中高端酒店储备店总 6个月-1年的培养成长期 负责酒店经营、业主沟通、各项指标达成、团队建设 有酒店管理经验2年以上

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，制定并执行经营计划，确保门店业绩目标的达成； 2、优化门店运营流程，提升服务质量和顾客满意度，维护品牌形象； 3、负责门店人员管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，打造高效协作的团队； 4、控制门店成本，监督库存管理及采购流程，确保合理使用资源； 5、分析经营数据，定期提交运营报告，提出改进方案并落实执行； 6、处理突发事件及顾客投诉，维护良好的顾客关系及门店声誉； 7、执行公司各项规章制度，确保门店合规运营，符合卫生、安全等标准。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队目标达成； 2、熟悉餐饮行业运营模式，对市场趋势和顾客需求有敏锐的洞察力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 4、抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，灵活应对突发情况； 5、注重细节，执行力强，能够将公司战略转化为具体行动； 6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验但具备优秀潜质者亦可考虑。 重点： 情商一定要高，商务接待非常多，要能镇得住场子，最好是有类似相关场所的经验！

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助餐饮部经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历；最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.

岗位职责： 1.根据前厅部提供的房费差异统计报表对客人住店时的房费进行审查。 2.核对销售总额是否与前一日夜审报告相符。 3.审查每个餐饮部门的账单。 4.核实每个餐饮部门餐饮收银员收入明细表的总数，POS结账单上的总数，及餐饮账单之间是否相符。 岗位要求： 1.财务、金融等相关专业，有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.会使用财务软件和office办公软件。 3.爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 4.有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强。 5.有良好的沟通能力和团队精神。

1、积极的工作，热情友好的为宾客提供服务。 2、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供优质服务。 3、在团队中起到积极作用，与团队成员间进行有效的沟通，确保达成工作目标。 4、为宾客办理住宿登记，确保准确有效的填写宾客信息，同时确认清付款方式。 5、协助引领顾客至客房，介绍酒店及客房布局，确保行李及时递送等。 6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，必要时请求宾客关系经理代为处理。回访客人,确保客人对解决方案满意。 7、维护顾客档案和信息，确保预定信息准确有效。 8、确保为VIP顾客提供个性化的服务。 9、高效率的为宾客办理退房手续，确保客人账单/发票的准确。 10、随时向宾客服务主管汇报顾客的最新动态。 11、及时准确的将客人的信息录入公安部指定的旅馆业顾客信息传输系统。 12、确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 13、核对住宿登记单、会议信息、转账协议、财务记录和文件备份等，确保工作的准确性。 14、必要的时候加入酒店义务消防小组。 15、根据酒店的信用制度收取现金、信用卡、转账、供外币兑换服务等。 16、增销酒店客房，确保酒店收益和利润最大化。

岗位职责： 1、据市场需求，分析及统计资料确认潜在顾客及其需求，每日访问客户并完成拜访报告。 2、负责散客和团队等项目的销售工作，并参与一切服务活动。 3、根据旅居价格策略，与客户进行谈判，以最终达成协议签署合同。 4、内部与其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。 5、根据指导负责搜集、整理市场情报及销售信息。 6、完成每周的销售报告。 7、参与本行业及客户组织的相关活动，与客户保持良好的关系。 8、参加各类专业培训活动。 9、准备并上交如下报告：每日活动报告、每周销售活动报告。 10、完成上级交给的其他任务。 任职资格： 1、男女不限，20-30岁，身高160CM以上，五官端正。 2、大专以上学历。 3、一年以上星级酒店客户经理工作经验。 4、普通话标准，粤语熟练。 5、熟悉销售运作，具有良好的职业道德和强烈的销售意识，具有良好的协调能力、社交技巧及销售技巧。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种中式点心、西点等食品； 2、确保有足量的出品供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉点心西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the Sous chef, taking into consideration of the following: - 在西餐副厨的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项： Potential costs潜在成本 Inspects, when requested by Sous chef, perishable food items received for quality control. 根据西餐副厨的要求，检查购入易损货物的品质。 Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 Check fridge and products thoroughly to avoid spoilage. 为避免食品变质，要彻底检查冰箱。 To have a complete understanding and to follow up on policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 To conduct section briefing in the absence of section chef在厨师长缺席时负责部门例会To assist the Sous Chef in whole section organization.帮助厨师长管理该部门的运作To monitor the quality and quantity of all food items being served.控制好产品的质量和数量To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen.控制厨房收货的质量和数量 To keep Sous Chef aware of all items of interest.协助厨师长了解所有工作项目

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

任职要求: 1、熟悉酒店空调设施设备的运行熟知及故障解决和平日的维护保养计划安排 2、在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现最大化的效率和客人满意度。 3、具备良好的组织沟通能力及管理能力

