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  • 广州 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    **西餐厅或大堂吧工作经验** 负责悦厅的营运。 Responsible for Living Room operation. 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要时,与餐厅副理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.  Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 与厨师长共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Chef de Cuisines, of the Food and Beverage Operation. 经常检查餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 协助厨师长/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists the Chef de Cuisines /Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 确保餐厅的前、后线区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】: 1.负责宾客关系团队日常工作的管理 2.督导员工按照Clubmed的制度以及要求提供服务 3.维护客户关系,提高客人满意度 4.负责客户投诉处理以及突发事件、各类意外处理 5.负责各项报告、报表的编制 6.各项活动的组织与参与 【任职要求】: 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上同岗位经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 熟悉酒店前厅运营以及管理。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天                【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1. 汇报对象房务总监,主持前厅部的全面工作。 2.对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。 3.负责培训所有前厅部接待人员,以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。 4. 负责本部门的人力调度,确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。 5. 检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客人热情有礼,服务周到。 6.负责做好客房出租率预测,确保房间出租情况、订房情况、到 店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。 7.控制前厅部劳务费用,保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。 8.控制前厅部营业费用 ,制定预算 ,量化消耗 ,合理使用物料用品。 9. 爱护各项设备设施,保证完好和正常工作。 10. 负责前厅部的.安全和消防工作。 11. 负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、 公司、机构的良好公共关系,以便保证酒店有一个宽松的经营环境。 12. 主持召开部门例会,提出工作疑难、工作计划、工作建议等。 13.完成其它分配的任务,可能需要担任对客服务管家。
  • 工程部总监

    1万-1.3万
    宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-11
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    主要负责乐园产品的运营、安全、对客服务、员工培训及处理客诉的工作。 【主要职责】 - 负责乐园产品的运营和推广,提高产品知名度和销售额; - 负责乐园人员的管理和培训,确保他们具备良好的服务意识和专业技能; - 负责乐园产品的安全维护和处理,确保游客的安全; - 负责乐园客户的接待和服务,提高客户满意度; - 负责乐园产品的售后服务和处理客诉,确保客户的满意度; - 参与乐园产品的市场调研和数据分析,提出产品改进建议; - 遵守乐园的相关规定和制度,确保景区/乐园的运营安全和良好秩序。 【职位要求】 - 大专以上学历,具备一定的相关工作经验,景区运营经验者优先; - 熟悉景区/乐园的运营模式和规律,具有较强的沟通协调能力和团队管理能力; - 具有较强的抗压能力和应变能力,能够应对工作中的挑战和困难; - 具备良好的服务意识和职业道德,能够为客户提供满意的服务。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    Summary You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Learning Manager is responsible to ensure the smooth and efficient running of the Learning Department in the Human Resources Division, including all Learning and Development activities in each Department/Division within the Hotel. Expert in Learning and Development, creative thinking, innovative learning styles, good presentation and interpersonal skills , strong in creating Training modules with essential content based on training needs. Qualifications Ideally with a university degree or diploma in HRM/HRD or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Learning/Training Manager. High level of written and oral communication skills in English and Chinese, with good translation ability. Good presentation, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 三亚 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-11
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    卓越雇主
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    具备丰富的韩国客户资源 Have extensive Korean client resources 熟悉韩国旅游市场特点及游客消费习惯,能用韩语进行日常交流 Familiar with the characteristics of the Korean tourism market and the consumption habits of Korean tourists, able to communicate daily in Korean. 擅长团队协作,有带领团队完成销售目标的经验 Strong teamwork skills with experience in leading a team to achieve sales targets. 对旅游产品有深入了解,能够根据韩国游客需求优化产品 In-depth understanding of travel products and able to optimize offerings based on Korean tourists' preferences. 能使用韩语作为工作语言,英语或其他小语种为加分项 Proficient in Korean as a working language; English or other additional languages are a plus
