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  • 中餐厅主管

    3.8千-4千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    ·        To have complete knowledge on the food / beverage / service available /preparation methods and time in sections appointed.具备指定餐厅的酒水服务制作方法和时间的全面知识。 ·        To be aware of  SLIM and Hotelstandards and policies   了解集团总部和饭店的各项标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施。   ·        协助经理管理好餐厅运营 To assistant outlets managermanagement the outlets ·        做好酒水的管理和控制 To better control beveragestorage ·        适当的排班工作 Can do the duty roster ·        检查整个餐厅餐前准备工作 To check the operationpreparation ·        Ensures personal grooming and conduct according to hotel standards. 确保个人仪表和行为符合饭店标准。 ·        Checks schedule and ensures punctuality at work 检查日程表,确保工作准时。 ·        Ensures that service / items are prepared according to hotel minimumstandards and standard procedures 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序 ·        Checks quality / presentation / temperature of food / beverage / serviceprior to serving 为客人服务之前,事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 Ensures full mise – en - place is prepared prior to start of operations and replenished afterwards 确保运营之前,已事先做好准备工作, 及时补充存量。 ·        Check cleanliness of sections prior and after service 为客人提供服务之前或之后,检查本部门的清洁情况。 ·        Practices economy of food, beverage, paper supplies. Electricity andwater (practise recycling whenever possible) 节约食品,酒水,纸张, 电和水的用量,(如果可能,要进行循环再利用。 ·        Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used andregularly cleaned, in order to prolong usage.确保正确操作所有的材料,设备和机械,定期清洁,以便延长使用寿命 ·        Checks inventory in sections appointed for daily requisition 检查指定部门的库存量,为确定每日申请量做好准备。 ·        Obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 在运营当中征求客人的反馈意见,确保令客人喜出望外。 ·        To relay any customer complaints to supervisor 任何客人的投诉都要向上级汇报。 ·        To be ware of and applies the procedures concerning hotel fire and lifesafety / emergency procedures 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 ·        Ensures that staffs apply the necessary precautions with regards to thehotel food safety and hygiene standards (refer to SLIM standards indicated inthe F&B Intranet).  确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范(参照集团互联网有关餐饮标准的规定)。
  • 普洱 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    1. 有效管理餐厅的日常工作,确保工作正常进行。 2. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范并贯彻执行。 3. 遵守规定的结账程序。 4. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 5. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 7. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 8. 特别活动的概念管理工作。 9. 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 10. 对竞争对手进行分析。 11. 创造良好的公众宣传机会。 12. 积极的实行节约成本的方法。 13. 管理人工和餐厅运营成本。 14. 进行预测工作。 15. 有效的控制存货。 16. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 17. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 18. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 19. 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 20. 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康,相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。
  • 保洁员

    2.9千-3.2千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 洲际华邑品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-12
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    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。
  • 前厅接待

    3千-4千
    佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-03
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-14
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。
  • 临沂 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-31
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    • 投递简历
    岗位职责 为商务经理提供专业的咨询及行政上的支持。 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 制定开拓市场营销战略和促销计划。 督导和协助市场营销计划的进展和实施。 为市场营销部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 监督和评估当前发起的市场营销活动以及市场动态。 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 进行市场调查, 为酒店设立价格策略和销售目标。 确保高效利用部门资源。 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 确保员工熟悉安全,急救及遇火警逃生程序。 确保所有设备正常运作。 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识、销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 密切注视客户的活动,必要时予以调整。 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 参与希尔顿集团发起的销售活动。 针对目标市场组织促销旅行。 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 搜索、建立在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 遵守和执行酒店各项规章制度,有精湛的专业知识和良好的职业道德,切实执行和完成上级领导交待的各项任务。 2. 负责管理所辖系统运行的技术状况,确保其安全、有效、合理地运作。 3. 负责所辖的班组和人员的管理,包括技术指导、工作安排、工作质量和仪容仪表的检查。 4. 负责制定设备的定期维护和保养计划、节能方案、抢修方案等,并组织实施。 5. 检查、指导所辖员工严格执行操作规范和安全规程,督导员工的工作质量和进度。 6. 做好技术档案管理工作,检查各班组的运行记录、维修记录、值班记录、材料领用记录等。 7. 配合值班工程师检查各设备及机房的卫生清洁情况,保证设备及机房的环境干净整洁。 素质要求: 1. 具有酒店管理与服务的一般知识,酒店三年以上设备维修保养经验,含三年以上酒店设备专业维修工作经验。 2. 熟悉所辖班组责任内的设备性能和使用方法。具备维修保养专门知识,能组织、督导下属员工执行保养维修计划; 3. 精通自己主管方面设备的技术知识,具有较强的处理设备故障的能力; 4. 具备指导、培训员工技术的能力,技术上要具有示范作用; 具有承受设备紧急维修与故障处理工作压力的能力,能长期坚持走动管理工作需要。
  • 西餐厅服务员

