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  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1. To guide the Hotel Executive Team in developing integrated solutions that enables the hotel to leverage increased profitability via Business Intelligence and Revenue Management practices, focusing on revenue engineering for the all profit centers of the hotel such as Rooms, Catering, F&B or Spa. 通过对市场的精准分析及收益管理策略的实施,致力于所有创收部门的收益管理,如房务部,宴会部,餐饮部及水疗中心,为酒店行政委员提供整体的解决方案,以实现利润最大化。 2. To assist all the revenue departments in maximizing revenue and yield through business trend analysis, highlighting areas of opportunity and ensuring delivery and maintenance of optimum data mining, revenue management, pricing and distribution strategies on an ongoing basis. 协助酒店各个创收部门,通过对市场需求的分析及预测,致力于有潜力和空间的部分,确保数据信息的优化和维护,持续性的价格,分销渠道及收益管理策略。 3. To analyses the current revenue generation trends of the hotel in order to identify critical areas for revenue generating strategies whilst optimizing long-term profitability. 对酒店当前收入状况及趋势进行精准分析,发现并致力于有挑战的部分制定相应创收策略,同时优化长期利润率。 4. To monitor and provide feedback on the hotel’s effective use of hotel systems and tools, procedures in areas of business intelligence, revenue management, inventory management and dynamic pricing to maximize brand and hotel’s competitive advantage in the marketplace. 针对酒店系统及工具的有效运用,商业及市场讯息的获取流程,可卖房及价格策略进行有效监管,及时发现并反馈意见,以确保品牌及酒店在市场中的竞争力。 5. Liaise with Director of Sales & Marketing to conduct and formulate Annual Business Plan and Marketing Plan. 与市场营销及推广总监一起制定年度收入预算及销售推广策略。 6. To conduct Weekly Yield / Revenue Meeting, presenting the forecast and upcoming revenue management tactics and challenges to Hotel Executive Team and related departments. 主持每周的收益会议,与酒店行政委员及相关部门分享未来的收入预测及收益管理策略。 7. To prepare rooms occupancy and average rate forecast through the use of Business Intelligence and Revenue Management applications. To provide strategic consultation on effective revenue generating processes through room inventory and rate control, pricing and distribution management. 通过市场分析及收益管理软件的应用,对入住率及平均房价做出精准预测,并制定出有效的收益最大化策略,如可卖房销售管理,价格管理及分销渠道管理。 8. To ensure optimal inventory controls are in place for FIT / Group and for the hotel as a whole. 确保最优化的散客及团队市场可卖房配比和管理。 9. To monitor and constantly adapt pricing tactics in the context of competitor strategies and market fluctuations. 通过对竞争群酒店价格策略及市场变化的精准分析和预测,制定相应的价格策略。 任职资格: 1. Working Experience: Preferable 3 years or above related experience in revenue management environment and excellent leadership skills with 2 years’ management level preferred. Must have a track record of effective and successful management. 工作经历:具备至少3年或3年以上酒店收益管理相关的工作经验和卓越的领导能力,具2年的管理经验者优先。须具有良好管理经验的相关纪录。 2. Educational Level: University Degree preferred. Graduate in hotel management studies or equivalent. 学历要求:大学学历者优先,选修酒店管理专业或相关专业。 3. Language Skill: Must be able to speak and write English and Chinese (Speak Mandarin). 语言技能:具中英文的书写能力及操流利英语及普通话。 4. Customer interaction: Must have excellent interpersonal skills to deal effectively with all business contacts, maintain a professional, neat and well-groomed appearance. 客户沟通:具良好的顾客服务、人际关系和沟通技巧,有效地处理跟商业伙伴的联系,拥有专业整洁的仪容仪表。 5. Team Work: Must be able to get along with co-workers and work as a team. Team building and problem solving skills are required. Must be able to implement departmental procedures in accordance with Hotel’s mission statement. 团队精神:与同事保持良好关系,发挥团队精神,具解决问题的技巧。并能根据酒店的营运使命以履行部门程序。
  • 公寓运营经理

    1.8万-2.2万
