Duties and Responsibilities 工作职责 According to the hotel policy ,to assist the Staff Restaurant Chef De Partie to control the cost of meals, and guarantee the staff dining experience maximization. 根据酒店的政策，协助主管控制用餐成本的同时，保证员工的用餐体验最大化。 Assist supervisor to improve staff restaurant team morale, reduce staff turnover in different ways,. 协助主管通过不同途径，提高员工餐厅团队士气，降低员工流动率。 Assist chef to draw up staff canteen meal standards and cost budget, according to the approved staff canteen standards and cost budget to control staff canteen cost to avoid wasting. 协助主管拟订员工用餐标准和费用预算，按照经过批准的员工用餐标准和费用预算控制员工用餐成本，杜绝浪费现象。 PEOPLE员工团队 According to the operation, judge the number of staffs taking meals in staff canteen, arrange department scheduling. To ensure that on every shift we have sufficient manpower to provide staff canteen. 根据酒店运作情况，判断员工用餐人数，安排部门排班。确保每个班次都有足够人手提供员工用餐。 Coordinate, manage and solve the daily affairs of staff canteen, ensure that employees can get the benefit 协调、管理、解决员工餐厅的日常事务，保证员工工作能得到应有的利益。 Assist department new appointment staff on-the-job training, let new employees know the hotel’s or company’s standards, policies, procedures and employee benefits, information etc.; And provide job related training for employees every month, especially the food hygiene safety knowledge training, commitment to staff a “Room to grow”. 协助部门新入职员工的在岗培训，让新员工了解酒店或公司的标准、政策规定、流程和员工福利待遇等信息；并且每月给员工提供与工作职责相关的培训，特别是食品卫生安全知识的培训，承诺给员工一个“成长的空间 ”。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 Arrange daily and weekly staff canteen menu, festival menu. 合理安排员工餐厅每日菜单和每周、节日加餐餐单。 Via a variety of ways to get the opinions and the suggestions of staff canteen product to adjust the menu and the product, ensure the best employee dining experience. 不定期通过各种方式获取员工对员工餐厅出品的意见和建议，调整菜单和出品，确保给员工最佳的用餐体验。 Check the working condition of equipment and machinery in accordance with specifications. Inform supervisor of hazardous situations, emergencies or threats to the security of guests, employees or hotel assets. 根据个人观察，检查相关设施设备的工作状况。对危险，紧急情况，以及可能对酒店财产，员工，客人的安全造成威胁的情况，及时告知主管。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 Promote hotel and brand in local awareness and encourage staff to actively participate in local community activities. 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。 Strictly carry out national and the hotel food hygiene standards, supervise and inspect them. 严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。 May complete other duties as assigned. 完成其他分配的任务。  ACCOUNTABILITY责任范围 This position is to provide integrated services large luxury hotel, resort hotel or flagship hotel human resources department of the important position. Need to provide guidance and management to Commis Chef. 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店、度假村酒店或旗舰酒店人力资源部的重要职位。需要对员工餐厅厨师提供指导和管理。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 With at least 2 years relevant work experience; Healthy, style decent; Have a good team quality. 具有至少2年以上相应的岗位经验；身体健康，作风正派；具备良好的团队素质。   Others: 其他： When interacting with others need the use of communication skills. 在与他人交流时需要大量使用沟通技能； Display strength with employees, suppliers, enterprise human resources and legal interacting with people. 显示有能力与员工、供应商、企业人力资源和法律人员打交道。 Upon completion the written work and management reports, to provide and receive guidance, training the need for frequent use of reading and writing ability. 在完成书面工作和管理报告、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。 Frequently use problem solving, reasoning, motivating, organization and training abilities. 频繁使用问题解决、推理、激励、组织和培训能力等。 Need to use mathematical skills frequently, including basic mathematics, budget, profit/loss concept, percentage and difference adaptations, etc. 需要频繁用到数学技能，包括基本数学、预算、利润/损失概念、百分比率和差异变通等。 May need to work in the night, weekends and holidays. 可能需要在夜间、周末和假日期间上班。

