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  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责: 1. 协助餐厅经理制定并执行日常运营计划,确保服务流程高效顺畅。 2. 负责员工排班、培训及绩效管理,提升团队专业服务水平。 3. 监督服务与后厨的协调运作,保障食品安全、出品质量与客户满意度。 4. 处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅良好声誉与客户关系。 5. 定期盘点库存,控制成本损耗,协助完成经营数据分析与报表编制。 6. 落实卫生标准与安全规范,确保餐厅符合相关法律法规及酒店运营要求。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上西餐厅管理岗位工作经验,熟悉高端餐饮运营模式。 3. 熟悉食品安全法规及服务流程,具备较强的现场管控与应变能力。 4. 具有良好的沟通协调能力、团队管理能力及客户服务意识。 5. 能够适应轮班工作安排,承受较强工作压力,责任心强。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找愉粤轩中厨房烧腊三位和四位,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责备货及食材清洗等工作。 2. 负责烧腊、卤、浸所用的食品。 3. 负责所有烧腊食品如烧鸭、烤乳猪。 4. 做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 5. 检查每日工作流程是否正常操作。 6. 根据标准食谱来确保出品食物符合要求. 7. 做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。   工作要求 1. 需要同等相关厨房经验。 2. 能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动
  • 国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects; customer service; refurbishment). Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. Comply and exceed hotel and company service standards. Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: A degree or diploma in Hotel Management or equivalent Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets Accountable and resilient Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: Knowledgeable of hotel property management systems Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    任职资格: 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 岗位职责:  1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 技能要求: 站岗,安检,门卫,坐岗,车辆管理,消防检查 1、疏导过往车辆,保障公司门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、保证公司和宾客的生命财产安全。 3、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 4、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求: 1、具有酒店同等岗位相关工作经验者,退伍军人优先 。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 苏州 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
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    • 免费工作餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1、全面负责酒店的日常运营和管理:确保酒店各项经营和管理指标的完成,带领团队实现年度经营目标;2、制定酒店经营战略和管理目标:包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等,并监督贯彻执行;3、建立健全酒店组织系统:使酒店组织系统合理化、精简化、高效化,确保酒店各部门之间协调运作;4、健全财务制度:阅读分析每日、每月财务报表,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作;5、有效把控门店运营成本:根据酒店行业淡旺季,合理调整运营策略,提升经营业绩;6、确保服务质量:管理、指导和监督员工工作,确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准;7、建立培训体系:制定有效的培训体系及激励机制,提升员工的综合素质和服务水平;8、处理顾客投诉:做好顾客投诉处理与协调工作,确保顾客满意度;9、掌握市场动态:关注市场动态和竞争信息,制定切实可行的市场营销策略;10、制定市场拓展计划:带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动,扩大酒店知名度;11、客户关系管理:与客户保持良好沟通,维护酒店良好形象;12、人才选拔与培养:负责酒店管理团队的建设,选拔、任免、考核管理人员,决定员工编制及奖惩、晋升工作;13、内部沟通与协调:协调酒店内部各部门之间的关系,确保酒店有一个高效率的工作团队;14、员工关怀与激励:以身作则,关心员工,提高酒店凝聚力,激励员工以高度热情和责任感完成本职工作;15、安全管理:负责酒店的整体安全工作,包括治安、消防及宾客的人身安全等。16、社会关系活动:开展酒店社会关系活动,树立良好的企业形象。岗位要求:1、 本科以上学历,相关管理专业。2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有至少2年以上高端全服务酒店总经理经验。3、 具有会议度假酒店经验者优先。4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。5、 善于管理和经营团队,事业心强。6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。7、 可以使用英文作为工作语言
