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  • 客服

  • 酒店店长

    8千-1.5万
    三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
    • 人性化管理
    • 技能培训
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 14:06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位,有2年以上星级酒店前厅&餐饮部门经理优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:44
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责长租公寓招租、与租客保持联系,扩大企业市场范围,为租客提供服务; 2、负责长租公寓客户的拓展、谈判、签约、客户关系维护、提供良好的售前售后服务,保证客户的满意度; 3、负责长租客户信息的收集、汇总、整理、分析; 4、利用各种渠道开发客户,为租客提供专业的租赁咨询服务; 5、与公寓其它部门做好协调工作,确保对客人提供优质服务; 6、按时完成销售目标并达成各项绩效考核标准; 7、完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求: 1、拥有长租公寓销售/房产中介销售工作经验1年以上; 2、性格外向、主动热情、服务意识良好、形象气质佳; 3、具备良好的人际关系及销售推销能力; 4、良好的团队合作精神、优秀的商务谈判的能力、极强的解决问题的能力; 5、熟练使用办公软件。 福利待遇: 1、底薪加提成(提成算法面议); 2、包食宿(提供Wifi、洗衣机、烘干机、空调)、月休6天、工作8小时、五险一金、员工团建、员工培训、年度体检、员工生日会&生日礼物、过节福利。
  • 客房部经理

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、根据部门的年度预算,确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。 8、领导交办的其他事务。 岗位要求 1、身体健康,工作认真负责。 2、有同星级客房管理工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用手机软件。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力; 6、同等板块工作经验本地人优先考虑。 员工福利: 高级员工公寓(地处繁华商圈、空调、WIFI、独立卫生间、24小时冷热水、拎包入住、阿姨每日打扫); 美味员工餐(丰富多变、根据员工口味定制菜单); 法定假期、转正后正常缴纳五险一金;生日会/户外拓展/聚餐;节假日员工福利; 广阔的晋升空间、完善的培训体系; 欢乐的大家庭(美好的工作环境、有爱的同事、Nice的领导); 还在犹豫什么?加入我们吧!
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:35
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    • 投递简历
    工作概述:全面负责餐饮的销售工作,通过主动销售以增强客户群和利润率体来完成宴会和餐饮的收益目标,同时确保客户最高的满意度。 岗位职责: 1.与上级制定餐饮的年度和月度的销售目标及奖励机制。 2.预测市场需求和行业动态变化,制定销售计划。 (1) 定期维护电话销售模式,通过每日电话销售拜访; (2) 负责制定每周和月度的工作计划并作每周工作总结; (3) 有效管理和利用客户数据库,建立市场档案; 3.与业务供应商、宴会或会议策划者、会议旅游局、公司客户、政府部门和其他与酒店商业活动密切相关的厂家建立并维持良好的业务往来关系。 4.与业务部门建立良好的协调沟通和联系。 5.跟进宴会和餐饮活动,包括前期查看及预订场地、签订协议、制作活动EO单等。 6.负责参与宴会和会议活动的现场接待工作。 7.完成业务善后工作,处理一般投诉,完善客史档案。 8.落实部门培训计划和团队建设活动,营造积极愉快工作气氛。 9.定期进行绩效评估,推荐优秀员工晋级和进修,赏罚分明。 10.注意收集宴会相关资料与信息,便于改进服务。 岗位要求: 1.女身高163cm+,男175cm+,形象好,气质佳,沟通表达能力强; 2.有社会餐饮及高端会所工作经验。
  • 总厨师长

    1万-1.5万
    铜川 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07:48
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    • 投递简历
    总厨师长,有丰富的实战经验,懂定位,菜单设计,新品研发,人员管理,出品把控,有人情味。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:00
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助销售总监制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 培训质检经理