-  Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known -  进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 -  Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure, include, -  监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度 ，包括： o      Maintenance of guest information 维护客户信息 o      Maintenance of information about local events o      维护当地活动的信息 o      Compile occupancy statistics o      统计入住情况 o      Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 -  Supervise cashiering activities during shift including: -  在当班期间监督收银活动，包括： o      Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 o      Make sure all balance to be settled upon guest departure 确保所有余额在客人离店时结清 -  Monitor guest relations personnel to ensure IRC members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 -  Inspects all VIP rooms prior to arrival 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 -  Perform such functions as to include but not be limited to: 行使下列功能，包括但不仅限于： o         IRC and regular guest welcome letters o         向优悦会会员和常客致欢迎信 o         Solicitation of IRC applications o         发展优悦会会员 o         Attending to special requests by guests o         回应客人提出的特别要求 -  Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 -  Ensure all guests are well served with welcome tea or any local snacks 确保客人有被邀请品尝欢迎茶和当地小吃 -  Enforces all quality standards and procedures from VIP guests’ (e.g. VIP:1,2,3,6,7,8,9 Returnee guest:R5,R10,R25 ) pre‐arrival, to their arrival, during their stay till their departure. 在贵宾客人到达前，入住期间，离店 都按照有质量且统一的标准话服务来执行服务。（例如VIP：1、2、3、6、7、8、9熟客：R5、R10、R25） -  Ensures FITs arriving and departing by limousine are met and greeted and are given a smooth and seamless check in and check out. 确保抵达和离开的豪华轿车的迎接，并给予客人顺利和无缝的入住和退房。 -  Develops and instill the philosophy amongst staff to exceed guests’ needs at every point of contact. 在员工中发展并灌输在每一个接触点超越客人的需求 的理念。 -  Is familiar with all happening in the hotel, arrivals, departures and see‐offs of guests staying in‐house or attending a function. 了解酒店内发生的一切，客人入住、离店或参加活动的情况。 -  Is familiar with VIP room blocks and conducts random inspections of rooms.       熟悉贵宾房的设置并对房间进行随机抽查。 -  Ensures Lobby presence is maintained and lobby is kept neat, cleaned and maintained at all times.       确保大堂任何时候的都是整齐和干净的。 -  Ensures orderliness and manages the flow of traffic in the lobby, Front Desk and lift landing area.        确保大堂、前台、客梯等公共区域的秩序和管理。 -  Ensures email address of guests are obtained upon check‐in and updated into guest profiles correctly 确保在入住时获得的客人的邮箱地址正确的更新进客人的个人资料。 -  Provides forecasts to F&B for large orders of amenities. 预测并提供VIP备品数量给餐饮部。 -  Provides forecast to the Flower Room / Shop for flower arrangements.        为花房/商店提供花卉布置的预测。 -  Provide personalized service according to guest needs e.g: Birthday/Honeymoon/Ceremony. 根据客人需求提供个性化服务，如：生日/蜜月/庆典。   -  To participate hotel promotion selling activities. 出售月饼、圣诞促销活动券、新年促销活动券、及餐厅和其它部门平时的促销活动。 -  Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 -  Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure, include, -  监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度 ，包括： o      Maintenance of guest information 维护客户信息 o      Maintenance of information about local events o      维护当地活动的信息 o      Compile occupancy statistics o      统计入住情况 o      Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 -  Supervise cashiering activities during shift including: -  在当班期间监督收银活动，包括： o      Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 o      Make sure all balance to be settled upon guest departure 确保所有余额在客人离店时结清 -  Monitor guest relations personnel to ensure IRC members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 -  Inspects all VIP rooms prior to arrival 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 -  Perform such functions as to include but not be limited to: 行使下列功能，包括但不仅限于： o         IRC and regular guest welcome letters o         向优悦会会员和常客致欢迎信 o         Solicitation of IRC applications o         发展优悦会会员 o         Attending to special requests by guests o         回应客人提出的特别要求 -  Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 -  Ensure all guests are well served with welcome tea or any local snacks 确保客人有被邀请品尝欢迎茶和当地小吃 -  Enforces all quality standards and procedures from VIP guests’ (e.g. VIP:1,2,3,6,7,8,9 Returnee guest:R5,R10,R25 ) pre‐arrival, to their arrival, during their stay till their departure. 在贵宾客人到达前，入住期间，离店 都按照有质量且统一的标准话服务来执行服务。（例如VIP：1、2、3、6、7、8、9熟客：R5、R10、R25） -  Ensures FITs arriving and departing by limousine are met and greeted and are given a smooth and seamless check in and check out. 确保抵达和离开的豪华轿车的迎接，并给予客人顺利和无缝的入住和退房。 -  Develops and instill the philosophy amongst staff to exceed guests’ needs at every point of contact. 在员工中发展并灌输在每一个接触点超越客人的需求 的理念。 -  Is familiar with all happening in the hotel, arrivals, departures and see‐offs of guests staying in‐house or attending a function. 了解酒店内发生的一切，客人入住、离店或参加活动的情况。 -  Is familiar with VIP room blocks and conducts random inspections of rooms.       熟悉贵宾房的设置并对房间进行随机抽查。 -  Ensures Lobby presence is maintained and lobby is kept neat, cleaned and maintained at all times.       确保大堂任何时候的都是整齐和干净的。 -  Ensures orderliness and manages the flow of traffic in the lobby, Front Desk and lift landing area.        确保大堂、前台、客梯等公共区域的秩序和管理。 -  Ensures email address of guests are obtained upon check‐in and updated into guest profiles correctly 确保在入住时获得的客人的邮箱地址正确的更新进客人的个人资料。 -  Provides forecasts to F&B for large orders of amenities. 预测并提供VIP备品数量给餐饮部。 -  Provides forecast to the Flower Room / Shop for flower arrangements.        为花房/商店提供花卉布置的预测。 -  Provide personalized service according to guest needs e.g: Birthday/Honeymoon/Ceremony. 根据客人需求提供个性化服务，如：生日/蜜月/庆典。   -  To participate hotel promotion selling activities. 出售月饼、圣诞促销活动券、新年促销活动券、及餐厅和其它部门平时的促销活动。 Required Skills – 技能要求 ·            Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 ·            Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 ·            Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力   Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。   Experience – 经验 ·         1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 在开餐准备工作中发挥组织能力 调味汁 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 禽类和野味 荤菜 腌肉 分割肉 水产品 水产品用酱 对鱼进行装饰的技巧和方法 面点、蛋糕和发酵食品 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 制作多种特色海鲜菜 制作多种蔬菜菜肴 制作炖肉菜 制作冷、热面条 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 做汤 ·         自助餐 制作和摆放自助餐 制作和摆放自助餐甜品 储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。  实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容  质量 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与流程严格执行 2、督导客房服务员工作，检查房间清洁质量及设施状态，及时处理异常情况 3、统筹楼层物资管理，包括布草、客用品申领与盘点，控制成本损耗 4、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 5、培训新入职员工，定期组织服务技能与安全操作培训 6、配合房务部完成月度经营分析，提出服务改进建议 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店客房服务或同岗位管理经验 2、熟练掌握客房清洁流程、VIP接待标准及应急事件处理程序 3、具备较强的现场指挥能力，能高效分配20人以上团队工作任务 4、持有酒店管理相关证书或受过系统房务培训者优先 5、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作节奏 6、无犯罪记录，需通过背景调查

