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  • 饼房厨师长

    8千-1.3万
    苏州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底多薪
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    • 活动多样
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责  -  饼房厨师长负责所有糕点和烘焙的出品,确保酒店餐厅和宴会的西点出品。   -  参与菜单的计划和成本核算工作,和中餐行政总厨一起编制和管理部门预算。    -  协助组织特别活动和特别食品促销活动。   -  保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。   - 为客人提供新鲜食物,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。    -  密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。      -  确保食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰等,按照所规定的标准去准备。   -  管理和培训属下员工,和中餐行政总厨一起进行人力规划和管理需求    -  建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。         岗位要求  -  要求具有烹饪领域的领导经验;      -  糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。    -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。      -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 武汉 | 8年以上 | 大专

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    其他 | 500-999人
    发布于 05-27
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    1、制定目标:根据公司整体运营目标方案,完成运营目标;例如制定每月/季/年的业绩目标,并通过主导多店的促销活动,以获取营业额的提升潜力。 2、营运管理:以身作则,能下基层,在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上,具有较强执行力的营运团队。 3、人员发展:负责建设和发展公司线下运营团队,组织开展员工队伍培训,确定并保证餐厅员工的技能培训,激励下属,建立信息沟通的有效渠道。 4、利润管理:准确预测并监控食品成本,人力成本以及其他经营费用成本,以保证餐厅利润***化。 5、外卖管理:熟练现行外卖平台的运营和操作,有效拓展及增加外卖业务及收益。 6、顾客满意度:了解外部顾客满意度,执行提升满意度计划,以增加他们对于品牌的满意度; 职位要求: 1、大专(含)以上学历,28-40岁。 2、具有诚实、正直和学习的强烈愿望,对餐饮业具有较强的热情,对餐饮行业有一定的分析规划能力者优先。 3、餐饮管理任职经5年或以上,熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统;有知名连锁餐饮管理经验者优先。 4、具备领导组织能力、执行力及辅导能力,能带领团队成员完成既定工作目标,共同成长。 5、熟悉网络平台、钻石展位、店铺推广、拥有互联网思维,具备资源整合的能力、管理能力; 6、有较强的外联、公关能力,良好的沟通能力;有新店筹备经验者优先
  • 餐饮部经理

    8千-1.8万
    安庆 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-25
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    多年以上丰富的餐饮经理工作经验,沟通能力强,有亲和力 岗位要求: 全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作 1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取较高效益。 3.根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。 4.协助上级做好部门日常管理工作,员彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。 6.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 7.负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、否领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。 8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 10.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。 11.征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立开完善客户档案。 12.经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。 13.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 武汉 | 8年以上 | 学历不限

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    其他 | 500-999人
    发布于 05-27
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    1、根据公司整体销售目标,制定个人销售活动计划; 2、开发新客户,大型会议宴会等业务; 3、向总经理汇报市场信息,包括本地市场状况、竞争对手情况,客户反馈意见等; 4、以外出拜访、电话联络、或信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户来电来函,协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动接待工作; 6、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点,和主要的竞争对手; 任职要求: 1、酒店旅游营销、酒店管理或市场营销等专业,有酒店销售从业经验者优先; 2、较强的语言表达能力,工作认真负责; 3、有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼; 4、工作认真负责,关于捕捉信息,勇于开拓,肯于负责; 5、熟悉使用电脑以及办公软件
  • 闽菜头锅

