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  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限

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    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【职责内容】 招聘全国市场美导,品牌总监,能适应出差,沟通能力和抗压能力强,有上进心。
  • 培训专员

    6千-7.9千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限

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    • 星期日休息提供住宿
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、与区域美导协同工作,负责与代理商的协调沟通,协助代理商进行目标店的销售管理工作。 2、负责终端培训会、招商会、订货会的组织、策划及主持。 3、负责终端大型沙龙讲座和户外促销策划及主持工作。 4、负责所在区域内产品形象的推广,执行并落实公司每项营销政策。 职位要求: 1、形象良好,25-40岁之间,中专(高中)以上学历。 2、一年以上化妆品行业相关工作经验,熟悉化妆品市场操作及销售模式。 3、性格开朗思维敏锐,能承受工作压力并适应长期出差。 4、具有良好的沟通协调能力和市场策划执行能力。
  • 美容师

    6千-7.9千
    长沙 | 经验不限 | 高中

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    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
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    • 提供饭餐
    • 提供交通费
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    • 岗前培训
    • 出差补贴、意外险
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 07-25
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、客户接待、手法服务、跟进维护; 2、服务产品保管、使用、搭配; 3、配合店长及顾问推荐产品和服务; 4、参与并执行店销和拓活动; 5、建立顾客档案,客户关系维护; 6、店务日常事务的执行与配合; 任职要求: 1、18岁-35岁,高中学历,形象好; 2、喜欢美容事业,有激情; 3、开朗乐观,能吃苦耐劳。 3、有无经验者均可,无经验者由公司统一免费带薪培训,1年以上美容行业工作经验优先录用。 福利待遇: 1、无责任底薪+提成; 2、公司提供员工住宿; 2、法定假日、年假、婚假 、产假 、丧假; 3、公司购买五险以及商业保险; 5、公司每年组织员工旅游(前年泰国,去年去马来西亚); 6、公司提供专业带薪培训; 7、 多渠道发展空间; 8、 年轻向上的团队氛围。
  • 长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    岗位职责: 1、确实掌握安全事宜,服勤于出口、、进口及各岗; 2、遵行保安经理之指示,服勤安全勤务,确保财产与顾客安全。 任职资格: 1、18-40周岁,身高170CM以上,身体健康,容貌端正; 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排; 3、良好的亲和力,退伍军人、持有消防证、监控室证优先考虑。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
  • 长沙 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    岗位职责 1.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,有前台工作经验者优先。 2.有处理PMS系统的经验、适应并愿意与公司共同成长。 3.积极乐观的性格、良好的沟通技巧、相关办公自动化知识。 4.良好的英语及普通话掌握能力,其他语言掌握者优先考虑。
  • 株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    职位描述 Job description 1.协助部门总监准备各种报告和演示文稿。  Assists director in preparation of various reports and presentations. 2.根据需要协助设计和编制统计报告。 Assists with the design and preparation of statistical reports as needed. 3.在日常事务上撰写,制作和签署信件。  Composes, produces and signs correspondence on routine matters.Sorts and distributes mail. 4.根据需要制作和分发信件。  Produces and distributes correspondence as required.  5.解答部门电话。  Answers department phones. 6.担任经理的接待员,并在必要时担任其他部门成员,根据需要为来电者提供帮助。 Acts as a receptionist for manager and, when necessary, other department members, providing assistance to callers as required. 7.目前正在招聘的岗位是酒店经理秘书。 Actual recruitment position is Hotel Manager Secretary . 任职要求 Qualification 1.至少三年大专。 Minimum 3 years' college education. 2.英语流利。 Good English speaking and writing. 3.一年的相关工作经验。 1 years experience in the administrative assistance, or related professional area.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    把控西厨出品质量 具备一定的管理协调能力 善于学习,积极向上 管理西厨房事宜
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有3年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】: 1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。  2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3. 根据度假村的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5. 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。 【任职要求】: 1. 大专及以上学历 2. 有3年以上同职位工作经验以及具备酒店筹开经验。 3. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6. 接受每周工作6天。     【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 湘西州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作,为客人提供专业的入住、退房及问询服务; 2、协助处理客人投诉及突发事件,确保客人满意度; 3、维护客户关系,定期跟进VIP客户需求,提供个性化服务; 4、协调酒店各部门工作,确保服务流程顺畅高效; 5、协助完成客房预订管理及数据录入工作; 6、保持工作区域整洁有序,维护酒店形象。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话流利,具备基础的英语沟通能力; 3、具备较强的应变能力和抗压能力,能妥善处理突发事件; 4、工作细致耐心,具备良好的团队协作精神; 5、能适应轮班制工作安排; 6、有酒店行业相关经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    • 工作氛围佳
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、以水电工优先 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
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    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:41
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责会议宴会销售,根据部门营销计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。1年以上同岗位工作经验,或有从事酒店运营部门的工作经历。具有长沙本地市场客户资源为佳。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 销售经理