    1.2万-1.5万
    中卫 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 夜班补贴
    • 管理规范
    其他景区 | 100-499人
    发布于 09:18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助部门总监制定并完善公司各项培训/质检管理制度。 2、建立公司培训与质检体系。 3、协助部门总监对公司企业文化进行塑造和落地。 4、对各民宿项目的培训工作进行督导和评估。 5、负责员工入职培训及内外部培训资源的整合与有效利用。 6、负责各类员工活动的筹备与组织。 7、对运营业态日常的质检巡查及整改结果的追踪反馈。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、熟悉掌握各运营部门的运营流程和sop。 7、PPT技巧熟练,具备独立开发新课件的能力。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    龙岩 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 缴纳五险
    文旅投资公司 | 100-499人
    发布于 11:01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品出品质量与效率 2、设计并优化菜单,结合土楼文化特色研发创新菜品,打造具有地方特色的餐饮体验 3、严格把控食材采购、验收、储存及加工全流程,控制成本并减少浪费 4、监督食品卫生安全操作规范执行,确保符合国家食品安全标准及企业要求 5、负责厨房团队建设与管理,包括人员排班、培训、考核及工作协调 6、定期分析经营数据,优化厨房运营流程,提升整体运营效益 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能,精通多种菜系制作,擅长闽菜或客家菜者优先 2、熟悉厨房各岗位工作流程,有较强的团队管理能力和现场协调能力 3、对食材特性、营养搭配有深入理解,具备创新意识和菜品研发能力 4、工作细致严谨,责任心强,能承受高强度工作压力 5、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 6、有文旅项目或特色餐厅厨房管理经验者优先考虑
  • 砧板主管

    1.3万-1.5万
    国外 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
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    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、统筹后厨砧板区域日常运营,负责人员调配、原料分配、工作流程安排与食品安全监督; 2、熟练处理所有中餐食材,包括肉类、禽类、水产类、蔬菜类,尤其擅长生猛海鲜的处理; 3、配合冷菜、热厨、等厨房部门协调工作,确保菜品制作流程; 4、指导培训下属员工,提升团队技能与工作效率,执行标准化、流程化操作。 任职条件: 1、年龄25–35岁,具备扎实的中餐砧板基础; 2、6年以上砧板经验,1年以上同岗位经验,能独立负责砧板组管理; 3、熟悉食品安全标准及厨房SOP流程,具备成本控制意识; 4、有较强的组织协调与团队管理能力,责任心强,适应快节奏高标准的工作环境。 薪资与福利: 1、薪资待遇:13000RMB-15000RMB/月; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。
  • 会计

    1万-1.5万
    国外 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 阿联酋医疗险
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:12
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    • 投递简历
    会计 岗位职责: 1、负责餐厅财务单据审核,登记记账凭证,核对明细账; 2、审核供应商费用结算; 3、进行餐厅和食品仓库资产盘点; 4、维护餐饮系统,包括商品价格、会员卡、结算方式等设置,监督协助工作人员操作收银 系统; 5、编制财务月报,出具关联交易明细表,并撰写财务报表情况说明; 6、财务资料的归档、保管; 7、进行财务分析,判断公司往来业务、采购数据、收支数据的合理性,分析各类财务指标。 任职条件: 1、大专以上学历,会计或财务管理类相关专业; 2、英语四级及以上,口语流利,持有会计上岗证、初级会计师证; 3、2 年以上相关会计经验,能处理公司全盘账务; 4、熟练应用财务及 Office 办公软件; 5、有较强的责任心、执行力及理解能力,且工作严谨细致。 薪资与福利: 1、薪资待遇:10000RMB-15000RMB/月; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。
  • 餐饮主管

    1.2万-1.5万
    国外 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:12
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    • 投递简历
    工作地点:阿联酋迪拜 餐厅主管 岗位职责: 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常管理工作,确保餐厅服务质量和经营目标达成; 2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表; 3、在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作; 4、控制所属区域的客人用餐情况主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系; 4、协助餐厅经理餐厅员工培训、考核、激励等工作,提升团队凝聚力。 任职条件: 1、形象气质佳,男士身高173cm以上,女士身高163cm以上; 2、至少3年以上高端中餐厅管理经验; 3、英文可进行日常交流; 4、熟悉餐饮服务技能、餐饮知识; 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力,擅长团队管理。 薪资&福利: 1、薪资:12000RMB-15000RMB/月+小费; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。
  • 佛山 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险一金
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据集团总部人力资源战略,制定酒店年度人力规划,分解至各模块(招聘、培训、薪酬等),监督执行进度并优化资源配置。 2.统筹招聘、培训、薪酬模块协作,解决复杂问题(如旺季用工缺口与成本控制的平衡、核心人才保留方案设计)。 3.审核招聘培训主管提交的关键岗位招聘计划、人才梯队建设方案,确保与业务需求匹配。 4.审批薪酬主管制定的年度调薪方案、奖金分配机制,结合集团预算与市场竞争力提出优化建议。 5.监督劳动合规性(合同、社保、加班等),处理重大劳动争议(如群体性纠纷、高管离职谈判),降低法律风险。 6.作为酒店与集团HR总部的核心对接人,定期汇报人力数据(编制达成率、流失率、人均效能等),执行集团专项任务(如人才盘点、薪酬调研)。 任职资格: 1.本科及以上学历,人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业。 2.有洲际集团旗下人力资源管理经验。 3.3年以上团队管理经验,具备招聘、培训、薪酬多模块统筹能力。 4.集团化管理思维:熟悉集团化HR管控模式(政策垂直管理+本地灵活执行),能平衡总部要求与酒店业务特殊性。 5.高阶沟通能力:能向酒店总经理、集团HR高层汇报战略议题,并向下传递执行目标。 接受每月至少2到3天是轮岗履行24小时值班经理的岗位,替代总经理不在岗执行总经理的岗位职责
  • 餐饮经理

