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  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    理解并贯彻在凯悦集团应付管理上的职责范围,以便于建立有效的系统,跟踪应付账款形成有效的现金流动管理。 根据会计部和控制部门的要求提供一个帐龄报告的汇总,以便让他们准备月报之用并确保酒店主要的供应商的不流失以及能以最低的成本供货。 获得日期章及保证所有的被允许的文件复印件(PR'S,PO’S,发货单,签过的收货记录)为将来的报销做准备。 处理每天的发票;例如,必须和被批准的收货记录和相关的支持文件相匹配。 准备帐户的分配。 分类并装订发票并分送给各个部门的负责人批准。 负责将日常采购单的采购数量、单价与已批准的采购申请进行对比。 根据市场采购定价单,定期抽查食品和酒水项目的采购单,看他们的价格和数量与每天收货报告的差异情况。 检查账户分配的精确性。 在实际准备付款之前,事先给财务部总监或副总监提供应付账款欠款的明细,并提交报销的计划。 准备付款申请及所有相关的支持文件,并提交申请最终的批准和签字。 为紧急支付提交和记录手工支票。 已收到货品和服务,但没有收到发票,要准备月底前预提。 协调并协助调节每月末实际盘点库存与账簿库存记录余额。 部门员工要确保行为的标准与凯悦的标准和凯悦财务运行的标准一致。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    The Crowne Meetings Fulfillment Coordinator will be responsible for convertingassigned leads and assisting Crowne Meetings Fulfillment Executives to convertleads through the effective execution of the inquiry handling process, thepreparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meetingclient needs and maximizing hotel revenue. This role also involves workingclosely with Business Development Team to develop expertise in understandingsectorial/customer needs, as well as Revenue Management to maximize leadconversion and drive incremental revenue. QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS: 1.Diplomaor equivalent qualifications. Relevant experience in customer relations and/orrelevant experience in the service industry would be an advantage. 2.Good communication andnegotiation skills. 3.Ability to take initiative,meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required. 4.Strong organisational skillsrequired to maintain electronic and paper filing systems
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、负责宿舍,更衣室和员工餐厅的日常检查。 2、准备宿舍,更衣室和员工餐厅的月度检查报告。 3、负责办公用品的每月需求申请及盘点。 4、负责部门固定资产清单的检查和维护,如有特殊情况立即汇报给5、人力资源经理和人力资源总监。 6、维护办公设备,保证其使用状态良好,必要时与工程部联系维修事宜。 7、负责和各部门之前的良好沟通并处理部门之间的所有文档,和各部门员工及经理保持良好关系。 8、更新和维护康得思司徽,铭牌和员工卡记录。 9、根据要求保存和维护员工人事档案系统,保证其清晰有序。 10、协助组织各项员工活动,如员工年会、年度员工郊游、体育活1动、节日活动、每月生日会、月度最佳员工颁奖仪式等。 11、协助组织每月员工生日会。
  • 餐饮部经理

    7.8千-1.08万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 07-13
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    工作职责 1. 协助运营服务部副经理抓好部门的各项管理工作,执行运营服务部副经理的工作指令并向其汇报工作。2. 严格遵守公司的各项规章制度,服从上级领导的工作安排,工作中始终对自身高标准、严要求。3. 合理制定员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。4. 拟定完善下属人员岗位的工作流程与标准,并审订、培训落实与执行。5. 制订并监督实施各项培训计划,定期进行考核评估,并根据考核结果书面提出升降级建议。6. 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。7. 审核餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。8. 参加运营服务部副经理主持的工作例会,提出合理化建议。9. 全面掌握餐厅预订和重要接待活动,主持召开餐厅班前例会和有关会议。10. 控制餐厅低值易耗品成本,控制餐具破损率,抓好成本核算、节能降耗控制。11. 加强物品原材料的管理,降低费用,控制成本消耗。12. 每日巡视餐厅营运状况,检查主管、领班及员工的工作情况和提升餐厅的服务品质。13. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、消防安全工作。14. 掌握厨房的工作程序和相关知识。15. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。16. 坚持餐厅服务标准,不断完善工作程序流程,带领全体员工最大限度地满足宾客需求,确保服务质量。17. 及时掌握了解客人的需求和满意度,随时与客人沟通,征求客人的意见和建议。并将客人对食品的意见反馈厨师长,及时发现及时改进,以提高菜肴出品质量。18. 负责对下属人员的绩效评估,按《员工手册》实施奖惩。19. 完成上级交代的其他任务。 任职资格 1. 年龄要求:18周岁以上。2. 性别要求:男女不限。3. 外形要求:五官端正,身高要求:男170以上、女165以上。4. 健康要求:持健康证上岗。5. 学历要求:大专及以上学历。6. 专业要求:酒店管理、会展专业。7. 其他要求: 5年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。 中级英语及以上水平,具有正常语言沟通能力。 具有良好的会展场馆、餐厅管理经验。 具有一定的电脑信息处理能力。
  • 前台主管