    2.8千-2.8千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-08-23
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    • 投递简历
    1 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐时要用的各类用品和用具; 2 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境; 3 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写就餐单; 4 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在宾客就餐过程中及时更换; 5 在宾客用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品; 6 宾客用餐结束后,及时清理桌面,更换布草; 7 服务过程中要具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速
  • 销售总监

    1万-1.5万
    大同 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3-5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 宿舍近
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1.部门文件的收发、建档工作。 2.根据部门的业务需要,草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3.收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料,并予保存。 4.做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5.做好部门的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。 6.编制部门员工的每月考勤。 7.负责来访客人的接待,要求耐心、微笑、彬彬有礼。 岗位要求 1.大专以上学历。有同星级酒店工作1年以上,或相关职位工作1年以上经历。 2.熟悉销售、营销相关知识。 3.有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4.能用英语进行交谈,熟练使用电脑及上网操作。 5.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 提供住宿
    • 国企
    • 月休4天
    旅游线路开发商 | 100-499人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    工作内容: 1、全面负责厨房的日常工作开展和管理,包括成本管控、餐品过程质量把控、原材料质量把控、厨房管理等; 2、根据不同的季节性和顾客群体制订菜单,并定期研发高质量新品; 3、负责宴会、领导接待等的菜品制作; 4、定期分析总结各个菜品的点单率,优化菜品口感,不断提升酒店整体的餐饮口碑和水平; 5、负责贯彻执行上级领导要求的其他各项工作。 团队要求: 1、厨师团队人员配置完整,且该团队具有酒店开业筹备的相关经验; 2、团队需要具有四星级及以上级别的酒店工作经验及厨师水平; 3、具备高水平的成本管控、质量把控和人员管理能力; 4、具备高水平的中餐菜品(粤菜、海鲜为主)研制水平,能保证高质量中餐菜品的供应; 5、团队成员具有较强的责任心和团队合作意识; 6、待遇面议,工作地点在涠洲岛且必须是厨师团队一起上岛,不能接受者勿扰。
  • 冷菜厨师

