【岗位职责】 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 5、配合出菜，保证菜肴整洁美观。 6、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 8、完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、要求会雕刻，面塑或唐艺，精通盘饰； 3、服从领导管理，为人友好和善。

【岗位职责】 1、确保菜肴出品质量、及时、有序，掌握菜肴各自不同的烹饪方法。 2、根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 3、通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性。 4、管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5、培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 6、告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施 【岗位要求】 1、3年以上酒店或餐饮行业相关岗位工作经验。 2、擅长川菜的烹饪与出品，具备一定的菜品研发和创新能力。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、掌握中式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专以上学历，有在星级酒店从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟悉苏式点心的制作。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 有从事吧员工作经历优先考虑。 热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 了解所负责酒店当年经营任务及当地市场情况，提出并参与制定销售计划； 保确保达成酒店每月销售任务的达成； 根据酒店及市场情况，及时调整、制定相应销售策略； 开发新客户的同时需做好老客户的维护； 了解酒店预订系统并可操作。 【岗位要求】 具备同行业销售经验2年以上。 良好的人际交往和沟通技巧。 独立工作和团队工作的能力。 能够掌握和理解市场和竞争。 了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。

【岗位职责】 依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 熟悉酒店所有公共区域。 确保及时完成日常保洁工作。 有效地处理应急事件。 管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 安全正确地使用保洁设备。 合理保持保洁用品的存货量。 按照业务要求开展工作 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 具有大型酒店公区保洁管理能力； 5年以上相关工作经验。

主要职责： 1.开发酒店公司业务，维护良好客户关系，提高订房量 2.根据市场需求设计房间产品报价及促销活动，以推动销售 3.掌握分析市场销售数据，制定销售计划 4.完成部门或上级安排的业务指标及其他相关工作内容 岗位要求： 1.年龄30-45周岁 2.具备优良的英语听说读写能力，大专或同等以上学历 3.至少3年以上酒店销售经验。

岗位要求： 1.大专或以上学历，财务或相关专业优先。 2.酒店财务工作经验3年以上，同岗位管理工作经验2年以上。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店审计、财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。 岗位职责： 1.全面负责管理酒店的财务运作业务。 2.与各部门保持密切联系，以实现高效率和节省成本的内部控制制度，且不损失收入。 3.协助财务总监编写酒店运作报告，并提出改善建议。 4.协助财务总监/副总监和总会计师编制营运、现金的预测和预算，提供的历史数据和支持给其他部门的经理。 5.熟悉集团和酒店建立的财务标准、政策和营运程序。 6.了解所属部门下的员工的工作职责，包括收入审计、应收账款、信贷和总出纳。 7.审计和审查酒店所有的运作程序，如发现任何漏洞，则实施相应的纠正措施。 8.对资金结算、业务的资金划拨，进行审核监督。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 担任销售专家角色，按照既定的目标实现收入与利润最大化。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sales Manager is responsible to act as a sales specialist and be responsible to ensure the related revenue is maximised in the most profitable way in line with the agreed targets. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年销售经理或销售副理工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Sales Manager or Sales Executive. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、1年以上万豪品牌酒店总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

工作职责： 1. 全面负责制订宴会部工作计划，并组织落实，督导各部位日常运作，确保为客人提供优质高效的宴会服务，并进行费用控制。 2. 主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序和标准，并组织落实。 3. 负责与会务组、各部门进行宴会相关的沟通，并组织落实宾客所需的效果。 4. 负责分配下属部门负责人的任务并对其管理工作进行日常督导。 5. 参加餐饮部例会，完成上传下达工作。 6. 作好餐饮部下属各部门的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。 7. 定期对下属进行绩效评估。 8. 组织并落实所辖部门的员工培训，提高员工素质。 9. 制定每周的培训、清洁卫生、工程维修等工作计划，并予以执行。 10. 制定仓库管理的规范与制度，并根据储仓库物的类别，做好安全防范工作。 11. 制定月度/半年度/年度物资采购及盘点计划，确保客用物资充足。 12. 完成餐饮总监交办的其他合理工作。 13. 完成公司一切与产品销售、品牌宣传要求相关的工作。 14. 完成领导交办的专项工作、临时任务。

