岗位概述： 1.为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意; 2.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意; 3.每位员工都会通过培训员培训以备培训新入职员工并能独立、熟练上岗; 4.营造健康的工作环境并融入其。 相关要求： 1、中专以上学历； 2、个性外向开朗活泼，易于与人沟通； 3、工作态度端正积极；身体健康，无不良嗜好； 4、可实习三个月以上（含）半年以上的实习生。

【岗位职责】 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责： 1.协助厨师长做好本部门的工作； 2.能充分利用原料，控制成本的能力，能与其他部门密切配合； 3.熟知餐饮行业卫生法规，通晓本部门食品安全.卫生等要求； 4.熟练掌握各种凉菜.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及保存等； 5.熟练掌握凉菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧； 6.严格执行凉菜制作的标准； 7.对凉菜类各种原材料能够正确的使用，鉴别及保存。 8.熟练掌握各种凉菜.拼盘的烹制方法和质量要求，严格按标准要求进行加工制作，保证菜品的质量。 9.完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1.性别不限，身体健康； 2.热爱本职工作，勤恳主动，认真细致；有大型宴会经历者优先； 3.熟悉原料知识，具有一定的烹饪美学基础。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮及宴会预订的接待、咨询及订单处理，确保客户需求得到准确记录与传达。 2、与客户保持高效沟通，了解其具体需求（如场地、菜单、设备等），并提供专业建议与解决方案。 3、协调内部部门（如厨房、服务团队、财务等）落实预订细节，确保活动流程顺利执行。 4、跟进客户反馈，处理预订变更或突发情况，维护客户满意度。 5、定期整理预订数据，分析客户偏好，协助优化服务流程与营销策略。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，1年以上餐饮/宴会预订或酒店前台工作经验。 2、具备优秀的沟通表达能力，能熟练使用普通话及基础英语进行商务交流。 3、熟悉酒店宴会服务流程及标准，对餐饮菜单、场地布置等有基本了解。 4、熟练操作Office办公软件及酒店管理系统（如西软系统），数据录入准确高效。 5、责任心强，具备良好的抗压能力与团队协作意识，能适应弹性工作时间（含周末及节假日）。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 【岗位要求】 1、优秀的组织管理能力。 2、优秀的交际能和沟通技巧。 3、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。     迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 清洁并擦亮所有器皿。  保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

客房卫生清洁 补充客房消耗品 服从上级工作安排

【岗位职责】 1、掌握基本员餐面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助员餐厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在酒店从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、协助员餐厅准时开餐，协助切配、少量餐具清洗、卫生维护 2.降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 3、洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 4、保持蔬菜新鲜。 5、以节约为本，不能随意丢掉边角料。 6、保持工作区域干净整洁。 【岗位要求】 1、对工作有责任心； 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责: 1、有5年以上餐饮运营管理经验； 2、全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责； 3、制定服务标准程序和操作规程，并负责检查； 4、配合人事部，负责部门工作人员的招聘、奖罚、晋升等人事工作； 5、配合市场部,负责优化经营内容、扩大销售范围、增加经营收入； 6、负责协调前厅、厨房以及其他相关部门的日常工作，提高工作效率； 7、顾客为上，负责解决处理顾客需求及投诉； 8、总经理交办的其他业务工作。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、酒店管理、旅游管理等相关专业; 3、八年文旅、酒店或餐饮行业工作经验，五年以上管理经验。