    苏州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    Under the leadership of resident manager, be responsible for the operation management and as well as the operation management indicators. 在驻店经理领导下,负责公司的运营管理工作,对各项经营管理指标负责。 • Assist with residence manger in adopt and supervision all existing programs to ensure the smooth implementation of all company policies, regulations and the behaviors. 协助驻店经理运用及监管所有运营程序,确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 • Coordinate with operations departments to achieve the revenue and expenditure targets, and ensure smooth daily operation of a property 协调运营部门,确保达到财政收支目标,以及物业日常运营工作的顺利进行。 • Assist with residence manager in conduct daily affairs, responsible for the supervision, coordination and implementation of work assigned by resident manager, as well as timely report to the resident manager. 协助驻店经理日常运营事务的开展,负责驻店经理交办工作的督办、协调与落实,并及时向驻店经理 进行汇报。 • Maintain good communication and coordination with all partners. 保持各合作方的良好沟通和协调。• Establish and maintain good customer relationships, including implementing customer strategies to improve guest satisfaction; actively and effectively handling guest feedback and complaints. 建立和维系良好的客户关系,贯彻包括客服策略,以提高客人满意度;积极有效的处理客人的反馈和 投诉。 • Be a property manager on duty on a regular basis. 定期担任物业值班经理。 • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 • Any other tasks assigned by residence manager. 完成驻店经理交办的其他事宜。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 根据酒店运营需要进行外卖工作。 根据酒店运营需要在厨房以外的地点完成工作。 根据酒店运营需要进行盘存工作。 所有员工都应知道关于入住率率、宴会、 预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 为美食品鉴和照片拍摄研发新菜品 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费及获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 管理培训和确保所有员工在其上岗之前具有该岗位合格的资质。
  • 品牌经理

    7千-1.4万
    合肥 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    任职要求: 1. 年龄:25-45岁; 2. 学历:大专及以上学历; 3. 具有同岗位3年以上工作经验; 4. 具备良好普通话沟通能力,能够清晰、礼貌地与客户沟通; 5. 身体健康,无重大基础性疾病(如高血压、心脏病等),能适应体力性劳动; 6. 熟悉市场营销的基本理论和实务操作,能够制定并实施有效的市场营销策略; 7. 具备基本的数据分析能力,能够通过数据分析制定科学的市场策略; 8. 了解新媒体运营及团队客户的开发流程; 9. 能独立完成部门管理和外联市场开发; 10. 具备团队管理和培训能力,能够定期为员工提供岗位培训,提升团队专业技能; 11. 具备较强的沟通协调能力,能及时处理客人各类需求或投诉,能及时协调相关部门,快速解决问题; 12. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先; 岗位职责简述: 1. 负责制订本部门年度、季度、月度销售计划并组织实施。 2. 负责制定和督导执行酒店及部门的各项规章制度,建设精干有序的员工队伍。 3. 负责酒店市场销售网络的构建、维护、发展。 4. 负责组织开展销售活动,在实施过程中进行监控。 5. 负责酒店重点客户(VIP)的联络、沟通、促销及服务。 6. 制定品牌宣传策略,通过多种渠道(如社交媒体、官网、广告投放等)进行品牌推广。 7. 策划并实施酒店的市场营销活动(如促销活动、主题活动、会员活动等),吸引潜在客户。 8. 收集酒店的市场数据(如客流量、销售额、客户满意度等),分析数据,评估营销策略的效果。 9. 设计酒店的宣传材料(如宣传册、海报、广告文案等),确保宣传内容吸引人且专业。 10. 制作酒店的市场推广内容(如短视频、图文报道、社交媒体帖子等),提升酒店的网络影响力。 11. 与酒店其他部门(如客房部、餐饮部等)保持密切沟通,协调资源,确保市场营销工作的顺利进行。 12. 整合酒店的资源(如客房、餐饮、活动场地等),制定综合性的市场营销方案。 13. 完成上级领导交代的其它工作任务。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 2、完成酒店设定的销售目标及相关任务。 3、制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 4、高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 5、及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 6、与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 7、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。8、无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 8、协助销售总监完成部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 9、定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 10、定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 11、协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 岗位要求: 1、有五年或以上酒店销售及相关经验。 2、具有良好的沟通技巧,能在强压下胜任工作。 3、解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4、拥有一定的客户资源,具有以身作则的能力。 5、良好组织及展示技巧。
  • 苏州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店同岗位3年经验的优先