协助礼宾部保持大堂及酒店入口处没有行李堆积。 监控大堂和车道的清洁情况。 在履行大堂大使的职责时，监控大堂的人流量。 在大堂的某些区域如前厅或前台特别繁忙时，保证有效的支持。 根据凯悦品牌标准欢迎到店宾客，包括: -住店客人 -餐厅用餐客人 -宴会客人

职位陈述： 高级销售经理需协助销售总监领导销售部门。他/她督导并管理所有谈判过程，同时需成功的跟进所分派的公司、散客、会务、社会活动、旅游团队等各项活动。领导销售团队通过准确、快速的服务使收入最大化，同时给客户以最高标准的服务。 工作技能技巧要求： 1. 大学专科。 2. 有三年或以上酒店销售及相关经验。 3. 良好的中英文读写能力。 4. 良好组织及展示技巧，具有良好的沟通技巧。 5. 能在强压下胜任工作。 6. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 7. 拥有一定的客户资源。 8. 具有以身作则的能力。

Steamer上什

【岗位职责】 1、进行各类菜肴的制作、存储工作。 2、严格遵守每个工作流程，合理用料，降低消耗成本。 3、指导厨房帮手的工作。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年砧板工作经验。 3、有品牌及相同岗位工作经验优先。 4、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责宾客服务中心的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准，提升客户满意度。 2、制定并优化宾客服务流程及标准，监督执行情况，及时解决服务过程中的问题。 3、协调前台、客房、餐饮等部门，确保跨部门协作顺畅，高效响应客户需求。 4、处理客户投诉及突发事件，提供妥善解决方案，维护酒店品牌形象。 5、负责宾客服务中心团队的建设与管理，包括员工培训、绩效考核及职业发展指导。 6、分析客户反馈数据，定期提交运营报告并提出改进建议，推动服务品质持续提升。 7、监督VIP客户的接待工作，确保高标准服务流程的执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上高星级酒店宾客服务或前厅管理经验，其中至少2年团队管理经验。 3、精通酒店运营流程及服务标准，熟悉OTA平台及客户关系管理系统（如Opera）。 4、具备出色的沟通协调能力、应变能力及客户导向意识，能高效处理复杂问题。 5、英语口语流利，能熟练应对国际宾客需求，掌握第二外语者优先。 6、具备数据分析能力，能通过客户反馈优化服务策略。 7、工作细致严谨，抗压能力强，适应轮班制工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会业务的销售工作，包括但不限于婚宴、商务会议、团体活动等，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户，了解客户需求并提供专业化的宴会方案； 3、与酒店各部门（如餐饮、前厅、财务等）协调沟通，确保宴会活动的顺利执行； 4、制定并执行销售计划，分析市场动态及竞争对手情况，提出合理的销售策略； 5、负责宴会合同的谈判、签订及后续跟进，确保款项按时回收； 6、收集客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度及复购率； 7、参与酒店市场推广活动，提升品牌影响力及宴会业务的曝光度。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓意识，能够独立完成销售任务； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，能够与客户建立长期稳定的合作关系； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对突发情况； 5、对酒店行业及宴会市场有一定了解，有相关销售经验者优先； 6、形象气质佳，具备一定的商务礼仪知识。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品制作、成本控制、卫生安全及人员调配等工作。 2、制定并执行西餐菜单，确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客户需求。 3、监督食材的采购、验收及库存管理，优化成本控制，减少浪费。 4、负责西厨房员工的培训、考核及工作安排，提升团队专业技能与服务意识。 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境及操作流程符合国家相关法规及酒店标准。 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，确保餐饮服务高效顺畅。 7、处理客户反馈及突发问题，及时调整并优化服务流程。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁，大专及以上学历，西餐烹饪、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上西厨房工作经验，其中至少1年以上主管或领班岗位经验，熟悉西餐烹饪及厨房管理流程。 3、精通西餐菜品制作及摆盘技巧，具备创新意识，能根据市场需求调整菜单。 4、具备较强的成本控制能力，熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护。 5、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备良好的沟通与协调能力。 6、持有厨师资格证或食品安全相关证书者优先。 7、能适应弹性工作时间，具备较强的抗压能力及问题解决能力。