  • 济南 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1年及以上同岗位工作经验 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Opera及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    Responsibilities: 岗位职责 Understand the overall market including competitors' strengths and weaknesses, supply and demand etc. and identify business to achieve personal revenue goals. 了解整个市场,包括竞争对手的优势和劣势,供应和需求等,并确定业务,以实现个人收入目标。 Help to determine promotional price and strategy to maximize sales outcome for naked, also using negotiating skills and creative selling abilities to close on business and negotiate contracts. 帮助确定促销价格和策略,以最大化裸心的销售结果,同时使用谈判技巧和创造性销售能力来完成业务和谈判合同 Responsible for sending generic quotations and tailor-made itineraries for corporate groups. Execute and support the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence). 负责发送公司团体的通用报价和定制行程。执行并支持已预定业务的操作(例如,生成提案,撰写合同,客户通信)。 Attend presentation, meeting and networking events to represent naked Retreats and generate exposure and leads in order to expand business development portfolio and responsible for monthly updating of the corporate database. 代表裸心度假参加演示,会议和社交活动,增加曝光度和行业领导力,以扩大业务发展,并负责每月更新公司数据库。 Actively generate leads for corporate events through proactive and aggressive sales actions such as sales plans and cold calls etc as well as build, maintain and manage relationships with corporate guests. 通过积极主动的销售行动,如销售计划和电话推销等,积极为公司活动创造并建立、维护和管理与公司客人的关系。 Support the company's service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. Provide excellent customer service consistent with the daily service basics of naked standard. 支持公司的服务和关系策略,通过在每个客户体验中提供卓越的服务来提高客户忠诚度。提供符合裸心标准的优质客户服务。 Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. 与客人沟通,获取对产品质量和服务水平的反馈 Serve the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to the company. 通过了解客户的需求,推荐最能满足他们需求、超越他们期望的适当功能和服务,为客户服务,同时建立与公司的关系和忠诚度。 Build and strengthen relationships with existing and new customers to enable future bookings. Manage and develop relationships with key internal and external stakeholders.建立并加强与现有客户和新客户的关系,以实现未来的预订。管理和发展与内部和外部主要利益相关者的关系。 Requirements: 资质要求 University degree major in business or hotel management. 大学本科学历,商务或酒店管理专业。 Excellent communication and negotiation skills in both oral and written English & Mandarin. 优秀的英语和普通话的口头和书面沟通和谈判能力。 Problem solving attitude and forward thinking. 解决问题的态度和前瞻性思维。 Committed and detailed-oriented. 认真细致。 Able to work independently and have a “can do” attitude. 能够独立工作,有“愿意做”的态度 Devoted to nature preservation, ecotourism and sustainability is highly desirable. 致力于自然保护、生态旅游和可持续发展,加分项。 Minimum 3-4 years working experience in hospitality industry or sales related. 至少3-4年酒店业或销售相关工作经验。 Proficient in computer skills. 精通计算机技能。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    卓越雇主
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    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!    【薪资待遇面议】
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 安排布置并督导下属人员的正常工作; 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 具备优秀的销售技能和技巧。 通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 具备果断、自律的性格。 具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 擅长交际,与不同的人打交道。 懂得运用心理学技巧。 具备销售的相关经验。 酒店专业或相关经验的优先。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客户关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更管理层领导处理突发事件。 7.建立良好的客史系统,熟知客人需求。 8.负责部门运作规划与报告以确保提高強项、克服弱点,从而寻找更大的机会。 9.建立恰当的程序以便于本部门管理的创新。 10.实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。给予所管辖的员工以不断的建议和支持,避免和调解抱怨。 岗位要求 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2.熟练掌握相关公司计划万豪会员计划,收入管理方法等)。 3.熟练运用前台电脑系统,掌握各项功能。 4.良好的财务知识,熟悉相关信用政策。 5.良好的英语能力。 6.良好的管理技能, 强调“人性化管理”。 7.良好的沟通技巧。 8.良好的组织以及解决问题的能力。 具体薪资可面议
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-11
