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  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:51
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    该岗位任职性别不限,最佳年龄35岁以下,男性身高1.70-1.80米,女身高1.60-1.70米,容貌端正,形象、气质佳。 · 文化素质要求: 1、大专以上文化学历。 2、普通话标准,熟练使用英语进行餐厅对话为最佳,有良好的语言表达能力。 · 业务素质要求: 1、4年相关工作经历,包括销售经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、熟悉餐厅的运行程序。 3、具有解决问题、动员、号召、组织和销售能力。 · 身心要求: 1、身体健康,无疾患,无不良嗜好。 2、责任心强,时间观念、效率观念强,能吃苦耐劳,有敬业精神。
  • 常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:22
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    负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。负责编制每月饮食成本报告。严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 成本控制主管的职责是通过酒店的库存管理、收货管理及监督食品及酒水的成本,最大化酒店的利益。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:22
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    Workplace工作地点:Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) Scope and General Purpose of Job岗位职责范围与目的: 监督和检查分配给公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 Job Summary岗位概述: 控制成本,确保质量以及客户体验。 职责义务 1.监督公共区域工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 2.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 3.指导、训练员工,与员工进行交流,接收员工的反馈信息有利于提高工作业绩。 4.分发和收集钥匙。 5.解决员工受到的不公正待遇问题。 6.分配公区卫生。 7.检查公区卫生。 8.对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 9.对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 10.配合满足酒店和客人的要求。 11.坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报。  12.确保熟悉理解酒店公共区域的标准操作程序 13.协调特别项目(如除虫,窗户和地毯的清洁等) 14.对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 15.管理仓库, 维持存货水平 16.按要求完成库存盘点工作 17. 确保客用品的消耗得到控制。 18.协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 19.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 20. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算
  • 值班工程师

    8.5千-1万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:22
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    一、岗位概述 明月湖酒店 负责处理值班期间发生的一切有关工程及设备方面的维修事务;监督检查工程部各岗位的值班情况。 二、岗位职责 1、设备的安全运行与节能(25%)确保本酒店各系统当值期间所管辖范围的各种设备及附属设备的安全运行。发现误差和问题立即组织人员纠正和处理。在工作中不断吸收和总结最佳的经济运行方案,力图为本酒店节省能耗。 2、设备保养(20%)负责制定所管辖系统设备月度和年度的维修保养计划及备品、备件计划,定期报送工程总监和总工程师审定,并负责组织安排维修保养计划的实施,制定工作标准,督导下属保证工作质量提高工作效率 3、改造和技术推广(15%)积极参与工程部对本酒店各系统设备的重大改造和技术推广,针对有关设备缺陷提出合理化建议,不断完善酒店优质管理和运作。 4、设备检查(15%)掌握所管理系统的运行情况及控制状态,定期审阅运行表,发现错误和异常应立即校正和分析处理。 5、紧急情况处理(15%)如有紧急情况,如火警、升降机故障等,必须立刻前往。 6、考勤,技术档案管理 (10%)核下属员工考勤及工作完成情况;做好技术档案管理工作。 三、专业及技能 : 1、具有机电维修,维护和锅炉维护知识和技能。 2、熟练使用办公软件及相关工程软件。 3、具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 4、高超的技术水平。 5、有良好的职业操守。 6、严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 7、优秀的交流技巧—对于在工作时使用的语言可以熟练的听说读写,确保信息的正确传达。 四、工作经验: 至少5年服务行业工作经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 五、其它技能要求: 1、适应性强, 2、主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力, 3、具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正, 4、工作知识, 5、有效地解决问题的能力, 6、有较强的协调能力, 7、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识, 8、具备客户服务意识,自信,独立,负责  , 9、注重细节, 10、同等尊重外部客人与内部伙伴, 11、乐于助人, (是否要求轮班:根据工作需要适时轮班)
  • Spa Manager

    8千-1万
    大理州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:39
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    JOB SUMMARY Position has responsibility for supervising and coordinating activities of employees delivering spa services, including salon, skin care, program coordination, reservations, reception desk, massage and locker room areas. Position focuses on ensuring guest and employee satisfaction and achieving the operating budget. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • High school diploma or GED; 2 years experience in the spa, guest services, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Supporting Management of Spa Operations and Budgets • Assumes the responsibilities of the Spa Director in his/her absence. • Ensures all employees have the proper supplies, equipment and uniforms. • Comprehends budgets, operating statements and payroll progress reports as needed to assist in the financial management of department. • Manages supplies and equipment inventories within budget. • Maintains cleanliness of spa and related areas and equipment. • Understands the impact of department’s operations on the overall property financial goals and objectives and managing to achieve or exceed budgeted goals. Ensuring and Delivering Exceptional Customer Service • Sets a positive example for guest relations. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Handles guest problems and complaints. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focusing on continuous improvement. • Strives to improve service performance. Conducting Human Resources Activities • Solicits employee feedback, utilizing an “open door” policy and reviewing employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. • Observes service behaviors of employees and providing feedback to individuals. • Participates in employee progressive discipline procedures. • Participates in an on-going employee recognition program. • Reviews comment cards and guest satisfaction results with employees. • Supports a Spa orientation program for employees to receive the appropriate new hire training to successfully perform their job. • Supervises on-going training initiatives and conducting training when appropriate. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensuring employees do the same within the team. • Celebrates successes and publicly recognizes the contributions of team members. • Ensures property policies are administered fairly and consistently, disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and support the Peer Review Process. • Assists the Spa Director in managing the day-to-day operations of the spa as necessary. Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