岗位职责： 1.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 4.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6.对前台和宾客服务中心工作人员进行监督和指导。 7.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 8.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 9.定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 10.协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 11.监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 12.为前厅部会议提供信息 。 13.促进店际销售及推销酒店内的设施。 14.检查结帐说明并监督客人信用情况。 15.分析和批准打折相关事宜。 16.分析房价差异报告以保证控制客房收入。 17.在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 18.熟知酒店紧急情况所有处理程序。 19.确保一线员工遵从散客市场技巧并进行销售。

·    AIn the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·    Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·    Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ·    Enforce shift hand overprocedures 执行交接班程序。 ·    Enforce correct billpaying procedures 遵守正确的结账程序。 ·    Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on up-selling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 ·    Supervise cash handlingand banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·    Prepare daily banking andcash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·    Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·    Deal with irregularpayments 处理异常的付款情况。 ·    Supervise the maintenanceof service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·    Monitor standards ofguest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·    Control stock and monitorsecurity procedures 控制存货和监督保安成序。 ·    Assist with menu and winelist creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·    Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·    Works with Superior onmanpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·    Works with Superior inthe preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·    Share recommendations andguest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect currentcustomer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·    Manage special amenitiesand special events 特殊设施和活动的管理工作。 ·    Anticipate market changesand review operations when necessary 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 ·    Up-sell propertyfacilities 推销酒店的设施。 ·    Actively pursue costsaving measures 积极的实行节约成本的措施。 ·    Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 ·    Manage wage and beveragecost 管理工资和饮料成本。 ·    Forecasting 进行预测工作。 ·    Stock control 有效的控制存货。 ·    Analyze statistics andchange your operations to reflect customer preferences 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 ·    Mix your own shift hoursto ensure you know what is happening in your department at all times (ienights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 ·    Make conversation toguests during their order and find out their likes and dislikes as well asbuilding rapport 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 ·    Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor 其他由上级分配的合理任务 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责： - 负责酒店供配电系统和设备的正常运转及维修保养； - 确保供配电系统和设备运转及维修保养符合相关的法规和规范要求； 岗位要求： - 具备1年以上相关工作经验； - 有良好的团队合作精神； - 有电工证；