  • 点心大厨

    1万-1.5万
    东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 文化活动
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    1、负责处理好点心部的日常工作,合理分配各岗位人员,提高工作效率; 2、督导各岗员工认真检查食品原料的质量和备料,控制好食品的质量和控制成本; 3、定期制作菜式创新; 4、做好属下员工的岗位培训,并定理期作检查; 5、监督本部的防火治安工作; 6、服从工作需要,随时接受上级有关人员的调动安排; 7、注意员工的思想动态,抓好员工的思想教育工作; 8、及时解决工作中出现的有关问题,发生突发事件要及时处理,做好记录及时上报; 9、认真落实部门的设备、设施维修保养工作,做好开源节流的管理工作,杜绝浪费; 10、每天下班前检查各岗位的设备、设施及环境卫生,发现问题立即督导员工整改; 11、定期检查仓库内的物资摆放、仓存原料的质量和环境卫生,合理安排原材料的使用; 12、完成上级领导安排的其他工作事宜。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    确保健身中心的运作符合酒店市场策略,执行酒店行为指南。 To ensure that the Wellness Club activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been introduced and implemented where appropriate. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和会员的投诉,确保问题得到圆满解决。 Assists in all Guests and Membership complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 确保有效管理健身中心的服务,使之遵循部门运行手册的程序,并将效率最大化。 Ensures through effective supervision that all services offered in the Wellness Club are always available and carried out with the utmost efficiency and courtesy as per the Wellness Club Departmental Operations Manual. 完成其他合理分配的职责和任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    此岗位工作地点:上海浦东新区酒店项目储备 【岗位职责】 制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有XXX年国际连锁酒店的相关工作经验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    此岗位工作地点: 上海浦东新区酒店项目储备 【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    发布于 06-23
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    此岗位工作地点:上海市浦东新区酒店项目储备 【岗位职责】 1.建立部门的标准操作流程和政策方针。 2.指导监督运营,保证客房和公共区域达到清洁标准,所有团队成员能够提供高标准的对客服务。 3.为部门团队成员的发展,制订并设计培训项目、计划和方法。 4.检查部门培训项目的进展,并且在需要的情况下对培训计划进行修正。 5.平衡团队成员的工作安排,维持和控制工资成本与人员预算。 6.时常对部门团队成员的表现进行评估。 7.与遇到问题的团队成员进行交谈倾听,帮助解决或缓解问题。 8.对空房间和住客房进行常规检查,以确保房间达到高标准的清洁。 9.常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域,确保高标准的清洁和维护。 10.监督洗衣房日常营运,包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等。 11.每天主持经理和主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 12.开展定期客房部沟通会议,听取团队成员意见以更改完善管理办法,与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息。 13.参加酒店组织的相关会议,发表与酒店发展相关的建设性意见,也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 14.与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售。 15.向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案。 确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查,部门的费用在酒店预算可控范围内。 16.与供应商或外界领域顾问接触,以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握。 17.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 18.执行管理层委派的其它工作。 【岗位要求】 1、至少两年的行政副管家经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,英文能力良好。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    发布于 06-23
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    此岗位工作地点:上海浦东新区酒店项目储备 【岗位职责】 1、监管并管理财务部门的日常工作、确保并负责对所有费用和各项账目的准确性,且确保它们被及时记录在案、确保所有资产负债表的业务被正确地入账和调节、审查每周银行调节表/月度资产负债表调节的调节及分析、完全熟悉酒店会计科目表并准确使用、确保会计记录遵守当地法律法规、确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告给财务总监审查、确保每月及年末关账的及时及准确性。 2、确保所有政策和程序遵循财务标准(SPI)明白酒店内部控制程序和SOX的要求,并通过定期的审计确保酒店遵守上述两项的要求、协助完成指定的预测和预算、根据管理层和业主的要求,准备每月财务报告和明细表、完全熟悉财务部门内受其管理的其他团队成员的责任及程序、协调内部及外部审计流程、进行薪酬审计,若助理财务总监独立于薪酬流程、确保酒店遵守政府的税法,按时交税、联络并代表酒店与政府机构处理当地税收,物价管理局,外汇,银行,养老金等问题、与当地保险公司联络有关当地保险事宜、熟悉,并不断更新与财务有关的酒店及酒店的财务政策、关注本酒店银行存款余额, 避免透支情况的发生。能够在财务总监不在酒店的短时期内行使财务总监职能、动手并积极参与部门内的工作,确保所有工作及时更新,且在必要时协助团队成员、协助财务总监提供商业和财务信息以协助决策过程、确保员工评估及发展计划按时完成,并积极发展团队成员的技能和行为、监督财务部门员工的培训、协助部门休假,并在团队成员缺席时,安排职位顶替、创造一个愉快的工作环境,确保财务部门工作的有效性、确保所有的内部控制程序是被严格遵守,与财务总监沟通任何可预见的弱点、保持足够的和最新的档案系统、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    岗位职责/职位描述 1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。