  • 大理州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:39
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    JOB SUMMARY Helps drive company values and philosophy and ensures all training and development activities are strategically linked to the organization’s mission and vision. Works with property leadership team to identify and address employee and organizational development needs. The position is responsible for ensuring effective training is in place to enable the achievement of desired business results. Training programs focus on a variety of topics, including product knowledge, company philosophy, and customer service and leadership skills. Conducts needs assessments, designs and develops training programs and facilitates the delivery of both custom and corporate training programs. Measures the effectiveness of training to ensure a return on investment. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • 2-year degree from an accredited university in Human Resources, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the human resources or related professional area; certified trainer. OR • 4-year bachelor's degree in Human Resources, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; certified trainer; no work experience required. CORE WORK ACTIVITIES Administering Employee Training Programs • Promotes and informs employees about all training programs. • Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Helps employees identify specific behaviors that will contribute to service excellence. • Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations. • Uses effective training methods to ensure employees have a good understanding of guest satisfaction and can demonstrate guest satisfaction skills. • Meets with training cadre on a regular basis to support training efforts. • Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals and/or managers. Evaluating Training Programs Effectiveness • Monitors enrollment and attendance at training classes. • Meets regularly with participants to assess progress and address concerns. • Partners with operational leaders to assess if employees demonstrate effective technical and leadership skills. • Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement. • Measures transfer of learning from training courses to the operation. • Ensures adult learning principles are incorporated into training programs. Developing Training Program Plans and Budgets • Ensures all training and development activities (department specific and general property training) are strategically linked to the organization’s mission and vision. • Identifies performance gaps and works with managers to develop and implement appropriate training to improve performance. • Makes any necessary adjustments to training methodology and/or re-trains as appropriate. • Aligns current training and development programs to effectively impact key business indicators. • Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters. • Develops specific training to improve service performance. • Drives brand values and philosophy in all training and development activities. • Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement. Managing Training Budgets • Participates in the development of the Training budget as required. • Manages budget in alignment with Human Resources and property financial goals. • Manages department controllable expenses to achieve or exceed budgeted goals. • Utilizes P-card if appropriate to control and monitor departmental expenditures. Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:39
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    JOB SUMMARY As a member of the property Human Resources support staff, he/she works with Human Resources employees to carry out the daily activities of the Human Resource Office including oversight of recruitment, total compensation, and training and development. Additionally, he/she focuses on delivering HR services that meet or exceed the needs of employees and enable business success; as well as ensures compliance with all applicable laws, regulations and operating procedures. