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  • 盐城 | 经验不限 | 初中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责: 传菜员 1、负责将厨房制作好的菜肴准确、及时地传送到相应的包厢或台号,确保菜品能够迅速到达客人餐桌。 2、传菜员需要与厨房保持良好的沟通,及时传递客人的用餐需求和餐厅的变动情况,确保餐厅运营顺畅。 3、负责撤换脏餐具、整理清洁各楼层洗涤间卫生等。 翻台员 1、负责按照流程标准向楼层和宴会传菜。 2、负责宴会摆台和场面布置。 3、负责餐饮临时和辅助性工作。 任职要求: 1、男女不限 2、品行端正,身体健康,吃苦耐劳,55岁以内,优秀或是有经验者,条件可适当放宽。 岗位福利: 1、每周单休。 2、工作餐。
  • 宁波 | 经验不限 | 初中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    西餐热菜出品
  • 楼层服务员

    3.5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康,相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-21
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    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、成本控制、人员调配及厨房设备维护; 2、制定并执行标准化烹饪流程,确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店要求; 3、根据季节变化及市场需求,定期更新菜单,设计特色菜品以提升客户满意度; 4、监督食材采购、验收及存储环节,严格把控食品安全与卫生标准; 5、负责厨房团队培训与考核,提升员工专业技能及服务意识; 6、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务流程顺畅高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉粤菜、融合等主流菜系制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能独立统筹后厨团队及运营事务; 3、对食材成本敏感,擅长通过优化流程降低损耗; 4、持有健康证,熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 5、具备良好的沟通协调能力,能承受高强度工作压力; 6、有酒店或连锁餐饮行业经验者优先,创新能力突出者优先 同时招聘打荷和切配上什。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 04-21
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先。 2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有良好的语言表达能力,具有制定工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1、在总经理领导下,具体行使工程部门的管理、监督、协调服务职能 2、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理; 3、定期组织人员对于项目的设备设施维护工作进行质量检查,总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划; 4、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用; 5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算; 6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境; 7、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训; 8、负责部门内的日常管理工作任务; 9、完成上级领导交办的其他工作和任务。 岗位要求 1、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 2、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转; 3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 滨州 | 经验不限 | 初中

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    企业规模
    发布于 04-21
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、初中以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 滨州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    企业规模
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面抹尘等 4、为房间补足日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 8、清理已退的房间 9、将送餐桌或托盘从房间内撤出 10、汇报房间内是否有损坏物品 11、报告房间内需要维修的问题 12、汇报有可疑行为的客人 13、汇报房间遗失物品 14、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 15、上交给楼层主管拾到物品 16、为客房做清理后的最后检查 17、填写客房服务员每日报表 18、清理楼层走道服务区域和楼梯 19、清理窗户内部 20、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 21、为客人收洗衣并送至洗衣房 22、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 23、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 24、发现并去除地毯上的污渍 25、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 26、清理冲洗楼梯及楼梯口 27、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 28、整理员工车中有污损的布草 29、将员工车中的垃圾清除 30、完成楼层主管交给的额外任务 31、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-21
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    岗位职责: 1. 为顾客提供专业的西餐咨询服务 2. 维护餐厅秩序,确保顾客用餐体验 3. 协助厨师团队,提升服务质量 任职要求: 1. 具备良好的沟通技巧和服务意识 2. 能够处理顾客需求,提供专业建议 3. 有团队合作精神,能够与同事协作顺畅
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-21
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    有酒店或物业行业工程经验优先考虑,有电工中级以上证书, 6天制,每天8小时,24小时营业,所以需要轮班制(有夜班),介意者勿投。 若未及时回复,可加V(taoxing810)联系 包食宿。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    安庆 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 销售部经理

    8千-1.5万
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验优先。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 销售经理

    6千-1.5万
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售部经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.高中以上文化程度,熟练掌握和运用电子文档 2.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、勤奋好学、沟通协调能力强。 3.入门很简单,见习两个月,师傅手把手,努力看得见,勤奋即收获。 4.基本工资3000-3500元/月,综合薪资6000-15000元/月
  • 餐饮部实习生

