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  • 工程总监

    2万-2.5万
    常州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
  • 重庆-渝中区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位描述 The General Manager isresponsible for the overall performance of the hotel and is accountable to theowner company, providing strategic planning and overall objectives related tooperations and the hotel, ensuring that the business has the right focus todeliver the right level of profitability. 总经理负责酒店的整体表现,对业主公司负责,提供与运营和酒店相关的战略策划及总体目标,确保业务有正确的重点,以提供适当的盈利水平。 As a key strategic business leader for thehotel, responsible for all aspects of the hotel's operations, including guestand staff satisfaction, human resources, financial performance, sales andrevenue generation, And provide owners with a return on investment. 作为酒店的主要战略业务领导者,负责酒店运营的各个方面,包括客人和员工满意度、人力资源、财务绩效、销售和创收,并为业主提供投资回报。 Duringthe preparation for the opening开业筹备期间: 1.Asper owner's instructions. The General Manager will work closely with the hotelmanagement company to participate in the project preparation and design, supervisethe procurement of hotel supplies and items and equipment, and establish andensure that our vision and brand standards are met. 按照业主指示,总经理将与酒店管理公司密切合作,参与项目筹建设计,监督酒店物资及物品和设备的采购,建立和确保我们的愿景和品牌标准得到满足。 2.Cooperate withrelevant hotel management companies and relevant departments of internationalgroups, fully intervene, put forward professional opinions, and follow up theimplementation. 与相关酒店管理公司、国际集团相关部门合作,充分介入,提出专业的意见,并跟踪执行。 3. Fully cooperate withthe company's development department and project department, involved in thenew hotel planning, architectural and conceptual design, mechanical andelectrical, construction, interior decoration and other work. 与公司发展部门、项目部充分配合,介入新酒店规划、建筑和概念设计、机电、建造、内部装修等工作。 4. Formulate long-termand short-term business plans and strategies to ensure the profitability anddevelopment direction of the hotel, determine the hotel operating model andtarget customer groups according to the market demand and the actual situationof the hotel, and ensure the maximum profit purpose. 制定长期和短期的业务计划和策略,确保酒店的盈利能力和发展方向,根据市场需求和酒店的实际情况来确定酒店运营模式和目标客户群体,保证最大化利润目的。 5.Establish and managedepartmental team members, create a good working atmosphere and culture, andpromote the development and growth of employees. 建立和管理部门团队成员,营造良好的向上的工作氛围和文化,促进员工的发展和成长。 6.Cooperate with thepreliminary work of the project department to collect and organize the hotelbrand culture and create a suitable positioning style for the hotel. 配合项目部前期工作,对酒店品牌文化搜集整理、打造适合酒店的定位风格 7.Accelerate the progress of hotel renovation, start the hotel as soon aspossible, Preparations for the opening ceremony, and develop strategies tomaximum revenue. 加快酒店装修改造进度,尽快启动酒店,对开业仪式的筹备,并制定策略以实现收入最大化。 Hoteloperating period酒店运营期间 1.The General Managerwill be involved in hotel and ensuring that operations run efficiently inaddition to maximizing both customer satisfaction and hotel. 总经理将参与酒店的工作,确保酒店的运营效率,最大限度地提高客户满意度和酒店满意度。 2.As a team, he / shewill build and maintain a good public image for the hotel and achieve an'esprit de corps' amongst team members. Foster creativity and innovation withinthe team. 作为一个团队,他/她将为酒店建立和维护良好的公众形象,并在团队成员中实现“团队精神”。在团队中培养创造力和创新精神。 3.Lead the hotel toachieve the key performance indicators, including but not limited to manageongoing profitability of your hotel, ensuring earnings and revenue, team memberand guest satisfaction targets are met and exceeded. 