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • High school diploma or GED; 3 years experience in the human resources, management operations, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Human Resources, Business Administration, or related major; 1 year experience in the human resources, management operations, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Recruitment and Hiring Process • Assists in the interviewing and hiring of Human Resource employee team members with the appropriate skills, as needed. • Establishes and maintains contact with external recruitment sources. • Attends job fairs and ensures documentation of outreach efforts in accordance with Human Resource Standard Operating Procedures. • Networks with local organizations (e.g., Hotel Association and peers) to source candidates for current or future openings. • Oversees/monitors candidate identification and selection process. • Provides subject matter expertise to property managers regarding selection procedures. • Partners with vendor partners to ensure effective advertisement efforts are being utilized for open positions in appropriate venues to attract a diverse candidate pool. • Performs quality control on candidate identification/selection. Administering and Educating Employee Benefits • Works with the unemployment services provider to respond to unemployment claims; reviews provider reports for accuracy and corrects errors. • Prepares, audits and distributes unemployment claim activity reports to property management. • Attends unemployment hearings and ensures property is properly represented. • Ensures that department has the available resources on hand to administer employee. Managing Employee Development • Supports a departmental orientation program for employees to receive the appropriate new hire training to successfully perform their job. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Uses all available on the job training tools for employees; supervise on-going training initiatives and conducts training, when appropriate. • Ensures coordination and facilitation of new hire orientation program to generate a positive first impression for employees and emphasize the importance of guest service in company culture. • Ensures attendance by all new hires and participation of the leadership team in training programs • Collaborates with management team to ensure departmental orientation processes are in place and employees receive the appropriate new hire training to successfully perform their job. Maintaining Employee Relations • Assists in maintaining effective employee communication channels in the property (e.g., develops daily communications and assists with regularly scheduled property-wide meetings). • Reviews progressive discipline documentation for accuracy and consistency, and checks for supportive documentation and is accountable for determining appropriate action. • Utilizes an “open door” policy to acknowledge employee problems or concerns in a timely manner • Ensures employee issues are referred to the Department Manager for resolution or escalated to the Director of Human Resources/Multi-Property Director of Human Resources. • Partners with Loss Prevention to conduct employee accident investigations, as necessary. • Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. Managing Legal and Compliance Practices • Ensures employee files contain required employment paperwork, proper performance management and compensation documentation, are properly maintained and secured for the required length of time. • Ensures compliance with procedure for accessing, reviewing, and auditing employee files and ensure compliance with the Privacy Act. • Ensures medical records are maintained in a separate, secure and confidential medical file. • Facilitates random, reasonable belief and post accident drug testing process (in properties where applicable). • Communicates property rules and regulations via the employee handbook. • Ensures all safety and security policies (e.g., property removal, lost and found items, blood borne pathogens, accident reporting, and hygiene) are communicated to employees on a regular basis through orientation, property meetings, bulletin boards, etc. • Conducts periodic claims reviews with Regional Claims office to ensure claims are closed in a timely manner and reserve levels are appropriate for open claims. • Represents Human Resources at the property Safety Committee; helps to identify ways to create awareness of the importance of safety in the workplace and decrease accident frequency and severity. • Manages Workers Compensation claims to ensure appropriate employee care and manage costs. • Oversees the selection/non-selection and offers processes to ensure proper procedures are followed (e.g., valid reasons for selection/non-selection and applicants receive status notifications). Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:08
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    Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue. 销售经理的任务主要是在当地区域大力推广本酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定 以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 Provide supervision of job functions assigned to staff members and check the effectiveness to each staff when completed; 指导每一位员工的工作,分派任务并检查完成的情况; Control mailing list and ensure it updated constantly; 控制通讯名录并保证不断更新; Maintain existing business and develop new accounts; 保持现有客户并发展新的客户; Maintain good business relationship with all producers; 同客户保持良好的商业关系; Complete weekly entertainment and weekly activities plan;  完成每周的款待和活动计划; Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads; 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动; Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation; 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效; Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship; 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系;