【主要工作内容】：  1、负责酒店全品类采购（包括食品饮料、客房用品、工程设备、服务外包等），确保物资质量、价格及交付时效并符合集团标准； 2、在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店每天所需的食品饮料的供应； 3、建立并维护供应商数据库，定期评估供应商绩效，优化供应链结构； 4、制定年度采购预算，监控采购成本，通过比价、谈判、集中采购等方式降低运营成本； 5、分析市场趋势，规避价格波动风险，提出成本优化方案； 6、严格执行采购制度和流程，确保符合铂尔曼品牌标准及当地法律法规； 7、管理采购合同、订单及付款流程，确保文件完整可追溯； 8、与各部门沟通需求，制定采购计划并确保及时供应； 9、协调仓储管理，优化库存水平，避免积压或短缺； 10、监督和指导采购员的工作，向财务总监汇报工作。 【任职要求】： 1、专科及以上学历； 2、年龄要求：30-40岁； 3、语言要求：粤语-良好，英语-良好； 4、精通采购谈判技巧，具备优秀的成本分析能力； 5、5年以上酒店采购经验，其中3年以上国际连锁酒店或高端服务业采购管理经验； 6、具广、佛珠三角区域酒店工作经历； 7、熟悉酒店行业采购品类及供应链运作模式，有本地供应商资源； 8、责任心强，具备抗压能力及跨部门协调能力； 9、廉洁自律，严守职业道德，无商业贿赂记录。

岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、女性优先，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

职责描述： 1. 全面负责酒店一期（296间）的日常管理工作，协调酒店各部门的配合，促进各部门的沟通，保持高效率完成工作，建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 2. 负责酒店二期（300+间）筹建工作，统筹酒店二期筹开阶段各项工作； 3. 完善酒店的组织管理系统及服务标准体系，使之合理化、精简化、高效化； 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。并实现酒店的营业收入指标和利润指标； 5. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作； 6 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更； 7. 指导质量及培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 8. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 任职要求： 1. 50岁以下，男女不限。大专及以上学历，酒店管理类专业优先； 2. 十年以上高星级酒店工作经验，五年以上同等岗位工作经验，熟悉酒店多个核心业务部门的工作流程与管理规范，具备酒店筹建筹开工作经验，具备国际品牌酒店经验者优先； 3. 候选人个人形象佳，熟悉广州酒店市场者优先； 4. 具备优秀的团队管理能力，具备优秀的统筹协调、资源整合、业务拓展能力； 5. 具备敏锐的市场感知及客户开发能力。

【岗位职责】 1、协助总经理做好酒店一期（296间）的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划，并做好二期（300+间）筹备工作； 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划； 3、执行总经理的各项要求，协助总经理处理酒店的运作及经营，执行酒店各项决议，完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务； 4、负责的部门整体能力水平提升，了解客户需求，走在市场前沿，引领酒店产品升级，创新； 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求，以便及时发现服务标准的问题，制定并实施改进措施，推动宾客满意度不断提高，能够与客户进行互动，获取反馈并建立良好的关系； 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实，协调各部门关系，确保酒店各项工作正常运转； 7、组织协调与各部门的协同配合，确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意； 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导，使之达到酒店要求； 9、掌握酒店日常经营情况，根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划，对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见； 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作，打造高水平的管理队伍； 11、总经理外出时，代表总经理主持酒店每天例会，参与并最终确定决策； 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件，处理客人重大投诉，确保经营活动的正常运行。 【任职条件】 1、大学专科以上学历，具备优秀酒店运营工作经验管理者，具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验，具备丰富的酒店筹建筹开工作经历者优先； 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程，善于成本控制； 3、通晓酒店各部门的经营管理工作，尤其是客房，餐饮，前厅等关键职能，理解酒店的管理机制和程序； 4、有良好的团队意识和领导能力； 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

【岗位职责】 1.负责宾馆客房、会议、餐饮等产品的销售工作。 2.开发新客户，维护老客户，建立良好的客户关系。 3.完成销售目标，提升宾馆的市场占有率。 4.参与市场调研，分析市场动态，提出销售策略建议。 5.协助制定销售计划，并确保任务的分解执行。 【岗位要求】 1、大专以上学历，至少1-2年四星级酒店或相关服务业的销售经验。 2、对销售原理和技巧有深刻认识，具备有效的沟通和谈判技能。 3、会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。 4、具备良好的执行力及沟通能力，熟悉酒店各部门基本工作流程 5、负责销售合同的签订与跟进，确保款项按时收回。 6、有高端客户资源者优先。 7、吃苦耐劳，积极开拓业务并具备独立工作和团队工作的能力 其他要求 年龄要求：25-35岁 薪资：底薪加提成，具体面议

