【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合酒店要求 2、监督并指导厨房员工工作，合理分配任务，提高团队工作效率 3、根据菜单要求准备食材，控制食品成本，减少浪费 4、检查厨房设备运行状况，及时报修维护，确保安全生产 5、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度 6、严格执行食品安全法规和卫生管理制度，保持厨房环境整洁 7、协助行政总厨完成库存管理、食材采购计划及成本控制 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房操作流程 2、有较强的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 3、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 4、具备食品安全意识和卫生管理知识，持有健康证 5、良好的沟通协调能力，能与前厅部门顺畅配合 6、有创新意识，能根据市场需求调整菜品结构 7、有星级酒店厨房工作经验者优先考虑

岗位职责: 成为值得信赖的专业服务专家，为每位最贵的客人提供卓越的服务。 管家在客人入住期间扮演体验守护者的角色； 始终为客人提供独特难忘的体验但从不过分打扰，1管家负责安排经验收藏家的起居，包括水疗服务、晚餐预订、交通和酒店探索。 管家是时间安排和沟通协调的专家，确保每位客人的需求都以流畅、无缝和自然的方式达到预期和满足。除了确保满足经验收藏家的所有需求外，管家通过分享他们对当地的热爱并将文化价值融入到客人的入住体验中。 管家为客人分享故事，并寻找契机分享当地知识，传统和各种贴心提示。 岗位要求： 1. 外资集团奢华品牌酒店工作经验1年以上； 2. 良好英文听说读写能力； 3. 抗压性好，良好的应变能力以及良好的沟通交流、协调能力； 4. 有良好的服务意识，热衷酒店服务行业工作。

1.     Check all apartment areas to see if any damages to any facilities or equipment.  Report to the supervisor and Engineering Dept. upon any founding. 巡视公寓各区域有无损坏的设施设备，如有损坏的设施设备及时上报主管，并向工程部报修。 2.     Regular check for all apartment areas and departmental areas and report finding in time对公寓所有区域及公寓各部门部位进行常规检查，发现问题及时汇报。 Check for any broken glass, flammable, explosive materials and holes to eliminate potential dangerous and so on. To stop children playing in the elevator to ensure safety. 发现有无碎玻璃、易燃物、易爆物及坑洼等潜在危险。制止儿童在电梯玩耍，以确保安全。 3.     To ensure that the office areas of the apartment are quiet and the fire passages are clear. 确保公寓办公区域的安静和各消防通道的畅通。 4.     To observe if there is any suspicious people, suspicious things or suspicious object. 注意观察有无可疑人、可疑事、可疑物。 5.     To conduct safety check of apartment construction-site and maintenance spot to avoid the hidden dangers.  Upon any findings, supervision on alteration is needed and to be recorded. 对公寓各区域施工维修现场的进行安全检查，避免不安全隐患存在，发现后督促改正并记录上。 6.     Report to the supervisor in a timely manner when encountering various emergencies or suspicious circumstances. 遇到各种突发事件或可疑情况及时上报主管。 7.  To finish any temporary job entrusted by the superior. 做好领导交办的临时工作。 Knowledge and Experience知识和经验 1.Have 1-year hotel working experience includingknowledge of loss prevention. 具有1年以上酒店行业经验，丰富防损相关知识。 2.Have knowledge of industrial safety and measures ofsafety prevention. 具有安全知识及安全预防措施。 3.Have rules and lines of security and the preventionof security incidents. 具有治安法规及治安事件防范。 4.Have knowledge, skills and management skill of firecontrol. 具有消防知识、技能及管理才能。 5.Fire control room operation certificate is preferred持有消防控制室操作证优先考虑。 6.Others .  其他招聘条件：普通话良好，熟悉安全保卫工作程序及实施，军警退役人员，相关工作经验优先，责任心强 工作主动性及团队合作能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁和保洁工作，包括但不限于大堂、走廊、楼梯、卫生间等区域。 2、按照酒店卫生标准和程序进行定时清扫和维护，确保环境整洁、设施干净，并提供优质的客户体验。3、及时响应并处理客人或其他部门关于卫生问题的投诉或需求，积极改进服务质量。 4、配合其他部门的工作安排，完成临时性或突发性的清洁任务。 【岗位要求】 1、具备一定的酒店客房或服务行业相关工作经验者优先考虑。 2、熟悉各种清洁剂的使用方法和注意事项，能够独立完成各项保洁任务。 3、具备良好的服务意识和职业素养，能够与客人和其他员工进行良好的沟通协作。 4、注重细节和质量控制，能够在工作中发现并解决问题，提高工作效率和客户满意度。5、身体健康，吃苦耐劳