    1.2万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    会所 | 100-499人
    发布于 11:40
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    • 投递简历
    任职要求: 1、 本科以上学历,年龄28-37岁,身高1.63m以上,形象气质佳; 2、 具有星级酒店、高級餐厅、私人會所5年以上同岗位工作经验; 3、熟练掌握与运用餐饮服务与管理方面的知识与技能,对客人需求具有较强判断力、有强烈的创新精神; 4、 能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经验策略; 5、 具有独立编制及执行部门预算,餐饮管理制度的能力,并且很好的执行; 6、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力,并且很好的执行; 7、要求有成功、被认可的成绩,且具备良好的合作能力 8、 热爱海洋生活方式,热爱服务行业,有強烈的事业心和责任心;
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    此为主题乐园公司岗位。 职责: 1、参与水乐园筹开; 2、市场管理; 3、价格管理; 4、活动策划与执行; 5、产品推广(线下与线下); 任职条件: 1、主题乐园同等岗位3年以上经历,业绩优秀; 2、有主题乐园筹开经历,稳定性强; 3、文笔优秀,创新意识强。
  • 前厅部经理

    1.2万-1.5万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作; 2、督导下属员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 3、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 4、协助房务总监处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,酒店管理相关专业背景优先; 2、八年以上五星级酒店前厅相关岗位工作经验,三年以上同等岗位经验,具备国际品牌酒店或度假酒店经验者优先; 3、亲和、敬业、责任心强,具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力。
  • 市场销售总监

    1.2万-1.5万
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09:12
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    • 投递简历
    掌控市场营销计划的完成。保证酒店收入的最大化;保证资源的合理配制;建立酒店良好的形象。 1. 准备每年的时间营销计划,建立市场的营销策略、营销方式以及营销目的。 2. 制定营销策略,确保每年预算的完成。 3. 根据市场需求以及酒店实际情况,建立合理的价格体系。  4. 确保资源的合理利用,使资源利用达到最大化。 5. 监控整个部门的运作,包括:客户出产量,卖高价房以及促销等等。 纠正工作不完善的方面,使销售工作得以顺利进行。 6. 与收入经理和预定部经理通力协作,使自动化的预定系统最大程度得到使用。 7. 监控并掌握以有的客户资源,挖掘潜在的客户资源。 8. 确保潜在客户资料的更新。 9. 确保预定中心、相关员工及时对酒店信息更新。包括:现有信息更新、促销活动的更新等。 10. 通过各种方式(媒体、社会活动)挖掘经济数据,洞察市场动态并告知相关的员工。 11. 掌握竞争对手的信息,包括:住房率、促销活动、市场动态、酒店变化等相关信息。 12. 确保资料的更新以及充足。 13. 时刻监控团队的出产量,使商业损失达到最小化,收入最大化。 14. 与销售总监、销售经理合作,每年制定本地以及国外公司房间价格。设计明确的营销策略以及谈判步骤。 15. 每年对重要客户进行两次个人的销售拜访,扩大销售范围。 16. 确保绿云系统内的客户信息的更新,以便为销售拜访提供准确的数据。 17. 确保销售活动的公平进行。使销售负责人能从始至终接待各自负责的团队。 18. 做好酒店方与客户方的沟通协调工作。 19. 与餐饮以及其他部门合作,制定酒店的促销计划,并使促销计划及时准确的告知相关人员。 20. 与其他部门领导沟通,以便为客人提供有效优质的服务。 21. 为参加展会、会展、研讨会、销售拜访等做计划及准备工作。 22. 为总经理做好每月的报表。 23. 提供持续的销售方向以及销售培训。 24. 为满足酒店需要,在本地以及国际媒体保持宣传的一致性。 25. 确保公关活动的顺利进行。 26. 完成总经理的日常工作安排。
  • 凉菜主管