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    工作职责: 负责维持前厅稳定,高效及专业的运作。 保证各项措施和政策都被知晓及应用。 经常检查审计,与财务密切沟通以免账务的混乱;在必要时采取措施训导员工。 保证各部门之间的良好沟通。 严格遵守银行程序和现金交易程序。 确保在用户登陆时的密码保密性,用户离开时应退出系统。 培训发掘员工的长处,确保每日的培训是以技术,仪态,沟通,管理和组织能力等方面组成。 给员工树立提供给所有客人热情、高质量服务的榜样。 培训并发展分部经理,主管的技术及管理能力。 确保所有提供给客人及员工的系统都运作正常。 有效控制成本达到预算线。为所有可控制的成本制作成本控制系统。 与前厅各个分部门经理协作,正确的进行每日审控。 提供更多更高的服务提高客户满意度。 在系统出现问题时能人工处理,领导员工度过难关。           举办部门月会,参加员工大会,营运会议及其他相关的部门会议。 时常在大堂帮助员工,确保酒店运营稳定。 为完成酒店的目标制定计划并付之行动。 着装打扮符合酒店要求。 熟知酒店重要宴会。 熟悉酒店销售战略,日常与预定销售良好沟通。 掌握万豪资产下所有品牌的知识。 熟知常客的喜好,并满足客人的特殊需要。 熟悉了解各种文化的区别和正确行为,并且了解各种不同的礼仪、礼节。 熟知酒店所有的紧急预案和执行程序。 把所有不寻常的状况立即报告给总经理。 随时保持万豪专业和热诚的待客之道。 其他运营部门需要支援和协助时,员工有义务支援和协助运营部门。 执行由上级交待的其他工作。 遵守万豪国际集团政策,遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定,遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。 任职资格: 10年以上前台工作经验包括1年以上前厅经理经验。 具备万豪所要求的领导能力。 熟练标准的英语和普通话。
  • 廊坊 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 做五休二
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    • 投递简历
    ·         确保熟悉希尔顿采购政策和流程; ·         监督并协调采购员工的工作; ·         跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准; ·         更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; ·         确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; ·         确保根据政策获得的有竞争力的报价; ·         审查经下属提交的所有采购请求和采购订单; ·         与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查; ·         确保定期与其他酒店进行价格对比; ·         确保以最大努力获得最佳报价; ·         与所有酒店部门和供应商保持良好关系; ·         确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; ·         协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告; ·         确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议,确保协议签订符合希尔顿审批权限; ·         对于滚动合同及时审查,没有改变的更新最多只能进行三次; ·         确保在启动潜在采购金额超过10万美元及以上的商品/服务招标之前获得希尔顿采购中心审批; ·         必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议; ·         确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成; ·         协助行政总厨确认食品成本保持最小化; ·         维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等; ·         与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫,烟酒执照,和关税等; ·         为月末结算准备采购未达清单; ·         确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款; ·         组织定期高风险供应商的拜访; ·         灵活的工作时间,特别是在月末; ·         确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; ·         及时,有效,友好地处理所有要求和询问; ·         执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; ·         严格遵守道德准则。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    邯郸 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行公司销售战略,完成年度销售目标及利润指标; 2、带领销售团队开拓市场,维护客户关系,提升客户满意度; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性销售策略; 4、优化销售流程,提升团队整体业绩及工作效率; 5、定期提交销售数据报告,为管理层提供决策支持; 6、协调与其他部门的合作,确保销售目标的顺利达成。 【岗位要求】 1、具备优秀的市场洞察力及销售策划能力,能独立制定销售计划; 2、有较强的团队管理经验,能有效激励团队成员完成业绩目标; 3、具备良好的沟通协调能力及商务谈判技巧; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、对酒店行业有深刻理解,熟悉相关市场运作模式者优先。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    邯郸 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 销售经理

    1万-1.3万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 7.协助计划和配合销售活动和时间。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    作为前厅部副经理,我们希望您承担以下职责: - 协助前厅部经理,管理监督前厅部营运工作,包括前台,宾客关系,豪华阁,礼宾部和服务中心; - 确保服务质量以达到香格里拉集团标准,与其他部门保持有效的沟通; - 与客人互动交流获得反馈,提升客人满意度; - 从客人体验的角度出发,创造超越客人期望。   候选人应具备以下能力: - 流利的中英语双语沟通和书写能力; - 2年或以上五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; - 熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程; - 具有较强的组织、指挥和协调管理能力; - 富于团队合作精神,擅长沟通表达。   如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 武汉 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责酒水调制、库存管理及成本控制等; 2、研发创新鸡尾酒配方,定期更新酒单以保持市场竞争力; 3、培训并指导调酒师团队,确保饮品质量与服务标准的一致性; 4、维护酒吧设备及器具,确保符合卫生安全规范; 5、处理顾客特殊需求及投诉,提升宾客体验满意度; 6、监控酒水销售数据,制定促销方案提升营业额; 7、与餐饮部各部门密切配合,策划主题酒会及特色活动。 【岗位要求】 1、精通各类酒水知识及调酒技术; 2、具备出色的味觉辨识能力与饮品创新能力; 3、拥有高端酒店调酒师工作经验; 4、熟悉酒吧运营全流程,包括库存管理、成本核算及排班; 5、优秀的团队管理能力,能有效培训及激励员工; 6、持有国际调酒师协会(IBA)认证或同类资质者优先; 7、具备良好的英语沟通能力; 8、工作细致严谨,能适应晚班。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 负责所有意大利特色餐厅厨房的运作。 尝试和开发餐厅新菜式。 