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店的日常运营和管理:确保酒店各项经营和管理指标的完成,带领团队实现年度经营目标; 2、制定酒店经营战略和管理目标:包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等,并监督贯彻执行; 3、建立健全酒店组织系统:使酒店组织系统合理化、精简化、高效化,确保酒店各部门之间协调运作; 4、健全财务制度:阅读分析每日、每月财务报表,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 5、有效把控门店运营成本:根据酒店行业淡旺季,合理调整运营策略,提升经营业绩; 6、确保服务质量:管理、指导和监督员工工作,确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准;7、建立培训体系:制定有效的培训体系及激励机制,提升员工的综合素质和服务水平; 8、处理顾客投诉:做好顾客投诉处理与协调工作,确保顾客满意度; 9、掌握市场动态:关注市场动态和竞争信息,制定切实可行的市场营销策略; 10、制定市场拓展计划:带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动,扩大酒店知名度; 11、客户关系管理:与客户保持良好沟通,维护酒店良好形象; 12、人才选拔与培养:负责酒店管理团队的建设,选拔、任免、考核管理人员,决定员工编制及奖惩、晋升工作; 13、内部沟通与协调:协调酒店内部各部门之间的关系,确保酒店有一个高效率的工作团队;14、员工关怀与激励:以身作则,关心员工,提高酒店凝聚力,激励员工以高度热情和责任感完成本职工作; 15、安全管理:负责酒店的整体安全工作,包括治安、消防及宾客的人身安全等。 16、社会关系活动:开展酒店社会关系活动,树立良好的企业形象。 岗位要求: 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。
  • 无锡 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店的日常运营和管理:确保酒店各项经营和管理指标的完成,带领团队实现年度经营目标; 2、制定酒店经营战略和管理目标:包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等,并监督贯彻执行; 3、建立健全酒店组织系统:使酒店组织系统合理化、精简化、高效化,确保酒店各部门之间协调运作; 4、健全财务制度:阅读分析每日、每月财务报表,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 5、有效把控门店运营成本:根据酒店行业淡旺季,合理调整运营策略,提升经营业绩; 6、确保服务质量:管理、指导和监督员工工作,确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准; 7、建立培训体系:制定有效的培训体系及激励机制,提升员工的综合素质和服务水平; 8、处理顾客投诉:做好顾客投诉处理与协调工作,确保顾客满意度; 9、掌握市场动态:关注市场动态和竞争信息,制定切实可行的市场营销策略; 10、制定市场拓展计划:带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动,扩大酒店知名度; 11、客户关系管理:与客户保持良好沟通,维护酒店良好形象; 12、人才选拔与培养:负责酒店管理团队的建设,选拔、任免、考核管理人员,决定员工编制及奖惩、晋升工作; 13、内部沟通与协调:协调酒店内部各部门之间的关系,确保酒店有一个高效率的工作团队; 14、员工关怀与激励:以身作则,关心员工,提高酒店凝聚力,激励员工以高度热情和责任感完成本职工作; 15、安全管理:负责酒店的整体安全工作,包括治安、消防及宾客的人身安全等。 16、社会关系活动:开展酒店社会关系活动,树立良好的企业形象。 岗位要求: 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有至少2年以上高端全服务酒店总经理经验。 3、 具有会议度假酒店经验者优先。 4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 7、 可以使用英文作为工作语言
  • 餐饮总经理

    1.5万-2万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 高温补贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资待遇: 面议(我们将提供具有行业竞争力的薪酬,包括基本工资、高额绩效奖金、年终分红等) 岗位职责: 1. 全面经营管理: 全面负责餐厅的日常运营和管理,对餐厅的营业额、利润、成本控制等核心财务指标负责。 2. 战略与目标: 根据公司总体战略,制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划,确保完成公司下达的各项经营指标。 3. 团队建设与管理: 负责组建、培训和管理前厅、后厨及行政团队,营造积极向上的工作氛围,提升团队凝聚力和服务水平。 4. 服务质量管控: 建立并监督执行高标准的服务流程,处理顾客投诉和突发事件,持续提升顾客满意度和品牌美誉度。 5. 菜品质量与成本控制: 与厨师长紧密合作,监督菜品出品质量与稳定性,严格控制食材成本、人力成本及其他运营费用。 