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 大专

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    经济型酒店/3星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    (1)负责前台的全面管理和协调工作,对店长助理负责。 (2)配合专职销售人员,搞好前台的门市推销工作。 (3)负责本部门员工的聘用、培训和工作绩效考评。 (4)检查督导各岗位员工的工作,及时协调和纠正出现的矛盾和偏差。 (5)合理分配工作并进行监督、检查,重点关注收入报表、大型会议、安全登记、叫醒服务、话费计算、行李安全等。 (6)及时处理各类紧急事件,做好协调及补救工作。 (7)安排督促将有关的收入数据及时、准确地传递到相关的人员手中。 (8)主持部门工作或业务会议,进行业务指导或沟通。通报公司动态,传达上级指示,进行工作安排。鼓励员工提出各种意见和建议,组织交流与分析,给予反馈。 (9)指导并协助总台人员做好会员卡的推销工作。具体组织实施会员卡奖励积分计划。 (10)做好网评提升工作,主动征求客人的意见,负责处理客人的投诉,建立良好的宾客关系。 (11)负责前台的物耗管理,合理掌控用量,注意及时领用和补充。 (12)负责对月结帐务的清查整理、非正常帐务的跟踪处理、对网络公司佣金的核对等工作。 (13)根据客情、员工个人情况和工作需要合理排班,安排加班和补休,作好详细记录,准时提交考勤报表。 (14)负责提出对网站后台的相关管理、维护、数据图片修改等意见。 能力要求:1、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。                   2、从事酒店工作3年以上,具有2年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验优先。                   3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程。                   4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力。                   5、外派前台主管,工作地点根据项目需要调整。
  • 张家口 | 5年以上 | 大专