【岗位职责】 1.负责宾馆中餐厅产品的销售工作。 2.开发新客户，维护老客户，建立良好的客户关系。 3.完成销售目标，提升宾馆的市场占有率。 4.参与市场调研，分析市场动态，提出销售策略建议。 5.协助制定销售计划，并确保任务的分解执行。 【岗位要求】 1．基本要求 学历：大专或以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先。 年龄： 25-35岁之间。 经验：1-2年以上餐饮销售或相关工作经验，有酒店行业经验者优先。 2. 技能要求 沟通能力：具备良好的沟通技巧，能与客户有效交流。 销售技巧：熟悉销售流程，能独立完成销售任务。 客户管理：能够维护客户关系，提升客户满意度。 市场分析：具备一定的市场分析能力，能制定销售策略。 团队合作：具备团队协作精神，能与各部门良好配合。 3. 职责要求 客户开发：负责开发新客户，维护老客户，完成销售目标。 活动策划：协助策划餐饮促销活动，提升销售额。 客户反馈：收集客户意见，及时反馈并改进服务。 市场调研：定期进行市场调研，分析竞争对手，调整销售策略。 4. 素质要求 责任心：工作认真负责，能承受一定的工作压力。 服务意识：具备较强的服务意识，注重客户体验。 应变能力：能够灵活应对突发情况，解决问题。 职业道德：具备良好的职业道德，保守宾馆机密。 5. 其他要求 工作时间：能适应弹性工作时间，包括周末和节假日。 6. 福利待遇 薪资：底薪加提成，具体面议 福利：五险一金、带薪年假、员工餐、节日福利等。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：高中以上文化程度。 工作经验：2年以上酒店工作经验优先。 特殊要求：工作细心、耐心。

市场传讯总监 Marcom Director Duties & Responsibilities: 1. Be able to establish a good image of the hotel and establish good relationships with the public (suppliers, customers and social media). 2. Write, edit and review hotel promotional materials 3. Establish good relations with the media, collect information, extract important news and do brand promotion 4. Prepare public relations activity plans according to hotel sales and marketing plans, formulate annual, quarterly and monthly public relations and media publicity plans for hotels, and carry out various marketing communication action of the hotel 5. Provide public relations services for hotel guests or news media on demand. 6. Regularly organize media and business celebrities to visit the hotel and carry out corresponding theme promotion on various social media to ensure that each promotion contributes to the good reputation of the hotel. 7. Ensure that all propaganda materials and printings of the hotel and the content of the main pages of each online channel fully reach the Group's standards. 8. Be able to take photos and write articles for the hotel according to the group's standards. 9. Hotel brand image design and promotion, maintain hotel public relations, and respond to news and media inquiries on behalf of the hotel. 10. Regularly organize internal and external public relations activities, such as monthly themed activities within and out of the hotel. 11. Good appearance and temperament, good at communication ; Know how to operate Xiaohongshu, Ticktock, WeChat public account, and video account. 12. Collect market and competitors information and report to the marketing and sales director. 13.The planning and recording of hotel promotion activities. video editing, copy writing, shooting and post-editing production, and publishing on all channels. Responsible for the promotion and operation of third-party media such as hotel WeChat account, video account,Ticktock, Kuaishou etc , content editing, updating.

本次岗位为西厨饼房中工 岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 5.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职资格 1. 高中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及技能。

【岗位职责】 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明，接下来是更加详细的关于角色和责任的说明； 2、财务会计和控制； 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务； 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策； 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制； 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 15、制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据； 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 【岗位要求】 1、大专或同等学历 2、至少5年相关岗位经验

岗位职责 1、负责所有炉灶员工工作安排及监督，严格要求制作各类菜肴、要求质量稳定，控制出菜速度。 2、认真检查与制作餐前销售菜品原料的加工是否符合标准，准备工作是否充分，检查各炉头调料是否齐全。 3、认真制作各类高档菜品，特色菜品、特殊底料及酱料。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、熟练掌握各种烹饪方法和技能，熟悉各种原料的性能。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有相关工作经验三年以上。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。