    4千-5千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、领导楼面和后厨员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高销售收入; 2、审核服务部的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 3、全面掌握服务部预订和重要接待活动,主持召开服务部班前例会和有关会议; 4、控制服务部低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制; 5、加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利; 7、审核服务部员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 8、每日巡视楼面及包厢营运状况,检查员工的工作情况和楼面服务的服务质量; 9、负责管理餐饮设施设备的保养和卫生、安全工作; 10、掌握高端餐饮厨房的工作程序和相关知识; 11、监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 12、监督建立并完善客户接待档案; 13、处理日常宾客投诉; 14、完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、年龄30-40周岁,女性身高160以上,男性身高172以上,形象气质佳; 2、有3年以上中高端港式打边炉餐饮酒店管理经验者优先; 3、具有高度的工作热情,良好的团队合作精神,较强的观察力和应变能力; 4、热爱餐饮服务行业工作,有在中高端港式火锅餐厅工作经验者优先考虑。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 2024-10-22
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    • 投递简历
    维罗尼卡餐厅营业面积逾4000平方米,餐厅将全采用宴会加时尚包间的形式,其中时尚包间9间,宴会大厅席桌80余桌,户外咖啡,二楼茶座茗香郁人。 充分保障精心烹制每一道菜肴,打造金牛区餐饮标杆。 店内将拥有;粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等菜系,创立特色中餐,满足不同消费群体的需求。 专业的管理团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务。 维罗尼卡对美食的执着与创新,精彩的演绎着美食的至高境界。创造的美食文化,不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善,更在于懂得食、品味食、艺术食。融合西餐的美食精髓,聚集海纳百川的创意气度,让每个来酒楼消费的人士都能体验美食天下的真正含意。 前厅经理工作职责 在公司的委派下,负责所属部门的工作效率,工作质量的检查,确保为客人提供优质服务。 工作原则:公道正派、遵纪守法、全面指导、知人善任、公正评估、正确判断。 本职内容: 1、 制定工作计划,主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序,并组织落实。 2、 负责贯彻执行公司营业方针及公司制度和相关行政业务。 3、 组织落实所管辖部门的员工培训,提高员工素质。 4、 做好与后厨其他部门的沟通合作。 5、 负责协调管理各部门工作,解决个别员工工作中的问题,提供服务质量,掌握每个员工工作心态,正确引导和教育,使其积极、热情尽心尽力的投入工作。 6、 负责管理所属部门财产,设备及低值易耗品,做到节约、爱护及账目清楚。 7、 协助经营业务部门做好业务接待工作,标准和巩固客源,正确引导客人消费,协助制定客户档案和意见本及时反映经营状况。 8、 负责协助总经理管理会馆楼面营业工作,合理安排员工的日常工作。 直接责任: 1、 对各部门管理人员及员工各项日常工作,未达到公司所要求的基本条件,而滥竽充数、不思进取、同流合污、拉帮结派,视情节轻重,给予警告、记过、罚款或降职处理。 2、 对协调各部门工作不力而造成管理失调,规章制度得不到贯彻执行,误导各部门正常工作对不能及时加以改正而一意孤行,将给予警告、记过、罚款、降职处分。 3、 营业期间同为楼面管理人员巡台力度不够,因为各级管理人员,服务员态度不好,服务质量不好等原因而引起客人投诉,负主要责任。 4、 因与后厨的沟通不力,而造成出菜速度慢,出菜顺序错误而引起客人投诉,负主要责任。 5、 因督导力度不够,而引起会馆客人投诉,负领导责任。 6、 对有关人员经培训仍然达不到会馆服务要求,及时调整,应承担主要责任。对有关管理人员经培训后仍然造成管理不力,管理不高,检查不严,应承担主要责任。 7、 对出现所管辖员工提出或投诉,对某些业务不教、不讲、不培训、不要求、不监督、不检查,而造成员工业务能力不高,工作不得力,工作质量达不到会馆服务要求,应承担主要责任。 8、 对服务员下属管理人员在礼貌服务,菜品方面,引导消费方面达不到会馆要求的,应承担责任。 9、 由于培训不利、不到位,要求不严造成问题重复出现,应承担主要责任外,给予处理。 10、 对客人在菜品质量,数量及服务质量投诉问题未及时解决处理,未与后厨沟通或未及时上报,而影响会馆经营和声誉,使事态严重,视情节轻重给予罚款、记过及辞退处理。 11、 对所安排、布置之工作不能按时、按质、按劳完成,负主要和直接责任,处以罚款记过处分。 12、 因为检查力度不够,未能发现各种电器和设施设备的安全隐患,而给会馆财产造成重大损失的负主要责任。 13、 因为工作交接的不清楚或交接而造成的各种质量负完全责任。
  • 前厅部经理

    9千-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 2024-09-10
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    注意:15薪。 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有高星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 工程部总监

    1万-1.5万
    乌兰察布 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西厨厨师长

    7千-1.3万
    温州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责:  1、负责并管理厨房的工作,协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题,使厨房各环节的工作正常运转。 2、了解和熟悉食品原材料的进货,起货成率,进价售价等,合理控制食品成本。 3、全面检查菜品质量,杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品,钻研和创造新的味型,以满足食客日益提高的口味和需要。 4、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪容仪表、出勤情况以及遵守店纪店规情况。,指挥出菜的节奏。 5、根据当天厨房的接待任务,合理安排厨房员工,准备足量的菜品,团结协作圆满完成各项任务; 6、完成上级指派的其他任务。
  • 行政管家