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    园区 | 500-999人
    发布于 07-02
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    1. 参加总经理工作例会,主持餐饮部工作例会,保证酒店的工作指令得到有效的执行; 2. 制定预算和营销计划,带领属下完成或超额完成经营指标,对生产组织、产品质量、餐饮服务和预算任务的完成承担全责; 3. 熟悉酒店管理和本酒店餐饮知识,掌握餐饮服务标准和要求,建立和完善餐饮各项规章制度及工作流程、标准,并督导实施; 4. 控制各项收支、定价,监督采购和盘点,进行有效的成本控制消耗; 5. 组织和落实餐饮部各项培训工作,提高员工服务质量及食品质量,为酒店树立良好的形象和声誉,定期或不定期对部门管理人员进行绩效评估,及时做出人员任免和调整; 6. 有较强的销售活动实施方案,组织协调、领导等能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性; 7. 检查属下工作情况及各项规章制度和服务规范落实情况,发现问题及时采取有效措施,加以解决重视安全生产及食品卫生工作,并组织下属认真贯彻实施; 8. 熟悉食品原材料采购、储藏、生产及餐厅服务的全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理协,发展; 9. 做好与其它部门间沟通,协调和配合工作; 10. 密切协同财务与采购等相关部门,做好成本消耗及费用开支的控制工作; 11. 关注部门各类证照情况,保证不过期、不污损、不丢失; 12. 完成酒店上级领导安排的其他工作任务。
  • 福州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.运营管理 分管酒店运营部门的日常运营工作,主持召开相关例会,确保服务质量和效率。 优化运营流程,提升工作效率和服务质量。 加强走动管理,巡视各部门,及时解决运营中的问题,确保酒店正常运转。 2.战略规划 协助总经理制定酒店发展战略和年度计划。 设定各部门的绩效目标,并监督执行。 分析市场趋势和竞争对手,调整经营策略。 3.客户服务 确保酒店服务质量符合星级标准,提升客户满意度。 负责VIP客户的接待工作,提供个性化服务。 4.财务管理 协助总经理执行酒店预算,控制成本。 审核财务报表,检查分析每月营业状况,关注收支情况。 监控各部门的成本支出,提出节约建议。 5.团队管理 协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估,提出任免建议。 参与各部门重要岗位的招聘和选拔,确保团队素质。 进行员工绩效评估,提供反馈和改进建议。 6.市场营销 制定并执行市场推广计划,提升酒店知名度和入住率。 维护和提升酒店品牌形象,确保市场竞争力。 维护与重要客户和合作伙伴的关系,提升客户忠诚度。 7.项目管理 监督酒店各类项目的实施,确保按时按质完成。 协调项目所需资源,确保项目顺利进行。 定期汇报项目进展,提出改进建议。 8.法律与合规 审核酒店各类合同,确保法律合规。 确保酒店运营符合当地法规和行业标准。 识别潜在风险,制定应对措施。 9.公共关系 代表酒店与政府机构、行业协会、媒体等外部机构沟通。 维护与社区的关系,提升酒店的社会形象。 策划并执行酒店各类公关活动,提升品牌影响力。 【任职条件】 1. 至少5年以上酒店行业工作经验,其中2年以上管理岗位经验; 2. 熟悉酒店运营的各个方面,包括客房管理、餐饮服务、市场营销等; 3. 具备一定的财务管理能力,能够进行预算控制和成本分析; 4. 出色的团队管理和领导能力,能够有效协调各部门工作; 5. 优秀的客户服务意识和沟通技巧,能够处理客户投诉和突发事件; 6. 具备良好的职业道德、抗压能力和决策能力。
  • 拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-09
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    作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验, 并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 服务于这个希尔顿品牌将会如何? 希尔顿花园酒店在全球多个迷人目的地设立了酒店,在体现当地别具风情的文化和历史特色的同时,以现代时尚方式充分展现希尔顿引以为豪的悠久传统。希尔顿可为宾客提供精致宜人的环境和体现希尔顿服务精神的个性化关怀,全力打造无以伦比的非凡体验。 如果您能充分理解个性化关怀的重要性,并了解如何通过最具特色的客户服务提供同样最具特色的不同体验,那您也许正是我们正在努力寻找以加入希尔顿花园酒店团队的优秀人才。在希尔顿花园酒店,我们郑重承诺在宾客所入住的每一个杰出酒店提供丰富多彩的难忘体验。 我的具体职责是什么? 作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验,总经理同时还需要保证酒店盈利水平和宾客的满意度。具体来说, 您将要以最高标准来负责及执行以下工作: 管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求 领导指挥酒店的所有关键性事宜,包括资本项目,宾客服务以及酒店翻新 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标 为酒店员工组建有效的领导团队 领导指挥酒店所有的商务计划 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行 定期与部门主管举行简报和沟通会议 应对审计,确保酒店能持续改进    职位要求   我们寻找什么样的人才? 希尔顿酒店集团旗下品牌酒店及度假村的总经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 有相似标准的酒店总经理\酒店经理\行政副经理\运营总监或市场销售总监的经历 酒店管理及相关的学位 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力 有相似规模酒店的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验 杰出的领导能力 良好的沟通能力及技巧 深入了解酒店/休闲/服务行业 如果你有以下能力或经验会让你更胜任此职位: •  有相似标准的酒店总经理经验 我能享受哪些福利待遇? 您的福利待遇将包括具有竞争力的薪酬福利和休假权利、员工可以成为希尔顿荣益会员,并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价,以及由希尔顿酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。 立即了解有关希尔顿酒店及度假村 --- 可在杰出酒店提供非凡体验的卓越品牌的更多信息。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、高中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 客房部文员

    2.8千-3千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    1、有客服工作经验优先 2、熟悉客房专业知识,懂得电脑操作 3、可适应客房工作节奏,并希望长期客房部发展优先 4、沟通能力强
  • 上什主管

