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  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1.各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有2年厨房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    该岗位必须要有行政文员经验,小白勿扰!!! 工作职责: 1.负麦员工档案的收集、管理 2.员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档,并妥善保管。 3.负麦酒店人员入职、离职所需的一切手续 4.负麦员工工号牌的制作、发放与管理 5.制作酒店各部门人员编制机构图,并根据编制,每月上报集团及酒店领导 任职要求: 1、年龄28-35岁,身体健康,有行政文员经验 2、熟悉办公软件,具备良好的应变能力和沟通技巧‌ 薪资范围: 3500-4000 八小时工作制 月休六天 包吃住 员工餐   入职缴纳社保 有意向欢迎投递简历到我邮箱哦~
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    执行离职面谈并提供员工离职原因的反馈。 · Adherence to pre, during and post employment checklists 遵循聘用前,雇用期间和离职检查单。 · Ensure Staff and Manager awareness of HR Policies and procedures 确保能够随时为员工和经理提供与行业规定相关的信息。 · Assist managers in developing work practices that are in line with OH &S policies 协助经理制定符合职业健康与安全条例要求的工作程序。 · Manage performance management system and cycle of recruitment, induction, training, development, and succession for Levels 10 - 8 and ensure process is adhered to for other positions 管理10-8级员工的绩效管理系统和招聘周期,入职培训,培训,发展和接班人计划,确保遵守工作程序。 · Assist with line staff counseling and career management 协助员工的咨询和职业管理工作。 · Assist line managers in the recruitment, induction, training, development, and succession for levels 3- 6. 协助经理3-6级员工的招聘,入职介绍,培训,发展和接班人工作。 · Adhere to time frames established by Head Office 遵守总部设定的时间表。 · Works with Training Manager or designate to Co-ordinate training such as: 与培训经理一起或受其指派协调培训工作: o First Aid Courses, OH&S, Workplace Rehabilitation courses. 急救课程,职业健康与安全,工作复健课程 o Issue invitations to attend internal and external programs 发送内外部培训项目的请柬 o Maintain records of training attendance 保存参加培训人员的记录 o Implement Orientation 执行新员工培训 o Promote and facilitate cross training, job rotation, and multi skilling 促进并协助交叉培训,岗位轮换和多重技能 o Conduct training for line Associates 执行员工培训 o Conduct departmental skills audits 进行部门技能审核 · Initiate programs which foster good work relations such as social club and consultative committees 建立倡导良好工作关系的计划如:社交俱乐部和顾问委员会等。 · Maintenance of employee files 员工档案的维护工作。 · Maintenance and administration of OH&S work place cases, as well as the management of rehabilitation programs 维护和管理工作中的职业健康与安全案件,并负责管理康复计划。 · Data Base Management 数据库的管理 · Manage standardized responses to correspondence 管理标准化的书信回复。 · Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation through ongoing training 协助维护一套全面的,通用的,以顾客为中心的部门规范和程序,通过持序性的培训监督规范和程序的执行。 · Prepares and administers detailed induction program for new staff 制定和执行新员工具体入职培训计划。 · Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 · Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效。 · Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。
  • 强电工