认真执行部门经理的工作指令，带领属下员工做好公寓内的各项安全防范工作。 根据治安消防安全管理制度，经常督促和帮助各部门抓好岗位工作中的各个安全环节，切实做好安全防范工作。 协助部门经理做好“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”宣传工作，增强全公寓员 工的法制观念和消防安全意识。 全面负责本班次各岗位的工作安排，督促、检查保安员的日常工作。 及时检查保安员的仪容仪表及工作状态，如有问题，及时纠正并处理。 及时发现不安全隐患和漏洞，并采取有效措施加以弥补，避免事故的发生。 妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理汇报。 处理一般治安事件和意外事件，并及时向部门经理汇报。 对客人出现的违反公司规定、损害公司利益和财物的行为，及时礼貌地给予制止。 负责当班时发生的重大情况的书面材料整理工作，并及时汇报给部门经理。 认真负责的做好交接班的一切工作，尤其是未完成工作的交接。 负责对本班保安员进行业务指导和培训。 有效的管理本班保安员，奖惩分明，并鼓励团队合作。 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 上级领导交办的其他任务 地址：江苏省苏州市工业园区东延路46号 苏州馨乐庭东延路服务公寓

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责酒店对客区域卫生管理工作。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责管事部各项管理工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有3年以上的同岗位工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

JOB OVERVIEW 职位概述 Responsible for the operational efficiency of all front desk areas during shift and the service delivery of those areas. Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. To supervise the Front Office all units activities during the shift and handle guest relations and requests. Act as Duty Manager in the absence of senior management and department heads. 负责管理所有前台的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。当班时管 理前厅部工作并提供对客服务，在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理。 Our brand promise: Reliably Different 我们的品牌承诺：贴心可靠， 妙趣横生 For giving our guest a memorable stay experiences, we should be 为了给我们的客人留下难忘的入住体验， 我们始终做到 Always Dependable 始终可靠 Respect Individuality 尊重个性 Be distinctive 别具一格 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 财务回报 Page 2 of 7 第 2页，共 7页  Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities and monitors GSA Marketing techniques in line with FIT marketing program 促进店际销售及推销酒店内设施，依照散客市场计划监督前台人员的市场技巧。  Supervise the Front Office team to ensure optimum occupancy and average room rate for the purpose of maximizing revenue 监督前厅部队伍，确保最高的入住率和平均房价，以实现收益最大化。  Maintain knowledge of credit policies and procedures and liaise closely with Finance Department to ensure that credit procedures are properly carried out 掌握信用政策和程序，并与财务部密切联系，以确保信用程序的全面执行。  Fill in the shift book and hotel information board according to the standard, and follow up the work items on the shift book; Handle and prepare daily work according to shift requirement; Welcome all guests and help them to check in. 按标准填写交接班记录本及酒店信息板，对交接班本上工作项目进行跟进处理；按班次要求完成本班次日常 工作的处理以及各项准备工作；欢迎所有入住客人，协助客人办理入住手续。  Keep good working condition at all times and be ready to provide excellent service to guests. 时刻保持良好的工作状态，随时准备为客人提供优质服务。  Ensure that the registration form is filled in correctly, timely input into the computer; Ensure that all guests' registration CARDS, bills, credit card bills and other bills are kept in a unified and orderly manner; Ensure adequate inventory of all work related items. 确保入住登记单填写正确无误，及时录入电脑；确保所有客人的登记卡、账单、信用卡单等票单统一保管并 有序存放；确定所有与工作相关的物品有足够的库存。  Review guest history files in the system, familiarize guest name, ensure guest special request and preference, and deal with them in time. 审核系统中的客人历史档案，熟悉客人姓名，确保客人特殊要求和喜好，并及时处理。  Responsible for check and solve discrepancy rooms. 负责每班次矛盾房的核查与有效处理。  Ensure efficient, prompt, convenient, accurate and courteous service for guests during check-in and check-out procedures; Follow up guest comments, Suggestions and requests, record guest feedback in real time, take remedial actions to solve problems, deal with and follow up quickly, and report to superior. 确保入住及退房手续办理过程中，为客人提供高效、迅速、方便、准确和礼貌的服务；关注客人提出的意见、 建议和要求，实时记录住客的反馈意见，并采取补救措施解决问题，迅速的处理和跟办，并向上级报告。  Check the working area at any time to ensure the working environment is clean and tidy; Ensure the care of the equipment and facilities in the working area, keep them in good condition and report Page 3 of 7 第 3页，共 7页 the failure timely; Ensure compliance with the front office key management system; Complete all financial operations in strict accordance with the hotel's financial regulations and find solutions to problems in a timely manner. 随时检查工作区域，确保工作环境干净整洁； 确保对工作区域的设备和设施的爱护，保持良好状态，及时报 告故障； 确保遵守前厅部钥匙管理制度；严格按照酒店财务制度完成所有财务操作，出现问题及时找到解决 方法。  Proficient in operating opera system and completing business operations according to operating procedures; Work closely with housekeeping to understand the status of rooms. 熟练操作 opera 系统并按操作流程完成业务操作； 紧密与客房部合作，了解房间状态。  Understand and update hotel service items, facilities and hotel promotion information, can accurately answer questions from guests. 了解并更新酒店服务项目、设施以及酒店促销活动的信息，能够准确回答客人提出的问题。  Compile statistics for front office and provide reports relating to that area 为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告。  Continually check the accuracy of room count. 不断检查客房出租率的情况。  Week end and Month end reports completed in line with policy 依照政策规定完成周小结和月度小结  Prepare efficient work schedule for Guest Relations Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为 客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、了解并熟练掌握各类清洁机器及清洁剂的使用； 2、有PA经理/主管管理工作经验； 3、有度假型酒店工作经验优先考虑； 4、5年以上相关工作经验。

