backlogs twice a week and is responsible for completion and correct closing of all work requests. At the end of the week he presents a status report.                 每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务，负责所有工作请求的完成和正确结束。在每周结束时提交工作进度报告。

职责范围： 1、全面负责酒店前台、客房、公共区域、园林、洗衣房及康乐项目管理； 2、负责对外联络卫生、外事、公安等政府对口部门，并按要求对酒店各项安全隐患进行排查整改； 3、负责酒店石材、家具、木饰面等维护保养； 4、制定外墙清洗、消杀等计划性工作； 5、负责房务部员工日常管理； 6、与销售部一同制定年度推广计划及收入预算，上报总经理审核； 7、根据收入预算制定年度易耗品计划，并交财务部审核； 8、对部门展开日常安全检查； 9、负责酒店宾客服务保障； 10、完成总经理安排一切工作任务。 职位要求： 1、50岁以下，女士优先，1.7米以上，大专学历，精通中文、英文，并能进行准确有效沟通； 2、熟练掌握电脑操作，熟知酒店电子管理与办公系统操作，熟悉电子商务平台及操作； 3、5年以上高星级酒店房务部管理工作经验，有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。

岗位职责： 1. 制定和实施房务部的运行计划、预算计划； 2. 优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标； 3. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化； 4. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支； 5. 督察各部门的工作进度，及时发现问题，纠正偏差； 6. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 7. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先； 2. 具备丰富的房务管理经验，有同岗位工作2年以上经验者优先； 3. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，以及团队管理及组织能力； 4. 良好的形象气质，超前的创新意识、营销思路，抗压能力强。

有一定房务、餐厅工作经验，形象气质佳，吃苦耐劳，能适应海外工作。 工作地点有哈萨克斯坦、乍得、莫桑比克、阿联酋等，大专以上学历优先。

工作职责 1、负责酒店自助早餐的出品与把控，确定菜品名称、主料、配料、调料、烹饪方法以及成本控制。 2、检查监督协调各厨师工作，进行相应考核。 3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划。 4、负责检查菜品数量、味道及摆盘，把控菜品质量，确保菜品符合标准。 5、严格执行食品卫生法和公司相关要求，防止出现食物中毒事件，妥善处理客户投诉。 6、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等，不断提高后厨团队整体业务水平。 7、与厅面保持密切沟通，共同做好宾客服务工作。 岗位要求 1、7年以上餐饮后厨管理工作经验。 2、拥有较高的烹饪技术、学习能力及培训下属的能力。了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，并对成本管理、食品卫生、厨房设备知识拥有相当的基础管理能力。 3、具备较强的沟通协调能力，能灵活、妥善的处理部门之间、员工之前的关系。 4、具有较强的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，纪律性强，身体健康，精力充沛，有较强的服务观念。

职位简介： • 主要负责公寓工程部的日常管理工作。 主要工作职责： • 确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。 • 建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期保养维修，确保整个工作设备的正常运行。 • 组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。 • 管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。 • 组织处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。 • 与上级领导，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。 • 领导管理工程团队，审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。 • 定期给部门员工进行各相关知识培训。 • 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 • 领导交办的其他工作。 资质要求： • 大专以上学历，有较好的英语阅读能力，五年以上相关工作经验； • 良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； • 出众的领导管理才能和良好的商业理念； • 具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧； • 非色盲； • 工作中不计较，能承受工作压力。 工作地点： 上海市徐汇区罗秀路897号

岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有3年以上品牌酒店的采购经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。

【岗位职责】 1、负责客房部筹备期的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验有筹备酒店工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.实习期在六个月以上。 2.形象良好、吃苦耐劳、工作认真。 3.旅游酒店专业、英语良好者优先考虑。

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。遵循酒店标准及财务目标协助厨房工作，为餐厅的整体成功做出贡献。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 基本掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识/良好的客户关系技能。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards / Good Guest Relations Skills

集中在各运营岗位实习 一、餐饮服务实习生 二、餐饮厨房实习生 三、前厅部实习生（宾客服务中心接待员、行政酒廊接待员、行李员等） 岗位要求 1.专科及以上学历，应届毕业生或有酒店实习经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展；  2.形象气质良好；  3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流；  4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长；  5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力；  6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力；