    8千-1.2万
    厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1.负责闽菜出品,协助总厨制定菜单,开发新菜肴; 2.负责监督厨房食品的安全与卫生,参加相应培训; 3.协助总厨做好食品成本与质量控制;
  • 南京 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Description ·     Oversee the Procure to Payment (PTP) team and ensure all procedures and documentation are in order. This includes keeping the PTP master activity list (MAL), Standard Operating Procedures (SOPs) and templates up to date. ·     Proactively review Procure to Payment (PTP) processes and systems for improvement or enhancement opportunities and actively participate in driving transformation (RPA, AI etc), efficiency and productivity improvement initiatives. ·     Train and guide new or existing team members and hotel users on HAFS AU processes and systems including DocMx and Navision. ·     Supervise month end activities to support the hotels in the timely delivery of month end reporting, including coordinating and assisting in the month end closing process, ensuring the completeness, timeliness and accuracy of all journal postings and reports.  ·     Review PTP monthly balance sheet reconciliation as performed by team members. ·     Manage PTP operations, ensuring compliance with Hilton Worldwide Global Policy Initiatives (GPIs), SOPs and any related Hilton policies and procedures. ·     Support all internal and external audit matters for the HAFS AU team. ·     Manage team member recruitment, retention, and resource allocation, ensuring adequate coverage including leave and absence coverage. ·     Provide a timely and responsive service to both internal and external customers. ·     Coordinate and liaise with key hotel personnel on day to day matters as required. ·     Ensure smooth day to day operations of the HAFS AU team and pro-actively engage with team members. ·     Perform Personal Development Reviews twice a year with PTP team members. ·     Be flexible in relation to shifts and be available to work all shifts as required. ·     Take responsibility for individual personal development. ·     To perform any other assigned tasks or ad-hoc requests of a reasonable nature as required and requested by a supervisor or manager from time to time. This is may include Daily processing of any RTR, OTC, or RA tasks for any one or more hotels. Qualifications As Team Member you are always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviors, skills, and values that follow: ·       3-4+ years working experience in a similar role ·       Completed or working towards a professional qualification (CPA, CIMA, CA) ·       Proficiency, at an intermediate to advanced level, with computers and computer programs, including Microsoft programs (Excel and Word), Property Management Systems and Point of Sales Systems. ·       Comfortable with Office 365 apps such as Outlook, OneDrive, SharePoint and Teams. Working knowledge of Power BI, Power Automate and proficiency with Excel Macros an added advantage. ·       Excellent time management and organization skills ·       High-level of attention to detail and accuracy ·       Strong analytical, problem-solving, and interpersonal skills ·       Excellent written and verbal communication skills in English ·       Ability to develop strong working relationships with internal and external customers. It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: ·       Previous Accounting or Finance experience (hotel experience an added advantage) ·       Relevant degree in accounting or related business discipline, from an academic institution ·       Experience with Navision highly regarded. ·       Experience managing a team (>3 TMs)
  • 财务经理

    7千-1.2万
    湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1.全面负责酒店财务管理工作, 组织、指导并考核下属工作。 2.完善内部控制体系,检查财务运行情况。 3.建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 4.编写年度财务预算,制定资金使用和调度计划。 5.向集团财务部呈报各项会计报表,并确保及时性与准确性。 6.加强与税务部门的业务联系,协调外部关系,获取有效信息。 岗位要求 1.大学专科以上学历,具有三年以上财务管理经验或三年以上五星级酒店财务工作优先 。 2.具有中级会计师以上职称优先,熟悉酒店账务及税务流程。 3.较强逻辑思维能力、分析能力、判断能力以及执行能力,具有较强的工作热情和责任感,原则性强,廉洁敬业。                            4.能独立核算企业的账务工作,熟悉相关法律法规。                      5.良好的团队领导力。
  • 烟台 | 8年以上 | 高中