工作职责 1. 负责菜肴切配和干货原料的涨发工作，保证及时向炉台提供合乎规格配份的菜品； 2. 负责食品原料在烹饪前的细加工，负责熟料、干货加工和原料切配； 3. 负责生、熟馅料制作和原料腌制，上灶前各种原料的刀工处理； 4. 负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜； 5. 根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理，掌握原料用量； 6. 配菜后做好保管工作，防止烹饪前变质； 7. 在原料加工过程中，及时对砧板进行清洗消毒，生熟分开，注意菜肴卫生，保证卫生质量； 8. 各种原料加工过程中，严格掌握成本构成和投料用料标准，检查加工质量，并有效控制成本； 9. 根据客人的点菜单，按“先上先配制”原则配菜，如某种菜点已售完或缺货，及时通知餐厅服务员告知客人； 10. 每天开餐完毕，将剩余肉类、禽类、水产等原料放在指定地点，整理相关用具，保持厨房卫生，做好收尾工作； 11. 根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全； 12. 准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度； 13. 协助炉台人员调理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等； 14. 根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压，不错乱，不疏漏； 15. 严把菜品质量关：对大型宴会、团队、会议等各类菜点的留样，存放冰箱，并注明日期、单位，确保菜品质量，做到有据可查； 16. 根据零点/宴会的要求，档次和菜品的特点，合理、精心点缀，力求高雅脱俗； 17. 工作中的物品要摆放整齐，便于使用，经常查看，防霉、防变；工作完毕后合理存放各种调料、小料，防止交叉污染； 18. 正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好清洁； 19. 积极参加各项培训活动，提高综合技术水平； 20. 完成上级交办的其他工作； 任职标准 1. 学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2. 体貌要求：五官端正 3. 工作经验：有三年以上相关工作经验 4. 培训纪录：参加过专业厨房培训 5. 专业资格要求：拥有国家认可的中级烹调证书，经过营养配餐的专业技术培训 6. 基本素质：热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

【岗位职责】 1、负责公司日常采购工作，包括供应商开发、比价、议价、合同签订及订单跟进； 2、根据公司需求制定采购计划，确保物资按时、按质、按量供应； 3、监控采购成本，优化采购流程，降低采购成本并提高效率； 4、维护供应商关系，定期评估供应商绩效，确保供应链稳定； 5、处理采购过程中的异常情况，如质量问题、交货延迟等，并及时协调解决； 6、负责采购数据的统计与分析，定期提交采购报告； 7、配合财务部门完成对账、付款及发票核对工作； 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备一定的市场分析能力； 2、具备良好的谈判技巧和成本控制意识； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 8、有一定的采购招标经验。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

【岗位职责】 1、负责健身中心各项目的经营策划，协助完成销售任务； 2、根据酒店需要对员工进行各种培训以提高工作水平，保护员工热情及动力； 3、周边市场拓展、合作及外销工作； 4、处理重大宾客投诉，维护酒店利益。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上； 2、有拓展市场，发展业务的能力； 3、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。

要求精通冷热菜制作，中西式兼修。需要一名比较全能的厨师，创新力强，工作积极主动。

前厅管家 薪资范围：6-8k 职位详情： 1.熟悉酒店管理系统，有四星级以上酒店的前台工作经验。 2.熟练前厅服务的专业业务和技能。 3.有较强学习能力和沟通能力，能熟练操作电脑系统，与 OTA平台的对接。 4.负责客人预定前中后期的服务工作。 5.及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件。 6.可以热情的接待客人，性感开朗，有服务意识，有责任心。 任职要求： 1.统招大专以上学历，本科优先 2.年龄18-35岁，身体健康，女性身高158cm以上、男性身高170cm以上，相貌端庄 3.品行端正，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场 布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁 卫生、服务用具供应等准备工作； 2.督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3.督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； 任职要求： 1.中专及以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2.3年以上酒店行业经验，1年以上同岗位工作经验； 3.国际连号酒店经验优先；