岗位职责：  1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗； 2、发现房间设备损坏、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心； 3、做好楼层的对客服务。 3、完成领导交办的其它工作任务。

1.有志在酒店行业深耕发展的在校实习生； 2.愿意学习、期望在酒店行业发展； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 目前需求： 前厅部:前台实习生、礼宾实习生 餐饮部：西餐厅实习生、中餐厅实习生、宴会厅实习生 餐饮厨房部：中厨房实习生、西厨房实习生 客房部：客房部实习生 工程部：工程部实习生 市场销售部：活动策划实习生

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

职位概述 负责协助酒店总经理按照总部标准及要求进行人力资源管理工作。 负责安排实施总部安排的培训并跟进部门的培训工作。 为酒店经理及管理团队的其他成员提供行政支持工作。 在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) 协助总经理按照总部颁布的智选人员编制标准及薪资标准，实施并监控酒店人力资源成本的变化。 负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案。协助总经理跟进行政办需要落实的行动并评估效果。 负责洲际英才培养学院签约院校的联络及实习生见习安排工作。 主力负责智选一专多能项目的深入推进，每月评估一专多能项目的效果并根据酒店实际经营需要调整进度。 负责酒店员工关系的维护，组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈。 定期参加总部组织的人力资源会议，反映实际情况并提供建议。 负责酒店招聘，有效运用洲际招聘系统为酒店招募及储备人才。 组织员工活动，强化团队文化。 负责处理酒店，员工相关劳动及社会保障事宜。 协助总经理依法处理员工事务，避免劳动纠纷的产生。 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系。 负责酒店人事档案管理系统。 负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核。 负责员工入职，离职，升职，调动等人事流程的办理。 实施入职培训。 实施酒店培训员培训技能培训。 实施客户服务培训。 负责酒店各部门培训安排，记录。 负责协调处理与业主之间来往文件，单据审批。 负责每月洲际总部人力资源月报，一专多能跟进报告，培训报告等。 协助总经理参与并执行总部希望工程项目。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 ·        精通微软办公软件的使用 ·        良好的中英文沟通与写作技巧 ·        具有任务和项目的管理能力 学历 ·        具有商务或文秘的大专学历或高中毕业 经验 ·        2年以上人事专员工作经验者优先 ·        或拥有2年以上酒店行业培训经验 ·        或拥有2年以上酒店行业部门总监秘书经验

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1.负责西饼房的营运管理，保证食品、人员的安全 2.负责厨房的团队管理，维护好公司的各项规章制度，以身作则 3.定期组织召开厨房和所属部门的会议，传达上级指示，对员工进行培训和学习工作 4.按时完成上级对下级的各项事宜 5.协助上级完成部门的经营目标和月、年度指标 6.认真严格执行HACCP操作的流程和标准 【任职要求】 1.至少3年以上五星酒店相关工作岗位经验 2.具有组织能力、人际交往能力、沟通能力 3.思维灵活，具有跳跃性且符合常理的思维 4.良好的表达及书写能力，最好能进行简单的英文交流 5.具备计算机的基本操作 例如： Excel 、World、PPT等常用文档 6.具有丰富的操作经验。

