【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售策略，完成公司下达的销售目标； 2、开拓和维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售策略，提升酒店市场占有率； 4、策划并组织实施各类促销活动、会议及宴会销售方案，提高酒店营收； 5、协调酒店各部门资源，确保销售政策的顺利实施及客户需求的及时响应； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 7、负责销售团队的日常管理与培训，提升团队整体业务能力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，熟悉酒店销售业务流程； 2、优秀的沟通谈判技巧及客户服务意识，能够独立处理客户关系； 3、具备数据分析能力，能够根据市场反馈调整销售策略； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效完成销售任务； 5、有团队管理经验者优先，具备良好的领导力和团队协作精神； 6、对酒店行业有热情，愿意长期在销售领域发展。

岗位职责： 1.熟悉酒店公寓内不同地点所使用的各种装饰材料的类别、型号、颜色及工艺特点。 2.处理各部门提出的维修申请 3.按照规定、计划按时完成设备的保养、检修、清扫。保证设备处于正常运行状态，保证设备完好率。 4.值班人员应按时监视机组运行状态，并认真记录相关数据，同时检查机房的温度、湿度是否在规定的范围值内。   任职资格： 1.有电工证 2.有2年以上酒店公寓维修及保养工作经验。

【岗位职责】 ·       督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 ·       与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 ·       在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·       管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·       友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 ·       通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 ·       采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·       维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·       按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 ·       维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·       了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·       确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·       确保前台日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·       确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 ·       掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。

后厨员工

【岗位职责】 1、负责火锅店日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、加汤、撤台等； 2、保持用餐区域整洁，及时清理桌面、地面及餐具，确保环境卫生达标； 3、熟悉菜单及酒水产品，主动为顾客推荐特色菜品，解答顾客疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈至领班或店长； 5、按照服务流程操作，确保顾客用餐体验流畅、舒适； 6、参与每日开市前准备及收市后整理工作； 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-48岁，身体健康，无不良嗜好； 2、吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作及早晚班轮换； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 4、有团队协作精神，服从工作安排； 5、无经验可培训上岗，有餐饮服务经验者优先； 6、能使用普通话进行基本交流，本地户籍或长期居住者优先。

资格 工程技能要求 ·        相关的维修技能，持有电工操作证 ·        能够读写中文 安保技能要求 ·        拥有安全和培训及/或保安人员和执法人员要求的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 ·        了解本地法律，调查方法，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 司机技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店、品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 ·        拥有驾驶酒店面包车和汽车所需的有效驾驶执照 学历 ·        职业证书或等同的证书 经验 ·       工程：5年的相关工作经验，或具有与此等同的教育与工作经验结合的背景 ·       保安：具有5年的保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 ·        司机：1年宾客服务或司机的工作经验 职位概述 负责酒店设备设施的日常维护，确保酒店的设备设施能够以最高效率运行并保证宾客的满意度。 履行酒店的安全职责和程序以确保客人，员工和酒店以及酒店资产的安全。 为客人和酒店高管提供交通服务以及其他指派的职责和任务。 在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 工程主要职责﹣(职务的主要工作) ·        执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 ·        保持设备间的清洁卫生 ·        掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 ·        处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 ·        维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 ·        协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 ·        根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 ·        记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 ·        参加关于设备正确使用及维护的员工会议 ·        按照规定的时间执行设备维修计划 ·        每日进行工作日报，记录当天完成的工作 ·        根据酒店要求，遵守相关规定和仪容仪表要求； ·        做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清； ·        积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作 ·        其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 安保主要职责﹣(职务的主要工作) ·        负责酒店宾客、员工及设备的安全保卫工作 ·        即时向保安小组领导/酒店维护与保安经理汇报酒店财产损坏及安全或危险事件 ·        保管酒店所有钥匙，定期核查钥匙的数量，并做好借用记录； ·        保证监控室的安全性，禁止无关人员随意进入 ·        采取行动以便迅速处理危险情况 ·        执行安全和紧急事件处理规程 ·        发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·        熟悉消防报警及灭火器材的位置及操作 ·        维护酒店安全系统 ·        24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 ·        监督闭路监视系统并通知酒店人员异常情况 ·        定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安小组组长汇报失效设备 ·        确保酒店报警系统的正常工作 ·        保持良好的业务知识，包括： ·        保留事故记录日志 ·        每月进行消防检查 ·        掌握有关酗酒及犯罪管理条理               ·        禁止在酒店内赌博或毁坏酒店设施的行为 ·        确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 ·        确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 ·        与其他保安人员协调工作，并与其建立良好关系    ·        执行酒店的各项规章制度，并向酒店维护与保安经理提出改进建议 ·        正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件  ·        对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 ·        熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 ·        按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 ·        确保安全控制办公室无缺岗情况 ·        按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 ·        根据保安组长的规定进行酒店巡逻 ·        其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 司机主要职责﹣(职务的主要工作)  ·        负责将客人安全送达所有指定地点 ·        以令人愉快的态度和有效的沟通技巧赢得宾客的满意，并且始终主动问候客人 ·        熟知城市路线、地点和酒店设施 ·        知晓航班时间，并按客人的要求协助其搬运和装载行李 ·        保持个人卫生， 随时保持个人形象并穿着整洁 ·        尽力熟知客人的姓名，特别是熟客和长包房的客人，注意观察情况并及时为客人提供协助 ·        在没有工作任务时协助代客泊车及入口停车管理 ·        熟知酒店设施和服务情况，并以此向客人介绍酒店服务内容 ·        了解所在城市的近期的活动，如发现可能影响驾驶时间或路线的情况，应向管理层汇报 ·        负责载客车辆的保养和清洁，并按照酒店形象标准对车辆进行维护 ·        履行营运经理指派的其他工作职责 ·        完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 ·        负责有效控制酒店车辆的运营成本 ·        通过一专多能成为保安部,工程维修部或营运部的一名员工 ·        能够应对酒店或客人提出的紧急出车任务 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位职责： 1、协助宴会副经理负责宴会厅日常运营管理，包括宴会前场地布置、设备检查及宴会中服务协调工作； 2、统筹宴会服务团队，合理分配工作任务，确保服务流程高效执行；  3、 监督及指导员工工作，确保服务质量和标准及付款情况和结清每日账单； 4、监督宴会物资管理，包括餐具、布草及设备的使用维护与库存盘点； 5、检查客人的满意度，满足客人的需要和适当的处理投诉；   6、执行酒店服务标准，定期培训服务人员，提升团队专业水平。      任职要求： 1、掌握餐饮服务的标准和要求，了解宴会和会议的服务程序； 2、有良好的沟通能力，善于处理客人的实际问题； 3、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性； 4、有3-5年星级酒店宴会工作经验，至少有1年同岗位工作经验； 5、年龄：25-32岁，男女不限，形象气质良好； 6、高中及以上学历。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现，定期开展服务技能培训，提升团队专业水平 3、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与品牌形象 4、监督食品安全及卫生标准执行，配合完成定期卫生检查工作 5、协助制定排班计划，合理调配人力资源，控制人力成本 6、完成每日营业报表分析，提出运营优化建议 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、3年以上中餐厅服务经验，其中1年以上同岗位管理经验 3、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基础餐饮成本控制方法 4、具备优秀的现场协调能力，能妥善处理各类突发事件 5、普通话流利，具备基础的英语交流能力 6、身体健康，能适应倒班工作制，年龄20-35周岁