    6千-7千
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的蒸、煲、炖、扣、发等工作,保证餐食的品质与安全; 2、监控原料使用情况,减少边角料浪费; 3、检查各种原材料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的备餐工作; 4、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验,共同研究创新品种; 5、传达厨师长分配的各项指令,组织下属认真落实; 【任职要求】 1、5年以上上什工作经验,1年以上管理经验,有厨师证优先; 2、熟练的砧板切配/烹饪技术及食品安全意识; 3、有较强的责任心和踏实认真的工作态度。 注:该岗位工作地点为广州从化学校饭堂 单休、购买广州社保、提供食宿
  • 人事经理

    1.2万-1.4万
    上海 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.运营管理:全面负责酒店经营和管理; 2.市场开拓:根据市场竞争情况,提出营销策略; 3.团队管理:健全酒店管理制度、搭建酒店人才体系; 4.服务管理:提供超越客户期望的服务品质; 5.财务管理:各项数据分析,确保酒店盈利能力提升。 其他说明:此岗位需接受全国委派 【岗位要求】 1.需要了解线上线下会员打法,有较强的销售意识; 2.5年及以上总经理工作经验,年龄在32~45岁之间; 3.能分析各种数据报表,制定有效的战略和目标; 4.大专及以上学历,服从全国项目委派,形象气质佳; 5.建立和维护良好的客户关系,提高客户的满意度及忠诚度,同时建立好与业主和集团的关系维护。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理前厅部日常运营;保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准; 2、确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决; 3、保持良好的客际关系,主动关注并参与如客人投诉等待解决问题的跟进和处理;协助酒店与更高一级领导处理突发事件; 4、进行每日巡视以确保LQA在对客服务中被遵守和执行; 5、随时随地与客人展开个性化的互动,成为带领前厅部团队为客人提供个性化的入住体验的榜样; 6、指引并激励前厅部团队,与团队建立实时的沟通,并且督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署;在本部门与酒店其他部门之间进行有效的沟通以提高宾客体验。 7、完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,在酒店内从事至少两年类似岗位的工作经验; 2、优秀的中英文听说读写能力;有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 3、熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件; 4、熟悉雅高心悦界或其他忠诚会员计划; 5、了解如何管理宾客体验系统,并可熟练使用报表工具对其进行分析。 6、协助房务总监编辑更新前厅部各岗位工作标准和程序。
  • 前台主管

    6千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 监督员工的对客关系事宜,确保通过对客人的认知和关注,提高客人对酒店整体入住体验的满 意度。 2. 关注客人的投诉,需求及需要,如无法解决将问题汇报至值班经理。 3. 及时准确的回应所有客人的要求,并通过自己的专业知识为客人提供最好的建议。 4. 了解任何财务政策和程序的变动。 5. 与其他部门及相关合作者保持沟通,确保优质服务。 【岗位要求】 1. 良好的沟通表达能力。 2. 能够用英语流畅的提供对客服务。 3.至少一年相关工作经验。
  • 冷菜厨师/打荷

    5.5千-6.5千
    北京-通州区 | 2年以上 | 大专

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    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作,包括切配、腌制、装盘等工作,确保出品符合酒店标准 2、根据菜单要求准备各类冷菜原料,保证食材新鲜、卫生 3、维护冷菜间的工作环境,确保操作区域整洁,符合食品安全规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作,如打荷、配菜等 5、定期检查冷菜库存,及时补充所需食材,避免浪费 6、配合厨师长完成新菜品的研发与试制 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能,了解常见冷菜的制作流程 2、熟悉食品安全与卫生标准,持有健康证 3、能够适应快节奏的工作环境,具备团队合作精神 4、工作细致认真,有责任心,能承受一定的工作压力 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训 6、服从管理安排,遵守酒店规章制度 [Job Responsibilities] 1. Responsible for daily dish preparation in the cold dish room, including cutting, marinating, plating, etc., to ensure that the products meet hotel standards 2. Prepare various cold dish ingredients according to the menu requirements to ensure freshness and hygiene of the ingredients 3. Maintain the working environment of the cold dish room, ensure the cleanliness of the operating area, and comply with food safety regulations 4. Assist other kitchen positions in completing meal preparation work, such as serving lotus, side dishes, etc 5. Regularly check the inventory of cold dishes, replenish the required ingredients in a timely manner, and avoid waste 6. Collaborate with the head chef to develop and trial produce new dishes [Job Requirements] 1. Have basic skills in making cold dishes and understand the production process of common cold dishes 2. Familiar with food safety and hygiene standards, holding a health certificate 3. Capable of adapting to a fast-paced work environment and possessing a spirit of teamwork 4. Work meticulously and conscientiously, with a sense of responsibility, able to withstand certain work pressure 5. Experience in the hotel or catering industry is preferred, while training is available for those without experience 6. Obey management arrangements and comply with hotel rules and regulations
  • 前台接待