工作职责协助厨师长，副厨师长和厨师主管进行厨房的日常操作，并达到所需的食品准备和展示标准，以满足质量标准和客户满意度。 1. 主要目标 - 协助做好食品的展示和服务，并与餐饮服务团队保持密切联系，为客人提供最高标准的食品和服务 - 与餐饮团队和酒店及度假村其他部门建立并保持良好的沟通联系。 - 在任何时候，使用食谱和菜单卡，鼓励优秀的食品生产交付和展示 - 与厨房团队成员联系，每天检查客人的业务和菜单要求 - 能独立处理日常的所属厨房的运营工作。开档，关档，报修，卫生标准流程等。并能独立管理一个档口。 2. 业务影响/结果 - 确保所有厨房设备的安全保管 - 协助厨师主管严格控制和监控浪费部分和库存周转 - 确保按照厨房工作标准手册的要求执行开关程序和清洁计划 3. 创造力 - 分享您的想法和经验，以提高厨房区域和餐饮部门的效率，同时最大限度地提高交付标准和清洁度 - 根据每位客人的需求，为客人提供互动的、独特的餐饮服务 4. 沟通 - 与厨师主管密切合作，确保酒店厨房区域的顺利运行，并定期提供操作更新 - 与员工和客人保持良好的沟通 5. 决策与自主 - 确保在厨房内完全遵守SOP，并在必要时采取适当的措施 - 确保所有商品的订购，接收，检查和储存都按照SOP正确进行 - 与厨房团队一起工作，达到最低和最高库存水平，以尽量减少浪费，最大限度地提高存储空间 6. 制造资源 - 确保厨房内所有清洁材料和设备的使用符合制造商的规范和SOP的要求 - 遵守酒店和公司手册中列出的所有规定，并了解公司纪律和申诉程序 - 确保所有由危险引起的事故或临近事故报告给值班经理或健康安全经理 - 确保所有厨房用具，包括刀具，都被小心谨慎地正确使用，并向高级管理人员报告任何有缺陷的设备 7. 复杂性和解决问题的能力 - 积极关注客人的反馈，找出需要改进的地方，保持客人满意的水平 - 克服任何运作上的问题，确保服务不受影响 8. 健康与安全 根据集团政策（HS001）和法律，员工应对自己以及同事和顾客（如适用）的安全负责。特别是员工必须确保他们从事的所有工作活动都依照安全的工作程序。员工不得使用未经培训过的任何工具和设备。如果意外发生时，员工必须确保及时和直属上级汇报，并且在合适的情况下积极协助任何的调查。 任职要求1. 工作和教育背景 - 要求在厨房有多年专业水平的工作经验，有厨师的工作经验，或同等职位或工作经验 - 4年以上相关级别的工作经验，并熟悉本地饮食喜好 - 熟悉餐饮系统及盘点系统者优先。有主题公园、酒店或度假区工作经验者优先 - 要求有烹饪相关中专及以上学历，或同等教育经历和经验 2. 技能和知识 - 具有优秀的安全意识和食品卫生知识 - 了解客人的需求，希望消除客人的抱怨并超越客人的期望 - 具有基本的书面和口头沟通能力，能够领导和激励团队 - 有中式炉灶和西式炉灶经验者优先 - 有培训新员工能力者优先，例如基本的卫生培训，消防培训以及厨房知识培训，能够落实公司对于新员工设定的入职在岗培训计划

岗位职责： 1. 协助餐厅日常服务，包括餐前准备、餐具摆放、客人引导及基础点单服务；学习并执行酒店服务标准；维护餐厅卫生，确保用餐环境整洁； 2. 参与酒店宴会、会议、婚礼等活动的餐饮服务，协助摆台、传菜及后勤工作；配合团队完成大型活动的宾客接待需求； 3. 与相关部门沟通，确保服务流程顺畅。 胜任要求： 1. 在校大学生，酒店管理、旅游管理、餐饮服务相关专业优先； 2. 对酒店行业有兴趣，愿意从基层学习；吃苦耐劳，适应轮班、周末及节假日工作； 3. 形象端正，具备服务意识与团队精神。

2024届实习岗位 岗位职责： 1、入职一年内轮岗于基层（前厅部、客房部、餐饮部）学习关于岗位的工作内容和相关的管理知识； 2、每月岗位工作汇总、小结； 3、一年内部门轮岗，为后续的定岗做准备。 任职要求： 1、酒店管理/旅游管理或相关专业实习生，大专及以上学历； 2、性格开朗大方，沟通能力强，做事有耐心和恒心； 3、学习能力强，有意向往酒店中高管理层发展。 福利待遇： 1、专项岗位补贴及其它补贴； 2、五天八小时工作制； 3、提供食宿，有工作餐补助和住房补助，员工宿舍24小时冷热水供应、电视机、空调等。 公寓拥有：专业的培训计划，快速提升能力；为你的职业道路保驾护航；基层轮岗，发现自身优势，全面发展自我。 面试地址：广州市黄埔区科学城香雪八路98号香雪国际酒店公寓D栋213人力资源部（地铁六号线香雪站F出口出来走大约500米） 注：以上信息内容，最终解释权归我司所有。