工作描述： 1.做好日常的督导工作，在洗衣房经理不在的情况下负责洗衣房的全面工作，密切与布草制服房主管进行配合 2.准备员工排班表 3.协助洗衣房经理做出培训分析，制定培训计划，实施培训，检查培训效果 技能水平： 1.洗衣房设备的操作知识（水洗机、干洗机及净烫机等） 2. 衣料清洗（织物）知识

1. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续，发放房卡；顺利为客人办理离店手续； 2.  熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾，常客的姓名，了解酒店活动 ；健全前台各种问询资料。 3. 熟悉酒店的销售政策，努力达到利益最大化；熟练掌握店内外信息，提供准确问询服务；  4. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的预订情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 5.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 6. 建立良好的宾客关系（团队负责人/回头客），努力增加房间销售； 7. 查看交办记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 8.制定部门工作计划和工作总结汇报； 9.有效管控及保养维护部门的固定资产； 10.制定培训计划，定期开展培训； 11.配合财务部和销售部，进行日常工作，如财务审计，销售对账等； 12.有效管理前台OPERA系统,确保所有设备及系统有效运转。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1. To guarantee the water supply and drainage of the hotel, the water system of fire protection, the fire protection fume machine, the positive pressure exhaust, and the device of kitchen, laundry in normal mode. 保证酒店的给排水、消防、防火油烟机、正压排气和厨房设备的正常运行。 2. To control the hot water temperature at  55℃±5℃. 控制酒店热水温度为55℃±5℃。 3. In charge of the maintenance and overhaul work of water supply and sewerage system, kitchen, laundry, fire water supply equipment.  负责给排水系统、厨房、洗衣、消防给水设备的日常维护检修大修工作。 4. To accept and obey the work distributes and seriously do it in time.  认真、及时地完成上级布置的各项工作。 5. To guarantee the gas pressure in normal mode,the valve doesn’t leak.  保证在正常的气压下阀门不泄露。 6.Familiar with the works of the machinery and equipment of the hotel, performance and maintenance technology, understanding their technical parameters and be familiar with practical work.  熟练掌握酒店机械设备的工作原理，性能及维修技术，了解其技术参数，并能熟练运用到实际工作中。 7.  Master the operation of all kinds of electrical devices of drainage system, and know its control principle.  熟练操作给排水系统中的各类机电设备，了解其控制原理。 8. Can distinguish accurately conveying pipe of various media, familiar with thedir ection, material and size of pipe.. 准确熟练地区分输送各种不同的介质的管道，熟悉管道的走向、材质和尺寸。 9. Familiar with valves of types, model specifications, the roles and locations. 熟悉阀门的种类、型号规格、作用和位置。

【岗位要求】 1、良好的沟通能力，能和部门负责人和所有的员工进行沟通 2、精确的数字感 3、能够适应紧张的工作，具备良好的心理素质 4、有较强的个人组织和时间管理能力 5、高度关注细节，能够促进团队工作 6、遵守保密原则，具备主动性和紧迫感 7、良好的英语水平

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

岗位职责 1.负责日常厨房的运营工作； 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4.参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日的任务； 6.严格遵守厨房的工作安排。 任职要求： 1.有至少2年相关岗位工作经验，热爱餐饮行业； 2.了解厨房运作流程，可以独立完成菜品制作。

岗位描述： -监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 -遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 -在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 -在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 -处理异常的付款情况。 -控制存货和监督保安成序。 岗位要求： -完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 - 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -具有解决问题和培训的能力。

岗位职责/职位描述 任职资格： 1、有一年以上酒店前台工作经验或者一年OTA、协议、会议、旅行社销售工作经验或旅游专业应届生。 2、能适应高强度、快节奏的工作环境，有激情，有强烈的团队协作意识。 3、具备良好的市场开拓能力，有一定的客户沟通技巧。 岗位职责： 1、独立完成客户的拜访及产品销售。 2、负责客户开拓，建立稳定的客户关系，维护现有客户资源。

工作地点:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 【岗位职责】 1、负责酒店西餐、零点热菜菜品的制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成煎、烤、炖、烩等各类美式热菜烹饪； 3、严格把控食材的新鲜度、储存及加工标准，确保食品安全与卫生； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁，符合管理标准； 6、配合团队完成每日备餐、出餐任务，高效应对用餐高峰需求； 7、遵守酒店食品安全及操作规范，杜绝浪费，合理控制成本。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹饪基础，熟悉西式烹饪技法及酱汁调配； 2、对食材特性、火候掌握有基本认知，能独立完成常见西式主菜； 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏厨房环境； 4、具备团队协作意识，服从主厨工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌； 6、有酒店或西餐厅工作经验者优先，无经验可接受系统培训。

