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  • 客服

  • 厨房厨师长

    8千-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.保证所有厨房的正常工作; 2.掌握中西餐的详细了解和知识,完成菜单的更新与培训; 3.确保食品的采购质量,制定食品卫生标准,严格监督厨房食品卫生安全; 4.保证按照成本和食品质量控制程序进行,协助成本制定菜单价格。 岗位要求 1.具有至少2-3年以上相关工作经验; 2.具备丰富的烹饪技术和良好的中西餐烹饪知识; 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.具有团队精神和一定的抗压能力。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    酒店将提供餐饮、前台、厨房、客房等各个部门的实习岗位。酒店实习期间至少为6个月。酒店会为每一位同学制定相应的培训计划。同时,为各位同学提供一个良好的工作及生活环境。实习生不用担心生活问题,酒店提供员工工作餐。酒店为每一位同学提供环境良好的住宿房间,有独立卫生间、空调、淋浴设备等。 工作要求: 按要求出席所有的会议并对会议作出贡献。 确保随时提供客人所需的服务,并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 始终提供礼貌及专业的服务。 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 根据安排出席酒店及部门的培训, 以提高技能和知识。 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求,如果不能立即解决他们的投诉和问题的话,要立刻报告,然后给予迅速的回复。 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 保持高标准的个人形象和仪容仪表。 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜;保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专

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    • 六险二金
    • 过节费
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 通讯补贴
    • 高温补贴
    • 岗位晋升
    • 健康体检
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专及以上学历。 2、具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 北京-顺义区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。
  • 客房经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 管理规范
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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理客房部,确保客房服务高效、优质,满足宾客住宿需求。 2. 制定详细清洁计划,定期检查客房卫生,确保清洁质量达标。 3. 合理控制客房成本,管理物资使用,避免浪费。 4. 及时处理宾客反馈,快速响应并解决问题,提升宾客满意度。 5. 定期组织员工培训,提升团队业务水平和服务意识。 6. 与相关部门协作,优化客房运营流程,提高整体服务效率。 7. 定期维护客房设备设施,确保设备正常运行,为宾客提供舒适环境。 8. 确保客房物资充足,合理控制库存,避免积压和浪费。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的酒店客房管理经验。 2. 熟悉客房服务流程和质量标准,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变能力强,能妥善处理紧急情况和宾客投诉。 5. 注重细节,具备良好的库存管理知识。 工作时间:16:00-24:00
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    1.负责监督所有厨房食品质量的准备。 2.确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 3.协助总厨制定菜单。 4.发展新菜肴和产品。 5.控制食品出产的标准。 6.监测收货的食品质量和数量。 7.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8.负责西厨房的整体运营。
  • 宜昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、初中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保服务质量与运营效率; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保部门利润目标的达成; 4、组织并实施员工培训计划,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮团队; 5、策划并执行餐饮促销活动,结合市场动态调整经营策略,提升餐厅营收与品牌影响力; 6、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实执行; 7、确保餐饮部符合卫生、安全及环保标准,遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店或高端餐饮行业运营模式; 2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能有效激励员工并处理复杂问题; 3、对成本控制、食品安全及服务质量有深刻理解,具备数据分析与决策能力; 4、工作细致、责任心强,能适应高强度工作压力; 5、有创新意识,能够根据市场变化调整经营策略; 6、具备相关职业资格证书(如餐饮管理、食品安全等)者优先。
  • 安全部经理