【岗位职责】 1、负责酒店会议、宴会及团队活动的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据客户需求制定个性化会务方案，包括场地安排、餐饮服务、设备租赁等，确保客户满意度； 3、主动拓展市场，通过电话、拜访、网络等渠道挖掘潜在客户，完成销售目标； 4、与酒店各部门（如餐饮、前厅、财务等）协调沟通，确保会务活动顺利执行； 5、跟踪市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升酒店会务市场份额； 6、负责合同签订、款项跟进及客户反馈收集，完善售后服务流程； 7、定期提交销售报告及客户分析数据，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，对酒店会务销售工作有热情； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户需求及突发情况； 3、具备一定的商务谈判技巧，能够独立完成客户签约及维护； 4、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基础数据分析能力； 6、有酒店、旅游、会展行业销售经验者优先，无经验者可培养； 7、能适应灵活的工作时间，必要时可配合客户需求加班或出差。

【岗位职责】 1、全面负责宾客服务团队的日常运营管理，制定并优化服务流程与标准，确保酒店前厅、礼宾、总机等岗位的高效协作。 2、处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案，维护酒店品牌形象与客户满意度。 3、监督VIP客人的接待流程，统筹安排个性化服务需求，提升高端客户体验。 4、定期分析宾客反馈数据，提出服务改进建议并推动落地执行。 5、负责部门员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业素养与服务意识。 6、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售）的协作，确保跨部门服务无缝衔接。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，5年以上高星级酒店前厅或宾客服务管理经验。 2、精通酒店前台操作系统（如Opera PMS），熟悉国际酒店服务标准与礼仪规范。 3、具备出色的沟通协调能力与危机处理技巧，能高效应对复杂客诉场景。 4、英语口语流利，可熟练接待外籍宾客，掌握第二外语者优先。 5、领导力强，有团队建设经验，擅长制定培训计划并推动执行。 6、工作细致严谨，能适应倒班及高强度工作节奏，抗压能力突出。

职位概述： 1.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 3.负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 4.负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 5.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 6.负责在运营期间对宴会提供协助。 7.负责厨房所有设备的维护。 8.负责所有库房物品的安全。 9.确保充足的清洁物品和设备。 10.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 11.按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 12.事故报告的编辑和汇报。 13.准备每月的盘点。 14.报告和监督破损丢失。 15.根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 16.消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 17了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。 18.检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 19.协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 20.在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 21.可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 22.能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 23.分配，指派，组织授权管事部日常的经营工作。 24.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 25.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 1.管理经验:(如有)至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 2.熟悉团队成员培训和激励程序。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 5.具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.具备食品安全体系方面的知识。

岗位职责： 1、协助厨师长对厨房工作进行管理 2.  负责厨房的日常工作，保证出品质量符合酒店标准； 3. 组织和督导各种热厨食品加工达到高效率，保证食品质量； 4. 检查厨房出品的加工制作方法、成品质量及装饰符合厨师长要求； 5. 制作或指导制作一些零点菜单，对一些员工进行具体业务指导，保证员工的整体素质； 6. 检查库存及原料的使用情况，材料不足时，要及时采购； 7. 检查设备情况，保证正常运作，防止事故发生； 8.  检查厨房操作间的卫生和员工的卫生； 9. 保证厨房设备和用具正确操作； 10. 确保落实酒店的成本控制政策和程序； 11. 了解热厨菜品的制作方法，并且能熟练的完成； 12. 严格遵循食品安全规定和要求； 13.  完成上级交代的其他事务。 任职要求： 1. 有能力进行人员管理； 2. 懂得成本控制；  3. 良好的组织能力； 4. 中专学历； 5. 3年星级酒店工作经验。