  • 佛山 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    Primary Responsibilities主要职责 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent. Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel. Makes suggestions for improvement.    Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery talent. Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen. Attends Daily kitchen briefing, weekly F&B meeting and the scheduled meetings for the position. Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents. Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole. 明确饼房部门培训需求,为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。 为饼房人员开展在职培训。 提出改进建议。 帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 维护标准食谱,在适当的厨房区域,放置规格说明、图片展板,以便指导所有的西点房、巧克力和面包房厨师的出品。 控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。 参加每日厨房例会,每周餐饮部会议和其他相关会议。 对于食物中毒,事故或者其他事件的投诉抱怨,立即进行调查并及时采取纠正措施。 饼房作为一个整体,按照标准统一的数量和质量的标准,完成市场订单。 Knowledge and Experience知识和经验 High school,formal studies in Pastry/Baking. Minimum 10years of experience. Acknowledgedmanagerial skills. Perfectknowledge of FSMS guidelines.       Computerliterate in the Windows environment .    Languages: fluentin the national language, knowledge of English recommended. 高中学历,或正规糕点烘焙学校学习。 至少10年的相关经验。 具有相关管理技能。 具有相关管理技能。 了解,熟悉FSMS知识。 熟悉电脑操作知识。 语言要求:熟练中文及懂英语更佳。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 新店筹备
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    ‌1.客户联系与维护‌:要与客户保持密切联系,通过电话、信函等方式跟踪客户,维护原有的销售渠道,并开拓新的市场。他们需要建立并维护销售数据库,及时更新进度信息,确保与客户保持良好的关系,以满足客户需求并增加销售。 ‌2.市场开发与销售‌:负责酒店的市场开发、客源组织和客房销售工作。他们需要掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划并组织实施。此外,他们还需积极参旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的合作关系,不断开拓新市场和新客源‌。 ‌3.客户服务与销售管理‌:热情接待客户,细致讲解,耐心服务,确保客户满意。他们需严格执行酒店规章制度,完成销售指标任务,并通过良好的职业风范和周到的售前、售中、售后服务展示酒店企业形象。销售员还需催收费用,完成销售收入指标,并对客户提出的问题及时协调酒店各相关部门给予处理解决‌ ‌4.市场调研与推广‌:了解市场信息与竞争对手情况,对市场前景做出预测,及时上报上级主管及决策部门。‌ ‌团队合作与协调‌:协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。他们还需负责团队、散客及会议等服务项目的销售工作,并参与组织、协同接待服务活动‌。 ‌任职要求‌: 教育背景‌:大专及以上学历。 年龄要求‌:25-35岁。 工作经验‌:有酒店销售行业的工作经验,酒店管理和市场营销专业优先。 能力要求‌:形象气质佳,口才良好,性格开朗外向;能承受工作压力,有工作激情和积极进取的精神;有房地产工作经验的优秀应届毕业生也可考虑‌
  • 京鲁菜厨师

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、负责京鲁菜系的菜品研发、制作及出品,确保菜品质量与口味符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类京鲁菜烹饪工作,包括食材准备、加工、烹饪及装盘; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程,确保食品安全与操作规范; 4、协助厨房团队进行日常运营管理,包括设备维护、库存管理及成本控制; 5、根据季节变化或客户需求,参与新菜品的开发与菜单更新; 6、配合餐厅服务团队,提供专业的菜品知识支持,确保顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、精通京鲁菜系烹饪技艺,熟悉传统及创新菜品的制作方法; 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧,能独立完成高标准菜品; 3、对食材特性、搭配及季节性应用有深入理解; 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力; 5、能适应高强度工作环境,服从厨房排班安排; 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有3年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    天津 | 10年以上 | 大专 | 提供住

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 集团化背景
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、会议等服务及管理技能。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 购买社保
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    1.珠三角工作经历,有一定客源。 2.底薪+提成,多劳多得。 3.形象气质、沟通谈吐优秀。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件,保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究,及时向度假村提供市场信息,指导下属按计划完成度假村的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】: 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 酒店总经理