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、高中以上学历或同等文化程度。具有从事前厅服务工作经历者优先。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语基础会话，开展对客服务。

岗位职责： 1、准备部门各项资料报表资料，开展日常助理工作。 2、完成部门宴会客户客户资料的归档管理 。 3、协助部门与餐饮、厨房部门进行沟通。 4、熟悉酒店硬件设施及价格政策，并能向客户进行推荐。 5、及时更新客户信息，保证系统信息准确。 6、完成上级领导交办的其他工作任务。   岗位要求： 1.大专以上学历，有酒店工作经验者优先。 2.性格开朗，学习能力较强。 3.具有较为良好的中英文书写与沟通能力。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有一定的英文沟通能力 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

保从宾客服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足。 有礼貌地接听并处理所有电话，将内容转达给相关部门/人员，并认真做好记录。 负责与前台交流楼层相关客房状态。 当有需要时准备和打印房间状态报表。 严格管理并记录客房楼层房卡与工作手机的发放与收回。 在接受到维修指示时准备维修记录 及时在电脑中更新房态，确保录入的准确。 将客房部的所有记录及文件妥善保存。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等操作； 2、准确处理客人的预订信息，确保系统数据及时更新； 3、解答客人咨询，提供酒店服务、设施及周边信息的介绍； 4、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决； 5、协助财务部门完成每日账务核对及交接工作； 6、维护前台区域整洁，确保工作环境符合酒店标准； 7、执行上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、基本掌握办公软件操作，能熟练使用酒店管理系统者优先； 3、具备团队协作精神，能够适应倒班工作制； 4、形象端正，举止得体，普通话流利； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能承受一定的工作压力，具备灵活应变能力。

酒店行政人事岗位的职责通常涵盖行政管理、人力资源管理和后勤支持等多个方面，旨在确保酒店内部运营的高效性和员工管理的规范性。以下是该岗位的主要职责概述： --- ### **一、行政管理职责** 1. **制度执行与优化** - 监督酒店行政规章制度的执行，确保符合集团或行业标准。 - 定期修订行政流程（如文件管理、办公用品采购等），提升效率。 2. **会议与文件管理** - 组织筹备管理层会议，记录会议纪要并跟踪决议执行情况。 - 负责酒店重要文件、合同的归档及保密管理。 3. **后勤保障** - 管理办公环境、设备维护及车辆调度等后勤事务。 - 协调部门间的行政需求（如前台、客房等部门的支持）。 --- ### **二、人力资源管理职责** 1. **招聘与配置** - 根据部门需求制定招聘计划，完成面试、背调及录用流程。 - 管理员工入职、转正、调岗、离职等手续。 2. **培训与发展** - 组织新员工入职培训，协助部门开展岗位技能培训。 - 策划员工职业发展计划，维护人才梯队。 3. **绩效与薪酬** - 执行绩效考核制度，汇总结果并协助奖惩实施。 - 核算工资、社保、公积金等，确保准确性和时效性。 4. **员工关系** - 处理员工投诉、劳动纠纷，维护和谐的劳动关系。 - 策划员工活动（如团建、节日关怀等），提升团队凝聚力。 --- ### **三、合规与文化建设** 1. **法律合规** - 确保人力资源操作符合《劳动法》及地方政策，规避用工风险。 - 更新员工手册，明确权责与行为规范。 2. **企业文化推广** - 推动酒店核心价值观的落地（如服务意识、安全文化等）。 - 通过内部宣传、表彰机制强化企业文化认同。 --- ### **四、其他职责** - **跨部门协作**：与其他部门（如财务、运营）对接，支持人力资源相关需求。 - **突发事件处理**：参与员工工伤、紧急离职等突发事件的协调。 - **数据统计**：定期提交人事报表（如离职率、培训覆盖率等）供管理层决策。 --- ### **核心能力要求** - 熟悉酒店行业特点及人力资源管理流程。 - 具备较强的沟通协调能力和保密意识。 - 熟练使用办公软件及人事管理系统（如SAP、钉钉等）。 不同酒店可能根据规模（如星级酒店vs连锁经济型）对职责有细化调整，但以上内容为通用框架。