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。 7、有政务接待经验,在宁波者优先
  • 保安经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理安保团队,制定严格的安全制度,确保酒店安全。 2. 定期组织安保人员培训,提升应急处理能力和安全意识。 3. 每日巡查酒店,及时发现并消除各类安全隐患,保障宾客安全。 4. 有效处理各类突发事件,迅速响应并采取措施,保障宾客生命财产安全。 5. 与酒店各部门协作,确保酒店运营顺畅,提供安全支持。 6. 管理酒店监控和消防系统,定期维护,确保设备正常运行。 7. 协助调查和处理各类安全事故,总结经验,提升安全管理。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的保安管理经验。 2. 熟悉安全保卫流程和法规,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变和应急处理能力强,能够冷静应对突发事件。 5. 责任心强,原则性强,能够严格遵守安全制度。 工作时间:16:00-24:00
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    1. 负责各部门服务质量管理与控制,确保实施完成质量管理目标; 2. 制定部门各岗位职责、工作程序、规范和要求,督导员工认真执行; 3. 负责部门员工管理,包括员工考勤、工作评估及奖惩; 4. 负责部门员工在岗培训,确保员工各项技能提高; 5. 贯彻酒店的质量方针,质量目标,使每位员工都意识到其重要性并为之努力; 6. 建立部门质量目标,并得以实施保持和改进。 有杭州西湖区三墩镇附近酒店工作经验者优先。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准; 3、根据市场需求及季节变化,定期更新菜单,创新菜品,提升顾客满意度; 4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理,优化成本结构,控制食材损耗; 5、监督厨房设备的维护与保养,确保设备正常运行; 6、负责厨房员工的培训、考核及团队建设,提升团队专业技能与工作效率; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的制作流程及标准; 2、精通菜品研发与菜单设计,能够根据市场需求调整菜品结构; 3、具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及厨房成本核算; 4、熟悉食品安全法规及卫生标准,确保厨房操作符合相关规范; 5、具备优秀的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,提升团队凝聚力; 6、工作细致严谨,责任心强,能够承受高强度工作压力; 7、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合。
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅日常服务,为顾客提供优质就餐体验。 2. 熟悉菜单内容,为顾客提供菜品推荐。 3. 维护餐厅环境卫生,确保餐具、设施设备整洁。 岗位要求: 1. 具备良好的服务意识和沟通能力。 2. 有西餐厅服务经验者优先。 3. 遵循餐厅管理制度,具备团队协作精神。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团内部培训
    • 集团内部调动
    • 最佳雇主
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、根据酒店酒店标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 6、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 7、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 8、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的标准,明白他的目标。 9、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 10、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 11、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 12、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 15、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 16、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 19、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 20、遵循酒店酒店品牌标准 21、掌握酒店酒店的基本概况 22、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 23、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、维护酒店设施设备的正常运转。 3、保持工作环境整洁。 4、编辑更新工作标准和程序。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程,定期检查并落实整改措施; 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本,做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈,提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验,1年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮部业务知识,熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧; 3.熟悉全日餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 5.服从工作地点调配。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 个人发展计划
    • 年轻活力精神
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店消防安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家及地方消防法规要求; 2、定期组织消防安全检查,排查安全隐患,制定整改措施并监督落实; 3、制定并实施酒店消防应急预案,组织消防演练,提高员工消防安全意识和应急处理能力; 4、管理消防设施设备,确保其正常运行,定期维护保养并做好相关记录; 5、与消防部门保持良好沟通,配合完成消防验收、检查及相关文件报备工作; 6、处理突发消防事件,及时上报并采取有效措施,最大限度减少损失; 7、负责消防相关培训计划的制定与实施,确保员工掌握基本消防知识和技能。 【岗位要求】 1、具备消防安全相关专业知识,熟悉消防法律法规及行业标准; 2、持有消防设施操作员证或相关职业资格证书者优先; 3、具备较强的责任心和执行力,能够独立完成消防安全管理工作; 4、良好的沟通协调能力,能够与各部门及外部单位有效配合; 5、具备一定的应急处理能力,能冷静应对突发消防事件; 6、有酒店或相关行业消防安全管理经验者优先。
  • 前厅接待