    1.3万-1.7万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事三星级酒店工作3年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 工作地点:广州
  • 餐饮总监

    1.15万-1.7万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 提供住宿
    • 绩效奖金
    • 工会医疗互助
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    一、招聘岗位 餐饮部餐饮总监1名。 二、主要职责 (一)负责餐饮部管理工作,完成所确定的各项目标并抓好部门的工作。  (二)开展调查研究,分析部门经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。  (三)负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。  (四)负责制定和完善部门管理制度和操作规程,检查、督导各项管理制度的工作规程和实施情况,发现问题及时纠正和处理。 (五)负责制定部门年度、月度工作计划,领导部门全体员工积极完成各项营业指标;分析和报告年度、月度经营情况。 (六)负责制定部门考核制度、方案,根据实际工作情况考核下属的业绩。 (七)负责部门的安全生产工作。 (八)完成宾馆交办的其他工作。 三、任用资格 (一)思想政治坚定,遵纪守法,作风正派,为人清廉。 (二)热爱宾馆行业,有较强的法制观念、大局意识和敬业精神。 (三)具有大专或以上学历;具有良好的表达能力。 (四)具备良好的沟通协调能力、经营管理能力、化解矛盾能力。 (五)曾在四星级或以上星级宾馆中层管理岗位(部门副职以上)工作2年或以上,或有餐饮部管理工作5年或以上任职经历。 (六)年龄男性不超过55岁,女性不超过45岁;身体健康,能胜任岗位工作。 (七)在以往的工作经历中无违法违纪行为及连带责任。 (八)特别优秀的人才,可以在工作年限、工作经历、年龄等方面适当放宽录用条件。
  • 美容师

    9千-1.7万
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位要求及待遇: 薪资: 面试通过有保底两个月(保底按个人综合能力:8000-15000左右)具体细节需面谈,(综合薪资1W~2W上不封顶) 福利:包吃包住+住高端小区电梯房, 团队氛围:和睦融洽、团结友善、定期团建/生日会。 【我们需要这样的你】 ️ 至少1年以上美容/养生行业经验 ️ 美容师需精通面部护理、身体SPA、 ️ 热爱美容行业,具备客户服务意识与沟通亲和力 ️ 形象整洁大方,普通话标准,学习能力强 门店面试:深圳市南山区白石路 3818 号 阳光粤海大厦 3 楼阳光绿洲 SPA 科技园店(近地铁9号/13号线粤海门站D2出口,1号线深大C出口,)
  • 北京 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    -5年以上相关工作经验 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 -性格开朗,能从容应对压力 -具有良好的团队合作精神 -出色的沟通及表达能力 -英语熟练
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    1. Responsible for the hotel fire and production safety, property safety important work. Ensure a safe living and working environment for guests and employees. Responsible for hotel security. 负责酒店消防及生产安全、财产安全重要工作。确保为宾客和员工提供安全的居住及工作环境。对酒店安全保卫负责。 2. Supervise the front desk to strictly implement the requirements of the public security department and truthfully fill in the guest check-in information. Cooperate with other departments to solve security problems and provide relevant consultation. 监督前台严格执行公安部门要求,如实填报宾客入住信息。配合其他部门解决有关安全方面的问题,并提供相关咨询。 3. As a fire safety manager, strictly implement fire safety regulations, formulate hotel fire fighting and emergency evacuation plans, conduct drills in accordance with standards, and establish fire files. 作为消防安全管理人严格执行消防安全规定,制订酒店灭火和应急疏散预案,按照标准进行演练,建立消防档案。 4. To formulate fire safety system, work out maintenance plan, organize security plan, organize fire inspection and rectification of fire hazards, formulate operation rules for fire control facilities, and manage volunteer firefighters. 制订消防安全制度、制订维保计划、组织保障方案,组织防火检查和火灾隐患整改工作,制订消防设施操作规程,管理义务消防队员。 5. Monthly fire inspection of the hotel area and key parts of the fire prevention, daily fire inspection, check the operation of each shift, fire facilities inspection, check the inspection records correctly filled. 每月对酒店区域及消防重点部位进防火行检查,每日防火巡查,检查各班次运转情况,消防设施巡查,检查巡查记录正确填写。 6. Urge the maintenance unit to carry out regular maintenance inspection and testing of fire fighting facilities according to the provisions of the fire protection Law to ensure that the fire fighting facilities and equipment of the hotel meet the requirements of the government. 督促维保单位按消防法规定定期对消防设施进行维保检查测试工作,确保酒店消防设施设备符合政府要求。 7. Skilled operation of fire fighting facilities, familiar with the hotel fire equipment configuration, fire water supply layout, hotel layout, evacuation channels, rescue facilities, fire control room facilities. 熟练操作消防设施、熟悉酒店消防器材配置情况,消防给水布置,酒店平面布局、疏散通道、救援设施,消控室设施。 