实习部门包括： -财务部 -中餐厅/西餐厅/大堂吧/ -前台/总机/礼宾/行政楼层 -中厨房/西厨房 【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1. 全面负责民宿经营管理工作，负责制定公司战略发展规划、竞争策略并组织实施和监控； 2. 负责提升民宿的收益能力，及时足额地完成公司下达的收和利润指标。 3. 负责发掘市场机会，领导创新与变革，带领公司健康发展； 4. 负责团队搭建及团队管理工作，构建可持续发展的高效能组织团队； 5. 搭建关键管理流程和规章制度并推动落地实施。 任职要求： 1. 本科及以上学历； 2. 40岁以下，5-10年行业相关工作经验，至少3年以上全盘运营管理经验； 3. 熟悉市场，具备敏锐的市场洞察能力； 4. 具备较强的商业谈判能力、较强的责任心和抗压能力、较强的沟通协调能力和执行力。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人，处理评论和问题，在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 在设计菜单和食品促销的时候提出好的主意和建议 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能 领导素能 岗位要求 相关餐饮服务经验和服务技能 良好的运营和管理技能 良好的仪容仪表 积极主动 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性 良好的英文书面和口语能力

【岗位职责】 1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识（热菜），高效率，高质量完成本职工作 2.能够指导和管理一个班次工作，可以独立带班 3.能够独立出品，可以独立完成西餐厅散点菜单 4.熟知食品卫生安全条例，所有工作流程必须符合食品安全法则规定 5.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准 【岗位要求】 1. 具备式烹调和厨房知识、技能 2. 熟知食品安全条例规定 3. 良好的团队协作和沟通能力 4. 至少有2年五星级酒店厨房管理的工作经验

岗位职责： 1、负责年度采购的工作方针和目标，并推动实施； 2、整合优化供应商和采购渠道，确保采购成本最优； 3、完善采购流程管理，保障产品及时并保质保量供应； 4、与供应商进行价格、合同及付款条件等谈判，提升供应商服务水平，降低公司风险； 5、统筹推动采购降本项目，输出季度供应链改善报告； 6、熟悉市场动向及行业信息，协助业务部门进行采购品类及定价的调整。 任职要求： 1、本科及以上学历，男女不限，抗压能力强，工作效率高； 2、具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业等服务行业采购工作经验； 3、品质优良，责任心强，洁身自好，拒绝灰色地带； 4、熟悉酒店业、餐饮业运作模式，能制定并遵守规范的采购流程，有一定的优质供应商资源或较强的供应商开发能力； 5、熟悉excel操作，善于数据分析及文字表达，细致严谨，恪尽职守。

• Prepares kitchen equipment for use    准备厨房设备以便使用 • Assembles and prepares ingredients for menu items    为菜单上的项目安排准备原料 • Prepares simple food items    准备简单的食品 • Portions and plates food    将食品切片并置于盘子上 • Assists with checking and receiving goods    协助检查和接收货物 • Stores goods    储存货物 • Maintains storage areas    管理储存区 • Cleans and stores equipment    清洁和储存设备 • Cleans premises    清洁房屋 • Handles waste and linen    处理垃圾和布草 • Maintains a hygienic kitchen    保持厨房卫生 • Cleans kitchen and equipment    清洁厨房和设备 • Maintains high standards of personal hygiene    保持高度的个人卫生 • Attends to all briefings    参加所有说明会 • Participates in training    参加培训活动

1.3 年以上酒店工程管理经验，熟悉酒店水电、暖通、消防等系统维护，有安保管理经验者优先； 2.具备团队统筹能力，可合理安排工程设备检修、改造及安保人员调度，制定安全管理制度； 3.精通工程成本控制与物资管理，同时负责酒店安全隐患排查，组织消防演练与应急预案实施； 4.拥有出色的应急处理能力，能快速响应工程故障、安全事故，协调多部门完成抢修与善后； 5.持有机电、消防相关专业证书，熟悉国家工程安全法规及安保行业标准。

岗位职责： 1. 全面管理餐厅运营，确保服务高效、优质，提升宾客用餐体验。 2. 精心制定菜单和价格策略，合理控制成本，提升餐厅利润。 3. 及时处理宾客反馈，快速响应并解决问题，提升宾客满意度。 4. 与厨房团队协作，确保菜品质量，满足宾客口味需求。 5. 定期培训餐厅员工，提升服务水平，打造专业服务团队。 6. 严格控制预算，合理管理财务，提升餐厅经济效益。 7. 定期维护餐厅设备，确保设备正常运行，为宾客提供舒适环境。 8. 积极开展营销活动，吸引宾客，提升餐厅业绩。 任职要求： 1. 大专及以上学历，具备丰富的餐厅管理经验。 2. 熟悉餐饮服务流程和管理要点，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 成本控制和营销策划能力强，能够提升餐厅业绩。 5. 注重细节，有食品安全意识，能够严格把控菜品质量。 工作时间：16：00-24：00