    2.5千-2.7千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、要熟知菜单及产品知识,以向客人推荐 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁、清洁并擦亮所有器皿 3、维护并会使用所需的布品及操作设备 5、物品的领取、运送 6、根据标准手册的操作规范流程来完成服务工作 7、根据餐厅的要求来摆放餐桌 8、结束服务后,清洁桌面 岗位要求 1.中职或同等学历 2.餐饮、酒管、旅管、烹饪等专业更佳,或从事餐饮服务的相关经历者更佳 3.对工作认真踏实,态度端正,吃苦耐劳 4、身体健康,仪表端正
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    1.根据酒店的战略发展目标,制定相应的人力资源规划,包括招聘、绩效、培训、薪酬等方面的策略。 2.制定并实施酒店年度人员编制、预算,定编定员方案,审查、签批人事表格、报告等。 3.负责组织起草、修改和完善人力资源各模块的制度体系管理办法,优化人力资源工作流程,确保人力资源管理工作有章可循。 4.编制人员招聘计划,做好人员补充工作,跟进面试人员评估及入职相关事宜。 5.完善绩效管理制度,包括绩效指标设计、考核方法、奖惩机制等。根据各部门员工绩效考核。 6.结果进行分析,编制总结报告,提出绩效改进建议。 7.制定并完善酒店各项培训管理制度,开展培训与质检等工作。 8.负责拟定综合部人员的岗位职责,分配工作任务,并做好部门的日常培训工作及人才队伍建设。 9.负责日常人力资源工作管理和日常工作督办,诸如工资发放、福利监管、人力资源事务处理服务、宿舍管理和员工饭堂监管等。 10.负责审核各部门的采购计划申请单,跟进日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 11.负责固定资产的管理及相关工作。 12.负责劳动关系协调等相关工作。 任职要求 1.大专及以上学历,人力资源管理相关专业优先。 2.具有国企或酒店行业工作经验、相关职称及资格证书优先。 3.10年以上在酒店/服务公寓行业同岗位工作经验。 4.熟悉劳动法,熟悉人力资源六大模块。 5.有较好的沟通协调、语言表达、组织策划能力及思考分析能力。 6.具有较强的责任心及适应能力,具备良好的公文撰写能力,熟练使用办公软件。
  • 烧烤助手

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-21
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    工作内容 负责烧烤食材,确保烧烤过程的质量和风味 任职要求 具备烧烤技能,对烧烤食材有深入了解 能够独立完成烧烤任务,有良好的团队合作精神 上班时间:17:00-02:00 具体面谈
  • 救生员

    3千-4千
    迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 双休工作制
    • 免费工作餐
    • 年终奖
    • 职业发展
    • 店龄工资
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    -   确保所有客人在游泳区域的安全,保持泳池环境的清洁,坚持维护卫生检疫部门的卫生安全标准. -   服务场所的安全保证 -   善于沟通与交谈,有良好的工作效率 -   协助管理部门的各个区域
  • 北京-通州区 | 5年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 工作环境舒适
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作; 2、负责监督所有准备的食品的质量; 3、发展新菜肴和产品; 4、监测收货的食品质量和数量; 5、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品; 6、保证按照成本和食品质量控制程序进行; 7、为员工和行政总厨提供帮助与支持,帮助他们实现工作目标。 【岗位要求】 1.根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单; 2.酒店厨房专业知识及领导能力; 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力; 4.熟练运用办公软件及相关管理软件; 5.具备优秀的书面和口头表达能力;
  • 西厨厨师长

    7千-1.3万
    温州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、负责并管理厨房的工作,协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题,使厨房各环节的工作正常运转。 2、了解和熟悉食品原材料的进货,起货成率,进价售价等,合理控制食品成本。 3、全面检查菜品质量,杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品,钻研和创造新的味型,以满足食客日益提高的口味和需要。 4、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪容仪表、出勤情况以及遵守店纪店规情况。,指挥出菜的节奏。 5、根据当天厨房的接待任务,合理安排厨房员工,准备足量的菜品,团结协作圆满完成各项任务; 6、完成上级指派的其他任务。
  • 各部门实习生