领导酒店实现关键绩效指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保收入、团队成员和客人满意目标的实现和超越。 4.Make annual /quarterly / monthly budget, forecast and work plan, implementing them effectively. 制定年度/季度/月度预算、预测和工作计划,并有效执行。 5.Ensure all decisionsare made in the best interest of the hotels and Owner. 确保所有决定都符合酒店和业主的最大利益。 6.Deliver achievablehotel budgets and set other short- and long- term strategic goals for theproperty. 提供可实现的酒店预算,并为酒店设定其他短期和长期战略目标。 7.Analyze businessinformation, actively respond to constantly changing market conditions, ensurethat the hotel operates under budget guidance, and achieve profit margintargets. 分析商业信息,积极应对不断变化的市场状况,确保酒店在预算指导下运营,实现利润率目标。 8. Manage and developthe Hotel Executive team to ensure career progression and effective successionplanning within hotel. 管理和发展酒店行政团队,确保职业发展和有效的继任计划。 9.Maintain goodcommunication with the owner company periodically to ensure that it is aware ofthe hotel's operating conditions and it is satisfied with the hotel'soperation. 定期与业主公司保持良好的沟通,以确保其了解酒店的经营状况,并对酒店的经营感到满意。 任职资格 1. Luxury hotelbackground and working experience in Marriott Group, project constructionexperience is preferred; 具备奢华酒店背景及万豪集团工作经验,有项目建设筹建经验的优先; 2.Superb financial andcommercial acumen is a must as setting the annual budget and then delivering onthe targets of the property is a major responsibility 必须具备出色的财务和商业头脑,因为制定年度预算并实现物业目标是一项主要责任。 3.Strong operationalbackground with a hands-on attitude to daily operations and exceeding guest’sexpectations as a key focus. 强大的运营背景,对日常运营有亲力亲为的态度,并以超越客人的期望为重点。 4. A deep understandingof promotions and marketing as well as managing and leading the salesinitiatives. 对促销和市场营销有深刻的理解,并管理和领导销售活动。 5. Ability to manage thehotel’s finances through the planning and controlling of revenue streams, cashflow and property expenses. 能够通过计划和控制收入流、现金流和物业费用来管理酒店的财务。 6. To ensure that theoperational and service skills of the employees of the hotel are beingconstantly improved through well planned Training systems. 通过精心策划的培训体系,确保酒店员工的操作和服务技能不断得到提高。 7. Resourceful, creativeand maintain flexibility. 足智多谋,有创造力并保持灵活性。 8.High sense ofresponsibility, professional dedication, and integrity attitude. Possessforward thinking, creativity, and innovative abilities. 高度的责任心、敬业精神及诚信态度,具有前瞻性思维,有创造力和创新能力。 9.Strong adaptability,communication, planning, decision-making, and comprehensive judgment abilities. 有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    能接受全国外派酒店:天津、济南、南通、武汉、重庆、西安、广州、上海 酒店的总经理将承担酒店的日常领导和监管职责,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,提升酒店在当地的知名度。 日常工作: 1、制定与服务理念一致的计划和举措,提高团队敬业度; 2、制定、执行并监督接班人计划,为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标,为他们提供教导与辅导,定期给予反馈,提高员工绩效; 3、根据公司规则和政策监督人力资源相关行动; 4、 制定年度营收预算,对销售人员进行销售任务分配,制定价格策略; 5、 通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算,达成预期的运营目标; 6、 分析财务状况以提升营收和未来赢利能力,达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台,提升营收,扩大市场份额; 7、 主导资本规划与资产管理工作,包括与酒店业主协作,保持并提高酒店的市场领导地位; 8、 保证符合酒店服务的所有标准要求以及许可协议授权内容,提升酒店品牌知名度; 9、 推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划,推广各种服务; 10、 确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求; 11、负责酒店的外联事务; 12、 担任公关代表,提升酒店在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务; 13、 制定并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量; 14、 完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色。 任职要求: 1、 5-10年的连锁酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平。 2、熟悉本地市场。 3、优秀的团队领导能力。 4、 优秀的沟通能力,具备管理复杂关系的能力。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 纯高尔夫景观