岗位职责 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2.对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 岗位要求 1.有采购相关经验的优先。 2.有驾照的优先。 2.有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3.具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4.养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5.养成严明清正的工作作风。

一、预订受理与确认 预订信息接收通过电话、邮件、在线预订平台等多种渠道，及时接收客人的预订请求。保持高度专注，准确记录客人的预订信息，包括但不限于姓名、联系方式、入住日期、退房日期、房型需求、房间数量、特殊要求（如无烟房、临近电梯等） 。 对于复杂或模糊的预订需求，礼貌地与客人进一步沟通确认，确保获取的信息完整、准确，避免因信息误差导致的预订失误。 库存查询与预订可行性评估迅速查询酒店客房预订系统，确认客人所需日期和房型的可用房情况。依据酒店的预订政策、房态及相关限制条件，评估预订请求的可行性。若遇到预订高峰期或特定房型紧张的情况，积极为客人提供替代方案，如推荐其他相似房型、调整入住日期等，并清晰、耐心地向客人解释说明，争取满足客人的住宿需求。预订确认与回复一旦确定预订可行，及时为客人确认预订。通过电话、邮件或预订系统自动回复等方式，向客人发送预订确认信息，内容包括预订的房型、房价、入住和退房日期、总费用、酒店联系方式等关键信息，确保客人清晰知晓预订详情。对于通过在线平台预订的客人，及时在系统中进行确认操作，保证信息同步准确，让客人能够在平台上看到预订已确认的状态。二、预订变更与取消处理 变更请求处理热情接待客人提出的预订变更请求，如更改入住或退房日期、调整房型、增加或减少房间数量等。再次查询客房预订系统，确认变更后的预订可行性。 若变更可行，按照酒店规定的流程在系统中进行相应修改，并重新计算费用。及时向客人确认变更后的预订信息及费用，确保客人对变更内容清晰无误。若因变更导致费用变动，耐心向客人解释费用调整的原因。 若变更不可行，诚恳地向客人说明原因，如房间已被预订满等，并积极协助客人寻找其他解决方案，如推荐相近日期的房间或提供周边酒店信息。 取消预订处理当接到客人的取消预订请求时，保持礼貌和专业，询问客人取消预订的原因（若酒店有相关要求），并按照酒店的取消政策进行处理。在预订系统中及时标注该预订已取消，释放相应的客房资源。若客人符合酒店的退款条件，协助相关部门为客人办理退款手续，并告知客人退款的大致时间和流程。对于提前取消预订的客人，可适时向客人介绍酒店的优惠活动或推广信息，邀请客人下次再次选择酒店。三、客户沟通与服务 咨询解答作为酒店与客人沟通的重要窗口，熟练掌握酒店的各类信息，包括房型特点、房价政策、餐饮服务、配套设施（如健身房、游泳池等）、周边旅游景点及交通信息等。 热情、耐心地解答客人关于酒店的各种咨询，提供准确、详细的信息，帮助客人做出合适的预订决策。对于一些特殊问题，如团队预订优惠、会议场地租赁等，若不能立即答复，需记录客人的联系方式，及时向相关部门核实后，尽快给客人回复。 特殊需求处理对于客人提出的特殊需求，如安排无障碍房间、布置房间用于庆祝活动（生日、纪念日等）、提供特定的餐饮服务等，认真记录并及时传达给相关部门。跟进特殊需求的落实情况，确保在客人入住前各项安排妥善完成。在客人入住时，再次确认特殊需求的满足情况，让客人感受到酒店的贴心服务。四、数据管理与报表制作 预订数据录入与维护准确、及时地将所有预订信息录入酒店预订系统，确保数据的完整性和准确性。包括客人的基本信息、预订详情、特殊要求等，每一个细节都要认真核对，避免录入错误。 实时更新预订系统中的房态信息，随着预订、变更和取消等操作的发生，及时调整系统数据，保证系统显示的房态与实际情况一致，为酒店的运营管理提供可靠的数据支持。 报表制作与分析按照酒店规定的时间和格式，制作各类预订报表，如每日预订情况报表、每周预订趋势分析报表、不同渠道预订统计报表等。报表内容要清晰、准确，能够直观反映酒店预订业务的各项数据指标。对预订数据进行简单分析，如对比不同时间段、不同房型、不同渠道的预订情况，发现预订业务中的规律和趋势，为酒店的销售策略调整、资源分配提供参考依据。定期向上级汇报预订数据及分析结果，协助酒店管理层做出科学决策。五、系统维护与问题解决 预订系统维护熟悉酒店预订系统的各项功能和操作流程，定期检查系统运行状况，确保系统正常运行。如发现系统出现故障或异常（如数据丢失、显示错误等），及时联系酒店的信息技术部门或系统供应商进行维修和处理。 在系统更新或升级时，积极参与相关培训，掌握新功能和操作变化，确保能够熟练运用新系统为客人提供预订服务。同时，对系统使用过程中发现的问题和改进建议，及时反馈给相关部门，协助优化系统功能。 突发问题解决在工作过程中，难免会遇到各种突发问题，如网络故障导致预订信息无法及时处理、多个客人同时预订同一房间等。遇到此类问题时，保持冷静，迅速采取应急措施。对于网络故障，及时切换备用网络或使用应急预订方式（如手工记录预订信息，待网络恢复后补录系统），确保客人的预订需求得到及时响应。对于预订冲突等问题，按照酒店的相关规定和处理原则，与客人进行沟通协调，妥善解决问题，最大程度减少对客人的影响，并维护酒店的良好形象。

