1、Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.   根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 2、Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.   管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 3、Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard.   培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 4、Helps conduct inventories.   协助进行库存盘点。 5、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.   始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 6、Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.   严格遵照说明及安全指南使用指南，操作厨房设备。 7、Cleanliness of work area 工作区域的清洁 8、Participating in the effective management of raw materials.  有效管理原材料。

1、Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 2、Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 3、Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 4、Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 5、Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的 工作区域，有组织、有计划的工作。 6、Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 7、Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 8、Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 9、Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 10、Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 11、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。

【岗位职责】 1、负责工程部日常行政事务处理，包括文件收发、资料整理归档及部门会议记录； 2、协助工程部经理制定维修保养计划，跟进工程维修进度并做好相关记录； 3、管理工程部物资采购申请、库存盘点及设备台账更新维护； 4、对接其他部门协调工程维修需求，及时反馈处理结果； 5、负责工程部员工考勤统计、排班协助及基础人事事务办理； 6、处理工程部相关报表制作及数据汇总分析工作； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础办公软件操作能力（Word/Excel/PPT等），能熟练处理文档表格； 2、工作细致耐心，具备良好的沟通协调能力及团队合作意识； 3、有行政文秘或工程部门相关工作经验者优先，应届生可培养； 4、能适应酒店行业工作节奏，对设备维修保养术语有一定了解者更佳； 5、具备基础数据统计与分析能力，逻辑清晰； 6、责任心强，能妥善处理多任务并行的工作场景。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、参与酒店营销活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力； 5、协助处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能承受一定的工作压力； 2、良好的沟通协调能力及谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备团队合作精神，能够积极配合其他部门完成销售目标； 4、对酒店行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 5、能适应弹性工作时间，根据业务需要安排出差或加班。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2、五官端正。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有2-3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、主动参与，完成各种销售报告。 8、协助计划和配合销售活动。 9、管理客户档案数据库，更新客户档案。 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】1、根据酒店近期和远期经营目标综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。2、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发.提高酒店的声誉和影响力。3、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。4、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉5、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。6、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。7、做好市场调查工作，并向餐饮总监汇报市场情况。【岗位要求】1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。3、掌握应用销售及前台的电脑系统。4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。5、能够掌握和理解市场和竞争。6、独立工作和团队工作的能力。

工作内容 - 负责制作各类早餐面点，包括但不限于包子、馒头、饺子等 - 根据客人的需求，提供个性化的面点定制服务 - 保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全 任职要求 - 具备良好的面点制作技巧和经验 - 对工作有热情，能够承受一定的工作压力 - 具有良好的服务意识，能够与客人进行有效的沟通

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 【岗位要求】 1、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 2、具有独立处理业务的能力。 3、具同岗工作经验者优先。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康，仪表端正，有吃苦耐劳的精神。 2.具有高中以上文化程度，有良好的服务意识及工作责任心。 3.有同岗位相关工作经验者优先。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中以上或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.身体健康，五官端正，普通话标准，声音甜美。 2.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 3.，有一年以上客房服务工作经验或同岗工作相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：大专以上 2、工作经验及年限：五年以上酒店市场管理工作经验； 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

岗位职责： 1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益； 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标； 3、关注市场动向，确保酒店营业收入稳定增长； 4、详细阅读和分析报表，检查营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行； 5、严格控制成本费用，保证利润最大化； 6、对酒店进行日常的管理工作，协调酒店各部门的配合，促进各部门的沟通，保持高效率完成工作，建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。   岗位要求： 1、年龄24-39岁； 2、3年以上中高端连锁酒店店长/总经理工作经验； 3、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规，认同珀林企业文化和企业价值观。 其他要求 年龄要求：24-39岁

店长岗位职责： 1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益； 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标； 3、关注市场动向，确保酒店营业收入稳定增长； 4、详细阅读和分析报表，检查营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行； 5、严格控制成本费用，保证利润最大化； 6、对酒店进行日常的管理工作，协调酒店各部门的配合，促进各部门的沟通，保持高效率完成工作，建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求： 1、大专及以上学历，沟通表达能力强，年龄25-40岁，熟悉OTA、新媒体运营管理，具备高效执行力； 2、经验要求： A.8年及以上酒店工作经验（2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验） B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验（有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑） C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验（必须是挂牌四星级以上酒店） D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分；RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配（至少三个省级区域）。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规，认同企业文化和企业价值观。

岗位职责： 协助销售总监主持部门日常工作及制定符合酒店的营销决策，开展销售工作，完成销售指标，建立良好的客户网络，带领部门实现酒店最佳出租率与最大销售利润目标，树立酒店的市场形象。 1、具体负责开展授权分管之销售业务，走访客户； 2、接待重要客户参观酒店，推介酒店服务功能及设施； 3、做好分管业务的市场调研； 4、接受客户预订，完善售后服务； 5、优质高效完成日常事务； 6、协助及时催收欠款； 7、参加本部门业务培训工作； 8、勤于钻研业务，开拓思路，勇于创新； 9、完成上级交办的其他工作； 10、关注宾客意见，并及时向上级汇报。 素质要求： 大学专科及以上文化程度，待人真诚友善，有礼貌、有策略、有耐心，机警灵活，性格外向。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，监督执行情况，提升客户满意度。 3、协调前厅部与其他部门（如客房部、销售部等）的协作，确保高效沟通与问题解决。 4、处理客户投诉及突发事件，及时采取补救措施，维护酒店声誉。 5、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力与服务意识。 6、监控前厅部运营成本，合理控制预算，提高资源使用效率。 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店前厅部工作经验，其中至少1年以上前厅部管理岗位经验。 3、熟悉酒店前厅部运营流程及PMS系统操作，具备较强的服务意识与应变能力。 4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉及跨部门协作问题。 5、具备团队管理经验，擅长员工培训与绩效激励。 6、英语口语流利，能熟练接待外宾，具备基本商务写作能力。 7、工作细致、责任心强，能适应轮班制及高强度工作压力。