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    • 带薪年假
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    • 旅行优惠政策
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。  必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。  遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 八至十年厨房经验在五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 英语基础口语 额外语言的知识。 在食品安全体系方面的知识。 与过额外的厨房课程或研讨会。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 邯郸 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 岗位要求 1、4年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    Effectively manage the restaurant by      ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures. 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures. 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers. 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest      comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer      profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions      Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review      operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize      effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender      process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage      controlling,ensure quarterly inventory breakage      under 0.3% 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics      through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower      planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation      and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1.         协助餐饮部总监落实酒店经营管理方针,完成餐饮部营业任务和经济指标。 2.         协助总监控制经营管理成本,检查、审核餐饮部节能节支和营业物品购置、使用、管理状况,降低消耗,保障部门经营成果。 3.         负责餐饮部市场营销信息和宾客意见的收集、分析、整理,为上级制定经营计划、方案和业务推广提供有效的信息依据。 4.         负责部门质量管理工作,督导各分部门落实、执行各项工作流程和服务质量管理方案, 确保部门日常质量管理效果符合酒店的要求。 5.         负责部门安全卫生管理,督导各分部门贯彻、执行安全卫生法规、条例和岗位责任制,消除事故隐患,保证餐饮部的正常经营。 6.         负责组织修订和完善部门岗位说明书、工作程序标准和规章制度,提高部门基础管理水平,推进部门标准化、制度化管理工作进程。 7.         负责大型宴会和重要接待活动的组织指挥与接待服务,合理调配人力、物力,有效利用部门资源,为宾客提供优质的服务。 8.         与相关部门协调、配合,维持部门之间相互支持,默契合作的关系,提高工作成效。 9.         根据上级要求履行其他相应职责。 【任职要求】 文化程度:专科及以上文化程度。 工作经验:具备8年以上酒店餐饮服务与管理工作经验,宴会负责经验丰富为主。 身体要求:身体健康,仪表端庄,精力充沛。 素质要求:业务熟练,知识丰富,具备较强的分析判断能力,激励号召能力,计划组织能力,沟通协调能力,指挥决断能力,培训创新能力等。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 05-27
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    Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites责任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 语言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 
  • 客房经理