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 上班时间：早上六点上班到下午两点    双休

岗位职责 1、协助前台去管理客人的登记与结帐情况，确保服务快速准确。 2、在前台不在的时候，全权负责行政楼层的运作。 3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。 4、合理安排管家部管家，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。 5、及时地跟办Logbook上未完成的事项。 6、在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。 7、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。 8、协助部门的培训。 9、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。 10、确保早餐厅和厨房区域的干净整洁，为客人提供高标准的用餐环境。 11、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 12、协助前台减少管家部的耗费。 岗位要求 1、从事同星级同岗位1年以上工作经验者优先。 2、熟悉前台的各项业务，英语流利。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

1.负责婚礼化妆、造型工作(新娘妆为主)  2.负责现场跟妆,根据客人的要求完成化妆和发型设计  3.为新人提供个性化化妆及形象咨询  4.对客情关系维护良好,提高客户满意度 ，增加销售额 5.服从上级领导安排的其他相关工作

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

· 积极地寻找获取客人反馈意见。 · 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 · 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。   · 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾司报告，并从中学习。 · 根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 · 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 · 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 · 团队工作，在礼宾部扮演积极角色，有效率的和客人沟通，确保达到目标。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知礼宾司或宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 · 帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 · 有条理的安放客人的行李，确保安全。 · 确保大厅的整洁卫生，为宾客预备常用的物品和信息等。 · 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 · 掌握希尔顿酒店的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 · 确保礼宾部准确的传递信息，保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 · 了解酒店车俩使用情况，确保安排好客人的接机与送机服务。

Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety.协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists in making progress on task according to employee suggestion and opinion.协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作。 Cuts various meats and vegetables as per established specification.根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff according to the menu and recipe.根据菜单烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts.从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables.组织干货及蔬菜的储存。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

岗位职责： 1. 按标准烹饪、制作员工餐厅食品。 2. 遵从厨房各类卫生标准及工作流程。 3. 从仓库领取物品，并保证整齐、安全库存。 4. 保持本厨房场地的干净、整齐。 岗位要求： 1. 身体健康，吃苦耐劳。 2. 具备厨房工作经验。 3. 具备星级酒店员工餐厅工作经验者优先。 4. 身体健康。

1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5.在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 7.协助计划和配合销售活动和时间。

工作内容： 1、负责酒店项目施工现场安全管理及检查包括但不限于项目现场用电、操作规范、安全防护设施是否按安全要求规范执行。 2、负责电梯安全使用操作。 岗位要求： 1、有电工证、电梯操作相关证件，酒店装修完可以装工程维修岗位优先录用。