    2.8千-3.2千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责/职位描述 1.因不同时间段岗位空缺会有变动,故需根据具体时间段进行定岗,有意向可以投递简历详聊; 2.一般提供的岗位有前台接待、礼宾员、宾客服务中心专员、中西餐厅服务员、中西厨房厨师、工程技术员、部门文员等实习生岗位; 3.实习结束转正后按照国家法定缴纳五险一金。 岗位要求: 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    该岗位空缺为喜来酒家岗位。 【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员安排、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略,提升营业额和客户满意度,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、监督餐厅卫生、安全及服务标准,确保符合酒店及行业规范,处理突发客诉事件; 4、负责中餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 5、协调与厨房、采购、市场等部门的工作,确保资源合理配置及活动顺利开展; 6、定期巡查餐厅环境及设施,提出维护或升级建议,优化顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程及服务标准,有酒店从业经验者优先; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理突发事件的经验; 3、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合,推动目标达成; 4、对市场敏感,具备一定的营销策划能力,能根据经营数据调整运营策略; 5、工作细致负责,抗压能力强,能适应弹性工作时间及高强度工作环境; 6、无学历、年龄限制,但需具备相关岗位的实际操作经验或管理潜力。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-21
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    岗位要求: 1、有一定的组织管理能力,具有优秀的服务意识; 2、有一定的西餐、五星酒店工作经验,有一定酒水方面的知识; 3、工作积极主动、有较强责任感; 4、咨客净身高需160cm以上。 岗位职责: 1、需投身参与所有前厅服务流程工作,且能比领班服务员执行的更为专业更为高效,为团队起到模范榜样的作用; 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保工作更高效配合, 3、组织带领团队认真做好日常工作(督导且亲自参与完成)确保每一个细节完成的更好,为客户提供更优质服务; 4、有较强的洞察力,在工作中及时发现问题,合理指出问题,有效解决问题; 5、根据前厅团队工作中存在的问题,制定相应的培训内容; 6、发挥自身的领导力,加强团队的凝聚力,使团队有更好的团结意识和服务意识; 7、有较好的客户连接能力,与宾客保持良好关系,及时征询宾客对餐厅和食物的反馈,积极提高服务质量; 8、有较好的应变能力,能很好地处理客户投诉问题,及时有效地安抚投诉者; 9、每日对团队工作情况进行总结与复盘,指出问题并给出解决对策,避免之后重复发生; 10、认真要求规范团队的仪容仪表及个人卫生情况,每月对团队每位员工进行考核分析,并提交给店长。 11、检查员工的出勤情况, 12、配合店长落实店面各项运营管理工作,前厅服务团队的运营指标及服务标准提升; 13、配合店长完成招聘和培训计划(招聘是指线下招聘:通过自身行业人脉积累进行人员推荐); 14、负责带领团队顺利完成门店销售目标分解与达成; 15、掌握丰富的中西式菜品原材料知识,熟悉西餐接待及高端用餐礼仪; 16、合理控制成本,减少各项物品的损耗,并按预算要求,提出前厅所需物品的采购计划; 17、定期盘点&检查&清理楼面的设备、餐具、布草等物品; 18、自行学习一定的酒水咖啡知识,以及掌握英文基础用语; 19、承担作为管理岗位该有的责任和应有的担当,有发现问题的观察力,针对问题给出一定的应对方案解决问题,有沟通协调的能力,有承受压力的能力,有凝聚团队的能力,给与团队同事工作上的辅助与指导。
  • 中餐厅经理

    6千-1.2万
    温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1、制订中餐厅营销计划,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标; 2、负责制订中餐厅各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务; 3、热情待客,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题; 4、负责所属人员的管理、指导及员工的考勤、评估、奖惩、培养、考核; 5、负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,确保宾客用餐安全; 6、组织中餐厅管理人员进行宾客档案建立,并关注宾客意见,针对宾客意见提出合理解决措施,满足宾客合理需求,提高酒店效益; 7、与餐饮部厨房积极沟通,合理把控菜品出品; 8、出席餐饮部会议和中餐厅每日例会,做好部门工作的上传下达; 9、加强对部门设施设备的检查与保养,确保提供给宾客的设施设备是安全有效的; 10、合理把控中餐厅成本,做好部门资产管理; 11、制定中餐厅各项工作计划,并监督部门管理人员及员工按计划完成工作; 12、完成上级领导交办的其他工作和任务。
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