    6千-8千
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 15:21
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    • 投递简历
    1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力,清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控; 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、优化餐饮服务流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 4、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本管控; 5、监督食品安全及卫生标准的执行,确保符合国家及酒店相关规定; 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 7、策划并执行餐饮促销活动,提升酒店餐饮品牌影响力; 8、与其他部门协调合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理客户及内部关系; 5、对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求; 6、具备创新思维,能够策划并执行餐饮营销活动; 7、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 8、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验,形象气质佳女性优先。
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-27
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    岗位职责 1.确保仪容仪表符合品牌与集团的标准。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向酒店客人推荐客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练Opera系统及前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为入住酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放并严格遵守制度。 岗位要求 1.大专以上文化程度,英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.适应倒班工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场传讯策略,提升品牌知名度和市场影响力; 2、策划和组织各类线上线下营销活动,包括但不限于品牌推广、公关活动、媒体合作等; 3、管理酒店社交媒体平台(如微信、微博、小红书等),确保内容高质量输出并提升粉丝互动; 4、与媒体、KOL及行业合作伙伴建立并维护良好关系,拓展传播渠道; 5、监测和分析市场动态及竞争对手动向,及时调整传讯策略; 6、负责酒店宣传材料的策划与制作,包括新闻稿、宣传册、视频等; 7、协调内部各部门,确保市场传讯活动与酒店整体战略一致; 8、定期提交市场传讯效果报告,评估活动ROI并提出优化建议。 【岗位要求】 1、对市场传讯、品牌推广或公关传播有浓厚兴趣,具备相关经验者优先; 2、熟悉社交媒体运营及数字营销工具,能独立策划并执行传播方案; 3、优秀的文案撰写和视觉表达能力,能产出吸引目标受众的内容; 4、具备良好的沟通协调能力,能与内外部团队高效合作; 5、思维敏捷,创意丰富,对市场趋势有敏锐洞察力; 6、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力和多任务处理能力; 7、熟练使用Office办公软件及基础设计工具(如Photoshop、Canva等)者优先。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求: 1. 大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天
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    发布于 07-25
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    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,(强电弱电暖通等经验为主)。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
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    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-28
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    岗位职责: 1.全面负责中餐厅运营管理工作; 2.全面负责中餐厅品质管理工作; 3.全面负责中餐厅营收及成本控制管理工作; 4.全面负责中餐厅员工培训及发展工作; 5.全面负责中餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上酒店或餐饮行业餐厅经理相关工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的业务及管理技能; 3.熟悉中餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 4.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 13:44
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    岗位职责: 1.负责社区居民接待中心的各项工作,协调各部门为居民提供各项生活服务和特约服务。 2.受理居民及访客的投诉和意见,协调处理,及时上报。 3.维护大堂秩序和整洁,及时响应突发情况。 4.收取居民月费、服务费等费用。 岗位要求: 1.大专及以上,老年服务、酒店管理等相关专业。 2.有高端酒店、会所前厅服务或物业客户服务经验优先。 3.形象气质佳,热情、有亲和力,有较强的服务意识、良好的沟通协调能力。具备良好的礼仪规范。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、全面楼层的服务工作,做好员工的培训和考核工作。 2、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 5、客房的清洁水平。 6、定期总结工作,分析各种数据并上报。 7、完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、具有高中或以上学历,酒店或外语相关专业为佳。 2、较强的汉语表达能力,具有基本英语沟通能力。 3、良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 协助技术服务经理带领技术团队及协调下级供应商的关系。 2. 定期进行预防性维护 3. 确保俱乐部内机器和设备的维护。 4. 确保申请遵守卫生和安全程序 5. 参与行政工作 【岗位要求】 1. 维修相关认证 2. 要求有度假村工程部工作经验以及维修和管理相关经验 3. 电脑技巧 4. 能说英语或其他外语者优先 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-28
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    岗位职责: 1.熟练操作炒锅,根据菜单要求准确烹饪中餐菜品,确保口味、色泽、质地符合酒店标准; 2.合理掌握烹饪时间和火候,保障出餐速度,满足用餐高峰需求; 3.与切配、打荷等岗位密切协作,根据配菜情况调整烹饪顺序,确保菜品制作流畅; 4.及时沟通菜品信息,如特殊要求、菜品变更等; 5.烹饪前检查食材的准备情况,包括种类、数量、质量,对不符合要求的食材及时反馈; 6.按需领取食材和调料,避免浪费; 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备,使用后及时清洁; 8.发现设备故障及时上报,保障正常使用; 9.控制成本,关注食材成本变化,提出合理的成本节约措施; 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上中餐炒锅工作经验; 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能; 3.责任心强,注重细节,对食品安全及卫生标准有严格认知; 4.具备成本控制意识,懂得食品营养学知识和厨房的设备使用; 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识,良好的沟通协调能力。
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