    3.4千-4千
    北京-东城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1、负责宾馆区域强电维修工作及线路改进工作。 2、熟悉并掌握空调系统、电梯运行、客房集控系统,运行原理及一定的维修经验。 3、具有一定的酒店工作经验。 岗位要求 1.初中以上学历。同岗位工作三年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-10
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    1、When on duty, to stick to their posts, not to leave their posts without any reason, to leave the security foreman to explain the reasons. 当值时,要坚守岗位,不得以任何理由擅自离开工作岗位,离开时要向保安领班讲明原因。 2、Stop suspicious persons from entering the hotel in time. 及时制止可疑人员进入酒店。 3、If you have special guardianship work, you must stick to your post and not leave privately. 如有特殊的监护工作,要绝对坚守岗位,不准私自离开。 4、Parking in hotel parking lots should be reasonable and keep the roads in the parking lot unblocked. 酒店停车场车辆停放要合理,并要保持停车场的道路畅通。 5、In case of a major dinner and important guests to the hotel, should be an hour or so ahead of schedule to empty the parking space, to prevent incidents occur outside. 如遇重大宴请和重要宾客来酒店时,要提前一小时左右将车位空出,防止以外事件发生。 6、Inspect hotel rooms, corridors, staircases, restaurants, offices and locker rooms. 对酒店的客房走廊、楼梯口、餐厅、办公室、更衣室进行巡查。 7、Hotel safety positions should be maintained on duty (lobby, talent passageway, key locations, etc.). 酒店的安全岗位,应保持有人执勤(大堂、人才通道、重点部位等)。 8、To assist the fire center, in case of fire, we should rush to the scene for firefighting. 要协助消防中心工作,如遇火警,应立即赶赴现场进行灭火工作。 9、Understand the identity and situation of various types of personnel. 了解各类人员的身份和情况。 10、Unrelated personnel, idle and miscellaneous personnel and suspicious personnel to inquire and monitor. 对无关人员、闲杂人员和可疑人员进行询问、监控。 11、Under the leadership of the security foreman, control the foreign suspects to prevent emergencies. 在保安领班带领下控制外来可疑人员防止突发事件发生。 12、Control the entry and exit of foreign personnel and goods into the hotel, and patrol the various areas of the hotel. 控制外来人员和物品进出酒店,对酒店各区域进行巡视。
  • 沈阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【职位描述】 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Waiter/Waitress is responsible to serve Food & Beverage to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction. 【任职要求】 Minimum 1 year work experience in hotel. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.
  • 沈阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Guest Service Officer is responsible to contribute to the smooth and efficient running of the Reception within the Rooms Division Diploma/qualification in Hospitality or Tourism Management
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、熟悉酒店的产品信息,掌握关于特价,酬宾,促销活动的信息。 6、监测预订情况,并向经理通报目前和将来的入住率。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、有酒店工作经验,熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识的优先考虑; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应翻班制。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 客房文员

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-02
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    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 餐厅服务员

    3.2千-4千
    贵阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 晋升体系完善
    • 奖励五花八门
    • 合伙人机制
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    • 培训体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.积极配合主管工作,服从主管或主管以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 2.懂得和熟悉本餐厅的业务工作。 3.具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。 4.迎宾带客到位,服务员应主动上前替客人拉椅子,做好接待工作。 5.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。 6.工作时要做到四勤:即口勤、眼勤、手勤、脚勤。及时了解客人心态需求,为顾客提供服务。 7.工作责任心要强,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题,及时转告客人提出的意见。 10.做好上班前后餐厅的卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 岗位要求: 1.有从事餐饮服务的工作经验。 2.对工作认真踏实、态度端正,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪容仪表得体。
  • 实习生

    2.5千-2.8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工龄补贴
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 万宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、西餐厅/地平线海景餐厅及酒吧营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行FSQM食品卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“门户开放”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少两年国际品牌五星级酒店西餐厅管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 实习生

    2千-2.1千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 加班补贴
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行部门经理安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、礼宾员/收银员/各部门文员/餐饮服务员/客房服务员/楼层中班服务员 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 客房经理

    7.5千-9千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1、监督客房部的日常工作,确保所有客户都能享受及时且礼貌的服务。 2、负责客房部的整体经营和运作,制定工作计划,协调客房部员工及多技能员工的工作,保证服务质量。 3、根据公司的运营标准,对客房部的公共区域设施进行管理和定期检查,确保设施、设备的清洁与维护。 4、准备并监督任务表,确保清洁工作的有效性和高效性。 5、与其他部门保持良好的沟通,确保信息流通顺畅。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    岗位概述: 我们寻找有一年以上西餐厨师或相关工作经验的厨师学徒,热爱餐饮行业,具备团队合作精神、高度责任心、良好的沟通能力和亲和力。如果您符合我们的要求,并渴望学习和提升自己在餐饮行业的技能和经验,请将您的简历发送给我们,我们期待着您的加入。 岗位要求: 1. 具备一年以上西餐厨师或相关工作经验; 2. 热爱餐饮行业,具备团队合作精神; 3. 具有弹性的工作时间和高度责任心; 4. 良好的沟通能力和亲和力。 岗位职责: 1. 协助主厨准备和烹饪西式菜肴,并确保每道菜肴的品质和口感符合要求; 2. 协助保持厨房的清洁和卫生,包括清洁厨房设备、厨具、餐具和餐桌椅等; 3. 负责食材的储存和管理,确保食材的新鲜和质量; 4. 积极与团队沟通协调,确保餐厅顺利运营; 5. 遵守公司规章制度和工作流程,发现并解决问题; 6. 学习和提高管理能力,为成为优秀西餐厨师打好基础。
  • 网络主管