    8千-1万
    温州 | 5年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 高中及以 上学历或同等学历,5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-07
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    【岗位要求】: 1、22-28岁; 2、形象气质佳,身高160cm以上,高中以上学历; 3、具备良好的客户服务技巧,包括良好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力; 能够专业、热情和耐心地迎接客人或与客人沟通; 4、具有良好的服务意识、团队协作精神以及良好的沟通协调应变能力; 5、细心负责人,性格热情有活力。 6、能够流利地使用中文与客人进行沟通,良好的粤语或其他语言能力者优先 【岗位内容】: 1、 接听餐厅电话,解答客人的问题与需求 2、 做好预定登记,并熟记预定内容,负责落实客人的预定要求; 3、 用餐高峰期在咨客台迎宾,能主动热情与每一位到场嘉宾沟通并领位; 4、 记录VIP客人档案:饮食习惯、饮食偏好等个人信息,提供个性化服务; 5、 同时参与前厅的餐前、餐中服务工作,对餐饮服务、菜品有一定的了解,能够解答客人关于菜品推荐和其他要求的问题; 6、 公司同事或领导安排的其他相关工作事宜。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    主要负责粤菜、融合菜炒锅,符合食品卫生要求,出品稳定、成本控制良好、团队沟通能力强。
  • 赤峰 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
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    岗位职责: 1.协助执行部门年度预算; 2.协助预算执行情况的监督及分析; 3.负责控制客房的客用品消耗及保持合理库存 4.协助完成部门区域日常监督及检查工作 5.协助完成本部门营收目标; 6.协助管理办公室文员和库管的日常工作 7.负责提高宾客入住体验。 8.负责职业健康及安全职责 任职要求: 1.本科以上学历(包括本科) 2.能够独立完成对员工的技能与理论培训 3.至少3年的客房经理工作经验或星级、连锁酒店相同管理的经验
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-25
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    岗位职责: 1、根据北京市公安局、旅游局、消防局、国家安全局等上级有关部门的要求,依据现行的法律、法规,结合酒店的实际情况,制定安全工作方针,安全保卫制度,防火制度及措施,并组织贯彻实施。 2、组织酒店内部的安全检查,检查火险隐患,以及其他不安全隐患,制定整改办法,并监督有关部门、外租单位实施整改。 3、熟悉酒店的各个重点要害部位,并进行安全检查。 4、遇有重大外事活动,要制定安全警卫方案,组织保卫部人员,配合公安部门做好安全保卫工作。 5、对酒店内发生的一般案件或违法行为,组织力量侦破,对酒店发生的刑事案件积极协助公安机关侦破。 6、同公安机关、消防机关密切联系,建立良好的工作关系。 7、建立、健全、制定各项酒店安全管理的规章制度;对酒店员工进行防火、防盗、防治安事故教育及法制教育。 8、负责酒店保卫、消防工作,制定年度安保计划和本部支出预算方案,在批准后组织执行。 9、负责领导、培训酒店的义务消防队员、酒店保安队伍并根据岗位要求对员工的工作技能、工作态度进行工作评估。 10、对改善酒店安全设施和设备向总经理提出合理化建议。 11、定期进行消防演习,对消防及安全设施进行检查,使之处于有效状态。 12、负责管理下属,对进酒店车场车辆、货物、人员进行安全检查。 13、定期对酒店全体员工进行安全知识培训。 14、定期检查保安公司工作,掌握人员思想情况,时刻和保安公司管理层保持工作联系。 15、定期主持召开保安部会议,传达酒店的最新指示。 16、掌握酒店员工的离、入店情况,及时对新员工进行安全培训。 17、和酒店其它部门进行沟通,促进整体合作。 18、负责联络国家公安部门,配合其检查和指导工作。 19、负责成立酒店安全委员会,贯彻落实安委会的工作部署。 20、完成上级交办的其它工作。 任职资格: 1、自然条件:男性,品貌端正,举止得体。 2、文化程度:大学专科以上学历。   3、外语水平:具有中级以上外语水平,并能进行日常交流。 4、工作经验:具有三星级以上酒店保安部工作经验,三年以上保安部经理或副经理工作经历。熟悉保安、消防监控的业务知识。 5、基本素质:为人正派,廉洁自律,工作勤奋,具有较强的奉献精神。有良好的政府关系,善于与人交往,社交关系广泛,待人热情,有亲和力。 6、知识能力:有一定的组织管理能力,有丰富的保安部的管理经验。
  • 服务员

    4.5千-6.5千
    北京-海淀区 | 1年以上 | 高中

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、完成领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1、高中学历以上。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识。 4、身体健康,仪表端正。
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