提供培训,领导团队,建立良好的合作关系。 做好产品的质量和数量的控制和成本控制。 时常检查设备运营状态并对其进行良好的保养。 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维。 【岗位要求】 中专及以上学历,烹饪或相关专业优先。 5年以上意大利菜烹饪经验,具备高档酒店或知名餐厅工作经验者优先。 精通意大利菜系,熟悉西餐烹饪技巧及食材特性。 具备较强的厨房管理能力,能有效协调团队工作。 身体健康,能适应高强度工作,具备良好的沟通能力及抗压能力,工作细致认真。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    SCOPE范围 Is incharge of the day to day operation in his/her respective outlet 负责相关领域的每日日常运营工作 OVERALLOBJECTIVES 总体目标 The job of Pastry/Bakery kitchen SousChef is executedsatisfactorily when: Should be in abidance with the expectations defined in the job responsibilities 应遵守工作职责中所明确的职位预期 Individual productivity, work efficiency 个人生产能力,工作效率 Training of staff and their performance 员工培训及其工作表现 Attendance and Punctuality 出勤并且准时 Man days of training attended 工作日参加培训 Employee Satisfaction Index measured on monthly basis 按月估测员工满意度指数  Achievement of food cost for the kitchen 完成厨房的食品成本目标 Setup and achieve Kempinski DNA commitments 制定并完成凯宾斯基DNA承诺 Specialist in related job field 相关工作领域的佼佼者 Is directly responsible for the efficient performance of the following: 对以下经营业绩负直接责任 RESPONSIBILITIES主要职责 Financial: 财务工作: ·     Helps to direct, control andco-ordinate the activities of all chefs and kitchen attendants, engaged inpreparing and cooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth foodserve at all times 协助管理,控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时,要始终保证有效,有利及流畅的食品供应 ·     Daily makes sure that there is nowastage in storeroom, refrigerators and freezers 每日对库房,冰箱和冻库进行检查,确保没有浪费 ·     Checks the quality and quantity offood received from the markets and stores 检查直购和库房提货的质量和数量 ·     Is always looking for cost savingand environment ideas 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 ·     Assists in operating his outlet atan acceptable food and staff cost 协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 ·     Maximizes his productivity, in orderto minimize payroll cost 将员工生产力达到最大化,薪资成本最小化 ·     Assists the Executive Sous Chef tocontrol cost by minimizing spoilage, utilizing food surpluses and portioncontrol 协助行政副厨师长进行成本控制,将食品腐败降至最小化,对食物的盈余加以利用以及对份数的控制 ·      Monitors all kitchen operating costsand takes corrective action when necessary to reduce expenses 监控厨房内的运营成本,在有必要时采取纠正性的方式减少开支 ·      Keepgrooming match with standard.      据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 ·      Conducthealth regulation, safety policy.      执行健康及安全法规、政策及程序。 ·     Settle danger situation and inform potentialdanger.      采取行动排除危险情况,并及时通知危险隐患。 ·      Carry out all the process of safetyemergency.      执行酒店安全紧急情况政策及程序。 ·     Keepanalysis, evaluate, improve self-behaviour.      不断分析、评估、改进个人工作表现。 ·     Complywith code of conduct.      遵守道德行为规范。 ·     Complywith Staff Handbook and related policies.      遵守《员工手册》的相关规定。 ·     Completethe temporary job assigned by the reporting leader.      完成上级安排的临时性工作。 Operational: 运营工作: ·     Entirelyin charge of Pastry kitchen's operating work in circumstance of ExecutivePastry Chef and Executive Pastry Sous Chef is absent 在没有饼房行政总厨/副总厨的情况下,全面负责饼房的运营工作 ·     Ensures that all food is preparedand served according to the standard set by Executive Chef 确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 ·     Produces and checks cooking andpresentation of food 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 ·     Makes sure standard recipes areused, and food is presented according to pictorials 要根据标准制程和图解制作和摆放食品 ·     Makes sure that all machines, equipmentand utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areasassigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contaminationof any kind 要确保所有机器,始终保持干净和良好的工作状态。要保证所负责区域的环境卫生,预防任何形式的感染 ·     Ensure the Kitchen complies withhealth and safety standards as to prevent accidents 确保厨房始终处于健康安全的状态,预防事故的发生 ·     Maintains interdepartmentalcommunication to avoid frictions of any kind 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 ·     Ensures the quality levels ofkitchen production and presentation is maintained at its highest level at alltimes. 