    7千-9千
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理网络系统,确保网络稳定运行,为酒店运营提供支持。 2. 严格维护网络安全,制定安全策略,防范网络风险,保护酒店数据安全。 3. 及时处理网络故障,迅速恢复服务,减少对酒店运营的影响。 4. 与各部门协作,提供及时有效的技术支持,确保工作顺利进行。 5. 优化网络配置,提升网络性能,满足酒店发展需求。 6. 定期培训员工,提高网络安全意识,普及网络知识。 7. 密切跟踪新技术发展,及时更新网络设备,提升网络技术水平。 8. 完成领导交办的其他任务,为酒店发展提供技术支持。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的网络管理经验。 2. 熟悉网络技术、安全管理和酒店网络架构,能够合理规划网络布局。 3. 具备良好的沟通协调和问题解决能力,能够应对网络故障。 4. 学习能力强,责任心强,能够不断提升网络技术水平。 5. 细心负责,有团队合作精神,能够与各部门协作。
  • IT经理

    7千-9千
    惠州 | 经验不限 | 大专

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    其他文旅集团 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    一、行政车辆管理及其他后勤维修工作。 二、硬件方面工作: (一)负责公司办公电脑桌面及系统,相关办公软件的维护、硬件升级;相关的网络设备,如交换机,路由器,网关设备,IP地址、维护机房管理;及相关办公打印机,会议设备,扫描仪的安装及维护,相关IT资产的登记管理调配工作。 (二)负责与集团网络对接,如ipsecVPN、SSLVPN、MPLSVPN等,会使用上网行为管理设备进行实名制认证上网,及流量管理保障集团各业务系统的正常访问,集团网络安全建设,完成相关终端杀毒软件的下发安装及更新,安全策略的下发实施验证。 (三)公司文件部门盘服务器的搭建维护、保障重要文件的备份及恢复。 (四)各项目网络宽带、电话及相关费用跟进工作。 三,系统软件方面工作: (一)地区OA办公门户的BPM等业务审批流程的搭建及角色,节点的更新工作,并及时处理相关异常流程,提高审批效率及地区AD域的组织架构,及时相关策略更新。 (二)掌握集团各业务系统,新业务系统的推广工作。及时协助解决公司员工各业务系统方面的问题。 任职要求: 1、大专以上,从事信息安全领域工作3年以上。 2、了解和掌握 常见的IT架构,网络和软件。 3、能够承担工作压力,学习能力强,有清晰的思维逻辑,善于沟通等。 4、持有驾照,会开车。 5、具备一定的酒店网络筹开搭建经验。
  • 西宁 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房烧腊菜品的制作,包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊产品 2、根据标准配方和工艺流程,确保烧腊产品的品质、口感和出品稳定性 3、负责烧腊原料的挑选、腌制、烤制等全过程操作 4、维护烧腊区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准 5、协助研发新式烧腊菜品,定期更新菜单 6、合理控制烧腊食材成本,减少浪费 7、配合厨房团队完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作基本功,熟悉各类烧腊工艺和流程 2、能够独立完成烧腊产品的全套制作工序 3、对食材新鲜度和品质有严格要求 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、能适应厨房高强度工作环境 6、有团队合作精神,服从工作安排 7、有星级酒店或高档餐厅烧腊工作经验者优先
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1、负责餐饮部的预算方案和各项经营指标; 2、协调内部各单位的工作,保障运营工作顺利开展; 3、负责制定各岗位职责、操作程序和服务规范,并督促落实,为客人提供合格产品和满意服务; 4、建立客史档案、处理客人意见和投诉; 5、负责员工的培训、评估考核、晋级晋升; 岗位要求 1、大专以上学历,3年以上餐饮部相关工作经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识和能力; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、了解和执行食品安全法规和制度; 5、善于指导和激励下属员工,有效制定员工培训计划;
  • 武汉 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-30
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    岗位要求: 1.3年相以上相关工作经历,包括行政管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责完成部门的营收任务和指标。 3.与厨师长筹划和设计菜单,定期开发符合当地饮食习惯和时令的饮食产品。 4.协调与各部门工作关系,确保宾客体验到满意的餐饮产品及优质的服务。 5.制定餐厅推销策略,培训及督促员工配合完成相应推广工作,提高餐饮收益。 6.健全物资管理制度,对餐厅的设备、设施、物资、用具等严格管理,控制成本的损耗。 7.通晓中、西餐用餐礼仪及烹饪制作知识。 8.餐饮知识全面,服务技巧熟练,有亲和力,良好的人际关系。 9.具有解决问题,号召、组织和培训能力。 10.时刻保持对工作的热情和正能量及主观能动力。
  • 饼房厨师长