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【JOB OVERVIEW 职位描述】 Direct the financial operations of the hotel to ensure the security of hotel assets. Report to GMs and owners on financial state of hotel and make recommendations to improve hotel profitability. Serve as primary contact for all hotel financial - and accounting-related issues with owners, auditors (internal and external) and regulatory agencies. 主管酒店财务工作,确保酒店资产的安全。向总经理及业主汇报酒店财务状况,提出建议提升酒店利润。作为酒店所有财务及会计事务的主要联系人与业主、内外部审计员及监管机构接洽。 【DUTIES AND RESPOMSIBILITIES 工作职责】 1.Use financial analysis, data trends and market information toanticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions tomaximise financial return. 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推广有效举措扩大财务 回报。 2.Create the annual operatingbudget for the property and provide analytical support during budget reviews toidentify cost saving and productivity opportunities for department heads. 制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能。 3.Analyse ROI for capitalprojects prior to committing funds and, upon completion, determine ifanticipated results were achieved. 对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 4.Maximise cash flow performanceof the hotel through controls on inventory (avoid excessive supply), credit andcollection, disbursements, deposits and remittances.  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 5.Review rates and recommend rate strategy to the GeneralManager; participate in sales strategy meetings. 审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议。 6.Manage day-to-day activities,plan and assign work, and establish performance and development goals for teammembers. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manageconflict, improve team member performance, and recognise good performance. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 7.Educate, train and motivatefinance and accounting teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff hasthe information, market data, tools and equipment to successfully carry out jobduties. Provide direction to hotel employees on how decision-making impactsprofits. 为酒店财务和会计部门员工提供教育、培训,并予以适当鼓励,促使酒店达成收益目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。指导酒店员工了解决策对盈利的影响。 8.Promote teamwork and quality service through dailycommunication and coordination with key department heads. 通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 9.Respondquickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guestsatisfaction. 迅速、友好地对宾客提出的要求予以回应。跟进问题解决情况,确保宾客满意。 10.Ensure accounting practices, support the guest experiencethrough payment options (example: credit card systems, room charges), inventorycontrols and financial dispute resolution. 通过确保酒店会计业务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。 11.Implement and maintain acceptable accounting practices asrequired by company policy and procedures. 根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计操作。 12.Develop and implement financial control procedures andsystems; maintain records for internal and external audits; ensure compliancewith government regulations and contractual agreements. 开发并执行财务控制流程和系统;维护记录以供内部和外部审计使用;确保在工作中遵守政府法规、合约协议。 13.Participatein local recognised professional and industry organisations. 加入受本地认可的专业与行业组织。 14.Manage hotel contracts(example: vendor leases and/or service contracts). 管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议)。 15.Perform other duties as assigned. Also serve asmanager on duty. 完成其它分配的任务。需要担任MOD。 16.Have basic legal knowledge related to the hotel industry. 具备与酒店行业相关的基本法律知识。