任何时候确保厨房制品的质量等级和外观都达到最高标准 ·     Creates new products 开发新产品 ·     Ensures that all mise- en place iscorrectly prepared prior to commencing service. 提供服务之前,确保所有食材准备都已就绪 ·     Ensures all food requests within thetime parameters, set by the resort and always displays attributes of genuinehospitality. 确保所有食品都在酒店所设置的时间参数内完成,并体现出真诚好客的品质 ·     Demonstrates excellent productknowledge of all food and special functions held at the resort. 对所有食品和酒店内举办的特殊宴会活动展示出良好的产品知识 ·     Ensures expire dates are labelled onproducts that are required. Maintains highest levels of personal hygiene andgrooming at all times, as per standard. 确保带有有效期的标签必须置于产品上。根据标准,任何时候都要保持个人卫生及仪容仪表的最高标准 ·     Ensures that a safe, hygienicallyfit working environment is maintained at all times and reports any concerns orfaults immediately. 任何时候都要确保维护安全卫生的良好工作环境,有任何问题或故障都要及时上报 ·     Ensures that equipment is cleaned,when necessary or according to their schedules. 确保机器在必要时或根据时间表对设备进行清洁 ·     Maintains and creates a workingenvironment that reflects a sense of place. 维护并创造一个可以反映出空间感的工作环境 ·     Attends the daily kitchen briefings. 参加厨房每日例会 ·     Handles any guest’s complaint in aprofessional manner, as per Policy & Procedure. 根据政策和程序,以专业的方式处理客人投诉 ·     Exhibits outstanding knowledge ofthe hotel 体现杰出的酒店知识 ·     Knows and applies resort’s Policies& Procedures, including those for the emergency situations. 知晓并运用酒店的政策和程序,包括处理紧急情况的部分 Marketing: 市场工作: ·     Represents the Culinary team in anabsolute correct manner when in public areas 代表厨房部出现在公共场合时,要展示出绝对正确的方式和行为 Employee Handling: 人员工作: ·     Maximizes his and the team member’sproductivity moral and consistently maintain discipline following hotelguidelines and local legislation 将自己和团队的道德生产力最大化,始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 ·     Motivates all staff to perform theirduties by demonstrating professionalism, organisational skills and team spirit 通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 ·     Ensures all staff adhere to groomingand presentation standards 确保所有员工达到仪容仪表的标准 ·     Reports all accidents, health andsafety hazards to the Pastry Exec. Sous Chef or higher positionstaffs 向饼房行政副总厨或更高级别员工及时汇报所有事故,健康及安全风险等问题 Administration: 行政工作: ·     Maintains all hotel records andforms as prescribed by local hotel management and policies 正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 ·     Instigates maintenance requests ifnecessary, and check on completion 必要时提出维修需求,并检查完成情况 General: 总述: ·     In summary, it is not the intentionto list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlightthe most important aspects 综上所述,对于此职位的所有相关职责并没有全部列出,但是所列明的部分为最重要的方面 Additionalresponsibilities and tasks can be added at any time according to the needs ofthe business and of the hotel. 附加工作职责和任务可随时根据经营和酒店需求进行添加
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    The Restaurant Manager will be responsible for managing and training the Paulaner team to ensure outstanding guest experiences. This includes fostering excellent communication with guests, the service and kitchen teams, developing promotions, building a guest database to boost sales, and efficiently managing resources to drive profitability. Leading the team in this high-volume and well-regarded restaurant requires strong leadership skills. 餐厅经理将负责管理和培训普拉那团队,以确保卓越的宾客体验。这包括与宾客、服务团队和厨房团队建立良好的沟通,制定促销活动,建立宾客数据库以提升销售额,以及高效管理资源以提升盈利能力。在这家客流量大、口碑佳的餐厅领导团队需要卓越的领导才能。 OVERALL OBJECTIVES 总体目标 The job of Paulaner Brauhaus Manager is executed satisfactorily when: 普拉那啤酒坊经理的工作范畴应确保完成以下职责: ·     All rules & regulations are strictly adhered within the hotel includinghotel’s policy on fire and safety as well as hygiene regulations including HACCP.  严格执行酒店内部所有规章制度和法规,包括酒店消防和安全政策,以及卫生法规,包括《危害分析及关键点控制管理体系》。 ·     The sales are driven to Paulaner Brauhaus full potential and that budget is adhered to. 