6. 市场营销与推广: 策划并执行有效的线上线下营销活动,提升餐厅知名度,吸引新客户并维护老客户关系。 7. 合规与安全: 确保餐厅严格遵守国家食品安全、卫生、消防等相关法律法规,营造安全、健康的用餐环境。 8. 供应商管理: 负责关键供应商的评估与管理,确保供应链的稳定与高效。 ---- 任职要求: 必备条件: 1. 学历与经验: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具备8年以上中高端餐饮企业全面管理经验,有知名连锁餐饮品牌管理经验者尤佳。 2. 出色的经营能力: 具备敏锐的商业头脑和市场洞察力,有成功的提升餐厅营业额和利润的实战案例,精通餐饮成本控制和预算管理。 3. 卓越的领导力: 拥有出色的团队领导、激励和人才培养能力,能有效管理多元化团队。 4. 优秀的沟通能力: 具备强大的内外部沟通协调能力,能够妥善处理客户、员工及供应商等各方关系。 5. 强烈的服务意识: 对服务品质有极高的追求,深刻理解“顾客至上”的理念。 优先考虑: • 有成功筹备新店开业经验者。 • 在本地拥有丰富的客户资源和市场人脉者。 • 对餐饮市场发展趋势有独到见解和创新思维者。
  • 餐饮总监

    1.5万-1.8万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收与利润目标; 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店品牌要求及行业规范; 4、优化餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力配置,提升运营效率; 5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划; 6、分析市场趋势与客户需求,创新菜品及服务模式,提升客户满意度与品牌竞争力; 7、协调与其他部门(如市场、财务、房务等)的协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验,熟悉高端酒店或知名餐饮品牌的运营模式; 2、出色的领导能力与团队管理经验,能够有效激励并培养团队成员; 3、精通餐饮成本控制、预算编制及财务分析,具备较强的商业敏锐度; 4、对餐饮市场趋势有深刻理解,具备创新思维与营销策划能力; 5、优秀的沟通协调能力,能够处理突发问题并维护客户关系; 6、对食品安全、卫生标准及服务质量有严格要求,注重细节管理; 7、具备较强的抗压能力,适应高强度工作节奏。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    六安 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要有连锁经验
  • 餐饮总经理

    1.5万-2万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1)支撑集团经营战略落地,制定餐饮业务三年发展战略,组织、督促完成各项任务和经营指标,确保年度营收目标达成; 2)根据市场情况和季节构建标准化运营体系,涵盖采购、出品等环节,针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务,负责控制食品、饮品标准规格和要求,确保门店餐厅运营提升; 2)优化餐饮毛利结构,正确控制毛利率和成本,实现毛利率提升, 3)负责标准化SPO体系制定及优化,监督酒店食品安全及卫生标准的执行,建立行之有效的餐饮成本管控流程并持续优化,推动各品牌餐饮品质,打造标志性菜品、服务; 任职资格: 1、大专及以上学历,3年及以上餐饮管理相关工作经验,有行政总厨经验者优先; 2、餐饮管理、餐饮服务、餐饮毛利核算及成本控制的经验与能力; 3、具有较强的口头表达和沟通能力,以及撰写业务报告的能力 4、思维逻辑严谨,具有较强的项目管理能力、创新思想、思路清晰。
  • 总经理

    1.5万-2万
    上饶 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:此岗位属储备性质,入职后先到集团旗下的五星级酒店任副总经理,待新项目进行筹备阶段,则前往新项目任总经理。 【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 全日制大专以上学历,相关酒店管理、旅游管理专业。 2、 从事五星级酒店工作十年以上,具有五年以上相关高层管理工作经,有过新店筹备、星级评定经验者优先。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    北京-西城区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、大学以上学历,至少两年国际品牌酒店工作经验,了解北京市场情况 。 2、拥有良好的形象及气质。 3、熟悉酒店餐饮部的工作运营及管理,具备较强的市场敏感度。 4、能独立制定本部门管理机制及管理程序,负责制订餐饮部各属下部门的服务程序与标准(SOP),并督导各部门执行。 5、拥有良好的成本控制意识和卫生意识。 6、具备极强的管理、沟通、执行、领导能力和团队意识。 7、具备极强的亲和力和服务意识,抗压能力强。 8、具备极强的公关能力,能保持和发展酒店与各界良好公共关系,树立和提高酒店的形象,开拓酒店的经营业务。 9、了解宾客需求,与行政主厨一同筹划和设计菜单,并能及时开发符合当时当地需求的餐饮产品。 10、熟悉国家劳动、工商行政、卫生等相关法律法规。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.主管各项餐饮业务,确保高质量的服务和标准。 2.制定部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 3.积极发掘提高营收的各种销售机会,推出各种就餐体验的促销活动。 4.处理员工日常事务,提高团队成员绩效。 5.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 6.管理本地餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 7.确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 善于沟通交流,熟悉当地餐饮行业市场,熟知并落实食品安全相关规定,能够挖掘有效资源,有较强的数据分析能力、品牌推广能力、菜品研发及菜单编排能力,有5年以上国际连锁酒店餐饮团队管理经验。