    3.8千-4.5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 处理日常的入住、退房、预订及接待工作; 2. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉; 3. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象; 4. 提供专业、细致入微的管家式对客服务; 5. 持续学习更多技能,为客户提供创新增值服务; 6. 充当销售经理角色,开发和维护个人、公司、团体客户,保持良好客户关系; 7. 参与团队经营服务讨论,为团队服务提供更多创新或改进建议; 8. 积极配合团队完成各种其他日常工作; 岗位要求 1. 大专以上学历,具有相关工作者优先; 2. 男士身高173cm以上,女士身高163cm以上,形象气质佳; 3. 性格开朗,头脑灵活,工作踏实,具有较强服务意识和团队合作精神;
  • 厨师长

    9千-1.3万
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 有员工餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    1、主持厨房的日常事务工作,加强岗位管理; 2、带领厨房操作员工认真执行操作流程,规范作业 3、熟悉时令品种,对原材料质量严格把关; 4、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,善于开发新产品; 5、保证厨房卫生及食品出品质量,把好食品卫生安全质量关; 6、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺 7、收集老人对餐饮质量的意见,并调整改善 8、开展安全制度的检查和督促,定期进行安全知识教育; 基本任职要求:  1、高中及以上学历,烹饪、餐饮相关专业 2、资格证书:中厨师资格 3、具备5年以上厨师工作经验。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、本岗位涉及酒店外部烘焙门店运营,具体由酒店统筹安排,不固定工作地点; 2、监督西饼包点的制作流程,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 3、研发新品及季节性产品,定期更新菜单,提升产品竞争力; 4、控制原材料采购及库存管理,优化成本,减少浪费; 5、培训并指导西饼房员工,提升团队专业技能及服务意识; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保宴会、餐厅等需求及时满足; 7、定期检查设备维护情况,确保生产工具处于良好状态。 【岗位要求】 1、具备西点制作相关经验,熟悉各类西饼、蛋糕、面包等产品的工艺流程; 2、具备2年以上同岗位工作经验,较强的管理能力,能高效组织团队完成生产任务; 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范; 4、具备创新意识,能根据市场需求开发新产品; 5、良好的沟通协调能力,能适应高强度工作环境; 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
  • 房务员

    1万-1.1万
    澳门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 包吃
    • 住宿补贴
    • 医疗保险
    • 工伤保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 工程经理

    9千-1.2万
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作,确保酒店设施设备的正常运行及维护 2、制定并执行酒店设备设施的年度/月度维护保养计划,建立完善的设备档案 3、统筹管理酒店电力系统、给排水系统、空调系统、消防系统等关键设备的运行维护 4、及时处理各类设备故障及突发事件,组织抢修并制定预防措施 5、负责工程部预算编制及成本控制,合理控制维修费用及能源消耗 6、监督外包工程项目的施工质量及进度,确保符合酒店标准 7、建立并完善工程部各项管理制度、操作规程及应急预案 8、负责工程部员工的技术培训、工作安排及绩效考核 【岗位要求】 1、具备扎实的机电、暖通或相关工程技术专业知识 2、5年以上酒店或商业综合体工程管理经验,熟悉酒店运营特点 3、精通酒店强弱电、给排水、空调、消防等系统的运行原理及维护要求 4、具备较强的突发事件处理能力和应急指挥能力 5、熟悉工程预算编制及成本控制方法 6、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书者优先 7、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 8、工作责任心强,能承受一定的工作压力
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好 VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 带薪年假
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    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-18
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    外企员工餐厅经理 周末和节假日休息 缴纳上海五险一金 任职资格: 1、会英语 2、酒店背景最好(宴会厅背景) 3、会熟练用电脑做paper work
  • 厨师长/总厨

    9千-1.2万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-16
    • 收藏
    • 投递简历
    国际联号酒店同岗位工作经验3年以上,熟悉食品安全管理。 1.全面负责厨房运营工作,宴会菜单及散点菜单更新,策划厨房工作计划。 2.对酒店食品供应和食品质量及安全负有重要责任,抓好成本核算,确保食品成本控制在预算范范围内; 3.对出品团队的烹饪技术及工作意识负有培训、提高的责任; 4.协调各岗位的工作,促进部门间工作衔接,协助处理客人反馈及意见。
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