根据预算,创造普拉那啤酒坊的销售潜力最大化。 ·     A High quality of product and service is never compromised in the PaulanerBrauhaus operations. 在普拉那啤酒坊运营期间,同样应为客户提供高品质的产品和服务。 ·     Paulaner Brauhaus is developed in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. 发扬普拉那啤酒坊主人翁意识的工作表现,寻找机会,创造企业业务生产最大化。 ·     Innovation and new ideas are fostered, implemented and communicated to the Head of Department. 注重培养创新和新理念,并及时与餐饮部管理者进行沟通。 ·     The growth of internal talent within Paulaner Brauhaus is successfully implemented. 确保普拉那啤酒坊内部人才持续增长并顺利实施。 At Kempinski,Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part of daily activities. 在凯宾斯基,人才发展是管理层的责任,同时也是日常工作中不可或缺的重要组成部分。 The Restaurant Manager is responsible of the following Talent Development tasks for their outlet: 餐厅经理负责开展本部门的人才发展计划: Support and implement new Talent Development initiatives. 支持并实施新的人才发展计划。 Identify internal and external talents* that match Kempinski’s DNA values. 发掘部门内部和外部符合凯宾斯基DNA价值的人才。 Support career development by training and assigning multi-tasking. 通过培训和任务分配,支持职业发展。 Grow talent in order to present candidates in quarterly Talent Transfer Calls. 发展人才,参与季度人才发展电话会议。 Give constant feedback to all employees of Paulaner Restaurant. 不断为普拉纳餐厅员工提供反馈意见。 Conduct yearly performance appraisals and TTTT’s for all employee of Paulaner Brauhaus (unless Head of Department is able to do it), providing feedback on their job performance. 对普拉那啤酒坊员工进行年度绩效评估和一对一对话.(除部门负责人无法完成此项任务),对他们的工作绩效表现提出反馈意见。 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责 Responsible to Head of Department/ Assistant Head of Department. 下属餐饮部管理人员及餐饮部副经理。 Responsible for Paulaner Brauhaus Assistant Restaurant / Brewmaster / Brewer / Restaurant Supervisor, Restaurant Captain / Waiter & Waitress, Restaurant Cashier / Vocational School Trainee. 负责管理普拉那啤酒坊副经理,酿酒师,酿酒保,餐厅主管,餐厅领班,餐厅服务员(男)/服务员(女),餐厅收款员,及在校实习生。 Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 遵守饭店仪容仪表标准,守时,穿着职业装,维护个人形象和卫生标准,在任何时刻,为员工树立榜样。 Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example. 运营期间为客人提供专业,礼貌的服务,确保所有员工根据标准为客人提供服务。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organised at all times. 定期进行组织安排工作,确保工作区域和周边地区场所保持清洁。 Execute and demand the team to execute the highest level of service and set-up standards at all times. 服务高标准化,确保员工在服务期间提供高标准的服务。 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 了解酒店所提供的产品及所有服务标准。 Understand thoroughly the concept of Paulaner Brauhaus and train all employees of the outlet in regards to the concept. 了解普拉那啤酒坊运营内容,根据部门运营内容为全体部门员工进行培训。 Set an example in terms of service, products and guidance of the team that reflects the concept. 树立服务标准,产品,并体现团队的指导方向。 Actively participate in menu design in cooperation with the Paulaner Brauhaus Head Chef and F&B Management Team. 与厨师团队及餐饮部管理层一起,共同完成普拉那啤酒坊菜单的设计制定工作。 Cooperate with Head Chef to organize tastings of daily dishes and new menus. 与厨师团队合作,组织安排每日推荐菜品和新菜单的品尝。 Know Paulaner Brauhaus scene and gastronomic character of the destination and be recognized in the market. 了解普拉那啤酒坊情况,运营目标和美食特色,制定市场定位及目标。 Perform up selling for all items offered by Dragon Palace Restaurant assigned as well as offering alternatives. 对普拉那啤酒坊所出售的产品和替代产品做好推销工作。 Be knowledgeable to operate the existing Opera, LANDA, MICROS system based on the trained responsibility level as assigned in the department. 能够熟练操作Opera, LANDA, Micros等系统,并为本部门的指定负责人做好培训工作。 Produce reports and analysis of Paulaner Brauhaus and present report in the monthly performance meeting. 准备普拉那啤酒坊报告和总结,并参加月度表现分析会议。 Lead Paulaner Brauhaus efficiently in cost and expenses, constantly delivering the highest quality as well as driving high top line revenue and profit. 带领普拉那啤酒坊全体员工有效做好控制成本和支出工作,不断推出高品质服务,创造收入和利润的最高峰。 Assist F&B Department in preparation of Paulaner Brauhaus’s budget. 协助餐饮部做好普拉那啤酒坊预算的准备工作。 Conduct monthly inventory of operating supplies and equipment together with the stewarding department. 与管事部共同进行月度运营物品的盘点工作。 