    7.5千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    MAJOR FUNCTION 主要功能 : To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies and Courtyard By Marriott Shanghai International Tourism And Resorts Zone Hotel of excellence; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准政策和上海国际旅游度假区万怡酒店的各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序 2. Assists Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10. Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 11. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 12. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理,员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 13. Effectively  investigates, reports and follows-up on associate accidents.  有效的调查,报告及跟进员工事故 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 15. Understands and maintains all standard recipes on ChefTec. 了解并维护ChefTec上所有标准食谱 16. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货 17. Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服,并确保制服妥善保存。 18.  Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店 19. Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 20. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 21. Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals. 培训所有员工,并在工作安全分析上签字 22. Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本 23. To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度和人事部一起执行并履行经理,主管及员工的培训计划 24. To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 25. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 26. Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed. 配合客人/客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要 27. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.        执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 28. Trains, coaches, and counsels associates in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训,指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 29. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式 30. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 31. Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送 32. Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准 33. Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策 34. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作 JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力 · Strong organization skills excellent pastry skills; 强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 · possesses the ability to perform all functions in the pastry operation 在饼房的运营中履行职责 · Food and Beverage culinary management  experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 · Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 · Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 · Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 · Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准 · Certification in basic  pastry and bakery (additional chocolate ,sugar, etc. preferred) 点心和面包证书(巧克力,甜品优先) Language 语言 · Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧(口语,听力及书写) · English required both listening and speaking 英语听说能力 Education 教育 · Bachelor’s Degree preferred 学士学位优先 · Culinary Education preferred 厨房教育背景优先 Job License 登记证 · Certification as required to comply with local and state code 资格证书必须遵守国家和地方法规
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常现金、银行存款的收支管理,确保资金安全及账实相符; 2、登记现金及银行存款日记账,定期核对账目,编制资金日报表; 3、办理银行结算业务,包括转账、汇款、票据开具等,确保及时准确; 4、负责公司日常采购工作,包括供应商开发、比价、合同签订及订单跟进; 5、核对采购发票、入库单等单据,确保采购流程合规,成本控制合理; 6、协助财务部门完成月度、季度及年度财务数据的整理与汇总; 7、完成上级交办的其他财务及采购相关事务。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解出纳及采购工作流程; 2、熟练使用办公软件(如Excel、Word),能独立处理数据及文档; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 4、具备一定的谈判能力,能有效控制采购成本; 5、无不良信用记录,具备良好的职业操守; 6、有相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 餐饮经理

    1.6万-2万
    承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位内容: 1. 监管金山岭&雾灵山项目6个餐厅的前厅&厨房的日常运营,确保服务质量、客户满意度和财务目标的达成。 2. 完成餐饮业务的新餐厅筹开任务,跟进落实筹开计划。 3. 完成餐饮业务各项专项工作(食品成本率、服务质量、投诉处理、季节菜单更新等)。 任职要求: 1. 具有社会餐饮或酒店餐饮3年以上相关管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力。 4. 需兼管金山岭&雾灵山两地餐饮业务,需适应和接受经常性出差。 5. 工作地点Base承德地区,岗位单休,免费食宿。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-16
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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