    8千-1万
    茂名 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等以上。 2、有3年以上五星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 中山 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【岗位职责】 客房部第二负责人。 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 8年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 绵阳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    MAJOR FUNCTION 主要功能 : Assist Chief Engineer to ensure the reliable and safety operation of all hotel facilities. 协助总工程师确保酒店设施、设备可靠、安全运作 MAJOR RESPONSIBILITIES 主要职责 : Assist Chief Engineer to co-ordinate associates’ job in different shifts and supervise the daily operation of engineering office to ensure all engineering systems are in an effective way. 负责协助总工程师协调各班次之员工的工作及监督工程部办公室各工作间之日常操作,以确保酒店所有工程系统能得以有效运作、保养及维修 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Ensure all the facilities of hotel are working properly. 确保酒店内各项设施运作正常 - Co-ordinate associates’ jobs in different shifts and supervise the engineering system work in gin an effective way. 协调各班次之员工的工作及监督工程系统的有效运作 2. Ensure all technical rooms and equipment are maintained correctly. 确保各机房及机器得以正确保养 - Work out preventive maintenance schedule and carry out accordingly. 制订有关之定期保养安排并依据执行 3. Be responsible for all machinery related trouble-shooting. 修理机械故障 - Effectively analysis and provide suggestions on on-the-spot repair. 利用有效分析及提供指导作即时维修 4. Offer rapid service to all departments. 确保提供快捷的服务予各部门 - Effectively co-ordination with all departments, eg. F&B, housekeeping, etc. 有效地与各部门联系,如餐饮部,管家部等 5. Ensure the safety operation of all equipment within hotel area. 促进各类机械之安全操作 - Daily inspection. 每日进行检查 - Provide suggestions on improvement when the equipment operating efficiency below standard. 每当机器运行效率低于标准时,提供改善建议 - Prepare relevant reports and give out suggestions accordingly. 准备有关报告及依据做出建议 - Supervise fixed policies and system to ensure the equipment operating under the most economic cost. 监察既定的方针及系统以确保在最经济的成本下达致最有效的操作 6. Maintain the departmental technical standards. 维护部门要求的技术标准 - Supervise the outside contractors’ working progress and co-ordination with other departments. 监管在酒店内部工作的承建商工人之任务进展及与其他分部门联系的情况 7. Ensure the daily operation efficiency within engineering department. 确保本部门之日常操作效率 - Work out the departmental duty roster. 编制值班表 - Offer relevant training to core associates. 提供培训予部门骨干员工 - Ensure engineering associates follow hotel’s regulations. 确保员工遵从酒店规章制度 - Solve problems effectively. 有效地解决问题 Profile of Competency 工作能力: - Full knowledge of engineering system. 工程系统的全面知识 - Knowledge on technical rooms and machinery operation and be familiar with what hotel technique needs. 机房及机械操作知识及熟悉酒店工程技术所需 - Be familiar with hotel regulations. 熟知酒店规章制度 - Be familiar with the safety standard for associates’ working environment. 熟知技术人员于工作环境方面之安全要求 - Be able to analysis data for trouble-shooting and give suggestions for improvement. 能够分析数据以探察故障并做出改善建议 - 8 years’ experiences of engineering in international hotels, and 3 years as duty engineer 在国际有酒店工程部任职八年,其中三年任值班工程师 - 2 years’ experiences in the same position is preferred. 两年任相同职位经验为宜 - Engineering related certificates工程专业证书
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    商业地产 | 100-499人
    发布于 05-27
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    -岗位职责 1、协助上级完成安保部各项工作,帮助下级解决各种问题; 2、组织编制公司安全生产管理制度、流程并监督制度的有效实施; 3、编制并落实公司各项安全生产应急预案,组织应急演练; 4、落实公司安全生产各项年度、季度、月度工作计划,并监督有效实施; 5、建立公司消防、保卫、交通、防汛等各项安全生产工作档案,收集、汇总、统计、存档公司各类安全资料; 6、组织公司安全生产培训、检查、隐患治理、演练等安全生产工作; 7、组织开展公司重大危险源辨识和评估,落实或监督公司重大危险源安全管理措施的实施,及时排查生产安全事故隐患,及时治理或监督各隐患责任部门整改; 8、参与生产安全事故应急救援,及时、如实报告生产安全事故,组织或参与公司内部生产安全事故调查; 9、编制公司安全生产费用、物资使用计划,监督安全生产费用、物资的有效实施; 10、监督消防、保卫、交通、防汛、活动安全等各安全专业工作情况; 11、完成领导交办的其他工作。 -任职要求 1、本科及以上学历,具有中级注册安全工程师证书; 2、5年以上会展会议中心、商业综合体项目安全工作经验,3年安全管理经验: 3、具有组织安全生产标准化二级达标、专项安全生产演练的经验; 4、熟悉安全生产相关的法律法规,能够编制公司安全生产制度、操作规程以及应急预案; 5、熟练使用office办公软件,具有良好的文字编写能力。 -奖金绩效 年奖视当年的绩效情况而定,约为1-3个月的月薪
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    工作职责: 1、全面负责餐饮部的各项工作,领导本部门员工积极完成各项接待工作和经营指标。 2、负责制订部门各岗位的服务标准和操作规程,并进行检查、督导,确保落实到位。  3、统筹做好餐前准备、餐中服务和餐尾收餐、复原工作,与厨房保持密切沟通,做好协调工作。  4、妥善处理客人对餐厅工作的意见、建议和投诉,提高服务质量。 5、做好部门领用物品统筹管理,降低物资损耗率。 6、制定部门业务市场营销与推广方案并落实,督导厨师新品开发,提高生产利润。 7、做好订餐安排和接待工作,全面负责部门各岗位的合理设置,各时段工作人员的合理配置及员工的工作调配,合理排班,确保餐饮营收和效率的提高。 8、加强部门日常管理,制订员工培训计划,配合做好部门员工的定期考核、培训,提高业务水平和质量,培养和提升下级管理人员的监督能力和管理水平。  任职要求: 1、大专以上学历,45岁以下,旅游、酒店管理或烹调等相关专业,8年以上餐饮管理工作经验。 2、熟悉餐饮生产经营的全过程管理,善于安排各个环节的工作,掌握餐饮部门各岗位职责和工作程序,具备市场营销管理能力。 3、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮部预算,执行预算目标,做好成本管控。 4、了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。 公司提供具有竞争力的薪酬福利与良好的发展空间: 1、国企,稳定,持久发展的企业; 2、基本工资+效益工资+补贴,有年底双薪、年终奖金、交易会奖金等; 3、工作时长:8小时/天,五天工作制,加班另算; 4、六险一金齐全,上班包两餐工作餐,提供住宿; 5、每周公司文体活动、每年员工体检、带薪年假以及享有国家法定休假; 6、公司提供良好的晋升培训机会:公司内部培训、拓展培训、外派培训,拥有完善的晋升平台及内部竞岗机制。
  • PA经理