  • 副总经理

    1.8万-2.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要问题的分析和决策,参加酒店主要合同的谈判、签署,并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 岗位要求 1、大专以上学历,要求女士、有餐饮管理经验 2、5年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    To maximize revenue, market share and profits for multiple hotels through the strategic coordination of revenue management processes and procedures 为多家店通过收益管理流程的战略协作将收入、市场份额及利润最大化 To drive the continued development and growth of customer service standards, revenue and profits from multiple hotels 为多家店在客户服务标准、收入及利润方面带来持续性的发展和增长 Ensure that sales and pricing strategies are based on sound commercial judgement through effective analysis and reporting 确保销售和定价策略是基于通过高效的分析和报告而完成的有力的商业判断 To assist in monthly and weekly reforecasting 协助制定每周和每月的市场预测 Ensure effective information gathering and analysis is conducted in order to identify and maximize on all possible opportunities and minimized any risk 确保收集有效信息并做分析以便于及时识别和将潜在的机会最大化并将风险最少化 Proactively reviews and implements room accommodation and rate inventory controls on a daily basis 每日主动积极地回顾和执行客房和价格的库存控制 Ensure pricing is consistent in all distribution channels 确保价格在各渠道的一致性 Complete weekly booking pace reports and analysis on pace recommends strategy changes when needed 完成每周预订趋势报告并做分析,如需要,给出推荐的战略改变 Ensure rate shopping date is consistent appropriate and effectively analyzed 确保价格调查的日期是持续性的并能做有效分析 Create marketing plans for the hotel to drive revenue across all online customers segments, and work with related colleagues to ensure a smooth execution 规划市场推广计划来提高在线客户市场的收益,并且与相关同事经合作确保顺利的实行  Provide monthly and quarterly analysis including performance of campaigns and channels, along with return on investment statistics. Maximize and optimize the performance of all online marketing channels based on these results. 提供月度和季度的分析,包括各个市场渠道的表现,投资回报分析结果,最终提高在各个市场渠道的效率  Ensure property content/offers are up to date and consistent with brand strategies. 确保酒店特别促销价格和内容能及时更新并符合其品牌战略  Work with Marcom Manager to draft create for all promotional offers. 和公关经理共同起草所有促销计划  Plan and execute tactical marketing plan through strategic third party channels according to brand strategies. 依据品牌战略,通过第三方渠道,制定并执行具体的市场推广计划  Liaise with hotel opera
  • 物业机电专家

    1.5万-2.5万
    深圳 | 8年以上 | 本科 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1、负责编制、更新及优化机电设备运维管理的标准化文件/手册。 2、负责强电系统运维的专业课件编写,组织培训和案例分析会议,帮助项目提升运维技术保障能力 3、负责机电设备的管理、维护、维修、保养,保障设备的正常运行。 4、负责指导及优化强电系统突发事件应急预案和演联。 5、前期介入工程施工和验收,处理现场设计问题确认设计变更文件。 任职要求: 1、大专及以上学历;电气、给排水等机电相关专业。 2、掌握强弱电、强电等系统的相关知识;具备解决现场强电、弱电工程问题能力, 3、熟练掌握办公软件,有一定有一定的文字编辑和报告排版能力。 4、持电气/机电工程师或相关的中级职称。 5、能适应短期临时出差任务。 6、具有住宅、酒店、长租公寓筹开经验与营运期经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.负责酒店服务式公寓项目整体运营管理工作,带领团队完成业绩指标; 2.根据集团战略发展要求制定年度经营计划和策略,确保实现年度经营目标; 3.统筹管理酒店服务式公寓项目的预算、费用、人员及资源等; 4.建立并完善员工管理制度,保障员工的福利权益与职业成长; 5.关注行业动态,及时调整经营管理思路和方法,为企业发展提供决策依据; 6.组织对各分店进行业务培训和考核评估工作,监督各项制度的落实执行情况; 7.维护良好的客户关系,拓展新的市场机会点; 8.积极履行社会责任,做好企业的社会形象宣传; 9.定期对公司、门店进行巡查检查,保证门店的正常营业秩序; 10.协助领导开展其他相关工作。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.负责搭建供应链对外输出平台,并优化供应链上下游关系; 2.通过制定合理的供应商分级标准,对接供应商进行层级标签化管理; 3.负责专项品类研究,具备单项产品研究的能力; 4.负责与采购侧及业务规划侧有效协作,制定不同层级供应商的管理策略。 职位要求 1.对供应链具备体系化的思考能力,曾参与供应链模式设计者优先; 2.有较强的责任心,抗压能力、沟通协调能力及执行力; 3.能够积极主动思考业务的相关发展; 4.有酒店、快消、To C 等相关从业经验的优先。