理解并贯彻在凯悦集团应付管理上的职责范围，以便于建立有效的系统，跟踪应付账款形成有效的现金流动管理。 根据会计部和控制部门的要求提供一个帐龄报告的汇总，以便让他们准备月报之用并确保酒店主要的供应商的不流失以及能以最低的成本供货。 获得日期章及保证所有的被允许的文件复印件（PR'S，PO’S，发货单，签过的收货记录）为将来的报销做准备。 处理每天的发票；例如，必须和被批准的收货记录和相关的支持文件相匹配。 准备帐户的分配。 分类并装订发票并分送给各个部门的负责人批准。 负责将日常采购单的采购数量、单价与已批准的采购申请进行对比。 根据市场采购定价单，定期抽查食品和酒水项目的采购单，看他们的价格和数量与每天收货报告的差异情况。 检查账户分配的精确性。 在实际准备付款之前，事先给财务部总监或副总监提供应付账款欠款的明细，并提交报销的计划。 准备付款申请及所有相关的支持文件，并提交申请最终的批准和签字。 为紧急支付提交和记录手工支票。 已收到货品和服务，但没有收到发票，要准备月底前预提。 协调并协助调节每月末实际盘点库存与账簿库存记录余额。 部门员工要确保行为的标准与凯悦的标准和凯悦财务运行的标准一致。

（一）岗位职责 1.代表总部全面负责处理所在酒店的总体事务，以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标及领导安排的工作任务； 2.维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况，积极对外推广品牌理念； 3.制定酒店的管理目标和经营方针，根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店营收政策，详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利开展； 4.建立和健全酒店的组织管理架构，追求扁平化管理、合理高效; 5.加强酒店文化建设，传递惠庭精神，努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境； 6.健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，做好成本控制和财务预算工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等; 7.根据品牌规定规划和开展每日、每周、每月日常工作； 8.坚持以人为本的服务管理理念；培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 9.加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作； 10.选聘、任免酒店员工，根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等； 11.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾； 12.以身作则，积极参与酒店主要轮岗工作； 13.关心员工，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。 （二）任职要求 1.具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 2.兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系; 3.较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力； 4.大专以上学历，有度假酒店运营背景优先，4年以上酒店运营管理经验（担任店长或区域管理岗）； 5.具有国企背景、筹开型酒店、度假型酒店等工作经验或具有相关资质证书者优先考虑。 （三）福利待遇 1.薪资：面议； 2.福利保障：五险、免费食宿、节日福利、晋升通道； 3.工作环境：舒适团队氛围，职业发展平台。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、根据菜单需求，设计并开发创新凉菜菜品，定期更新菜品种类； 3、监督凉菜制作流程，把控食材选用、加工、调味及摆盘，确保出品一致性和美观度； 4、负责凉菜间的人员调配、工作安排及技能培训，提升团队整体技术水平； 5、控制凉菜成本，合理规划食材采购及库存管理，减少浪费； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保宴会、自助餐等大型活动的凉菜供应； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保操作环境符合5S标准。 【岗位要求】 1、3年以上凉菜制作经验，1年以上管理岗位经验，熟悉星级酒店凉菜操作流程； 2、精通各类凉菜制作工艺，包括腌制、拌制、卤制等，具备创新研发能力； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备较强的团队管理能力，能有效协调人员并处理突发情况； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作及倒班安排； 6、对食材品质有敏锐的判断力，注重成本控制与效率提升。

工作地点： 东莞桥头三正半山酒店 岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。