    1.3万-1.5万
    国外 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 公司提供食宿
    • 工作签证
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    • 带薪假期
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    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、统筹冷菜间日常运营,包括人员调配、原料管理、卫生监督及食品安全管控; 2、负中餐厅冷菜、刺身类菜品的制作与出品管理,熟练掌握生猛海鲜刺身处理及摆盘技艺; 3 主导冷菜出品研发与日常出品标准制定,确保菜品风味稳定、视觉高级; 4、与前厅、热厨等部门保持良好协作,提升整体出品效率和客户满意度。 任职条件: 1、年龄25–35岁,具备扎实的中餐冷菜基础与创新能力; 2、6年以上冷菜制作经验,1年以上同岗位或冷菜主管经验,能独立负责冷菜间管理; 3、熟练掌握海鲜类刺身的选材、加工与摆盘流程,注重出品美感与效率; 4、熟悉食品安全标准及厨房SOP流程,具备成本控制意识; 5、有较强的组织协调与团队管理能力,责任心强,适应快节奏高标准的工作环境。 薪资与福利: 1、薪资待遇:13000RMB-15000RMB/月; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。
  • 美导/A导

    1万-1.5万
    大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 10:14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责合作门店产品培训、技术指导及销售支持; 2、策划并执行促销活动,推动终端动销; 3、收集市场反馈,维护客户关系,达成销售目标。 任职资格: 1、1年以上美业销售/培训经验,熟悉美容产品与手法; 2. 形象气质佳,沟通表达能力强,能独立授课; 3. 接受全国出差,抗压能力强,目标导向。
  • 宴会厨师长

    1万-1.5万
    南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 08:37
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    岗位职责: 1.宴会厨师长要负责中餐厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 2.在预算范围内提供高质量食品并保证利润; 3.计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作; 4.通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支; 5.监督和准备每日的摆设,以确保所有服务区域都已准备就绪,在服务中检查每样提供给客人的每样菜品; 6.保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致,包括日期、适当的储存、更换等; 7.遵循酒店的政策保持基本食品的卫生。每日检查储存区域,保持所有区域高度的卫生。 岗位要求: 1.大专以上学历,持有烹饪专业资格证书;具有相关管理能力; 2.5年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 3.掌握厨房各部门的岗位职责和工作程序; 4.工作认真负责、有责任感。沟通、协调及分析能力强,团队合作意识强。
  • 主厨

    1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 14:26
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    主厨岗位职责 薪资 面议 1. 菜品研发与菜单管理 : 主导菜单设计: 根据餐厅定位、季节时令、成本预算和顾客需求,制定、更新和优化菜单(包括前菜、主菜、甜品、饮品搭配等)。 菜品出品:制作甜品。 把控菜品风味:确立并严格把控所有菜品的标准风味、配方、烹饪工艺和出品标准,确保口味的一致性和独特性。 创新与研发:持续进行菜品创新研发,引入新食材、新技术和新理念,保持菜单的活力和竞争力。 成本核算:负责新菜品的成本核算,确保符合餐厅的利润目标。 2. 厨房运营与生产管理 : 统筹出餐流程:全面把控整个厨房的出餐节奏、顺序和效率,确保所有菜品能准时、高效、高质量地送达顾客。 工作流程优化:设计、优化并监督厨房的工作流程、岗位设置和动线,提高整体运作效率。 高峰时段管理:有效应对用餐高峰,合理调配人手,解决突发状况(如设备故障、食材短缺等),保障出餐顺畅。 设备设施管理:负责厨房设备、工具的维护、保养需求提报及安全使用监督。 排班管理:根据餐厅营业情况和预测,科学合理地安排厨房员工的班次。 日常管理: 监督、指导、激励和评估厨房团队(如副主厨、各档口主管、厨师、学徒等)的工作表现,营造积极高效的工作氛围。 3. 成本控制与库存管理 : 食材采购:参与或主导食材的采购决策,审核供应商,确保采购的食材符合质量要求、性价比最优。 库存管理:监督食材的验收、储存(符合食品安全规范)、领用和库存盘点,严格控制损耗和浪费。 成本分析:定期分析食品成本,监控预算执行情况,找出成本控制点并制定改进措施(如优化配方、减少浪费、调整采购策略等)。 4. 食品安全与卫生管理 : 最高责任人:作为厨房食品安全的第一责任人,确保整个后厨团队严格遵守国家食品安全法规和餐厅内部卫生标准(HACCP原则)。 卫生标准执行:监督并确保厨房环境、设备、工具、餐具的清洁消毒工作达标,员工个人卫生规范得到执行。 5. 质量控制 : 出品把关:对所有出品的菜品进行最终的质量把关,确保每一道菜在口味、温度、摆盘、分量等方面都符合既定标准。 问题处理:处理关于菜品的顾客投诉,分析原因,落实整改措施。
  • 湘菜厨师