工作地点：西双版纳悦莲庄菠萝度假酒店 【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度1年以上同岗位相关工作经验； 2、35岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 全面协助餐饮经理日常运营工作。 监督餐饮服务流程，优化操作规范，提升客户用餐体验，及时处理客人投诉及突发事件。 组织员工培训，定期评估团队绩效，提升员工专业技能与服务意识。 协调厨房与餐厅工作，确保菜品出品效率与质量，配合营销部门完成餐饮促销活动。 【岗位要求】 大专学历以上。 2年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验。 熟悉餐饮服务流程及标准。

岗位职责： 1、做好管辖区域内水、电、空调、弱电、装饰、家具等设备设施的综合计划轮回检修；                                                     2、根据工作计划，提前向疗法室、餐饮及厨房、运营部门联系了解设施 设备工作情况； 3、按规定维修项目和数量对设备设施进行维修； 4、请使用部门进行验收，回班组向工程主管汇报并做好记录； 5、接受康养中心各部门的登记并安排维修； 6、迅速赶赴现场，按规定程序维修，请使用部门相关人员验收； 7、填写维修记录和维修统计报表； 8、对无法解决的故障，转向上级汇报，并根据上级指示完成后续工作；  9、完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.工程管理、机械维修中技或以上学历。 2.具有较强工作执行能力，机械维修或水电维修，油漆等工程相关技能。 3.2年或以上度假村或大型物业工程维修工作经验，其中，性格稳重踏实，做事仔细。 4.有电梯安全管理证优先考虑。

岗位职责： 1、负责客人进入更衣室、浴室后的指引工作，为客人提供本岗位的服务流程和对客的安全提示工作。 2、熟悉各项目的区域分布位置及各项目体验玩细则，为游玩客人做好相关介绍、咨询及导游服务。 3、负责本岗位开收市卫生清理及设备设施的维护。 4、负责本岗位灯具等电器开关的控制。 5、负责对本岗位客人进行二次消费的推销工作。 6、负责为客人提供本岗位特色、亮点、到位服务。 7、负责本区域客耗品、备品的补充。 经验及技能要求： 1、中专及以上。 2、有半年以上康养中心及游客接待经验。 3、能吃苦耐劳，有责任心；性格外向，善于交流。

【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、清洗等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准 3、按要求完成菜品初加工，保证出餐效率与质量 4、正确使用和维护厨房设备及工具，及时报告设备故障 5、严格执行食品储存规范，做好原料分类存放与登记 6、配合完成每日库存盘点及食材验收工作 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉厨房基本操作流程 2、掌握基础刀工技能，能独立完成食材切配工作 3、了解食品安全知识及厨房卫生标准 4、身体健康，持有有效健康证明5、能适应早晚班轮换工作制，具备团队协作意识 6、工作细致认真，能承受厨房高强度工作环境

【岗位职责】 1、负责送餐部的日常运营管理，确保送餐服务高效、准时、符合酒店标准 2、合理安排送餐员的工作班次及配送区域，优化送餐路线提升效率 3、监督食品打包及配送过程，确保餐品温度、卫生及完整性达标 4、处理客户特殊需求及投诉，及时协调解决送餐过程中的突发问题 5、定期检查送餐设备（保温箱、车辆等）的维护状况，确保正常运转 6、统计每日送餐数据，分析服务问题并提出改进方案 7、配合厨房与前厅部门协调出餐节奏，减少客户等待时间 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或外卖配送相关领域工作经验者优先 2、熟悉苏州本地地理环境，能快速规划最佳配送路线 3、具备基础食品安全知识及卫生管理意识 4、能承受高强度工作压力，适应早晚班轮换制度 5、持有健康证及有效电动车/摩托车驾驶证 6、具备基础办公软件操作能力（Excel/钉钉等） 7、服务意识强，具备处理突发事件的应变能力 考试考核：考试成绩按百分制，设置60分为合格分数线，低于60分的不予录取。具体分为技能测试和面试： （1）技能测试：采取现场实操及情景问答形式，内容为实操技能、现场处置能力、安全生产意识及基础沟通能力等，技能合格者进入面试； （2）面试：面试分为初试和复试。面试考核维度包括应聘人员综合分析、沟通表达、临场应变能力、人岗适配度、专业契合度及从业稳定性等； 纪检监督电话：0512-62962888转7701

1、熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。2、爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。3、保持场地卫生，材料物品堆放整齐。4、做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。5、负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维护工作，按饭店各部门改造新增项目的方案施工工作。