  • 重庆 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、全面负责酒店服务运营管理工作,制定并优化服务流程与标准,确保高品质的客户体验; 2、领导并管理前厅、客房、餐饮等一线服务团队,监督日常服务执行情况,及时解决运营问题; 3、分析客户反馈及服务数据,持续改进服务质量,提升客户满意度和忠诚度; 4、负责服务团队的培训与发展,制定培训计划并落实,提升团队专业素养与服务意识; 5、协调与其他部门(如销售、市场、工程等)的合作,确保服务与酒店整体战略目标一致; 6、控制服务成本,优化资源配置,在预算范围内实现高效运营; 7、处理突发事件及客户投诉,确保问题得到及时、妥善的解决。 岗位要求 1、具备优秀的服务管理能力,熟悉高端酒店服务标准及运营流程; 2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够激励并带领团队达成目标; 3、敏锐的客户洞察力,能够快速响应客户需求并提升服务体验; 4、具备较强的抗压能力与应变能力,能高效处理突发事件; 5、对服务创新有独到见解,能够推动服务升级与流程优化; 6、具备良好的数据分析能力,能够通过数据驱动服务改进; 7、有国际酒店集团管理经验者优先。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    发布于 06-20
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    Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. 上海浦东嘉里大酒店是香格里拉酒店集团旗下酒店,在此您将体验到别样的惊喜和生活的无穷乐趣。酒店位于浦东核心腹地, 一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。 Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. 浦东嘉里大酒店拥有 574 间客房和套房,拥有上海最宽敞、最先进的会议和宴会设施。为了平衡工作与生活的关系,我们在上海提供设备齐全的酒店运动和娱乐设施,包括各种运动和水疗项目。由 3 间餐厅的名厨精心烹制的精致美食,定会让您大饱口福。此外,酒店还设有一个微型酿酒厂,供应独一无二的手工酿造啤酒。 When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. 夜幕降临时分,无论您选择下榻于宽敞的客房和套房,抑或入住毗邻酒店的浦东嘉里城公寓,豪华舒适的享受从不分白昼与黑夜。 At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. 在浦东嘉里大酒店,您会很快意识到这里没有惯例,一切皆有可能。 We are currently looking for a Director of Engineering to join our Engineering team. 我们目前正在招聘一名工程总监加入我们的工程团队。 As a Director of Engineering, we rely on you to: 作为工程总监,我们希望您能 -Plans, designs and implements minor projects, to improve the plant efficiency or reduce other operating and maintenance costs. -Plans and implements a preventive maintenance system to try and achieve zero defects for all equipment in the hotel. Identifies staff training requirements and service improvements areas. -Provides training to all department staff to ensure efficient operation, proper maintenance and repair to equipment as well as good morale. Conducts daily and monthly meetings to highlight areas of improvement in the service aspects and obtain feedback. -Prepares and attends P&L and Dept. Heads meeting. Analyses performance and ways to improve it. -Controls utilities supply on a daily basis. -规划、设计和实施小型项目,以提高工厂效率或降低其他运营和维护成本。 -计划并实施预防性维护系统,努力实现酒店所有设备的零缺陷。确定员工培训要求和服务改进领域。 -对所有部门的员工进行培训,以确保设备的高效运行、正确维护和维修,并保持良好的氛围。召开每日和每月会议,强调服务方面需要改进的地方,并获得反馈。 -准备并出席损益和部门主管会议。分析业绩和改进方法。 -每天控制水电供应。 We are looking for someone who: 我们正在寻找这样的人才: Has a passion for Engineering Excellent presenter and communicator Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo Upholds professional values, ethics and integrity at all times Enjoys crafting creative and best-fit solutions Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role Understands the global market and local environment Has strong interpersonal skills 对工程学充满热情 优秀的沟通表达能力 自我驱动、以目标为导向、能够挑战现状 始终坚持职业价值观、职业道德和诚信 喜欢创造性地提出最合适的解决方案 在引领酒店变革的同时打破常规思维 最好拥有学士学位或类似职位的相关经验 了解全球市场和当地市场环境 具有很强的人际交往能力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您是合适人选,还等什么?现在就点击申请按钮!