    9.5千-1.25万
    张家口 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    有湘菜连锁《费大厨》或《农耕记》等工作经验优先考虑。 湖南烹饪从业经历,连锁湘菜店面工作经验
  • 培训经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责酒店培训工作,制定科学的培训计划,满足酒店发展需求。 2. 深入开发培训课程,结合酒店实际情况,确保培训内容实用。 3. 定期评估培训效果,收集反馈意见,持续改进培训方案。 4. 与各部门协作,提供针对性培训支持,提升员工专业技能。 5. 培养和管理内部培训师团队,定期组织培训和交流活动。 6. 及时更新培训教材,确保内容与时俱进,满足酒店发展需求。 7. 通过培训提升员工综合素质,促进员工职业发展,增强酒店人才储备。 8. 定期维护培训设备,管理培训资源,确保培训工作顺利进行。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的培训管理经验。 2. 熟悉酒店业务和培训流程,能够合理安排培训计划。 3. 具备良好的沟通协调能力和授课能力,能够吸引员工参与。 4. 课程开发和评估能力强,能够持续改进培训效果。 5. 组织能力和责任心强,能够有效管理培训团队。
  • 保安经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理安保团队,制定严格的安全制度,确保酒店安全。 2. 定期组织安保人员培训,提升应急处理能力和安全意识。 3. 每日巡查酒店,及时发现并消除各类安全隐患,保障宾客安全。 4. 有效处理各类突发事件,迅速响应并采取措施,保障宾客生命财产安全。 5. 与酒店各部门协作,确保酒店运营顺畅,提供安全支持。 6. 管理酒店监控和消防系统,定期维护,确保设备正常运行。 7. 协助调查和处理各类安全事故,总结经验,提升安全管理。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的保安管理经验。 2. 熟悉安全保卫流程和法规,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变和应急处理能力强,能够冷静应对突发事件。 5. 责任心强,原则性强,能够严格遵守安全制度。
  • 男女宾经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理男女宾区域,严格执行酒店服务标准,确保服务品质。 2. 定期巡查设施设备,及时发现并解决安全隐患,保障宾客使用安全。 3. 积极处理宾客反馈,深入分析问题根源,持续提升服务品质。 4. 定期组织员工培训,分享服务技巧,提高团队服务水平。 5. 与相关部门紧密协作,优化男女宾区域运营流程,提升整体效率。 6. 合理控制成本,精准管理物资采购和使用,减少不必要的开支。 7. 严格维护卫生环境,确保符合酒店卫生标准,为宾客提供舒适空间。 8. 深入分析营业数据,提出针对性改进方案,提升部门业绩。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备相关管理经验,熟悉酒店男女宾服务流程。 2. 熟悉男女宾服务流程和管理要点,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变能力强,能妥善处理紧急情况和宾客投诉。 5. 注重卫生和细节,能够严格把控服务标准。
  • 保健技术经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1. 全面管理保健技术团队,提供专业、高效的保健服务,满足宾客健康需求。 2. 制定详细的保健服务流程和标准,确保服务质量,提升宾客满意度。 3. 定期组织员工培训,提升团队技术水平和服务意识。 4. 与相关部门协作,优化保健服务流程,提高整体服务效率。 5. 合理管理设备和耗材,控制成本,确保资源合理利用。 6. 积极处理宾客反馈,及时改进服务,提升服务品质。 7. 确保保健服务环境整洁卫生,符合卫生标准。 8. 加强酒店按摩项目推销工作的跟进,与保健部保持良好沟通,共同提升服务质量。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的保健技术管理经验。 2. 熟悉保健服务项目和流程,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 专业知识丰富,服务意识强,能够为宾客提供专业建议。 5. 注重卫生和安全管理,能够严格把控服务标准。
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