    4千-6.5千
    天津-河西区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 管理规范
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    • 年度体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 公积金10%
    • 丰厚的年终奖
    • 工龄奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中及以上学历,工作1年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1. 全面负责民宿经营管理工作,负责制定公司战略发展规划、竞争策略并组织实施和监控; 2. 负责提升民宿的收益能力,及时足额地完成公司下达的收和利润指标。 3. 负责发掘市场机会,领导创新与变革,带领公司健康发展; 4. 负责团队搭建及团队管理工作,构建可持续发展的高效能组织团队; 5. 搭建关键管理流程和规章制度并推动落地实施。 任职要求: 1. 本科及以上学历; 2. 40岁以下,5-10年行业相关工作经验,至少3年以上全盘运营管理经验; 3. 熟悉市场,具备敏锐的市场洞察能力; 4. 具备较强的商业谈判能力、较强的责任心和抗压能力、较强的沟通协调能力和执行力。
  • 酒店管培生

    4.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 员工食堂
    • 员工宿舍
    • 法定休假
    • 高温补贴
    • 生日惊喜
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 师带徒培训
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、入职后第一年将在前厅、餐饮、房务等部门轮岗学习,后期根据双向选择进行定岗; 2、以管培生身份入职,负责酒店服务类工作,并定期开展专业培训学习,快速成长为职场能手。、 (工作地点:千岛湖自由洲际殿、湘湖逍遥庄园、湘湖自由庄园、纳德大酒店、纳德世家、润泽园、若水(鄯善)酒店,根据双方意向就以上酒店进行选择。) 本岗位由通惠康养旅股份公司总部直招,招聘后分配至旗下各酒店。 岗位要求: 1、本科及以上学历应届生,酒店管理、旅游管理、餐饮、市场营销等相关专业优先; 2、热爱酒店服务行业,志在通过一线轮岗学习成长发展成长为酒店管理人员; 3、欢迎能吃苦,有韧劲、学习能力强、有团队合作精神的年轻人加入我们团队。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1.遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Deliversthe brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Befamiliar with the Hotel’s products and services and policies. 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 4. 问候、接待客人并协助做好入住登记。 Meetsand greets all guests and assists with registrations. 【岗位要求】 1. 1 year in the same position in international hotel experience. 一年国际联号酒店同等岗位工作经验。 2. Communicates and writes with fluency in English to host international guests. 能用流利的英语进行交流和写作,以接待国际客人。 3. Has strong interpersonal, communication skills, have passionate and energetic personality. 具有较强的人际交往能力和沟通能力,有热情、活力的个性。 4. Good at Microsoft Office and Opera System. 熟练使用微软办公软件和Opera系统。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略,提升品牌知名度及市场份额; 2、领导销售团队完成年度销售目标,开发并维护高端客户资源; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,优化销售策略及价格体系; 4、统筹线上线下营销活动,包括广告投放、公关活动及数字营销; 5、协调与酒店其他部门的合作,确保销售与运营的高效衔接; 6、管理销售预算,控制成本并评估营销投入产出比; 7、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及出色的商业谈判能力; 2、熟悉酒店行业市场运作模式,有成功的销售案例优先; 3、优秀的团队管理能力,能激励并带领团队达成业绩目标; 4、出色的沟通协调能力,能与内外部合作伙伴高效协作; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 6、对数据敏感,擅长通过数据分析优化销售策略;
  • 行政总厨