一、岗位职责 1、协助部门管理： （1）在财务部经理领导下，协助处理部门日常行政事务与内部协调工作，确保部门高效运转。 （2）协助经理进行部门工作计划、预算编制、执行跟踪及报告撰写。 2、会计核算与凭证管理： （1）协助审核酒店日常经营业务（如收入、成本、费用等）的原始凭证，确保其合法、合规、真实、完整。 （2）协助完成相关会计科目的记账、对账、结账工作，确保账务处理及时准确。 （3）负责整理、装订、保管会计凭证、账簿、报表及其他财务档案，符合国家及集团档案管理规定。 3、资金管理与银行事务： （1）协助办理日常银行存款、取款、转账等业务，确保资金安全。 （2）协助管理银行账户，处理银行对账工作，编制银行存款余额调节表。 （3）协助监控酒店现金流状况，及时向经理汇报异常情况。 4、报表编制与数据支持： （1）协助收集、整理财务基础数据，编制各类管理报表、统计报表（如日报、周报、月报）。 （2）协助编制月度、季度、年度财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表等）及相关附表。 （3）为财务分析、预算控制、成本管理等提供及时、准确的数据支持。 5、税务与统计申报辅助： （1）协助整理税务申报所需资料（如增值税、企业所得税、附加税费、房产税、土地使用税等）。 （2）协助完成各项税费的月度、季度、年度纳税申报工作，及处理统计部门要求的各类报表填报工作。 6、内控与合规执行： （1）严格遵守国家财经法律法规、会计准则、集团及酒店的各项财务管理制度和内控流程。 （2）协助执行财务稽核工作，及时发现并报告潜在风险点，并配合内外部审计、检查工作，按要求提供所需资料。 7、与公司其他部门沟通协调。 8、完成公司及领导交办的其他事项。 二、任职条件 1、遵守国家法律法规，品行端正，廉洁自律，具备良好的职业道德和敬业精神，认同酒店文化和服务理念。 2、大学本科及以上学历（条件优秀者可放宽至大专），会计学、财务管理、审计学等相关专业优先。 3、具有2年及以上相关财务工作经验（会计、出纳、审计等），有酒店行业及国企/集团财务工作经验者优先。 4、熟悉财会专业知识及财税相关法规，具备一定的文字能力，学习能力强，主动创新。 三、福利待遇 五险一金；周末双休；享受国家法定节假日、带薪年假；工龄津贴；节假日福利；佰翔旗下品牌酒店员工价入住；快速发展平台及晋升通道、完善的培训体系......

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

职位描述： 1、当班期间保持良好的岗位形象和注意自身的言行举止及仪容仪表，文明执勤，礼貌待人，按规章制定严格落实每天的工作任务； 2、严格按照公司规定的收费标准，收取用户的停车费，熟悉收费系统各种操作程序，快捷、准确无误地做好收费工作； 3、当有车主对所缴费用产生异议时，向车主耐心解释，文明热情的服务； 4、在停车场道闸系统出现故障时，对缴费客人要礼貌解释，及时通知上级并报告管理处安排维护人员立即处理，并做好相关记录； 5、负责做好各种特票（优惠劵、免费劵）收缴、登记工作； 6、严禁在车场电脑中更改数据资料、玩游戏，违反者予以辞退，情节严重者送公安机关处理； 7、做好交接班记录，做好现金与发票的移交和接收工作； 8、完成领导交办的其他工作。  任职资格： 1、中专以上学历； 2、身体健康，吃苦耐劳； 3、有过同岗位相关工作经验一年以上。

1.能运作倒班 2.有从业证书均可 3.熟悉空调、制冷机、板式换热机、蒸气管路等空调/暖通系统设备及消防设备的性能，操作，掌握设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各种设备的工作规程和制度。 4.有酒店工作经验优先

厨房二锅岗位职责 直接上级：副厨/厨师长 岗位职责： 1.协助上级做好出品、卫生质量工作，协调协助打荷、占板工作的各项事宜。 2.了解当天预定情况，根据预定需求，进行前期加工准备工作，保证上菜顺畅。 3.规范用具、设备、家私的摆放，灶台卫生保持整洁，下水道保持干净. 4.杜绝使用过期食品和有害健康的食品添加剂.做到健康饮食. 5.协调打荷、占板的备货及上菜工作，发现问题及时沟通纠正，保证出品按标准执行。 6.按菜品对食材的要求制作出品，不合格的食材坚决不用。

岗位职责： 1.严格按照收、退货程序收、退货，杜绝不负责任的收货，严控货物质量关。 2.保管及在需要时提供所收到的货品的卫生检查证明。 3.做好所有收退货单据的保存、整理、分类、归档工作。 4.协助做好库存盘点工作。 5.保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 岗位要求 1.具备酒店或会议中心物品用品购买知识。 2.理解采购，保管，分发程序。 3.电脑操作技能良好。 4.良好的货品控制能力和食品知识。 5.1年以上同等岗位工作经验或相关领域同等经验