Obtain an account for the correct settlement of all sales and be overall responsible for Paulaner Brauhaus floats when and as required. 获取普拉那啤酒坊所有出售产品的正确销售额,如有需求,对餐厅尚未关闭的账单负全责。 ·        Implement a flexible work schedule based on business patterns. 基于服务模式的灵活性,灵活安排员工工作时间表。 Establish a pool of qualified and trained full and part time employees in conjunction with the hotel’s People Services Department. 与人力资源部一起,共同创建符合标准和训练有素的全职和兼职员工。 Ensure an effective payroll control through a flexible work force maximizing the utilization of part time employees and closely cooperating with other Food & Beverage departments. 确保兼职员工的最大化利用率,并与其它餐饮部分部门密切合作,通过灵活的合作安排工作,有效控制工资。 Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 监控运营物品,设备;有效减少破损和浪费现象。 Conduct daily pre-shift meetings to employees on preparation, guest profile, service and menu served. 组织每日班前会议,会议内容包括准备工作,客户资料信息,服务和菜单服务。 Report incidents that require disciplinary actions immediately to the Head of Department. 如遇紧急情况发生,立即向餐饮部管理人员报告,采取纪律行动。 Prepare and review outlet’s operations manual updates annually in accordance with the Assistant Head of Department. 每年根据运营状况,与餐饮部副经理共同准备并更新所有部门的运营手册。 Constantly improve the product quality by sourcing the best available products. 通过采购优质的产品,不断改善并提高产品质量。 Support activities and cooperation with the suppliers. 支持并积极与供应商合作。 Monitor and constantly improve quality and guest satisfaction of the outlet with the given tools (Leading Quality Assurance, Customer Satisfaction Survey). 通过与客人进行交流,监控并不断提高服务质量和客户满意度。 Undertake reasonable tasks and secondary duties as appointed by the Head of Department. 根据部门管理者分配的任务,承担合理工作任务和附加职责。 Respond to any changes in Dragon Palace Restaurant as dictated by the hotel management. 响应饭店管理层针对餐饮部普拉那啤酒坊发展做出的变化。 Handle guest enquirers and complaints in the outlet in a courteous and efficient manner and report to Head of Department / Assistant Head of Department ensuring that the follow up is performed with the guest. 礼貌并高效率地处理客户需求和投诉,及时向餐饮部管理者报告,确保与客户做好跟进和沟通工作。 Ensure that the opening and closing procedures established for the Paulaner Brauhaus are followed. 创建关餐和开餐流程,确保普拉那啤酒坊全体员工严格执行。 Assign responsibilities to subordinates implementing a multi-tasking principle and check their performance periodically. 落实政策,实现多任务处理原则,并对下属进行定期检。 Plans and supervises the day-to-day operations of the restaurant to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients’ expectations. 计划和管理餐厅每日运营,确保按照标准,程序为客人提供舒适满意的服务,已达到客人所期待的服务标准。 Establishes and reviews the standards of performance, in line with the operating concept of the restaurant, which contribute to an attentive and distinctive experience that leaves our clients inspired. 创建和回顾服务标准,与餐厅运营需求保持一致,为客户建立体贴独特的服务体验。 Identification the training needs, assist in the development of a training plan and implementation of the training activities and follow up to ensure compliance and their effectiveness. At times, conducts training. 确定培训需求,制定培训计划。安排培训活动并跟进培训的实施,确保有效培训。与此同时,引导培训得以实施。 Inspects the dining room area, to ensure that the physical facilities and equipment’s are well kept and that coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering adhere to, all health and safety regulations, plants servicing, etc. 检查就餐区域,硬件设施设备完善,符合环保标准,安全政策,做好长期清洁和维护保养工作以及其它相关服务工作,如布草洗涤,植物维护服务等。 Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 在餐厅营业期间,拜访餐厅客人就餐情况确保餐厅运转正常,创建良好公共关系,采取正确行动解决客人投诉以确保客人用餐满意。 Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 在服务活动中与厨房合作,确保高效率完成客人的食品订单。 Forecasts covers and revenues and then schedules staff accordingly covering outlet opening hours, whilst controlling labor costs and minimizing overtime payment. 对餐厅客源及收入进行预算,根据部门营业时间合理安排员工班次,控制人力成本,降低加班成本。 Manages and controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 有效的管理和控制酒吧库存量,确保所有酒吧酒水在保质期内。 Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability. Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment’s, tools and service equipment’s ensuring all equipment’s is used in a correct and safe manner. 按时订购和维护餐厅所有物品和物资,防止缺货短货现象发生。良好控制所有食品和器皿,工具和服务用品,确保所有用具和器皿使用安全。 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget. 管理运营费用,确保运营成本在年预算之内。 Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients’ requests and questions. 严格履行所有紧急政策,饭店推销,食品知识,重要客人入住,未来活动和会议传达,确保员工能正确和准确地回答客人提出的问题。 Accomplishes a set of administrative duties such as attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function. 完成日常行政工作,例如参加会议,提交报告,提交餐厅日志和其它与相关的日常工作。