  • 湛江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:56
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    岗位职责: 1.协助市场营销部总监对市场策划部的管理,负责市场传讯部的行政事务管理和业务管理,确保酒店经营方针在本部门的贯彻落实,积极完成各项工作和推广活动。 2.协助营销、预定小组的线上营销、宣传推广,会员活动等工作。 3.负责酒店的VI系统、导视系统、网站建立以及酒店宣传推广工作,积极参加酒店的更新改造和组合开发。 4.负责酒店重要客户接待以及重要活动的策划及布置。 5.定期走访媒体单位,密切与客户沟通,建立良好的媒体关系。 6.制定月度、年度公关推广活动计划和费用预算。 7.有效完成广告促销工作,取得必要的广告宣传效果。 8.制定部门工作、管理制度、工作流程并督导属下贯彻执行。监督检查下属的工作,确保完成各部门的美工设计制作。严格把控酒店一切对外宣传资料的设计和发布。树立酒店形象和维护酒店品牌。 9.完成市场营销部总监交办的其他工作。 岗位要求: 1.职业专门知识:掌握本部门的业务知识;懂得涉外政策、法规、礼仪;熟悉各客源地的风俗习惯;有美术设计基础知识。 2.业务实施:有较强的社交能力,写作和语言表达能力强;能熟练操作电脑的图片制作软件;了解各种摄影器材的使用。 3.判断能力:对市场有敏锐的观察力,对宣传推广实施过程中存在的问题能果断作出正确的解决方案。 4.开拓创新能力:能敏锐捕捉市场信息与发展动态,不断推陈出新新的宣传思路,以适应市场的变化。 5.组织协调:协调与各部门之间的关系,建立良好的沟通渠道,保证信息沟通及时、准确、有效;处事待人公正、公平;善于批评和自我批评,善于表扬和激励员工。
  • 北京-东城区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:20
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    岗位职责 1 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6 组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求 1 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3 具有组织协调能力、应变能力、及文字表达能力。
  • 侍酒师

    6千-1万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:04
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    【岗位职责】 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证
  • 茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:04
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前厅经理

    8千-1万
    北京-昌平区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:54
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    酒店前厅经理   薪资范围:8-10k 岗位职责: 1. 负责酒店前厅的日常管理工作,确保前厅服务质量。 2. 协调处理客人入住、退房等相关事务,提供优质的客户服务。 3. 监督并指导前厅团队成员,提升整体工作效率和客户满意度。   任职要求: 1. 统招大专以上学历,2年以上前厅经理岗位经验或四星级以上酒店服务经理经验。为人诚实守信,踏实敬业,具备出色的沟通能力和服务意识,能够有效处理客人需求。 2. 具有团队管理能力,能够带领团队成员协同工作。 3. 能够迅速应对前厅工作中出现的问题,保证运营顺畅。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:02
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    主要职责 1. 熟悉欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度,出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 2. 参加总部业务线周会、酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的沟通关系,互相协作,配合保证营业工作顺利进行; 3. 主动听取客人意见,不断改善出品质量;保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象;处理客人投诉,与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境; 4. 抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全;掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 5. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品;熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 6. 全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; 7. 对各级业务管理人员进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩考核,不断提高业务能力和工作水平;完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备;培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作;发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 8. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求;确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 9. 根据酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱;根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 10. 具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议;保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 11. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 12. 参加相关的例会及培训;服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责;具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分; (2) 中专以上学历或同等实践经验者,两年酒店餐饮西厨房管理或西餐厅运营的工作经验或五年以上行业经验,两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 (3) 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; (4) 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; (5) 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; (6) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
  • 邯郸 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:28
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    Develops media contacts, plans press conferences and other press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity. 与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 Develops and organizes promotional activities, coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues press releases. 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。  Establishes sales leads from the study of magazines, newspapers and form personal contacts; coordinates sales leads with Banqueting and Sales Departments. 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调。 Disseminates corporate press releases to appropriate local trade and consumer media. 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 Establishes a programme for sending promotional news to trade publications on a regular basis releases covering special events, promotions, etc.. 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 Prepares promotional press releases on personalities among guests and employees of the hotel and on newsworthy events in the hotel.  在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 Provides information to other departments on activities within and outside the hotel which may be useful when dealing with guests.  向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 Accepts clients and media complaints, requests, and inquiries and coordinates handling with departments concerned. 接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 Coordinates all activities with the Sales Manager. 与销售经理就所有活动进行协调。 Maintains good public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. following up on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon their arrival, sending welcome letter to VIP guests. 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。 Coordinates guest lists and invitations for VIP receptions, luncheons, dinners, etc.. 就贵宾接待、午餐、晚餐等的名单和请柬等进行协调。 Maintains clipping files pertaining to the hotel(s) based on daily perusal of the media and provides same to General Manager, other departments, other hotels, corporate public relations, as appropriate. 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑,并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:59