8. Responsible for pre-job fire and safety training for hotel staff, the trainer will alarm, can use fire extinguishing equipment, have the initial fire and self-rescue, guide evacuation the ability to live. 负责对酒店员工进行岗前消防及安全培训,培训员工会报警,会使用灭火器材,有扑救初期火灾和自救、引导疏散逃 生的能力。 9. Responsible for regular training of actual combat skills and quick response speed for security personnel. 负责对安保人员定期培训实战技能,及快速响应速度。 10. Responsible for the completion of the annual budget and outsourcing costs of the security department, to ensure that the service level of outsourcing personnel meets the hotel's customer service requirements. 负责完成安保部每年的预算费用及外包成本,确保外包人员服务水平符合酒店对客服务要求。 11. Responsible for handling incidents caused by employees or guests. 负责处理由员工、或者宾客引发的事件。 12. Be familiar with the fire risk and fire prevention measures of the hotel, strictly control the fire situation of the construction unit in the hotel, and strictly control the dangerous goods, inflammable and explosive goods. 熟悉酒店火灾危险性和防火措施,严格控制施工单位在酒店的动火情况,严格控制危险品、易燃易爆物品。 13. Ensure that fire exits in all areas of the hotel are smooth, fire hydrants, rolling shutter doors and other fire facilities are not blocked. 确保酒店各区域消防通道畅通、消火栓、卷帘门等消防设施无阻挡。 14. Maintain close communication with the public security department, fire department and relevant government departments to establish a good internal and external assistance environment. 与公安部门、消防部门及政府相关职能部门保持紧密沟通,建立一个良好的内部与外部协助环境。 15. Understand the security dynamics of the hotel, make rational recommendations to the Engineering Director, and provide management with ways to prevent possible fraud and other security hazards. 了解全酒店安全动态,向工程总监提出合理化建议,为管理层提供预防可能的欺诈等危害安全的行为的方法。 16. Daily in the hotel guest peak at any time in the public area to assist guests to enter the hotel, to give security personnel demonstration guidance, command security personnel welcome to guide guests or team vehicles into the orderly parking. Keep lanes clear at all times. 每日在酒店宾客高峰期随时在公共区域协助宾客进入酒店,给安保人员示范指导,指挥安保人员欢迎引导宾客或团队车辆有序进入停放。随时确保车道畅通。 17. Responsible for the management of the hotel garage charging system, responsible for the control of personnel, vehicles, items in and out, visitor management and anti-theft damage prevention. Employee channel management. 负责酒店车库收费系统的管理,承担人员、车辆、物品出入的管控,访客人员管理及防盗防损。员工通道的管理。 18. In case of emergencies related to safety and fire protection, the first time to arrive at the scene responsible for handling, critical moments to take the lead. Report to Engineering Director/General Manager and legal representative. 如遇有关安全、消防方面突发事件发生,第一时间到达现场负责处理,关键时刻起带头作用。同时向工程总监/总经理、法人代表汇报。 19. Responsible for the Engineering Director, preside over the daily management and regular meetings of the department, regularly report to the engineering director, general manager and legal person about the hotel safety and fire work and make rectification reports. 对工程总监负责,主持本部门的日常管理工作及部门例会,定期向工程总监、总经理、法人汇报有关酒店安全、消防工作情况并提出整改报告。 20. Attend engineering department meeting daily and report work arrangement and completion to Engineering Director. Attend hotel management morning meeting daily. 每日参加工程部会议并向工程总监汇报工作安排及完成情况,每日参加酒店管理层早会。 21. Assist the Engineering Director in the management of Security Department personnel hiring and firing, evaluation and promotion, rewards and punishments, attendance, etc. 协助工程总监对安保部人员的聘用和解聘、评估和晋升、奖惩、考勤等工作的管理。 22. Complete the task assigned by Engineering Director, owner company and hotel management. 完成工程总监及业主公司、酒店管理层安排的工作任务。 23. Ensure and comply with internal regulations, hotel rules and staff handbook. 确保和遵守内部规定,遵守酒店规章制度及员工手册上的规定。
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