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.负责处理厨房的运作及行政事务; 2.执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订厨房的各种工作计划; 4.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6.检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 7.协助餐厅增加营业收入,完成每月预算 ; 8.控制厨房成本,充分使用原材料; 9.不断创意出新的菜品,吸引客人; 10.保持厨房卫生,监督厨师操作,符合FSMS卫生标准。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    工作职责: 1、工程部的日常管理并制定相关规范制度,使团队遵守并提升工作效率和工作质量。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格: 1、大专以上文化程度,10年以上同岗位工作经验。有一定基础外语水平。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、良好的沟通协调能力,能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛,有一定承压能力。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 销售经理

    1万-3万
    苏州 | 3年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-20
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    工作地点为香港,持有高才、优才等工作许可者优先 Work with General Manager to ensure the accuracy, integrity, legality, and timeliness of financial reports in accordance with the country’s regulations and property standards and support operations to achieve the properties’ financial goals, from pre-opening to operations. Responsible for the training for property finance management to ensure they could conform to the position and work with the team. Direct the timely recording of financial data and preparation of financial and management reports required by regulations and making sound decisions and plans to meet legal and regulatory requirements. Work closely with the Cluster Finance Team to ensure compliance of Finance management. Develop and implement financial strategies, policies, and procedures to ensure effective financial management and control. Responsible for the full set of accounts of Hong Kong level companies including GL entries, Accounts Payable and Accounts Receivable, month-end closing Oversee the preparation, analysis, and interpretation of monthly Property Performance Reports including profit and loss statements, balance sheets, cash flow statements, and other financial statements. Reconcile revenue and payments between PMS & Accounting System Prepare annual budgets, forecasts, and financial projections in collaboration with department heads and General Manager. Manage cash flow reports, management reports and budget tracking reports Control expenses in relation to revenues as per approved budget for achieving maximum profits. Develop and administer systems and procedures to ensure the timely collection of receivable and the discharge of property’s financial obligations. Prepare profit and loss accounts and the balance sheet for senior management. Prepare budgets and business planning, including projected room revenue. Reconcile bank statements. Ensure the safeguarding of apartment’s assets in the interests of the property for providing continuous and efficient service to the guest. Assist the apartment’s purchasing processes by remaining familiar with the market and obtain best possible bids on purchases to control or lower operating expenses. Ensure that all required coverage of all insurances policies of the hotel are in effect as well as all necessary licenses are renewed according to the country’s regulations.
  • 深圳 | 3年以上 | 本科

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    • 管理规范
    • 午餐补贴
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    • 年度旅游
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-20
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    工作地点为香港,持有高才、优才等工作许可者优先 Assist in preparing the annualrevenue budget and business plan that maximizes the Group Apartment Hotels’revenue and profitability; Work closely with General Manager in determining appropriate pricingstrategies and distribution channels for the Group Hotels; Optimize revenue by setting and effective management of room rates andinventory; Track competitive pricing and keep abreast of the latest market trend andcompetitors’ performance; Analyze Hotels’ revenue statistics, market trends and competitors’performance to forecast demand, identify revenue opportunities, and implement /adjust pricing and inventory strategies; Prepare revenue reports for performance analysis, provide insights on marketdemand and trends as well as to identify areas for improvement; Actively manage the relationship with third party online intermediariesespecially OTAs and Regional Travel Agents; To ensure that the Hotels’ position in the distribution channels isconsistent with the Hotels’ revenue and sales strategies, includes conductingrate and availability audits; Work closely with cluster team in identifying soft periods and developingpromotions and strategies; Collaborate with influencer with social media post.