  • 工程总监

    8千-1万
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
  • 万宁 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8.工作地点:宁波 【岗位要求】 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6.有万豪系统背景经验、党员优先。
  • 酒店副总经理

    3.8万-5.2万
    温州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 统筹管理核心:全面负责酒店日常运营与接待管理工作,建立标准化服务体系,确保客房、餐厅、健身中心等核心服务高效运转,满足园区内客人的住宿、餐饮及接待需求。 2. 服务质量把控:主导客房服务(清洁、布草管理、入住退住流程)、餐厅服务(餐食供应、菜品质量、用餐体验)的全流程管控,制定服务规范并监督执行,持续优化服务细节。 3. 团队管理建设:负责酒店员工的招聘、培训、考核与激励,打造稳定、专业的服务团队,明确各岗位职责,提升团队协作效率与服务意识。 4. 内部协调沟通:作为酒店核心负责人,与园区管理部门、企业内部相关团队保持顺畅沟通,及时响应客人需求反馈,协调解决服务过程中的各类问题。 5. 运营成本管控:在保障服务质量的前提下,合理规划酒店运营成本(物资采购、人力配置、能耗控制等),实现资源优化配置。 6. 安全合规管理:严格遵守印尼当地法律法规及企业内部规章制度,落实酒店安全管理(消防、治安、食品卫生等),确保运营过程合规、安全。 任职要求: 1. 从业经验:具备10 年及以上酒店行业全职工作经验,熟悉酒店客房、餐厅核心板块的运营逻辑。 2. 能力要求:具备较强的统筹规划、团队管理与问题解决能力,能够独立搭建内部服务体系并推动落地。 3. 服务意识:注重细节服务,对内部客人的需求有敏锐的洞察力,能够带领团队提供贴心、高效的专属服务。 4. 适配属性:理解内部酒店 “无业绩指标、强服务保障” 的核心定位,具备务实、沉稳的工作风格。 5. 其他要求: A. 具备基础的英语或印尼语沟通能力(日常工作对接必备); B. 抗压能力强,能接受海外出差; C. 熟悉酒店行业相关标准与操作规范,有跨国酒店或园区 / 企业内部酒店管理经验者优先。 D. 学历:大专以上,35-45周岁,无性别要求。 年薪税前50-70W。
  • 保安经理

    7.5千-1万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位目前为储备岗位 【岗位职责】 1.  Establish good communicationand good will with informal leaders and relevant members of local community 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通,建立酒店的良好声誉 2. Coordinate and organize the dayto day operations of the department including planning and controlling  协调和组织本部门的日常运营工作,包括计划和控制 3. Manage the develop andimplementation of departmental standards 承担制定和执行部门工作标准的管理工作 4. Ensure all patrolling,inspection and escort duties are performed to a high standard  确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 5. Monitor and maintain allproduct and performance standards and ensure action is taken when standards arenot met  密切关注并保持既定行为准则目标,如未达标,应采取相应措施 6.  Ensure firearms and otherweapons are not carried by staff when on duty 值勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 7. Supervise emergency drills 监督指导紧急情况演习 8. Oversee the security departmentincluding layout of security personnel and their detailed and regular training 监督保安部日常工作,包括保安人员的部岗及日常训练 9. Perform leadership training forall senior security personnel  对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训 10. Check and analyze all incomingreports to formalize action plan  分析检查所有报案记录并制定行动计划 11. Maintain the loyalty anddiscipline of all security personnel 保持所有保安人员的纪律性和忠诚度 12. Ensure the all securitypersonnel as well as hotel’s staff are adhering to P&P and securityprocedures  确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 13. Establish good cooperation withhotel’s senior staff with other hotels 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系 14. Coordinate with the localinvestigator in crimes & accident handling and investigating  协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 15. Prepare security plan forspecific events (seminar, conference, government guest, with wedding etc.)  