  • 行政管家

    1万-1.3万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    Monitors Housekeeping personnel to ensure all guestsand internal customers receive prompt and courteous service ·          监督客房部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务 ·          Oversees laundry operations ·          监管洗衣房的工作 ·          Schedules routine inspections of all Housekeepingareas by/with the other supervisory personnel ·          制定与其它管理人员一起视察客房部工作的时间安排 ·          Inspects guest and public areas on a regular basisto ensure that the furnishings, facilities, and equipment are clean and in goodrepair ·          定期对客人区和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮 ·          Manages spring cleaning schedules ·          管理春季大清扫日程安排 ·          Makes recommendations to the General Manager ordesignate regarding the upkeep of furnishings, facilities, and equipment,ensuring they are clean and in good repair ·          就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议,确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮 ·          Informs other departments of Housekeeping mattersthat concern them, particularly the Laundry Department, the EngineeringDepartment, the Front Office, and the Food and Beverage department. Maintainsopen channels of communication with other department heads and the GeneralManager or the General Manager’s designate ·          向其它部门通报客房部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道 ·          Establishes and maintains effective human relationsand works with human resources to ensure that team members performance iseffectively managed ·          建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理 ·          Maintains appropriate standards for dress, hygiene,uniforms, appearance, posture and conduct of Housekeeping personnel ·          保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准 ·          Conducts regular department meetings ·          定期召开部门会议 ·          Identifies and ensures highest possible standard ofcleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realisticcosts ·          在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准 ·          Supervises outside contractors to ensure contractualcompliance ·          对外来承包商进行监督,以确保合同合规 ·          Implements and controls Housekeeping procedures thatprovide for the health and safety of personnel and guests, such as lost andfound service, key control, security and emergency procedures and environmentalprocedures ·          执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定,如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序 ·          Is prepared to implement assigned tasks duringemergencies such as fires, power failures and bomb threats ·          准备在紧急情况下完成分派給的任务,如在火灾、停电和炸弹威胁事件期间 ·          Works with Human Resources on manpower planning andmanagement needs ·          和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 ·          Works with Director of Finance in the preparationand management of the Department’s budget. ·          和财务总监一起编制和管理部门预算
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1. 协助餐厅经理和及主管完成餐厅的财务、服务和其他相关目标; 2. 对餐饮部服务员进行工作上的指导,为他们提供协助,并与他们紧密合作;在餐厅繁忙时段及需要的时候,能够履行服务员的职责,为客人提供服务; 3. 与厨房和饮品准备团队保持联系,保证服务流程的顺畅; 4. 了解并记录客人对餐厅的反馈意见及评论,并与餐厅经理进行讨论分析。 岗位要求: 1. 至少备具备一年以上国际品牌五星级酒店餐饮团队管理工作经验; 2. 国语标准,英语流利,会粤语者可优先; 3. 具有良好的宾客服务意识; 4. 可接受24小时轮班工作及落场班工作。
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