    7千-1.2万
    无锡 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    工作职责: 1、制定部门阶段性工作计划,监督部门每日的运营; 2、负责制定并监督、执行员工技能及理论知识的培训、考核,评估; 3、强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序; 4、负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店标准,保证服务质量符合酒店要求。 任职要求: 1、中专以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、掌握各类清洁剂的使用规范,操作标准; 3、3年客房/PA技工工作经验,1年以上相关管理工作经验。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责  -  负责协助行政管家指导并保持客房部的各项工作与酒店的程序标准政策相统一。    -  行副政管家负责部门每日的运作, 并且管理监督所有客房部员工的工作,以确保客房部的运作顺利进行。   -  监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。   -  定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。    -  对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。   -  确保对客房员工所实施的培训是需要分析的,以及培训方案需要计划,之后监督其达到要求。   -  与员工定期沟通,保持着良好关系。    岗位要求  -  至少5年以上的客房部管理经验。   -  具备充足的管家,公共区域和相关区域的工作知识。    -  良好的中英文口语和书面交流能力。    -  具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。   -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-27
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    卓越雇主
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    品貌端正,态度良好 性格开朗,具有良好的语言组织沟通能力,乐于与人沟通交流 流利的英文听说读写能力 熟练操作Opera系统 拥有国际品牌酒店八年以上前厅部相关工作经验 具有一至两年前台经理岗位工作经验
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责﹕   1.  领导、计划和组织; 2.  所有机械和电力的维修保养和运行记录; 3.  维修申请单的工作控制和监督; 4.  做预防性维修、能源保护和成本控制程序; 5.  附加的和修改/装潢的监督计划; 6.  多技能员工培训; 7.  紧急事故处理和官方联系。 8.  负责酒店消防系统及设施的运行维护和检测,确保所有消防安全系统的有效保养及正确操作. 9.  提出并执行消除安全隐患的报告并加以整改. 10. 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 具体工作   1     领导能力: -                 制定并保持工作的服务标准; -                 积极引导下属工作并树立典范、具备超前的和无畏的领导能力; -                 推动员工达到共同目标; -                 履行酒店和部门的政策、规章制度和指导方针;   2     各项机械和电气的维护: -                 精通各种机电系统的维修和保养程序; -                 值班期间监管酒店各项机电设备并做适当记录; -                 委派和管理日常及常规性的维修保养工作,确保高质量的标准程序。   3     工作申请单维修: -                 有效地执行维修工作要求; -                 跟踪并检查未解决的工作要求; -                 确保高标准的工作质量。   4     预防性维护: -                 确保值班人员实现对程序的预防性维修保养任务; -                 定期汇报监督工作质量。   5     能源和成本控制: -                 确保能源管理计划有密切的监督,和有效的执行(煤气、水、电和柴油) -                 确保物料的正确利用,严防浪费。 -                 确保物料的正确利用,严防浪费,修旧利废,成为环保之友;   6     特殊的和革新的项目: -                 负责由总工程师指定的装置/设备/系统的监督及指派的保养维修工作,使之处于良好工作状态; -                 在处于紧急或必需的情形下,执行其它指定的任务; -                 跟踪和检察维修情况,确保高标准和高质量。   7     培训和员工绩效: -                 负责新员工的入门和适应培训,包括有关知识和岗位技术的培训; -                 计划训练活动和定期培训计划; -                 观察和评估员工的工作表现。   8     紧急状况/事故: -                 发生火灾时,值班工程师是消防队的队长; -                 确保防火紧急程序的执行和实施; -                 协调工程部工作程序以对应其它事故。   9     官方联系: 就有关事宜与政府进行协调工作。
  • 马鞍山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 苏州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
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