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司制定的销售目标; 2、开发并维护客户资源,建立长期稳定的合作关系,提升客户满意度; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定有效的销售策略,提高市场份额; 4、参与商务谈判,签订销售合同,并跟进后续服务流程,确保客户需求得到满足; 5、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求,协助优化销售政策; 6、协调酒店各部门资源,确保销售活动的顺利执行,提升客户体验。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力,能够独立完成销售任务; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效处理客户关系; 3、对酒店行业有基本了解,熟悉销售流程及市场运作模式; 4、具备较强的抗压能力及团队协作精神,适应快节奏工作环境; 5、具备良好的数据分析能力,能够根据市场反馈调整销售策略; 6、有酒店销售经验者优先,无经验但学习能力强、意愿高者亦可考虑。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:32
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    岗位职责 1.全面负责酒店会议,宴会等的销售工作。 2.制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施。 3.根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 4.安排布置并督导下属人员的正常工作。 5.制定一份有效的销售计划,以计划和行动的形式针对市场营销组合的所有部分,协助市场销售总监发展完成年度销售计划及销售目标。 6.定期对下属进行绩效评估,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神。 2.对大型会务的组织及执行有丰富的经验。 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 4.熟悉青岛市会务客源市场优先。 5.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:32
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    - 至少6年中餐工作经验,2年及以上在同规模的国际五星工作经验 - 良好的组织能力及自我激励能力 - 能发自内心的服务客人,令客人喜出望外 - 了解客人数据管理,客人关系的维护和拓展新客户 - 能与中厨行政总厨及厨房沟通顺畅 - 团队领导力
  • 天津-西青区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:25
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    岗位概述: 在财务总监的直接领导下,负责酒店成本控制和资产管理工作,能够有效控制成本支出,并将成本率控制在计划范围内。对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议,确保对收货部、仓库和货物分发管理,掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。      资质要求  1. 基本要求(年龄,性别,外貌等): 年龄:25—45岁,性别:男女不限。热爱旅游、财会工作,遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则,办事公正,具有良好的职业道德和强烈的责任心和事业心, 掌握国家有关方针、政策及财政、物价、税收、外汇管理的有关法规,严守财经纪律;熟练掌握会计基础理论、分公司财务与会计、管理会计、成本控制知识;熟练应用财务软件;具有良好的沟通、组织及协调能力,有较好的理解能力,能正确贯彻执行各项财会制度。 2.    学历要求: 具有财经专业本科以上学历,受过财务管理专业培训. 3.    工作经验: 从业经验2年以上优先考虑,受过财务管理专业培训,思维敏捷,并具较强的协调、社交及一定的管理能力。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:09
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅、酒吧、宴会等餐饮部门的日常运营管理,确保服务品质与营运效率达到集团标准。 2、制定并执行餐饮部年度预算、营收计划及成本控制方案,达成经营指标。 3、监督食品安全、卫生及操作流程的合规性,确保符合当地法规及集团政策。 4、优化菜单设计、酒水搭配及促销活动,提升客户体验及消费频次。 5、管理餐饮团队(包括中餐厅西餐厅等服务人员),负责人员排班、培训及绩效考核。 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系。 7、协调与采购、市场、房务等部门的协作,推动跨部门资源整合。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上高星级酒店餐饮管理经验。 2、精通餐饮运营全流程,包括成本控制、菜单设计、服务标准及食品安全管理体系。 3、具备优秀的团队领导能力,能有效激励员工并提升整体服务水平。 4、出色的数据分析能力,熟悉餐饮收银系统及财务预算工具。 5、英语流利,能应对国际化客户需求。 6、持有食品安全管理员或相关职业资格认证者优先。 7、抗压能力强,适应弹性工作时间及高强度工作环境。
  • 赤峰 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:09
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    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解
  • 芜湖 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:07
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益总监一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、分配销售市场、划分客户类型。 14、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 15、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 16、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 17、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 18、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:04
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    岗位职责:高薪+高提成 1.根据部门经理制定的销售计划具体执行,完成宴会、会议、住房等销售计划和任务。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助部门经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5..定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 6.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求:高薪+高提成 1. 有从事酒店销售部门的工作经历。 2. 有良好的人际关系、语言表达、业务开拓和沟通能力。 3. 具备酒店市场营销、对客服务、酒店运营等知识。 4. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:44
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    (1)Holding similar position or function in international hotel group for at leastcontinuous 9-month will be a plus 在国际酒店集团担任类似职位或职能至少连续9个月优先 (2) Position also open to Senior Receptionist and/or Reservation Supervisorsfrom 5-star international hotels 五星级国际酒店高级接待员和/或预定主管也可申请 (3) Beijing customer base in corporate will be a plus 有北京公司客户背景者优先 (4) Hard working, team player 工作努力,有团队合作精神
  • 宁波 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:45
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    岗位职责: 1、掌握广式点心制作技术,负责制作各种点心及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求: 1、 中专及以上学历,从事同等岗位工作满5年及以上; 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练广式点心制作工艺及有高超技能。
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