    2万-3万
    南昌 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行厨房操作标准流程(SOP),确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位。 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构并减少浪费。 5、定期分析厨房运营数据(如毛利率、客诉率等),提出改进方案并落实执行。 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的协作,确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展。 7、严格把控食品安全与卫生标准,确保符合国家相关法律法规及酒店内部规范。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式。 2、出色的菜品创新能力,能根据市场趋势和客户需求设计差异化菜单。 3、精通成本核算与供应链管理,具备较强的预算控制及资源调配能力。 4、具备高度责任心、抗压能力及跨部门沟通协调能力。
  • 成都 | 10年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1:财务监督与管理 监督酒店财务部门的日常工作,确保财务核算、报表编制等工作的准确性和及时性,审核酒店的财务报表和财务分析报告,为业主提供准确的财务信息。 对酒店的预算编制、执行情况进行监控和分析,确保酒店各项费用支出在预算范围内,对超支项目进行调查和分析,并提出改进措施。 审查酒店的财务制度和内部控制制度,评估其有效性和合规性,发现问题及时提出整改建议,防范财务风险。 2:成本控制与分析 参与酒店成本控制体系的建立和完善,制定成本控制目标和措施,监督成本控制工作的执行情况。 定期对酒店的成本费用进行分析,找出成本节约的潜力点和成本增加的原因,为酒店经营决策提供成本方面的依据。 审核酒店的采购合同、工程合同等经济合同,对合同中的财务条款进行把关,确保合同符合业主利益和财务规定。 3:资金管理 监督酒店的资金运作情况,确保资金的安全和合理使用,审核资金预算和资金使用计划,对大额资金的支出进行审批或审核。 协调酒店与银行等金融机构的关系,办理酒店的融资、贷款等业务,确保酒店有足够的资金支持运营和发展。 负责酒店的资金调度和资金平衡工作,根据酒店的经营情况和资金需求,合理安排资金,提高资金使用效率。 4:财务沟通与协调 作为业主与酒店管理层之间的财务沟通桥梁,定期向业主汇报酒店的财务状况和经营成果,解答业主关于财务方面的疑问。 与酒店的管理层、各部门负责人进行沟通和协调,提供财务方面的支持和指导,协助解决经营中的财务问题。 配合业主的审计工作,提供相关财务资料和数据,协助审计人员完成审计任务,对审计发现的问题进行整改和落实。 岗位要求 1:专业知识与技能 财务、会计、金融等相关专业本科及以上学历,具有中级以上会计职称或注册会计师资格者优先。 熟练掌握财务会计、财务管理、成本管理、审计等方面的专业知识,熟悉酒店行业的财务运作流程。 熟练使用财务软件和办公软件,如用友、金蝶、Excel 等,具备较强的财务数据分析和报告撰写能力。 2:工作经验 具有 10年以上酒店财务工作经验,其中至少 5年以上财务总监工作经验,有知名酒店品牌工作经验者优先。 熟悉酒店的财务核算、成本控制、预算管理等工作,具有丰富的财务管理实践经验,能够独立处理复杂的财务问题。 3:素质能力 具有较强的责任心和敬业精神,能够忠诚地维护业主的利益,保守业主和酒店的商业秘密。 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与业主、酒店管理层和各部门进行有效的沟通和协作。 具有较强的分析判断能力和解决问题的能力,能够迅速准确地分析财务数据和经营问题,并提出有效的解决方案。 具备良好的职业操守和道德品质,严格遵守国家法律法规和财务纪律,廉洁奉公,诚实守信。
  • 上海-嘉定区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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      岗位职责: 1.统筹集团旗下酒店餐饮运营发展并制定实施集团层面的餐饮经营计划; 2.按照集团餐饮经营及利润指标,跟进旗下酒店预算完成,及时调整和促进餐饮销售策略及计划的开展; 3.执行并监督旗下酒店管理情况,确保集团标准能系统有效落实,评估各酒店餐饮管理及经营情况并对存在的问题制定应对策略; 4.统筹集团餐饮后备梯队建设及人才培养工作; 5.负责建立规范、高效的餐饮运营管理体系并优化完善,以提升品牌及价值,提升对客服务质量; 6.统筹内部管控,健全各类管理制度,审查各类餐饮工作汇报、费用预算、采购预算,有效控制餐饮成本及运营费用。 岗位要求: 1.8年以上餐饮运营管理工作经验,熟悉四五星级酒店餐饮服务及管理流程,善于搭建运营体系及制定营销策略; 2.有酒店集团或大体量五星级酒店餐饮成功运营管理经验; 3.具备创新的经营理念、较强的团队建设及管控能力; 4.具有较强的食品研发技术创新、开发能力; 5.有高星级酒店餐饮项目全过程筹备开业经验。
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