为特殊活动制定保安工作计划(如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等) 16.Works with Human Resources onmanpower planning and management needs  和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 17. Works with Director of Financein the preparation and management of the Hotel’s budget.  与财务总监一起编制和管理酒店的预算。 18. Be familiar with propertysafety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipmentsafely and sensibly  熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案,并能够安全谨慎地使用设备。 19. Initiate action to correct ahazardous situation and notify supervisors of potential dangers  制定处理危机情况的工作方案,并提示上级领导存在潜在的隐患。 20. Log security incidents andaccidents in accordance with hotel requirements 按照酒店要求有效记录安全事故事件。 【任职要求】 1. Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. Certification in safety andtraining and/or licensed as a Security Officer or Law Enforcement Officer maybe required.  Certified CPR, First Aidinstructor and training in law enforcement techniques desired.   拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR,救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 3. Working knowledge of locallaws, investigation methods, OSHA requirements and fire codes and life safetycodes. 具有本地法律,调查手段,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 4. Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities.  具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 工作氛围佳
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部宴会的利润。 2、负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,梳理宴会厨师流程。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师长

    8千-1万
    广州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 台州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店采购部门的日常管理工作,制定并执行采购计划,确保酒店各部门物资的及时供应; 2、建立和完善采购流程及制度,优化供应链管理,控制采购成本,提高采购效率; 3、负责供应商的开发、评估、谈判及合同签订,维护良好的供应商关系,确保物资质量符合酒店标准; 4、监督采购订单的执行情况,跟踪物资到货进度,协调解决采购过程中的突发问题; 5、定期分析市场行情及价格趋势,提出采购策略建议,为酒店经营决策提供数据支持; 6、负责采购部门的预算编制及费用控制,确保采购活动在预算范围内进行; 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付,确保账务清晰准确; 8、协调与其他部门的沟通协作,及时响应各部门的采购需求,保障酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,采购管理、供应链管理、酒店管理或相关专业优先; 2、8年以上采购工作经验,其中3年以上酒店行业采购管理经验,熟悉酒店运营物资需求; 3、具备优秀的供应商管理能力,熟悉市场行情,擅长成本控制和谈判技巧; 4、熟练掌握采购流程及供应链管理知识,能独立制定采购计划并高效执行; 5、具备较强的数据分析能力和市场敏锐度,能根据市场变化调整采购策略; 6、责任心强,工作细致,具备良好的沟通协调能力和团队管理能力; 7、年龄30-45岁,能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。
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