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    • 绩效奖金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    我们正在寻找一位行政副总厨,需要独立承担以下岗位职责: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品; 2.与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制; 3.监督所有供应食品的质量与数量; 4.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出; 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等; 6.确保员工执行正确的卫生程序,检查和执行所有相关政策。 候选人应具备以下特质: 1.有五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; 2. 擅长西餐及东南亚菜系烹饪技法,具备扎实的菜品创新能力; 3.良好的中英文沟通及书写能力; 4.具有良好的抗压能力和创新能力; 5.热爱酒店工作,工作态度积极。 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2.监督销售代表的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向总经理提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳。
  • 厦门 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1、全面负责餐饮部各餐厅的日常管理工作(包括宴会用餐、会议用餐服务),确保本部门各项工作的顺利进行,参与餐饮部人员的录用,对酒店餐饮部的管理和餐饮业绩指标负主要责任。 2、负责制定餐饮部年度预算及各项工作计划,通过有效组织实施和严格成本控制,实现预算管理和经营目标。 3、负责制定、更新餐饮部的规章制度和运作流程,检查督导员工严格按照规章制度和运作流程进行工作。 4、负责本部门安全和质检工作,服从上级质检部门的检查和督导,确保餐饮部的菜品质量、服务质量、食品安全、防火安全。 5、全面统筹安排餐饮部的菜品质量、营销、服务水平、质量管理、安全等工作,定期主持本部门例会,听取各分部汇报,督促工作进度,解决工作中的问题;按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提岀措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。 6、审阅每日营业报表,掌握每日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 7、负责餐厅菜品质量提升工作,与行政总厨、各分部大厨、宴会部研究如何提高餐饮部出品质量,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新,制定或修订年、季、月、周、日餐牌。 8、负责食品采购成本控制工作,制定并控制食品和饮品的标准、规格和要求,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利;跟踪采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存,控制好成本核算,高毛利率。 9、负责食品安全工作和生产安全,抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 10、负责客户关系管理,建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。 11、负责本部门与酒店其他部门的工作协调,确保销售、对客接待工作的顺利进行。制定餐饮部管理人员的考核标准,认真考核各分部管理人员的日常工作业绩,提高管理效能。 12、负责餐饮部固定资产和物料用品的管理,拟定设备添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 岗位要求: 1、2年以上同岗位或餐饮负责人工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、特色餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    2万-3万
    天津-河东区 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 美味的工作餐
    • 交叉培训机会
    • 丰富员工活动
    • 全球就业机会
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 会务总监

    1万-3万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事相关工作5年以上或同等职位3年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、熟悉会务客源市场优先; 6、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.依据总部战略,制定分公司的长期发展规划和年度经营计划; 2.设定分公司的业绩目标,并分解到各个部门和门店,监督目标的执行和达成情况; 3.建立和完善分公司的运营管理体系,包括门店标准化运营流程、服务规范、质量控制等; 4.定期巡视门店,检查运营情况,解决运营中的问题,确保门店的高效运作; 5.组建和管理分公司的运营团队,包括招聘、培训、绩效考核、职业发展规划等; 6.培养和选拔优秀的管理人才,为分公司的发展储备人才资源。 任职要求: 1.工商管理、市场营销、餐饮管理等相关专业优先。 2.具有8 年以上大型连锁餐饮企业管理经验,其中至少3 年担任分公司总经理或同等职位。 3.熟悉餐饮行业的市场动态和发展趋势,具备丰富的运营管理经验和市场营销知识。 4.具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力、决策能力和创新能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 培训总监

    2万-3万
    哈尔滨 | 10年以上 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1.建立餐饮企业培训体系; 2.根据公司发展战略和年度经营计划制定公司培训计划及预算方案; 3.组织策划大型培训项目,并进行过程监控、培训效果评估; 4.组织开发培训课程及编写培训教材,建立培训课程体系,熟悉各类培训课程开发模型; 5.组建内训师体系,并负责日常的选拔、管理、培养、激励 ; 6.负责对外的培训合作渠道的协调和管理; 7.建立门店后备人才梯队,做好人才的选拔、考核、培养、评价,建立人才信息库。 任职要求: 1.大专以上学历,具备餐饮人才培训模块相关工作10年以上; 2.具备良好的逻辑思维能力,出色的跨部门沟通协调能力、分析问题及解决问题的能力; 3.熟练掌握视频制作、课件制作等技能; 4.具有较强的亲和力和敬业精神,为人正直、诚实,性格开朗; 5.工作细致认真,深入业务,抗压能力强。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、负责客户服务需求的接收、处理与跟进,确保客户问题得到及时有效的解决; 2、维护客户关系,定期回访客户,收集反馈意见,提升客户满意度; 3、协助处理客户投诉,协调内部资源推动问题解决,并做好记录与总结; 4、定期整理客户反馈,形成分析报告并提出改进建议; 5、完成上级交办的其他服务相关工作,确保服务流程高效运转。 【岗位要求】 1、年龄28-40岁,具备良好的沟通能力与服务意识,能够耐心倾听并理解客户需求; 2、逻辑清晰,反应敏捷,能够快速分析问题并提供解决方案; 3、具备团队协作精神,能够与同事高效配合完成工作任务; 4、抗压能力强,能够适应快节奏的工作环境; 5.具有平台型+驱动型的管理能力; 6.提前布局数字化和全国化,为未来增长奠定基础。
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